米粉麺のおすすめ人気ランキング【2026年3月】
そこで今回は、米粉麺のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。フォーがおいしく作れるエスニックな米粉麺や、スープやラーメンにアレンジできる商品もありますよ。

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
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小麦粉よりも健康にいいって本当?米粉麺の魅力とは?

ベトナム発祥のフォーや中国発祥のビーフンなども米粉麺の1種で、スーパーなどでも手軽に手に入りますね。通販では、ラーメン・うどん・パスタといった日本人にとってなじみの深いタイプも多く販売され、さまざまな味を楽しめるのが魅力。
和洋中どんな料理にも合わせやすく、さまざまなアレンジで飽きずに食べられるのも、米粉麺の大きなメリットといえるでしょう。
米粉麺の選び方
米粉麺を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
料理に合わせて麺のタイプを選ぼう
ツルツルとした喉越しのよさが魅力のラーメン

米粉ラーメンは、麺だけのものやスープつきのものなど、バリエーションも豊富。醤油・みそ・塩など定番のスープはもちろん、冷やし中華にして食べるのもおすすめです。
モチモチの食感を楽しむなら、焼きそばにぴったりな太麺

一方、米粉麺のなかでは種類が少なめなので、選択肢が限られてしまうという難点も。お気に入りの商品を見つけたら、ソースをアレンジしてさまざまな味で楽しみましょう。
温・冷どちらも楽しめる、うどん・そうめん

小麦麺よりもちぎれやすいというデメリットがある反面、すするのに慣れていない子どもには食べやすいという声も。塩が入っていない商品が多く、塩分の摂りすぎが気になる人にも適しています。
さまざまな形状でメニューが豊富なパスタタイプ

米粉パスタは、小麦粉のパスタでは味わえないモチッとした食感も人気。冷製パスタや和風スパゲッティも楽しめるので、ぜひ試してみてくださいね。
ベトナム・中国料理でおなじみのフォー・ビーフンもチェック

鶏ガラスープに香草やお肉を入れるだけで完成するので、調理もお手軽です。エスニック料理では、タイ風焼きそばのパッタイも米粉を使った麺料理として有名ですね。
中国発祥の米粉麺であるビーフンは、焼きそばのように野菜や肉などと炒めて焼きビーフンとして食べるのが一般的。茹で戻さずに炒めるだけの即席タイプも販売されているので、手早くササッと食べたい人はチェックしてみてくださいね。
健康が気になる人は、栄養豊富な玄米麺にも注目

白米粉の麺と同様にモチモチとした食感を楽しめるうえ、独特の歯ごたえや風味を感じられるのも玄米麺の魅力。香ばしさを味わいたい人は、焙煎された玄米を使用したものが狙い目です。
米粉以外の材料・添加物も確認しよう
アレルギーの人は、アレルギー表示を必ずチェック

表示義務があるのは、小麦・卵・乳など特定原材料7品目。表示の推奨は、アーモンド・ごま・大豆など特定原材料に準ずる21品目が指定されています。
これらを使用していない場合は、パッケージに「特定原材料不使用」「アレルギー対象28品目不使用」などと記載されているので、アレルギーがある人は確認しておきましょう。
自然派にこだわるなら、オーガニック・無添加を選ぼう

体にやさしいものを選ぶなら、増粘剤・乳化剤・着色料といった添加物が使われていないものに注目。パッケージや商品説明に「無添加」の表記があるものをチェックしましょう。
手軽に楽しめるソース・スープつきもあり!

