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シマチョウ通販のおすすめ人気ランキング【2026年3月】

家庭で手軽においしいシマチョウを楽しめる「シマチョウ通販」。下処理済みや味付きのものも多く、日々の食卓に取り入れやすいことが魅力です。しかし、通販で手に入るシマチョウは、産地や冷凍・冷蔵といった保存状態の違いのほか、容量や価格帯もさまざまであるため、どれを選べばよいか迷いますよね。

そこで今回は、シマチョウ通販の選び方を解説。さらに、おすすめのシマチョウ通販をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

シマチョウとは?新鮮なシマチョウの特徴は?

シマチョウとは?新鮮なシマチョウの特徴は?
出典:item.rakuten.co.jp

シマチョウとは、牛の大腸にあたり、脂の甘みとプリッとした食感が特徴のホルモン。焼肉や鍋料理などで使用され、特に焼きあげた際の香ばしさと脂の濃厚なコクが魅力です。牛の小腸にあたるマルチョウよりも脂が少なく、コリコリとした弾力のある食感を楽しめます。


シマチョウは内臓肉であるため鮮度が重要。新鮮なシマチョウは、脂が透明感のある乳白色で筋肉はピンク色をしていることが特徴です。

また、丁寧に下処理がされているかどうかや、急速冷凍・真空パックを採用しているかどうかも新鮮なシマチョウを手に入れる重要なポイント。通販で新鮮なシマチョウを購入したいなら、鮮度を保ちやすい保存状態であるものを選びましょう。詳しい選び方はこのあとご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

シマチョウ通販の選び方

シマチョウ通販を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

臭みが苦手なら、下処理済みの国産シマチョウを選ぼう

臭みが苦手なら、下処理済みの国産シマチョウを選ぼう
出典:amazon.co.jp

シマチョウの臭みが気になる人は、下処理済みの国産のシマチョウがおすすめ。シマチョウの産地・原産国は、国産のほかアメリカ・オーストラリア・スペインなどさまざまです。新鮮な国産のシマチョウは臭みが抑えられている傾向があるため、下処理の手間を軽減できます。


シマチョウの臭みは、鮮度の低下や腸内に残った汚れ、下処理の不十分さが原因で生じる場合が多く、家庭で完全に取り除くことは難しいでしょう。下処理済みの商品を選べば、洗浄や下茹で工程を専門業者が行っているため、臭みの原因を減らせます。解凍後すぐに調理でき、手軽にシマチョウを楽しめますよ。


しかし、「下処理済み」と表記されていても、処理の丁寧さには商品ごとの差があるため、完全に臭みがゼロになるとは限りません。購入時には、商品説明だけでなく、実際に食べた人の口コミや評価を確認し、自分の許容範囲に合うかを見極めることが大切です。

2

食べ方に合わせて、カットサイズや味付けの有無を選ぼう

通販で購入できるシマチョウは、商品によってカットサイズや味付けの有無などが異なります。食べやすさや調理のしやすさが変わってくるため、シマチョウをどのように食べたいのかによって、カットサイズや味付けを選びましょう。

鍋や煮込みなどで食べたい人は、味付けなしで大きめにカットしたものを選ぼう

鍋や煮込み料理でシマチョウを楽しみたい場合は、味付けなしがおすすめ。素材の旨みを活かしやすく、シマチョウから出る脂やコクがスープに溶け込み、鍋や煮込み料理のおいしさが引き立ちます。醤油ベースや味噌ベースなどさまざまな味を楽しみたい人や、鍋以外にも多様な食べ方を試したい人におすすめです。


また、鍋や煮込み料理に使うなら、大きめにカットされた商品を選ぶこともポイント。カットサイズが小さすぎると、煮込むうちに縮んでシマチョウならではのコリコリとした食感を損なう可能性があります。しかし、カットサイズが大きめなら形が崩れにくく、弾力のある食感と食べ応えを維持しやすいでしょう。


ただし、味付けなしのシマチョウは下味がないぶん、臭みが気になる場合も。下処理済みの商品を選ぶか、下茹でをするといった工夫を加える必要がある点に留意してください。

焼肉用のシマチョウなら、ひと口大カット&味付け済みが便利

焼肉やバーベキューでシマチョウを楽しみたい人は、あらかじめひと口大にカットされていて、味付け済みのシマチョウがおすすめ。ひと口大に均一カットされている商品は、調理時に焼きムラが生じにくいほか、切る行程が省けて調理の手間が軽減することがメリットです。


