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シマチョウ通販のおすすめ人気ランキング【2026年9月】

家庭で手軽においしいシマチョウを楽しめる「シマチョウ通販」。下処理済みや味付きのものも多く、日々の食卓に取り入れやすいことが魅力です。しかし、通販で手に入るシマチョウは、産地や冷凍・冷蔵といった保存状態の違いのほか、容量や価格帯もさまざまであるため、どれを選べばよいか迷いますよね。

そこで今回は、シマチョウ通販の選び方を解説。さらに、おすすめのシマチョウ通販をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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シマチョウとは?新鮮なシマチョウの特徴は?

シマチョウとは?新鮮なシマチョウの特徴は?
出典:item.rakuten.co.jp

シマチョウとは、牛の大腸にあたり、脂の甘みとプリッとした食感が特徴のホルモン。焼肉や鍋料理などで使用され、特に焼きあげた際の香ばしさと脂の濃厚なコクが魅力です。牛の小腸にあたるマルチョウよりも脂が少なく、コリコリとした弾力のある食感を楽しめます。


シマチョウは内臓肉であるため鮮度が重要。新鮮なシマチョウは、脂が透明感のある乳白色で筋肉はピンク色をしていることが特徴です。

また、丁寧に下処理がされているかどうかや、急速冷凍・真空パックを採用しているかどうかも新鮮なシマチョウを手に入れる重要なポイント。通販で新鮮なシマチョウを購入したいなら、鮮度を保ちやすい保存状態であるものを選びましょう。詳しい選び方はこのあとご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

シマチョウ通販の選び方

シマチョウ通販を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

臭みが苦手なら、下処理済みの国産シマチョウを選ぼう

臭みが苦手なら、下処理済みの国産シマチョウを選ぼう
出典:amazon.co.jp

シマチョウの臭みが気になる人は、下処理済みの国産のシマチョウがおすすめ。シマチョウの産地・原産国は、国産のほかアメリカ・オーストラリア・スペインなどさまざまです。新鮮な国産のシマチョウは臭みが抑えられている傾向があるため、下処理の手間を軽減できます。


シマチョウの臭みは、鮮度の低下や腸内に残った汚れ、下処理の不十分さが原因で生じる場合が多く、家庭で完全に取り除くことは難しいでしょう。下処理済みの商品を選べば、洗浄や下茹で工程を専門業者が行っているため、臭みの原因を減らせます。解凍後すぐに調理でき、手軽にシマチョウを楽しめますよ。


しかし、「下処理済み」と表記されていても、処理の丁寧さには商品ごとの差があるため、完全に臭みがゼロになるとは限りません。購入時には、商品説明だけでなく、実際に食べた人の口コミや評価を確認し、自分の許容範囲に合うかを見極めることが大切です。

2

食べ方に合わせて、カットサイズや味付けの有無を選ぼう

通販で購入できるシマチョウは、商品によってカットサイズや味付けの有無などが異なります。食べやすさや調理のしやすさが変わってくるため、シマチョウをどのように食べたいのかによって、カットサイズや味付けを選びましょう。

鍋や煮込みなどで食べたい人は、味付けなしで大きめにカットしたものを選ぼう

鍋や煮込み料理でシマチョウを楽しみたい場合は、味付けなしがおすすめ。素材の旨みを活かしやすく、シマチョウから出る脂やコクがスープに溶け込み、鍋や煮込み料理のおいしさが引き立ちます。醤油ベースや味噌ベースなどさまざまな味を楽しみたい人や、鍋以外にも多様な食べ方を試したい人におすすめです。


また、鍋や煮込み料理に使うなら、大きめにカットされた商品を選ぶこともポイント。カットサイズが小さすぎると、煮込むうちに縮んでシマチョウならではのコリコリとした食感を損なう可能性があります。しかし、カットサイズが大きめなら形が崩れにくく、弾力のある食感と食べ応えを維持しやすいでしょう。


ただし、味付けなしのシマチョウは下味がないぶん、臭みが気になる場合も。下処理済みの商品を選ぶか、下茹でをするといった工夫を加える必要がある点に留意してください。

焼肉用のシマチョウなら、ひと口大カット&味付け済みが便利

焼肉やバーベキューでシマチョウを楽しみたい人は、あらかじめひと口大にカットされていて、味付け済みのシマチョウがおすすめ。ひと口大に均一カットされている商品は、調理時に焼きムラが生じにくいほか、切る行程が省けて調理の手間が軽減することがメリットです。


