麒麟山(きりんざん)は、新潟県を代表する地酒。代々伝わる淡麗辛口の酒づくりを続けており、キレのある喉越しとすっきりとした後味が多くの人を魅了しています。とはいえ、「伝統辛口」「超辛口」「やわらか」などの定番や、季節ごとの限定商品もあり、どれを選べばよいか迷いますよね。
そこで今回は、麒麟山の日本酒の選び方を解説。さらに、おすすめの麒麟山の日本酒をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
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新潟県阿賀町に蔵を構える麒麟山酒造は、1843年に創業した歴史ある酒蔵です。地域に根ざした酒づくりにこだわり、100%地元産米を使っているのが特徴。酒米は、五百万石・越淡麗・たかね錦などを採用し、すべて酒蔵の半径10キロ内のエリアで育てられています。
また、仕込み水は柔らかく澄んだ常浪川の伏流水を使用。「麒麟山 山水」として、仕込み水をペットボトルに詰めて販売しているので、気になる人はチェックしてみてください。水質や山の生態系を守るため、ブナや杉の木を植え直す活動も精力的に行っていますよ。
麒麟山酒造の酒は、いわゆる「淡麗辛口」に分類されるものが多く、キレがよく飲み飽きない軽快さが魅力。料理との相性もよく、地元の居酒屋でも定番の銘柄として親しまれています。日常の食卓に寄り添う日本酒を探している人にうってつけといえるでしょう。
麒麟山の日本酒を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
麒麟山酒造には、淡麗辛口をベースにしながらも風味の異なるさまざまな銘柄がそろっています。はじめて選ぶなら、蔵の個性を感じられる定番商品から、自分の好みに合った一本を見つけるのがおすすめです。
シャープでキレのよい味が好きな人は「伝統辛口」や「超辛口」を選びましょう。どちらも軽やかで雑味が気にならないクリアな味わいが特徴で、淡麗辛口にこだわる麒麟山らしさをしっかり堪能できます。
「伝統辛口」は、「デンカラ」という愛称で親しまれる麒麟山酒造の代表作。冷やしても燗にしても風味が崩れにくく、食中酒として毎日でも飲み飽きないように仕上げられています。カップに入った180mLの飲みきりサイズが300円前後で販売されており、気軽に試せるのも魅力です。
また、4.5Lサイズの熨斗付きタイプも受注販売しているので、贈答用に考えている人はチェックしてみてください。より濃厚で飲みごたえのある風味を求める人には、伝統辛口を21%の原酒で楽しめる「伝統辛口<原酒>」もおすすめ。ストレートはもちろん、炭酸水で割ってもおいしく飲めますよ。
「超辛口」は、「伝統辛口」よりさらに鋭いキレを追求した銘柄です。甘さを極力抑えた爽快な味わいが魅力。煮物やてんぷらなど、出汁や油を含む料理ともマッチするでしょう。55℃まで温めると、その風味がより引き立つので試してみてくださいね。
ふくよかな味わいを求める人には、純米酒の「やわらか」や純米吟醸酒の「ユキノシタ」がおすすめです。どちらも醸造アルコールを加えず、米・米麹・水のみで仕込まれており、お米本来のコクや旨みを感じやすい傾向が。辛口の日本酒に慣れていない人も飲みやすいでしょう。
「やわらか」はその名のとおり、ふんわりとした軽やかな口当たりが特徴。淡麗ならではのさっぱり感がありつつ、お米の自然な甘みを感じられる銘柄です。「伝統辛口」「超辛口」とセットになった商品もあるので、飲み比べてみるのもよいでしょう。
「ユキノシタ」は、華やかで上品な香りと透明感のある味わいが魅力。あっさりとした鍋料理やお寿司などに合わせると、より豊かな風味が引き立ちます。45℃の上燗で飲むのがおすすめです。
フルーティな香りの日本酒が好きな人は、吟醸酒の「遠雷」をチェックしましょう。吟醸酒は米を丁寧に磨き、低温でじっくりと発酵させることで、果実を思わせる香りが生まれます。「遠雷」も例外ではなく、キリッとした喉越しのなかに、上品な香りを楽しめる銘柄です。
旨みがじわっと広がる繊細な味わいも人気のポイント。焼き鳥や鴨料理など、香ばしくコクのある料理ともマッチしますよ。50℃の熱燗で楽しんでみてくださいね。
大切な人へのプレゼントやお祝いの席には、「金雲母(きんうんも)」や「ながれぼし」を検討してください。どちらも1.8L入りで5,000円越えと、麒麟山酒造の通年販売の商品のなかでは高価です。パッケージデザインも美しく、食卓に彩りを添えられるでしょう。
「金雲母(きんうんも)」は、阿賀町産の五百万石を100%使用した純米吟醸酒です。精米歩合55%で仕込まれ、奥行きのあるコクとクリアな味わいが特徴。10~20℃に軽く冷やすことで、お米の旨味やキレのよさが引き立ちますよ。
「ながれぼし」は、精米歩合45%の純米大吟醸酒で、麒麟山酒造の最上級酒です。雑味が少なく、透明感のある口当たりと爽やかな香りを楽しめます。10℃に冷やして飲むのがおすすめです。
旬を味わいたいなら、季節限定のお酒にも注目してください。麒麟山酒造では、四季折々の風景や味覚を表現した限定酒を豊富に販売しています。特別感があり、プレゼントにも喜ばれるでしょう。ただし、限られた期間しか手に入らないので、販売時期はこまめにチェックするのがおすすめです。
例えば2月は、「なごり雪」というにごり酒が登場。雪解けのような清らかな風味を楽しみたい人にぴったりです。4月は2種類の梅を使った「梅酒」、6月は甘みととろけるような口当たりが特徴の「KAGAYAKI」もラインナップ。7月は「一片氷心」という生酒が発売され、清涼感のある喉越しを堪能できます。