また、味付け済みのシマチョウは、焼くだけでおいしく仕上がる手軽さが魅力。じっくり焼くと、タレと脂が絡み合って香ばしい香りが漂い食欲を誘います。加えて、タレをまとったシマチョウは臭みを感じにくいため、臭みが苦手な人や下処理が面倒に感じる人にうってつけです。

3

保存性を重視するなら、冷凍タイプのシマチョウ通販を選ぼう

保存性を重視するなら、冷凍タイプのシマチョウ通販を選ぼう
出典:amazon.co.jp

シマチョウを長期間おいしく保存したい場合は、冷凍タイプのシマチョウ通販を選びましょう。冷蔵に比べて保存期間が長く、食材の鮮度や品質をより長く保てます。まとめ買いをして、使いたいときに解凍して使えるため、食材を無駄にせず効率よく消費できることがメリットです。


また、冷凍でも新鮮さを重視したい人は、急速冷凍のシマチョウ通販がおすすめ。急激に温度を下げて凍らせることで食品の細胞が壊れることを抑えており、食品の鮮度や味・食感を保ちやすい点が特徴です。


なお、冷凍のシマチョウがおいしく食べられる保存期間の目安は、家庭用冷凍庫で1か月程度といわれています。しかし、長期保存しすぎると風味や食感が悪くなり、シマチョウ本来のおいしさが減退するため、早めに消費しましょう。また、一度解凍したものを再冷凍するのは、品質悪化につながるため避けてください。

4

大容量ならよりお得に。小分けパックだと調理がラク

通販でコストを抑えてシマチョウを購入したいなら、大容量の商品を選ぶとよいでしょう。まとめ買いすることで単価が下がりやすいほか、通販では送料が加算されるケースが多いため、一度に多くの量を購入するほうがよりお得です。

しかし、大容量だと解凍や保存がしにくく使いづらいことも。250~500g程度に小分け包装されている商品を選べば、その都度必要なぶんだけ使用できるため便利です。量と使い勝手の両方に着目することで、より理想的な買い物につながります。
5

最後はレビューで味や品質を確認しよう

シマチョウを通販で購入する際は、レビューを確認して味や臭みの有無などをチェックしておきましょう。レビューを通じて、実際に食べた人の感想を知ることで、味や品質に対する心配を和らげられます。自身のイメージと購入後のギャップを小さくし、後悔のない買い物につながりやすいでしょう。

例えば、レビューでは、臭みの有無や脂の量、下処理の評価、調理した際の感想といった生の意見が多く集まります。「臭みがなかった」「様々な料理に使える」といった具体的な使用感を知れるため、はじめての商品でも購入しやすくなるでしょう。画像付きレビューがあれば、カットの大きさや脂の付き方も確認できます。

ただし、レビューは個人の主観的な感想であるため、すべてをそのまま受け取らないようにすることが大切。味付けや脂っぽさの感じ方は好みによるので、複数のレビューを比較して、自分の嗜好に合っているか慎重に判断する必要があります。
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シマチョウ通販全17商品
おすすめ人気ランキング

シマチョウ通販のランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
人気順
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商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

内容量

産地

味つけ済み

味つけ

消費期限

配送形態

1

スターゼン

牛ホルモン もつ鍋 しま腸

スターゼン 牛ホルモン もつ鍋 しま腸 1

バラのホルモンを大容量で。鍋や焼き肉などたくさん楽しめる

1,000g(500g×2袋)

アメリカ産

不明

冷凍

2

十勝スロウフード

牛シマ腸

十勝スロウフード 牛シマ腸 1

カットせずそのまま届く!脂がのって食べやすいホルモン

1,000g

国産(北海道)

