柔らかくておいしいと人気の、MYV 訳あり 松阪牛黄金の切り落とし。インターネット上にも高評価の口コミが多い一方、「香りがよくない」「肉がパサパサしている」など気になる評判も存在し、購入に踏み切れない人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、MYV 訳あり 松阪牛黄金の切り落としを含む通販で買えるすき焼き肉全28商品を実際に試食して、おいしさ・食感・香り・100gあたりの価格を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
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すべての検証は
マイベストが行っています
そのうえ、和牛のよさはしっかり感じられます。とくに、香りの検証では、芳醇な肉の香りが高く評価されました。比較したなかには、香りが薄いなど不満に思うものがあったのに対し、食欲をそそる香りも一緒に楽しめるお肉といえます。
また、口に入れた瞬間スッとトロけ、口どけも良好でした。和牛らしく、肉質が柔らかく歯切れもよいため、人を選ばず食べやすいでしょう。ちょっとしたギフトにもおすすめです。
ただし、細かい切り落としなので肉肉しさはあと一歩。1枚肉を堪能したい人には、物足りないかもしれません。また、脂身も多いので、赤身肉が好みという人にはややくどく感じる可能性があります。とはいえ、全体的な満足度は高く、牛丼や肉じゃがなどほかの食材と合わせて食べると、より満足感が得られそうです。
松阪牛三重松良は、三重にある松阪牛専門店。オンラインショップも手掛けており、すき焼き肉や焼肉、ハンバーグなどの加工品を販売しています。
数ある商品のなかから今回ご紹介するのは、訳あり 松阪牛黄金の切り落とし。製造過程の端材でできており、あらゆる部位を一度に楽しめるのが魅力です。
使用部位はさまざまで、肩ロースや赤身のほかに、希少部位のミスジやトモサンカクも含まれています。
カットは2~3mmの薄切りで、部位によって厚みを変えているのも、特徴のひとつです。
容量は500g。保存方法は冷凍なので、小分けにして使いやすいですよ。
また、賞味期限は約30日間です。商品に記載されているので、到着後すぐに確認しておくとよいでしょう。
包装は、紙か袋の2タイプ。どちらか指定することはできませんが、いずれも「松阪牛松良」の名前入りで、高級感がありますよ。
さらに、メッセージカードやのしに無料対応しています。ギフト使いできるものを探している人も、ぜひチェックしてみてください。
今回は、MYV 訳あり 松阪牛黄金の切り落としを含む通販で買えるすき焼き肉全28商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:おいしさ
検証②:食感
検証③:香り
検証④:100gあたりの価格
まずは、おいしさの検証です。
料理家・風間章子さんと「お肉博士」の認定を受けた制作者の2人が、実際に肉を試食。肉肉しさや脂の質に着目し、官能評価しました。
なお、肉はサッと焼き目をつけ、すき焼きのタレとともに食べています。
実際に試食した専門家からは、「和牛ならではの脂の旨味がある」と高い評価を得ました。
ただし、脂が多いので、脂の少ない商品に比べると食べにくく感じます。「あまりたくさんは食べられない」という意見も出ていました。
赤身肉が好きな人には、やや重く感じるかもしれません。
また、切り落としで肉が細かいため、肉肉しさはあまりありません。比較内では、厚めで旨味のあるものの評価が高く、比べると物足りなく感じました。
物足りない場合は、すき焼きよりも牛丼や肉じゃがにしてほかの具材と一緒に食べると、満足感が得られそうです。
続いては、食感の検証です。
実際に肉を食べ、柔らかくて口どけはよいか・牛肉ならではのジューシーさを感じるかを基準に、評価を行いました。
食感にも和牛のよさが十分に発揮されており、評価を伸ばしました。
試食したなかには、和牛らしい柔らかさが感じられないものもあったなか、満足度の高い一品です。
料理家の風間さんは、「肉質が柔らかく、歯切れもよい」とコメント。口に入れると、スッと溶けるような口どけを楽しめます。
次は、香りの検証です。
すき焼き肉にサッと焼き目をつけ、香りをチェック。芳醇で食欲をそそられるかを基準に、評価を行います。
香りは、上位商品にも引けを取らない高評価を獲得。
比較内には香りの薄いものやクセがあるものがあったのに対し、和牛の芳醇な香りに脂身の甘い香りを感じられました。
食欲を掻き立てられるので、お肉をよりおいしく楽しめるでしょう。
2022年3月末時点の値段から100gあたりの価格を換算し、安いものほど高評価としました。
今回の比較では、半数以上が1000円を超えていたなか、本商品は100gあたり737円。松阪牛であることも加味すれば、この安さはとても魅力的です。
価格重視の人に向いています。また、ちょっとしたギフトなどにも使えそうです。
赤身肉が好きな人は、肉のミートたまや 黒毛和牛 切り落とし すき焼き肉をチェックしてみてください。ジューシーな肉の旨味はありつつ、脂が重くないため、スッキリ食べられます。加えて、程よい弾力も魅力。大容量サイズもあるので、ホームパーティにもよいでしょう。
より特別感を味わいたいなら、飛騨牛 すき焼き用 かたロースがぴったり。肉本来の濃厚な味と、華やかな香りが特徴です。程よい厚みで肉感はありますが、舌にのせるとトロけ食べやすいため、どんどん食べ進められますよ。100gあたり1,481円とやや値段は上がりますが、その価値は十分です。
部位 | モモ、カタ |
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内容量 | 400g×1個、400g×2個、400g×3個 |
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畜種 | 黒毛和種 |
性別 | 仕入れに応じて |
等級 | A5、A4 |
産地 | 九州産がメイン |
100gあたりの価格. | 736円 |
ギフト対応 | |
消費期限 | 30日 |
配送形態 | 冷凍 |
肉のミートたまや 黒毛和牛 切り落とし すき焼き肉 訳ありをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
部位 | カタロース |
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内容量 | 500g、350g、700g、900g |
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畜種 | 黒毛和種 |
性別 | 仕入れに応じて |
等級 | A5、A4 |
産地 | 岐阜県 |
100gあたりの価格. | 1481円 |
ギフト対応 | |
消費期限 | 4日間(冷蔵)、30日間(冷凍) |
配送形態 | 冷蔵、冷凍 |
肉のヒグチ 飛騨牛 すき焼き用 かたロースをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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