秋の味覚に合わせたい人には、10月に販売される「紅葉」がうってつけ。熱燗が好きな人は11月販売の「火鉢」をチェックしましょう。冬は、しぼりたての生原酒「ぽたりぽたり」も見逃せません。フレッシュで力強い味わいはこの時期だけの贅沢です。
日本酒のアルコール度数の高さが気になる人には、「麒麟山 レモネード」を選ぶのも手。阿賀産の米を100%使用した日本酒をベースに、瀬戸内産のレモン果汁を加えた爽やかな味わいが特徴です。アルコール度数は5%と控えめかつ300mLの飲みきりサイズなので、日本酒になじみがない人でもカジュアルに楽しめますよ。
しっかり冷やしてストレートまたはロックで味わうのがおすすめ。レモンの爽やかな香りと日本酒のやさしい風味が引き立ちます。食前酒としてはもちろん、BBQやキャンプなどアウトドアシーンのお供にもうってつけです。
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商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||||
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味わいタイプ | 内容量 | アルコール度数 | 味の傾向 | 容器 | 特定名称 | 日本酒度 | 酸度 | 米の種類 | 精米歩合 | おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 製法 | 発泡 | にごり | 銘柄 | |||||
1 | 麒麟山酒造 麒麟山|紅葉 | ![]() | 3年以上の熟成。しっとりとまろやかな味わい | 熟酒 | 720mL | 16% | 淡麗辛口 | 瓶 | 純米大吟醸 | +3度 | 1.4度 | 越淡麗 | 50% | 15℃、40℃ | 原酒 | 麒麟山 | |||
2 | 麒麟山酒造 麒麟山|超辛口 | ![]() | 心地よい旨味から徐々に辛さがふくらむ淡麗酒 | 爽酒 | 1800mL | 15% | 超辛口 | 瓶 | 普通酒 | 12度 | 1.3度 | 高嶺錦、こしいぶき | 60% | 55℃ | 不明 | 麒麟山 | |||
3 | 麒麟山酒造 麒麟山|ユキノシタ | ![]() | 雪国の静けさを映す旨味と香りの辛口純米吟醸 | 不明 | 1800mL | 15% | 辛口 | 瓶 | 純米吟醸 | +4度 | 1.4度 | 越淡麗 | 50% | 45℃ | 不明 | 麒麟山 | |||
4 | 麒麟山酒造 麒麟山|ながれぼし | ![]() | 地元産米100%と清流の水が生む透明感と爽快感 | 爽酒 | 720mL | 15% | 辛口 | 瓶 | 純米大吟醸 | +3度 | 1.3度 | 五百万石 | 45% | 10℃ | 不明 | 麒麟山 | |||
5 | 麒麟山酒造 麒麟山|ぽたりぽたり | ![]() | メロンのようにフレッシュな搾りたて生原酒 | 薫酒 | 720mL | 17% | 不明 | 瓶 | 純米吟醸 | +2度 | 1.6度 | 五百万石 | 55% | 10℃ | 原酒 | 麒麟山 | |||
6 | 麒麟山酒造 麒麟山|やわらか | ![]() | 軽快な飲み口と米の旨味が調和する新潟産純米酒 | 爽酒 | 1800mL | 15% | 淡麗辛口 | 瓶 | 純米 | 非公開 | 非公開 | 越淡麗 | 60% | 45℃ | 不明 | 麒麟山 | |||
7 | 麒麟山酒造 麒麟山|金雲母 | ![]() | 奥深い旨味と澄んだキレが調和する純米吟醸 | 不明 | 720mL | 15% | 辛口 | 瓶 | 純米吟醸 | +3度 | 1.3度 | 五百万石 | 55% | 10℃、20℃ | 不明 | 麒麟山 | |||
8 | 麒麟山酒造 麒麟山|ぽたりぽたり 越淡麗 | ![]() | 上品な甘味と瑞々しさが広がる純米吟醸生原酒 | 不明 | 1800mL | 17% | 甘口 | 瓶 | 純米吟醸 | +1度 | 1.6度 | 越淡麗 | 55% | 10℃ | 生原酒 | 麒麟山 | |||
9 | 麒麟山酒造 麒麟山|なごり雪 | ![]() | 奥阿賀産米を100%使用した春限定にごり酒 | 爽酒 | 720mL | 14% | 淡麗辛口 | 瓶 | 純米 | 非公開 | 非公開 | 越淡麗 | 60% | 5℃ | 不明 | 麒麟山 | |||
10 | 麒麟山酒造 麒麟山|遠雷 | ![]() | ほのかに香り立つキリッとひきしまった日本酒 | 爽酒 | 720mL | 15% | 辛口 | 瓶 | 吟醸 | +6度 | 非公開 | たかね錦 | 55% | 50℃ | 不明 | 麒麟山 |
味わいタイプ | 熟酒 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
地元産の越淡麗を使用し、3年間じっくり熟成させた季節限定の純米大吟醸酒です。専用の紅葉蔵で瓶詰後も貯蔵され、しっとりとしたまろやかさと深い旨味が特徴。脂の乗った秋の食材と相性がよく、冷やして楽しむことでその魅力が一層引き立ちます。
味の傾向 | 淡麗辛口 |
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容器 | 瓶 |
酸度 | 1.4度 |
米の種類 | 越淡麗 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 15℃、40℃ |
製法 | 原酒 |