また、味付け済みのシマチョウは、焼くだけでおいしく仕上がる手軽さが魅力。じっくり焼くと、タレと脂が絡み合って香ばしい香りが漂い食欲を誘います。加えて、タレをまとったシマチョウは臭みを感じにくいため、臭みが苦手な人や下処理が面倒に感じる人にうってつけです。

3

保存性を重視するなら、冷凍タイプのシマチョウ通販を選ぼう

保存性を重視するなら、冷凍タイプのシマチョウ通販を選ぼう
出典:amazon.co.jp

シマチョウを長期間おいしく保存したい場合は、冷凍タイプのシマチョウ通販を選びましょう。冷蔵に比べて保存期間が長く、食材の鮮度や品質をより長く保てます。まとめ買いをして、使いたいときに解凍して使えるため、食材を無駄にせず効率よく消費できることがメリットです。


また、冷凍でも新鮮さを重視したい人は、急速冷凍のシマチョウ通販がおすすめ。急激に温度を下げて凍らせることで食品の細胞が壊れることを抑えており、食品の鮮度や味・食感を保ちやすい点が特徴です。


なお、冷凍のシマチョウがおいしく食べられる保存期間の目安は、家庭用冷凍庫で1か月程度といわれています。しかし、長期保存しすぎると風味や食感が悪くなり、シマチョウ本来のおいしさが減退するため、早めに消費しましょう。また、一度解凍したものを再冷凍するのは、品質悪化につながるため避けてください。

4

大容量ならよりお得に。小分けパックだと調理がラク

通販でコストを抑えてシマチョウを購入したいなら、大容量の商品を選ぶとよいでしょう。まとめ買いすることで単価が下がりやすいほか、通販では送料が加算されるケースが多いため、一度に多くの量を購入するほうがよりお得です。

しかし、大容量だと解凍や保存がしにくく使いづらいことも。250~500g程度に小分け包装されている商品を選べば、その都度必要なぶんだけ使用できるため便利です。量と使い勝手の両方に着目することで、より理想的な買い物につながります。
5

最後はレビューで味や品質を確認しよう

シマチョウを通販で購入する際は、レビューを確認して味や臭みの有無などをチェックしておきましょう。レビューを通じて、実際に食べた人の感想を知ることで、味や品質に対する心配を和らげられます。自身のイメージと購入後のギャップを小さくし、後悔のない買い物につながりやすいでしょう。

例えば、レビューでは、臭みの有無や脂の量、下処理の評価、調理した際の感想といった生の意見が多く集まります。「臭みがなかった」「様々な料理に使える」といった具体的な使用感を知れるため、はじめての商品でも購入しやすくなるでしょう。画像付きレビューがあれば、カットの大きさや脂の付き方も確認できます。

ただし、レビューは個人の主観的な感想であるため、すべてをそのまま受け取らないようにすることが大切。味付けや脂っぽさの感じ方は好みによるので、複数のレビューを比較して、自分の嗜好に合っているか慎重に判断する必要があります。
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シマチョウ通販全50商品
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価格
内容量
産地
味付け済み

商品

画像

最安価格

詳細情報

内容量

産地

味付け済み

味付け

消費期限

配送形態

1

バンズダイニング

伊達のくら大トロホルモン焼き みそ味

バンズダイニング 大トロホルモン焼き みそ味 1

300g(100g×3)

国産

味噌

冷凍で6ヶ月

冷凍

2

バンズダイニング

伊達のくら大トロホルモン焼

バンズダイニング 大トロホルモン焼 1

100g×3パック

国産

スタミナ

180日

冷凍

3

スターゼン

牛大腸カット

スターゼン 牛大腸カット 1

500g

アメリカ産

不明

不明

冷凍

4

中山家

九州産黒毛和牛シマ腸

中山家 九州産黒毛和牛シマ腸 1

500g

国産

不明

冷蔵

5

肉屋の台所

国産牛もつのシマチョウnikyya01014

肉屋の台所  国産牛もつのシマチョウ 1

500g×2

国産

不明

冷凍

6

十勝スロウフード

牛シマ腸

十勝スロウフード 牛シマ腸 1

1,000g

国産(北海道)

