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KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートフライパン DIS-F26をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

片手で楽に調理ができると謳うフライパン、KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートフライパン DIS-F26。「軽くて扱いやすい」と評判がよい一方で、「卵がこびりつく」という気になる口コミも存在し、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?


今回はその実力を確かめるため、以下の5つの観点で検証・レビューを行いました。


  • くっつきにくさ
  • 使い勝手のよさ
  • 熱ムラの少なさ
  • 熱伝導率の高さ
  • 蓄熱性

さらに、人気のWMFやニトリなどのフライパンとも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、フライパン選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。

2025年06月03日更新
相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

相野谷大輔のプロフィール
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すべての検証は
マイベストが行っています

自社施設

目次

はじめに結論!熱ムラが少なく、お湯が沸くのも早い。食材のくっつきやすさがネック

アイリスオーヤマ
KITCHEN CHEFダイヤモンドコートフライパン 26cm

1,848円

ダイヤモンドコートフライパン 26cm

おすすめスコア

3.69
23位 / 24商品中
  • くっつきにくさ

    3.57
  • |
  • 振りやすさ

    4.25
  • |
  • 熱ムラの少なさ

    3.00
  • |
  • 熱伝導率のよさ

    4.00
直径26cm
重量710g

良い

  • 710gと軽量で、片手でも楽に振りやすい

気になる

  • 新品の状態でも食材がくっつきやすい
  • 熱ムラができやすく、中央がこげやすい

KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートフライパン DIS-F26は、食材に均一に火を通したい料理に使いやすい一品です。実際に加熱したフライパンをサーモグラフィーで撮影したところ、内側・外側とで温度差はあるものの、きれいな円を描いていました。比較した円が欠けてしまった商品と並ぶと、ムラのない仕上がりが期待できます。


熱伝導率の高さも良好です。800mLのお湯を沸かすのにかかった時間は中火で4分21秒と、比較した全商品の平均値4分41秒(※執筆時点)を下回りました。パスタや野菜を茹でることが多い人には使いやすいといえます。ただし、600mLのお湯を沸かして3分経つと温度は69℃まで低下。蓄熱性はいまひとつのため、弱火でじっくり焼く料理には不向きでしょう。


「軽くて扱いやすい」との口コミどおり、重さは726gと軽く取り回しやすさも良好。比較した商品には1kgを超えるものがあったなか、フライパンを振って炒め物をしたい場合にも問題なく扱えます。取っ手は滑り止めつきで落としにくいのも利点。ただ角ばっていて太さがあるため、手の小さい人は注意が必要です。


肝心のくっつきにくさは低評価に。薄焼き卵を焼いたところ、比較したするっとはがせる商品とは異なり、新品時・摩耗後のどちらも「卵がこびりつく」という口コミ同様の結果でした。しっかり油を引くなど工夫して使いましょう。快適に料理を楽しみたいなら、上位商品もチェックしてみてください。

mybestが選ぶおすすめはこちら!各検証No.1アイテムをご紹介

実際にKITCHEN CHEF ダイヤモンドコートフライパン DIS-F26と比較検証を行った商品のなかで、総合評価1位を獲得したベストバイフライパンと、くっつきにくさ・使い勝手のよさ・熱ムラの少なさ・熱伝導率の高さ・蓄熱性それぞれの項目でNo.1を獲得した商品をピックアップしました!


KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートフライパン DIS-F26の購入を迷っている人はぜひチェックして、自分にとってのベストバイアイテムを見つけてみてくださいね!

ベストバイ フライパン
くっつきにくさ No.1

マイヤージャパン

MEYERマキシム SS フライパン 26cmMXS-P26
4.34
(1/24商品)
マキシム SS フライパン 26cm

長く愛用したい人に。摩耗させてもくっつきにくさをキープ!

振りやすさ No.1

マクロス

sumuuマーブルコートフライパンMCK-159
4.20
(4/24商品)
マーブルコートフライパン

手頃な価格で手に入る。くっつきにくさが魅力

振りやすさ No.1

貝印

軽いマルチ炒め鍋DW5634
4.03
(7/24商品)
軽いマルチ炒め鍋

大きな深型で軽い!食材がくっつきやすいのは気になる

熱ムラの少なさ No.1

アサヒ軽金属

オールパンゼロクリア
3.92
(12/24商品)
オールパンゼロクリア

くっつきにくさが魅力。重くて片手では振りにくい

熱ムラの少なさ No.1

ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン

バッラリーニ サリーナフライパン75002-823-0
3.87
(15/24商品)
フライパン

長期間くっつきにくさが続く。熱伝導率はよくない

KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートフライパン DIS-F26とは?

KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートフライパン DIS-F26とは?

KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートフライパン DIS-F26は、アイリスオーヤマが販売する人気フライパンシリーズの一品。耐摩耗性試験(※)を50万回クリアし、焦げつきにくい快適さが続くとアピールしています。

JISS20107.4.5耐摩耗性試験を参考にした同社独自の試験

ダイヤモンドコートパンシリーズでは、取っ手が着脱できるタイプと一体になったタイプを展開。本商品は、使いたいときにサッと手に取れる一体型です。

IH・ガスのほか、ラジエントヒーターに対応。サイズ展開も多い

IH・ガスのほか、ラジエントヒーターに対応。サイズ展開も多い
出典:store.shopping.yahoo.co.jp
熱源は、IH・ガス・ラジエントヒーターに対応サイズは20cm・26cm・28cmのほか、深型の炒め鍋26cm・28cmと全5種類を展開しています。家族の人数や料理によって使い分けられるのはうれしいポイントです。

なお検証で使用したのは26cmで、全長は約47.5cm。3~4人前の料理に適したサイズですよ。


実際に使ってみてわかったKITCHEN CHEF ダイヤモンドコートフライパン DIS-F26の本当の実力!

今回はKITCHEN CHEF ダイヤモンドコートフライパン DIS-F26を含む、フライパン全31商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。


具体的な検証内容は以下のとおりです。


  1. くっつきにくさ
  2. 使い勝手のよさ
  3. 熱ムラの少なさ
  4. 熱伝導率の高さ
  5. 蓄熱性

食材はくっつきやすい。スムーズに調理したい人には向かない

食材はくっつきやすい。スムーズに調理したい人には向かない

まずは、くっつきにくさの検証です。薄焼き卵を焼いて菜箸とトングを使い、卵を引っ張るだけで簡単にはがせるものを高評価に。また、2年分の傷を再現するためにやすりを取りつけた電動ポリッシャーで焼き面を削り、同様に薄焼き卵を焼いて、長く使用できるかもチェックしました。


検証条件

  • フライパンをIHの火力5(中火)で温める
  • 中身の温度が180℃になったら火力を4にし、大さじ1杯の砂糖を加えてよく混ぜた卵液を投入する
  • 8割ほど固まったら卵の端を菜箸を使ってはがす
  • 端がはがれたら、トングでつまんで手前にはがす

新品状態でも卵がくっついた。はがす際は慎重に

新品状態でも卵がくっついた。はがす際は慎重に

新品時のくっつきにくさはいまひとつの評価に。実際に卵を焼いたところ、「卵がこびりつく」との口コミどおり、新品状態でもくっついてしまい慎重にはがす必要がありました「ダイヤモンドコーティングを施しするっとはがれる」と謳っていますが、スムーズに調理したい人にはあまり向かないでしょう。


比較したほかの商品には、菜箸でサッとはがせたものも。なかでも「ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン」は、焦げた部分までするんと取れるほどだったので、くっつきにくさを重視する場合はこちらももチェックするとよいでしょう。

摩耗後は、深い傷の部分に卵が張りついた

摩耗後は、深い傷の部分に卵が張りついた

2年分の傷をつけたあとに卵を焼いたところ、深い傷の部分に卵が張りついてしまう結果に。張りついた部分はかなりはがしにくく、全体的にうまく取れませんでした。端のほうもゆっくりはがさなければ、卵が残ってしまいます。


比較した商品のなかでも「ニトリ スピンコーティングフライパン」や「ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン」は、摩耗後も新品同様にするんと卵がはがれました。長く愛着を持って使い続けたい場合は、くっつきにくさが衰えない商品を選んでくださいね。

軽量で扱いやすい。握りやすさはあと一歩

軽量で扱いやすい。握りやすさはあと一歩

次は、使い勝手のよさの検証です。


軽量かどうか・取っ手に角がなく手になじむかなどをチェック。「片手でも振りやすく、取っ手が手にフィットする商品」を高評価としました。

726gと軽量。取り回しやすく手への負担は少なめ

726gと軽量。取り回しやすく手への負担は少なめ

本体重量は726gと軽量。比較した結果、800g以下の商品は扱いやすい傾向があり、本品はその数値をさらに下回っています。「軽くて扱いやすい」との口コミどおり取り回しやすく、長時間使っていても疲れにくいでしょう。


