唎酒師・焼酎唎酒師・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
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カナディアンミストは、スパイシーなウイスキーに挑戦してみたい人におすすめ。ミントやハーブ系の清涼感やシナモンのような甘さを帯びたスパイス感、苦味のあるフルーティさなど、奥行きのある味わいが楽しめます。後味は比較的すっきりしており、苦味が尾を引く商品に比べ飲みやすい印象です。
「初心者にはクセが強い」「主張が強すぎないので飲みやすい」と試飲したモニターの意見はわかれましたが、5人中4人がおいしさに満足と回答。口コミには「軽すぎて個性がない」という声がありましたが、検証では「個性的で刺激的な味」といった声が出ました。塩気の濃いおつまみが合うでしょう。
炭酸で割ると目の覚めるような清涼感があり、香りも消えていません。比較した商品では後味がすっきりしていて香りが豊かなものがおいしいハイボールを作れる傾向にあり、こちらも負けていませんでした。
ただし、ウイスキーを飲みなれていない人にとっては、清涼感が強く飲みにくく感じる可能性も。より甘さや果実感のある味わいが好みの人は、ほかの商品をチェックしてみてください。
カナディアンミストは、世界5大ウイスキーの1つに数えられるカナディアンウイスキー。カナダ産のウイスキーは、あっさりした味わいと軽めの口あたりが特徴です。
製造しているのは、ウイスキー・リキュール・ウォッカなどの有名ブランドをかかえるブラウン・フォーマン。日本ではアサヒビールが輸入および販売しています。
個性の強いモルトとグレーンをミックスさせたブレンデッドウイスキーです。主原料はライ麦。ジョージア湾の仕込み水を使用し、3回蒸溜したあとにホワイトオーク樽のなかで熟成させます。
内容量は750mL、アルコール度数は40%。熟成期間が記載されていないノンエイジタイプです。
なお、ウイスキーの香りを左右するピート(植物の堆積によってできる泥炭)を焚くことによる香りづけはしていません。
炭酸水(ウィルキンソン)とウイスキーを4:1の比率で割って氷を加えたハイボールを、日頃ハイボールをよく飲む男女5人のモニターで試飲。すっきり感・フルーティさ・スモーキーさ・後味の強さの4点を軸においしさを検証しました。
香りにはキャラメルのような甘さスパイス感、ミントやハーブを思わせる清涼感があります。炭酸で割ると、やや清涼感が勝つ印象です。
モニターからは「ウイスキーを飲み慣れていないとクセが強いと感じる」「えぐみやクセがないので初心者でも飲みやすい」と両方の意見が出ましたが、おいしさには5人中4人が満足しています。これからスパイシーなウイスキーに挑戦してみたい人におすすめです。
<おいしさのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
口に含むとシナモンのような甘さを帯びたスパイシーさがありつつ、後味はほどよくすっきり。比較した商品には苦みなどの後味が尾を引くものもあるなか「くどく残る後味がない」との声も挙がり、飲みやすい印象を受けました。
加えて、オレンジピールを思わせる果実の苦味も感じられます。「軽すぎて個性がない」という口コミに反し、モニターからは「さまざまなフレーバーが重なりあう複雑な味」「スパイシーで個性的なおいしさ」といった感想が寄せられました。
スモーキーな香りが強くパンチが効いていたものと比較すると、熟成香は控えめ。とはいえ、爽やかな樽の香りは十分楽しめます。
豊かな香りが長引き、モニターからは「適度に余韻を楽しめる」と好評。「食事よりもお酒を楽しむ場で飲みたい」「しっぽり飲むときに合う」などの声も多く聞かれました。
すっきりとした味わいかつスパイシーな風味なので、おつまみにはシンプルで塩気の強い鮭とばや塩辛などがぴったりでしょう。
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おいしいハイボール作りのポイントは、ウイスキーとグラスをしっかり冷やすこと・炭酸を飛ばさないこと。そこで、バーのマスターが伝授する、おいしいハイボールの作り方をご紹介します。ぜひ、試してみてください。
<ハイボールの作り方>
1. グラスいっぱいに氷を入れる(製氷機の氷より、市販の氷がおすすめ)
2. ウイスキーを注ぐ最後に、甘さや果実感のある味わいが好評の商品をご紹介します。
サントリーウイスキー 響は、甘みを感じながらハイボールらしい爽快感も楽しめます。香りには砂糖や花の蜜のような甘さとともに、洋梨・リンゴ系のフレッシュな果実感が。そのまま飲むとまろやかな味わいながら、炭酸で割るとライムやオレンジピールのような苦味とともに、爽やかさを感じます。
炭酸で割っても負けない風味なら、サントリー シングルモルトウイスキー 山崎をチェック。バニラやレーズンのような甘い香りに加え、口に含むとほどよいスモーキーさと香ばしさが鼻を抜けていきます。やや値は張りますが、濃厚さのなかに上品さを兼ね備えた味わいを堪能できますよ。
ハイボールにしたときのタイプ | フルーティ |
---|---|
製造法 | ブレンデッドウイスキー |
種類 | ジャパニーズウイスキー |
良い
気になる
内容量 | 700mL |
---|---|
生産国 | 日本 |
地域 | 山崎(大阪府)、白州(山梨県)、知多(愛知県)( |
樽の種類 | 不明 |
熟成期間 | ノンエイジ |
受賞歴 | 2016年SWSC最優秀金賞、2019年ISC金賞、2020年ISC金賞、2021年ISC金賞 |
サントリーウイスキー 響 JAPANESE HARMONYをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
ハイボールにしたときのタイプ | フルーティ |
---|---|
製造法 | シングルモルトウイスキー |
種類 | ジャパニーズウイスキー |
良い
気になる
内容量 | 700mL |
---|---|
生産国 | 日本 |
地域 | 山崎(大阪府三島郡島) |
樽の種類 | ワイン樽、ミズナラ樽など |
熟成期間 | ノンエイジ |
受賞歴 |
サントリー シングルモルトウイスキー 山崎をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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