不明

冷凍

7

音総ミート&デリカテッセン

国産和牛 てっちゃん

音総ミート&デリカテッセン 国産和牛 てっちゃん 1

200g

国産

不明

60日

冷凍

8

MYV

三重松良塩ホルモン

MYV 塩ホルモン 1

1000g

国産

不明

冷凍で発送から30日

冷凍

9

前田かしわ店

国産牛ホルモンお試しセット

前田かしわ店  国産牛ホルモンお試しセット 1

500.0g

国産

タレ

不明

冷凍

9

フジセイ

カットが選べる牛シマチョウ

フジセイ カットが選べる牛シマチョウ 1

500g×2

アメリカ産

不明

冷凍

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1位

バンズダイニング
伊達のくら大トロホルモン焼き みそ味

大トロホルモン焼き みそ味 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
2,980円
やや高価格
9.93円 / 1g
内容量300g(100g×3)
産地国産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

牛1頭からわずかしか取れないシマチョウのなかでも、特に脂のりが良く甘みとコクを兼ね備えたものを厳選し、特製の味つけで仕上げた商品です。プリッとした食感ととろける脂の旨みを、3種類の味噌をブレンドした味つけで引き立てています。100gずつのパックで提供され、必要な分だけ解凍して使いたい人におすすめです。

味付け味噌
消費期限冷凍で6ヶ月
ランキングは参考になりましたか?
2位

バンズダイニング
伊達のくら大トロホルモン焼

最安価格
2,980円
やや高価格
9.93円 / 1g
内容量100g×3パック
産地国産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

専門店の贅沢な味わいを家庭で手軽に楽しむための、厳選された国産牛小腸を使用した冷凍パックです。100gずつの個食パックに小分けされているため、1人前から必要な分だけ解凍して調理が可能。にんにくとごまの香りが効いた独自のタレに漬け込まれた、スタミナ満点の商品です。

味付けスタミナ
消費期限180日
3位

スターゼン
牛大腸カット

最安価格
1,780円
中価格
3.56円 / 1g
内容量500g
産地アメリカ産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

家庭で本格的なもつ鍋や焼肉を存分に楽しむための、アメリカ産冷凍牛大腸です。1袋に500gが詰め込まれた大容量サイズで、ひとくちサイズにカットされているので使い分だけ使えるのが特徴。弾力のある噛み心地や、ぷりぷりの脂の旨味・甘みを楽しめます。

味付け不明
消費期限不明
4位

中山家
九州産黒毛和牛シマ腸

最安価格
2,750円
中価格
5.5円 / 1g
内容量500g
産地国産
味付け済み
配送形態
冷蔵
商品概要

九州産の黒毛和牛を贅沢に使用し、本来の脂の甘みと濃厚な旨みを堪能したい人に最適なシマ腸です。一度も冷凍せずに冷蔵便で発送することで、一般的なホルモンとは異なるサクサクと噛み切れる極上の食感を実現。500gの内容量を、繁忙期を除き真空パックで届けるため、鮮度の高い和牛の風味を楽しめます。

味付け
消費期限不明
5位

肉屋の台所
国産牛もつのシマチョウnikyya01014

最安価格
3,880円
中価格
3.88円 / 1g
内容量500g×2
産地国産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

熊本県産の黒毛和牛国産シマチョウは、甘くとろける脂とプリプリの弾力が魅力の人気ホルモン。焼肉やお鍋にぴったりで、脂の旨みと皮のコリコリ食感がクセになります。500g×2パックのたっぷりサイズで、家庭でも本格的な味わいを楽しめますよ。

味付け
消費期限不明
6位

十勝スロウフード
牛シマ腸

最安価格
Amazonで売れています!
3,402円
在庫わずか
3.4円 / 1g
内容量1,000g
産地国産(北海道)
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

脂がのって食べやすい牛ホルモンで、焼肉はもちろんのこと、煮込み料理にもおすすめです。十勝スロウフードでは提携牧場から牛を1頭買いしており、品質と衛生管理にこだわって提供しています。カットせずにそのまま届くので、好きな大きさにカットできますよ。