比較した全商品の平均値は840g(※執筆時点)、なかには1kgを超えるものがあったことを考慮すると、フライパンを振って炒め物を作りたい場合などにも重宝しますよ。

取っ手はざらつきがあり滑りにくい。太めで角ばっているのが惜しい

取っ手はざらつきがあり滑りにくい。太めで角ばっているのが惜しい

取っ手はざらつきのある質感で滑りにくいのが特徴。比較したほかの商品にはつるつるしていて落としてしまいそうなものがあったなか、安全面に配慮されている点がメリットです。


一方、少し角ばった形状で手へのフィット感はあと一歩。太さも気になります。比較したなかには、角がなく手に馴染むデザインのものや握りやすい太さの商品もありました。使い勝手にこだわる場合は、細かな部分まで確認して選ぶとよいでしょう。

熱ムラは少ない。食材に均一に火を通したいなら選択肢に

熱ムラは少ない。食材に均一に火を通したいなら選択肢に

次は、熱ムラの少なさの検証です。フライパンをIHの火力5(中火)で温め、100℃に達したところをサーモグラフィーで撮影し、まんべんなく温まっている商品を高評価としました。


上の画像からもわかるとおり、きれいな円が撮影でき良好な評価を獲得。比較した円が欠けていた商品と並ぶと、食材に均一に火を通したい場合に活躍するといえます。ただ、比較した多くの商品が熱ムラは少ないため、ほかの検証項目とあわせて総合的に判断してくださいね。

熱伝導率も高め。スピーディにお湯を沸かせた

熱伝導率も高め。スピーディにお湯を沸かせた

次は、熱伝導率の高さを検証しました。3人分のパスタを茹でるお湯の量を想定し、800mLの水をIHの火力6(中火)で温め、95℃に達するまでの時間を計測。お湯がスピーディに沸かせるものを高評価としました。


結果、800mLの水が沸くまでにかかった時間は4分21秒。比較した全商品の平均値4分41秒(※執筆時点)を下回り、すばやくお湯を沸かせました。パスタや葉物野菜を茹でる際にも、それほど待つことなくスムーズに調理を進められるでしょう。

蓄熱性はいまひとつ。弱火調理には不向き

蓄熱性はいまひとつ。弱火調理には不向き

最後は、蓄熱性の検証です。600mLの水をIHの火力5(中火)で温めて火から離し、3分後の温度を計測しました。


調べたところ、3分後のお湯の温度は69℃を記録。比較した全商品の平均値71.4℃(※執筆時点)を下回り、お湯はやや冷めやすいといえます。火を止めて余熱で調理する場合や、弱火でじっくり調理したい場合にはあまり向きません。短時間でできる炒め物などに使用するのがおすすめですよ。

KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートフライパン DIS-F26の詳細情報

アイリスオーヤマ
KITCHEN CHEFダイヤモンドコートフライパン 26cm

おすすめスコア
3.69
フライパン23位/24商品
くっつきにくさ
3.57
振りやすさ
4.25
熱ムラの少なさ
3.00
熱伝導率のよさ
4.00
ダイヤモンドコートフライパン 26cm 1
ダイヤモンドコートフライパン 26cm 2
ダイヤモンドコートフライパン 26cm 3
ダイヤモンドコートフライパン 26cm 4
ダイヤモンドコートフライパン 26cm 5
ダイヤモンドコートフライパン 26cm 6
ダイヤモンドコートフライパン 26cm 7
最安価格
1,848円
やや低価格
最安価格
1,848円
やや低価格
直径26cm
重量710g
表面加工
フッ素加工(ダイヤモンド)
取っ手に丸みあり
取っ手の取り外し可能

良い

  • 710gと軽量で、片手でも楽に振りやすい

気になる

  • 新品の状態でも食材がくっつきやすい
  • 熱ムラができやすく、中央がこげやすい
本体素材アルミニウム
全長約47.5cm
深さ5.7cm
取っ手素材樹脂(フェノール樹脂)
フタ付き
対応熱源IH、ガス、ラジエントヒーター
食洗機対応
全部見る

KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートフライパン DIS-F26の価格比較

※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。

  1. 1

    1,848円

    (最安)

    販売価格:1,848円

    ポイント:0円相当

    送料別

    ホームセンターグッデイ
    4.73

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  2. 2

    2,805円

    (+957円)

    販売価格:2,805円

    ポイント:0円相当

    送料別

    マツヨシ
    4.45

    (53件)

KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートフライパン DIS-F26はどこで買える?

KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートフライパン DIS-F26は、公式サイトのほか、楽天市場やAmazon・Yahoo!ショッピングなどのECサイトで購入できます。

価格は以下のとおりです。公式サイトではセールを行っている場合もありますよ。ECサイトはショップによって価格や送料が異なるため、リサーチしてみてください。


価格一覧

  • 20cm:税込3,060
  • 26cm:税込3,450 円(検証で使用)
  • 28cm:税込4,180円
  • 炒め鍋26cm:税込3,960円
  • 炒め鍋28cm:税込4,220円
執筆時点・公式サイト参照

KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートフライパン DIS-F26を長持ちさせるコツは?

フライパンのコーティングは、使い方や手入れの仕方によって大きく影響を受けます。そこで、本商品のコーティングを長持ちさせる方法をご紹介ポイントは以下の4つなので、長く愛用できるようぜひ心掛けてみてください。


長持ちさせるコツ

  • 火力は中火以下にする
  • 調理面全面に少し油を引く
  • 余熱のしすぎや、空焚きを避ける
  • 調理直後に水をかけるなど、急激に冷やさない

フライパンの買い替えのタイミングは?

フライパンの買い替えのタイミングは?

フライパンは、食材がこびりつきやすくなったり、水はけが悪くなってきたりしたら買い替えのサインです。


使用頻度によって変わりますが、アルミ製でフッ素樹脂加工なら2~3年、ダイヤモンドコート加工やマーブルコート加工なら3~5年がおおよその目安と覚えておきましょう。

フライパンを廃棄するには?

フライパンを廃棄するには?

フライパンは基本的に不燃ゴミですが、地域によっては金属類や資源ゴミに分類されるケースもあります。廃棄する際は各自治体のサイトをチェックして、正しいゴミの日にポリ袋に入れて捨てましょう。

食材がくっつきにくいものがほしいならこちらもおすすめ

最後に、食材がくっつきにくく快適に料理を楽しめるモデルをご紹介します。


料理をパパッと作りたい人には、ニトリ IH・ガス火 スピンコーティングフライパンがぴったりです。2年分の傷をつけても卵はこびりつきにくく、720gと軽いのが魅力。蓄熱性はあと一歩という印象ですが、取り回しやすく誰でも扱いやすいので、毎日料理をする人は要チェックです。


蓄熱性の高さも重視するなら、WMF セラデュール プロフィ フライパンがおすすめ。新品時も摩耗後も卵の張りつきは見られず、するっとはがせました。お湯を3分放置したあとの温度は74.6℃と比較した商品のなかでもトップクラス。じっくり火を通すステーキなどにも適しています。

本体素材アルミニウム
表面加工内面:フッ素樹脂塗膜加工/外面:セラミック塗膜加工
コーティングの層の数不明
直径26cm
全長47.9cm
深さ6cm
重量.720g
重量720g
取っ手素材フェノール樹脂
取っ手に丸みあり
取っ手の取り外し可能不明
取っ手に穴あり不明
突起なし不明
フタ付き不明
対応熱源IH、ガス
ガス・IH両対応不明
食洗機対応不明
満水容量2700mL
タイプ単品
無水調理可能不明
耐摩耗性試験クリア不明
用途焼き物用、炒め物用
形状不明
特徴不明
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IH・ガス火 スピンコーティングフライパン

ニトリ IH・ガス火 スピンコーティングフライパン 8944433をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

グループセブジャパン
WMFヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパンW0744246021

ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン 1
ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン 2
ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン 3
ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン 4
ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン 5
ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン 6
ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン 7
ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン 8
ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン 9
ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン 10
最安価格
Amazonで売れています!
5,566円
在庫わずか
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5,566円
在庫わずか
本体素材ステンレス
表面加工セラミック加工
コーティングの層の数不明
直径24cm
全長44cm
深さ不明
重量.1,070g
重量1,070g
取っ手素材フェノール樹脂
取っ手に丸みあり
取っ手の取り外し可能不明
取っ手に穴あり不明
突起なし不明
フタ付き不明
対応熱源IH、ガス、エンクロヒーター、ラジエントヒーター
ガス・IH両対応不明
食洗機対応
満水容量約1,700mL
タイプ単品
無水調理可能不明
耐摩耗性試験クリア不明
用途
形状不明
特徴おしゃれ
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ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン

ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン W0744246021をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

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