不明

冷凍

3

五苑マルシン

お試し盛り合わせセット

五苑マルシン  お試し盛り合わせセット 1

味噌だれが絡む3種の牛ホルモンが自宅で味わえる

600.0g

アメリカ産、メキシコ産

味噌

30日

冷凍

4

フジセイ

カットが選べる牛シマチョウ

フジセイ カットが選べる牛シマチョウ 1

カットが選べて便利。真空パックで長持ち

500g×2

アメリカ産

不明

冷凍

5

五苑マルシン

味噌だれ漬けメガ盛セット

五苑マルシン 味噌だれ漬けメガ盛セット 1

特製もみだれ味噌に漬け込み。小分けで使いやすい

1000.0g

アメリカ産

味噌

不明

冷凍

6

前田かしわ店

国産牛ホルモンお試しセット

前田かしわ店  国産牛ホルモンお試しセット 1

ぷるぷる脂と希少部位、旨み際立つ贅沢ホルモン

500.0g

国産

タレ

不明

冷凍

7

笹川

シマチョウ

笹川  シマチョウ 1

厚みがあり歯ごたえしっかり、味噌だれが絡む牛シマチョウ

300.0g

不明

味噌

不明

冷凍

8

J-trading

牛シマ腸

J-trading 牛シマ腸 1

濃厚な味わいとぷりぷりとした食感、ジューシーな旨味

1000.0g

メキシコ産

不明

冷凍

9

佐藤食肉ミートセンター

アメリカ産 牛シマチョウ

佐藤食肉ミートセンター  アメリカ産 牛シマチョウ 1

ジューシーな味わいが特徴のたっぷり1.8kgの大容量

300g×6

アメリカ産

不明

冷凍

10

スタミナ

シマチョウ テッチャン

スタミナ  シマチョウ テッチャン 1

噛むほど旨い塩味テッチャン、冷凍1か月保存OK

400.0g

国産、アメリカ産

タレ

発送日より:冷凍30日、冷蔵7日

冷蔵

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

スターゼン
牛ホルモン もつ鍋 しま腸

牛ホルモン もつ鍋 しま腸 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
3,240円
中価格
3.2円 / 1g
最安価格
3,240円
中価格
3.2円 / 1g
内容量1,000g(500g×2袋)
産地アメリカ産
味つけ済み
配送形態
冷凍

バラのホルモンを大容量で。鍋や焼き肉などたくさん楽しめる

弾力のある噛み心地とぷりっぷりな脂の旨味と甘みが特徴で、大容量なので家族が集まる食事シーンでもたっぷり使えます。カット済みで便利なバラ凍結で、使いたい分だけ取り出せるので調理しやすいです。もつ鍋・焼肉・炒め物・もつ煮込みなど、さまざまなレシピに使えますよ。

味つけ
消費期限不明
ランキングは参考になりましたか?
2位

十勝スロウフード
牛シマ腸

最安価格
Amazonで売れています!
3,402円
在庫わずか
3.4円 / 1g
最安価格
Amazonで売れています!
3,402円
在庫わずか
3.4円 / 1g
内容量1,000g
産地国産(北海道)
味つけ済み
配送形態
冷凍

カットせずそのまま届く!脂がのって食べやすいホルモン

脂がのって食べやすい牛ホルモンで、焼肉はもちろんのこと、煮込み料理にもおすすめです。十勝スロウフードでは提携牧場から牛を1頭買いしており、品質と衛生管理にこだわって提供しています。カットせずにそのまま届くので、好きな大きさにカットできますよ。

味つけ
消費期限不明
3位

五苑マルシン
お試し盛り合わせセット

最安価格
2,613円
中価格
4.3円 / 1g
内容量600.0g
産地アメリカ産、メキシコ産
味つけ済み
配送形態
冷凍

味噌だれが絡む3種の牛ホルモンが自宅で味わえる

リピート率No.1メニューを再現した、情熱ホルモン直売限定の特別セットです。味噌だれに漬け込んだ3種のホルモンを、使いやすい200gずつの小分けでお届け。保存・解凍も簡単で、手軽に本格焼肉の味わいが楽しめます。

味つけ味噌
消費期限30日
4位

フジセイ
カットが選べる牛シマチョウ

最安価格
3,680円
中価格
3.6円 / 1g
内容量500g×2
産地アメリカ産
味つけ済み
配送形態
冷凍

カットが選べて便利。真空パックで長持ち

噛むたびにあふれる濃厚な旨味が、口いっぱいに広がる牛シマチョウです。1本丸ごとから一口カットまで選べるカットで、焼肉にももつ鍋にもぴったり。真空小分け&送料無料で、使いやすさとおいしさを両立した一品です。