発泡 | |
にごり |
味わいタイプ | 爽酒 |
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特定名称 | 普通酒 |
新潟・奥阿賀産米を100%使用した、すっきりしたシャープでキレ味のよい日本酒です。心地よい旨味から徐々に辛さがふくらんでいくのが特徴の淡麗酒。 清涼感があり軽やかだからこそ、毎日でも飽きることなく飲むことができます。
味の傾向 | 超辛口 |
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容器 | 瓶 |
酸度 | 1.3度 |
米の種類 | 高嶺錦、こしいぶき |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 55℃ |
製法 | 不明 |
発泡 | |
にごり |
味わいタイプ | 不明 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
奥阿賀の自然と雪国の季節感を表現した、淡麗辛口の日本酒です。地元阿賀町産の米を100%使用し、ほどよい旨味と上品な香りが調和しているのがポイント。45℃の燗で味わうと、米のふくらみあるおいしさがより引き立ちます。
味の傾向 | 辛口 |
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容器 | 瓶 |
酸度 | 1.4度 |
米の種類 | 越淡麗 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 45℃ |
製法 | 不明 |
発泡 | |
にごり |
味わいタイプ | 爽酒 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
地元・新潟県阿賀町産の米と水にこだわった、透明感があふれる純米大吟醸酒。爽やかな口当たりと軽やかな余韻が特徴で、冷やして飲むことでその魅力がより一層引き立ちます。気品ある果実香と柔らかなコクが調和の取れた逸品です。
味の傾向 | 辛口 |
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容器 | 瓶 |
酸度 | 1.3度 |
米の種類 | 五百万石 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 10℃ |
製法 | 不明 |
発泡 | |
にごり |
味わいタイプ | 薫酒 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
新潟・奥阿賀産「五百万石(ごひゃくまんごく)」100%使用した、新酒新米のフレッシュな搾りたて生原酒です。完熟メロンを思わせる爽やかな香りに、口いっぱいに広がる鮮やかな旨味が特徴。しっかり冷やして飲むのがおすすめです。
味の傾向 | 不明 |
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容器 | 瓶 |
酸度 | 1.6度 |
米の種類 | 五百万石 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 10℃ |
製法 | 原酒 |
発泡 | |
にごり |
味わいタイプ | 不明 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
新潟県阿賀町産の酒米・五百万石を使用した、純米吟醸酒です。山の根を流れる水脈のように、奥深くまろやかな旨味とキリッと澄んだ味わいが特徴。軽く冷やすことで、その贅沢な味わいのバランスをより一層楽しめます。
味の傾向 | 辛口 |
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容器 | 瓶 |
酸度 | 1.3度 |
米の種類 | 五百万石 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 10℃、20℃ |
製法 | 不明 |
発泡 | |
にごり |
味わいタイプ | 不明 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
地元阿賀町産の越淡麗を100%使用した、搾りたての純米吟醸生原酒です。社員自らが育てた米で仕込み、ふくよかで力強い味わいが特徴。ル・レクチェを思わせる上品な甘味と瑞々しさが口に広がり、冷やして楽しむのにぴったりです。
味の傾向 | 甘口 |
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容器 | 瓶 |
酸度 | 1.6度 |
米の種類 | 越淡麗 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 10℃ |
製法 | 生原酒 |
発泡 | |
にごり |
味わいタイプ | 爽酒 |
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特定名称 | 純米 |
春限定・数量限定で蔵出しされる、純米にごり酒です。地元の奥阿賀産米を100%使用し、お米の芳ばしい香りとはじける旨味が特徴。軽快な飲み口と滑らかな舌触りが、春の訪れを感じさせる味わいを演出します。
味の傾向 | 淡麗辛口 |
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容器 | 瓶 |