味付け
消費期限不明
7位

音総ミート&デリカテッセン
国産和牛 てっちゃん

最安価格
1,280円
やや高価格
6.4円 / 1g
内容量200g
産地国産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

焼肉やもつ鍋で本場和牛の濃厚な脂の甘みを楽しむことができる商品です。北海道を主産地とする原料を、約4cmの食べやすいサイズに切り揃え、200gの食べきりサイズで真空冷凍。鮮度を保つ冷凍状態で届き、消費期限は約2ヶ月あるため長期保存が可能です。

味付け不明
消費期限60日
8位

MYV
三重松良塩ホルモン

参考価格
4,980円
中価格
4.98円 / 1g
内容量1000g
産地国産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要
三重県の松坂牛専門店が厳選した、1kg入りの国産牛ホルモンです。鮮度を保つため仕入れ後すぐにカットし、手作業で入念に洗い上げたあと、速やかに真空パックにかけ冷凍しています。ぷりぷりとした食感ととろけるような旨味を、自宅で楽しみたい人におすすめです。
味付け不明
消費期限冷凍で発送から30日
9位

前田かしわ店
国産牛ホルモンお試しセット

最安価格
3,480円
やや高価格
6.96円 / 1g
内容量500.0g
産地国産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

青森県産牛の旨みを堪能できる、贅沢なお試しホルモンセット。ぷるぷると甘みのある小腸や、ミノ・ハツなど希少部位の多彩な食感が魅力です。焼肉やもつ鍋で、部位ごとの味わいをお楽しみください。

味付けタレ
消費期限不明
9位

フジセイ
カットが選べる牛シマチョウ

最安価格
3,680円
中価格
3.68円 / 1g
内容量500g×2
産地アメリカ産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

噛むたびにあふれる濃厚な旨味が、口いっぱいに広がる牛シマチョウです。1本丸ごとから一口カットまで選べるカットで、焼肉にももつ鍋にもぴったり。真空小分け&送料無料で、使いやすさとおいしさを両立した一品です。

味付け
消費期限不明
9位

五苑マルシン
お試し盛り合わせセット

最安価格
2,613円
中価格
4.35円 / 1g
内容量600.0g
産地アメリカ産、メキシコ産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

リピート率No.1メニューを再現した、情熱ホルモン直売限定の特別セットです。味噌だれに漬け込んだ3種のホルモンを、使いやすい200gずつの小分けでお届け。保存・解凍も簡単で、手軽に本格焼肉の味わいが楽しめます。

味付け味噌
消費期限30日
12位

フーズアイ
リブロース 1ポンドステーキ 900g

参考価格
8,280円
やや高価格
9.2円 / 1g
内容量450g×2パック
産地カナダ
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

赤身の旨味を豪快に堪能できるリブロースステーキは、厚切りの肉本来の味わいを楽しむための商品です。カナダ産リブアイロールを使用しており、ステーキ皿からはみ出るほどの大きさと、赤身でありながらやわらかい質感が特徴。国産牛の霜降りが苦手な人や、バーベキューで食べ応えのある肉を探している人におすすめです。

味付け塩、味噌、タレ
消費期限不明
13位

梅田白雲台
賑わいセット 1.3kg000000000056

最安価格
13,980円
高価格
10.27円 / 1g
内容量1360g
産地国産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

老舗の名店の味を自宅やバーベキューで贅沢に楽しむための大容量セットです。特選厚切り牛タンや国産牛ロース、希少部位のとろコリコリなど、合計9種類の部位を計1.3kg詰め合わせた仕様。秘伝の甘口タレや塩だれなど4種類の自家製タレが付属し、本格的な食べ比べを堪能できる仕組みです。

味付け塩、タレ
消費期限冷凍の場合:発送日より30日
14位

越前かに問屋ますよね
味付きホルモン

最安価格
3,480円
中価格
4.29円 / 1g
内容量270g×3袋
産地オーストラリア産、アメリカ産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

厳選された小腸とシマチョウを、コクのある秘伝の味噌だれで手軽に楽しめる焼肉用パックです。総重量810g、計6人前のボリュームを270gずつの3袋セットに小分けしてお届け。そのまま焼いてももちろんおいしいですが、野菜炒めや焼きそば・焼きうどんなど、さまざまなアレンジを楽しめます。