味つけ
消費期限不明
5位

五苑マルシン
味噌だれ漬けメガ盛セット

最安価格
3,769円
中価格
3.7円 / 1g
内容量1000.0g
産地アメリカ産
味つけ済み
配送形態
冷凍

特製もみだれ味噌に漬け込み。小分けで使いやすい

200gの小分けパックで保存・解凍がしやすく、使いやすい冷凍ホルモンです。適度な脂があり、トロリとした食感とコリコリした歯ざわりが特徴。ホルモンと相性のいい情熱ホルモン特製のもみだれ味噌に漬け込んであるので、味付けする必要がありません。

味つけ味噌
消費期限不明
6位

前田かしわ店
国産牛ホルモンお試しセット

最安価格
3,480円
やや高価格
6.9円 / 1g
内容量500.0g
産地国産
味つけ済み
配送形態
冷凍

ぷるぷる脂と希少部位、旨み際立つ贅沢ホルモン

青森県産牛の旨みを堪能できる、贅沢なお試しホルモンセット。ぷるぷると甘みのある小腸や、ミノ・ハツなど希少部位の多彩な食感が魅力です。焼肉やもつ鍋で、部位ごとの味わいをお楽しみください。

味つけタレ
消費期限不明
7位

笹川
シマチョウ

最安価格
550円
やや低価格
1.8円 / 1g
内容量300.0g
産地不明
味つけ済み
配送形態
冷凍

厚みがあり歯ごたえしっかり、味噌だれが絡む牛シマチョウ

旨み濃厚な牛のシマチョウを、白味噌や醤油を合わせた特製だれで仕上げています。マルチョウと比べると、脂は少なめで、厚みがあるため歯ごたえがしっかりしているのが特徴です。冷凍保存で鮮度を保ち、300gたっぷり楽しめます。

味つけ味噌
消費期限不明

濃厚な味わいとぷりぷりとした食感、ジューシーな旨味

濃厚な味わいが楽しめる牛シマ腸大腸は、厳選された牛肉を使用し、穀物肥育で育てられた逸品。ぷりぷりとした食感とジューシーな旨味が絶妙に調和しており、焼肉や煮込み料理にぴったりの食材です。約1kgの大ボリュームで、家族や友人とのパーティーでも活躍します。

味つけ
消費期限不明
9位

佐藤食肉ミートセンター
アメリカ産 牛シマチョウ

最安価格
4,400円
やや低価格
2.4円 / 1g
内容量300g×6
産地アメリカ産
味つけ済み
配送形態
冷凍

ジューシーな味わいが特徴のたっぷり1.8kgの大容量

シマチョウとは牛の大腸のことを指し、見た目の縞模様から名付けられた部位をたっぷり味わえる1.8kg。コリコリ食感とジューシーな味わいが特徴です。原料の買い付けから加工・発送まで自社で行う肉の卸「佐藤食肉」が販売しています。

味つけ
消費期限不明
10位

スタミナ
シマチョウ テッチャン

最安価格
2,980円
やや高価格
7.4円 / 1g
内容量400.0g
産地国産、アメリカ産
味つけ済み
配送形態
冷蔵

噛むほど旨い塩味テッチャン、冷凍1か月保存OK

選べるたっぷり400gのテッチャンは、噛むほどに旨みが広がる味わいです。塩味でさっぱり楽しむもよし、家庭のレシピに合わせてアレンジするもよし。冷蔵で1週間、冷凍なら1か月保存可能なので、忙しい日々の強い味方です。

味つけタレ
消費期限発送日より:冷凍30日、冷蔵7日
11位

U-MORE
ホルモン 5種盛り合せ

最安価格
9,900円
やや高価格
8.2円 / 1g
内容量240g×5
産地国産
味つけ済み
配送形態
冷凍

5種の牛肉が2人前ずつ入った厳選国産牛ホルモン焼きセット

厳選国産牛ホルモン焼き5種類を食べ比べできるセット。牛特撰マルチョウ・牛ミノサンド・シマチョウ・牛ギアラ・牛上ハラミが約2人前ずつ入っています。ホルモン焼きはスタミナたっぷりで、自宅でもバーベキューでも大活躍間違いなしですよ。