なお、麺には小麦が入っていなくても、ソース・スープに小麦が使われている可能性があります。グルテンフリーにこだわる人は、ソース・スープにも小麦が入っていないか確認しておきましょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
米粉麺全25商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
種類 | 原材料 | 主原料 | |||||
1 | 日仏貿易 ALCE NERO|有機グルテンフリー マカロニ|osa-006579 | ![]() | オーガニック素材だけで作られたナチュラルパスタ | パスタ | 不明 | 有機トウモロコシ粉、有機米粉 | |
2 | ラ・モリサーナ グルテンフリーパスタ | ![]() | 直径1.9mmの太さで食べごたえも良好 | パスタ | でん粉、キヌア、乳化剤 | とうもろこし(遺伝子組み換えでない)、玄米、米 | |
3 | ケンミン食品 業務用ライスパスタ スパゲティスタイル | ![]() | 玄米をバランスよく配合。お米ならではの食感を楽しめる | パスタ | 不明 | 精米、玄米 | |
4 | くら里木 生きているお米 3種のまるごと米粉麺 | ![]() | うどんや鍋のしめに!3種類のお米でできた麺セット | パスタ、うどん | 北海道産馬鈴薯でんぷん/農薬不使用黒米(古代米玄米めんのみ) | 農薬不使用玄米 | |
5 | ファースト グルテンフリー 山形のお米で作ったパスタ | ![]() | 山形県産のつや姫をぜいたくに使用 | パスタ | 馬鈴薯澱粉(北海道産) | 玄米粉(山形県産つや姫) | |
6 | 玉谷製麺所 雪結晶パスタ | ![]() | 山形のブランド米を使った贅沢なジャパンマカロニ | パスタ | デュラム小麦のセモリナ(国内製造)、発芽米粉(発芽米(山形県産つや姫))、食塩 | 小麦粉、米粉 | |
7 | 小林生麺 グルテンフリー フェットチーネ | ![]() | モチモチした食感で、食べごたえのあるパスタ | パスタ | 米粉(国内産)、食酢/増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)、クチナシ色素) | 米粉 | |
8 | 国分首都圏 小麦を使わない フジッリタイプ | ![]() | 米粉を使ったフジッリタイプのショートパスタ | パスタ | 発芽玄米粉(米(国産))、白米粉/加工デンプン、増粘剤(アルギン酸エステル、増粘多糖類) | 発芽玄米粉 | |
9 | PLUS グルテンフリー ライスパスタ | ![]() | 幅広いソースと合わせやすいライスパスタ | パスタ | 増粘剤(アルギン酸エステル) | うるち米(岐阜県産ハツシモ) | |
10 | 群馬製粉 リパート 米粉マカロニ | ![]() | グルテンフリーライフをキュートに彩る星型&ハート型 | パスタ | 国産米粉100% | 米粉 | |
ラ・モリサーナグルテンフリーパスタ
直径1.9mmの太さで食べごたえも良好
イタリアの伝統的なメーカーが手がけた、グルテンフリーのロングパスタです。とうもろこしに加えて玄米を原料に採用し、糖質やカロリーをカット。直径1.9mmとやや太めなので、噛みごたえがあり満腹感が味わえるでしょう。
| 種類 | パスタ |
|---|---|
| 原材料 | でん粉、キヌア、乳化剤 |
| 主原料 | とうもろこし(遺伝子組み換えでない)、玄米、米 |
米粉麺をおいしく食べるコツは?
麺を茹でたあとにサッと水洗いするのがポイント

茹ですぎたり水で洗う時間が長過ぎたりすると、麺がふにゃふにゃになってしまいます。米粉麺の魅力であるモチモチとした食感が失われてしまうので、注意しましょう。
とろみのあるスープを作るときにも米粉が便利

米粉は小麦粉よりもダマになりにくいので、調理もしやすいでしょう。米粉がないときは片栗粉でも代用できますよ。
米粉があるとレパートリーが広がる!
グルテンフリー生活を実践するなら、ぜひ常備したいのがおいしい米粉です。米粉麺のスープにとろみをつけたり、ケーキや餃子の皮を作ったりするにも便利。以下で詳しくご紹介しているので、チェックしてみてくださいね。
おすすめの米粉麺ランキングTOP5
1位: 日仏貿易|ALCE NERO|有機グルテンフリー マカロニ|osa-006579
2位: ラ・モリサーナ|グルテンフリーパスタ
3位: ケンミン食品|業務用ライスパスタ スパゲティスタイル
4位: くら里木|生きているお米 3種のまるごと米粉麺
5位: ファースト|グルテンフリー 山形のお米で作ったパスタ
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