味付け味噌
消費期限30日
15位

スターゼン
牛ホルモン もつ鍋 しま腸

最安価格
4,380円
中価格
4.38円 / 1g
内容量1,000g(500g×2袋)
産地アメリカ産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

弾力のある噛み心地とぷりっぷりな脂の旨味と甘みが特徴で、大容量なので家族が集まる食事シーンでもたっぷり使えます。カット済みで便利なバラ凍結で、使いたい分だけ取り出せるので調理しやすいです。もつ鍋・焼肉・炒め物・もつ煮込みなど、さまざまなレシピに使えますよ。

味付け
消費期限不明
16位

フーズアイ
肉卸直営ワンダーランド牛みそホルモン

最安価格
5,280円
中価格
5.28円 / 1g
内容量1000g
産地アメリカ産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

大ぶりなシマチョウを、おろしにんにくやごま油を配合した濃厚な味噌ダレで味つけした商品です。肉卸のプロが自社で買いつけから製造まで一貫して行っており、500gが2パック入った合計1kgの内容量で提供されます。自宅やバーベキューで、本格的なホルモン焼きを楽しみたい人におすすめです。

味付け味噌
消費期限不明
17位

五苑マルシン
味噌だれ漬けメガ盛セット

最安価格
3,769円
中価格
3.76円 / 1g
内容量1000.0g
産地アメリカ産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

200gの小分けパックで保存・解凍がしやすく、使いやすい冷凍ホルモンです。適度な脂があり、トロリとした食感とコリコリした歯ざわりが特徴。ホルモンと相性のいい情熱ホルモン特製のもみだれ味噌に漬け込んであるので、味付けする必要がありません。

味付け味噌
消費期限不明
18位

笹川
シマチョウ

最安価格
550円
やや低価格
1.83円 / 1g
内容量300.0g
産地不明
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

旨み濃厚な牛のシマチョウを、白味噌や醤油を合わせた特製だれで仕上げています。マルチョウと比べると、脂は少なめで、厚みがあるため歯ごたえがしっかりしているのが特徴です。冷凍保存で鮮度を保ち、300gたっぷり楽しめます。

味付け味噌
消費期限不明
19位

J-trading
牛シマ腸

最安価格
980円
低価格
0.98円 / 1g
内容量1000.0g
産地メキシコ産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

濃厚な味わいが楽しめる牛シマ腸大腸は、厳選された牛肉を使用し、穀物肥育で育てられた逸品。ぷりぷりとした食感とジューシーな旨味が絶妙に調和しており、焼肉や煮込み料理にぴったりの食材です。約1kgの大ボリュームで、家族や友人とのパーティーでも活躍します。

味付け
消費期限不明
20位

佐藤食肉ミートセンター
アメリカ産 牛シマチョウ

最安価格
4,400円
やや低価格
2.44円 / 1g
内容量300g×6
産地アメリカ産
味付け済み
配送形態
冷凍
商品概要

シマチョウとは牛の大腸のことを指し、見た目の縞模様から名付けられた部位をたっぷり味わえる1.8kg。コリコリ食感とジューシーな味わいが特徴です。原料の買い付けから加工・発送まで自社で行う肉の卸「佐藤食肉」が販売しています。

味付け
消費期限不明

シマチョウの臭みの取り方は?

シマチョウをおいしく食べるには、適切な下処理を行うことが重要です。シマチョウの臭みの原因は、余分な脂肪や内臓残留物などの汚れが付着していること。臭みが残ると食体験が大きく損なわれるため、効果的な臭み取りの方法を知っておきましょう。

シマチョウの臭みを取る際は、まず塩を振ってもみ洗いし、汚れやぬめりを流水で洗い流します。その後、牛乳に30~60分漬け込み、においのもとを吸着。牛乳をしっかり洗い流した後、小麦粉をまぶしてもみ込み、洗い流してから下茹でするとしっかりとにおいが取り除けるでしょう。


初心者やこの手順が面倒な人は、塩でもみ洗い後に下茹でするだけでも、臭みを軽減させる効果が期待できます。下茹では、生のシマチョウなら10分、下茹で済みなら5分程度が目安です。丁寧に下処理をすることで、シマチョウ本来のおいしさを堪能できます。

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