味つけタレ
消費期限不明

秘伝のタレでご飯が進む。新鮮なホルモンを急速冷凍

B級グルメをA級に仕上げ、ご飯やビールと相性のいいタレ漬けホルモンです。ホルモン自体に噛みごたえがあり、じゅわっと旨みが広がる秘伝のタレでご飯が進みます。もつ鍋に使用する新鮮なホルモンを急速冷凍した、鮮度にも自信を持った1品です。

味つけタレ
消費期限不明

食事にも酒にも合う熟成もみだれでホルモン焼きの食べ比べ

ホルモン焼き3種類をお試しで食べ比べできるセットです。牛特撰マルチョウ・牛特撰シマチョウ・牛ギアラが2人前ずつ入っています。黄金屋オリジナルの熟成もみだれは、醤油ベースでコクのある味付けで、ご飯にもお酒にも合うので一度食べたら病みつきになること間違いなしです。
味つけタレ
消費期限不明

専属料理人が洗浄とカット。希少な部位を揃えた盛り合わせ

新鮮で良質な国産牛肉を厳選して使用しており、一般的には手に入りにくい希少な部位のみを取り揃えたセット。専属の料理人が一つひとつ丁寧に洗浄、カット処理を行っており、臭みのないホルモンを楽しめます。門外不出の黄金屋オリジナルの熟成もみだれで味付けされていますよ。

味つけタレ
消費期限不明
15位

やまとダイニング
黒毛和牛ホルモン

最安価格
1,400円
やや高価格
5.6円 / 1g
内容量250.0g
産地国産
味つけ済み
配送形態
冷凍

専門店がこだわりの厳選。グラムが選べるシマチョウ

旨味のある脂としっかりとした歯ごたえの組み合わせがなんとも言えないおいしさ。人数によってグラムを選べて便利で、1~2人前の250gから最大1kgまで選択可能です。A5等級だけを扱う専門店が厳選したシマチョウを堪能できます。

味つけ不明
消費期限不明
16位

世亜企画
牛シマ腸

最安価格
1,375円
低価格
1.3円 / 1g
内容量1000.0g
産地アメリカ産(仕入れ状況により変更あり)
味つけ済み
配送形態
冷凍

脂が少なめで焼きにぴったり。特に柔らかく希少性が高い部位

プリプリとした歯ごたえが特徴の特上牛シマは、大腸のなかの特に柔らかい稀少性の高い部分です。丸腸に比べて脂も少なめで食べやすく、焼きにぴったりですよ。肛門に近い直腸部分はかなり肉厚で少し硬く、少し違った食感も楽しめます。

味つけ不明
消費期限不明

BBQや家庭用に。そのまま焼けるタレ漬けタイプで食べ比べ

タレ漬けシマチョウとタレ漬けショウチョウがそれぞれ500gずつ入った食べ比べセット。ホルモンに合うようタレを新たに改良し、ニンニクやごまをきかせた甘口のタレが食欲をそそります。BBQの網焼きでも家庭のフライパンでもそのまま焼けますよ。

味つけタレ
消費期限不明

シマチョウの臭みの取り方は?

シマチョウをおいしく食べるには、適切な下処理を行うことが重要です。シマチョウの臭みの原因は、余分な脂肪や内臓残留物などの汚れが付着していること。臭みが残ると食体験が大きく損なわれるため、効果的な臭み取りの方法を知っておきましょう。

シマチョウの臭みを取る際は、まず塩を振ってもみ洗いし、汚れやぬめりを流水で洗い流します。その後、牛乳に30~60分漬け込み、においのもとを吸着。牛乳をしっかり洗い流した後、小麦粉をまぶしてもみ込み、洗い流してから下茹でするとしっかりとにおいが取り除けるでしょう。


初心者やこの手順が面倒な人は、塩でもみ洗い後に下茹でするだけでも、臭みを軽減させる効果が期待できます。下茹では、生のシマチョウなら10分、下茹で済みなら5分程度が目安です。丁寧に下処理をすることで、シマチョウ本来のおいしさを堪能できます。

おすすめのシマチョウ通販ランキングTOP5

1位: スターゼン牛ホルモン もつ鍋 しま腸

2位: 十勝スロウフード牛シマ腸

3位: 五苑マルシン お試し盛り合わせセット

4位: フジセイカットが選べる牛シマチョウ

5位: 五苑マルシン味噌だれ漬けメガ盛セット

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