酸度 | 非公開 |
米の種類 | 越淡麗 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 5℃ |
製法 | 不明 |
発泡 | |
にごり |
味わいタイプ | 爽酒 |
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特定名称 | 吟醸 |
地元新潟・阿賀町産の希少米であるたかね錦を使用した、キリッと締まった味わいの辛口吟醸酒。ほのかに香り立つ繊細な吟醸香とシャープな喉越しが特徴です。力強さと爽快さがあり、飲み飽きしない日本酒です。
味の傾向 | 辛口 |
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容器 | 瓶 |
酸度 | 非公開 |
米の種類 | たかね錦 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 50℃ |
製法 | 不明 |
発泡 | |
にごり |
味わいタイプ | 不明 |
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特定名称 | 大吟醸 |
鑑評会出品用に仕込まれ、生産量もごくわずかな大吟醸酒。新潟県阿賀町産の酒米・越淡麗を100%使用し、雫取り製法により繊細で上品な香りとキレのある喉ごしを実現しています。熟成によりさらにやわらかさが増し、重厚感と華やかさを兼ね備えた味わいが楽しめます。
味の傾向 | 辛口 |
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容器 | 瓶 |
酸度 | 非公開 |
米の種類 | 越淡麗 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
製法 | 原酒 |
発泡 | |
にごり |
味わいタイプ | 不明 |
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特定名称 | 大吟醸 |
熱燗での味わいを追求して造られた、季節限定の大吟醸酒です。47.5℃では上品な酸味と豊かな余韻が際立ち、50℃では迫力ある香りと心地よい抜け感が楽しめるのが特徴。温度によって変化する味と香りを堪能できる、熱燗専用の1本です。
味の傾向 | 辛口 |
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容器 | 瓶 |
酸度 | 1.4度 |
米の種類 | 五百万石 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 47.5℃、50℃ |
製法 | 不明 |
発泡 | |
にごり |
味わいタイプ | 不明 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
味の傾向 | 不明 |
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容器 | 瓶 |
酸度 | 1.3度 |
米の種類 | 新潟県奥阿賀産米 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 10℃、20℃、45℃ |
製法 | 不明 |
発泡 | |
にごり |
味わいタイプ | 熟酒 |
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特定名称 | 吟醸 |
人気の秋限定酒である3年長期熟成酒「麒麟山 紅葉」を、延べ20年以上寝かせた特別酒。カラメルのような甘く芳醇な香りやレーズンのようなまるみのある酸味、そしてハチミツのように奥深い味わいなど長い時間かけ折り重なった複雑な香りと味を楽しめます。ビターなチョコレートやデザートとのペアリングもおすすめです。
味の傾向 | 辛口 |
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容器 | 瓶 |
酸度 | 非公開 |
米の種類 | 五百万石 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 15℃、40℃ |
製法 | 原酒 |
発泡 | |
にごり |
日本酒には明確な賞味期限はないものの、風味の変化を防ぐためには適切な保管が重要です。特に生酒は繊細なので冷蔵保存して、製造日から半年以内に飲み切るのが理想です。火入れされた日本酒は常温でも保存可能ですが、直射日光や高温を避け、冷暗所に立てて保管しましょう。
いずれも開封後は酸化が進むため、冷蔵庫で保管し、できるだけ早めに飲み切ってくださいね。なお、製造年月日が古く、お酒が白濁しているようであれば、火落菌という乳酸菌の一種が繁殖している可能性が。その場合、著しく品質が損なわれているため破棄しましょう。
麒麟山酒造の日本酒に魅力を感じた人は、ぜひそのほかの人気銘柄にも目を向けてみましょう。全国には個性豊かで魅力的な日本酒が多数あり、それぞれに異なる味わいや造り手のこだわりがあります。以下のコンテンツも、購入する際の参考にしてくださいね。
1位: 麒麟山酒造|麒麟山|紅葉
2位: 麒麟山酒造|麒麟山|超辛口
3位: 麒麟山酒造|麒麟山|ユキノシタ
4位: 麒麟山酒造|麒麟山|ながれぼし
5位: 麒麟山酒造|麒麟山|ぽたりぽたり
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