ワンダーシェフ Orth Plus（オースプラス）両手圧力鍋3.5L 670526を検証レビュー！圧力鍋の選び方も紹介

圧力調整レバーのマークを140にセットすれば140kPaの高圧、80にセットすれば80kPaの低圧にでき、火にかける前に圧力値を設定可能。加圧方式は蒸気が出るおもり式で、圧力がかかったタイミングがわかりやすいのが利点です。火加減をスムーズに調整できますよ。フタは被せるだけで噛み合い、ロックボタン・オープンボタンもわかりやすいのでスムーズに開け閉めできるでしょう。

一方、手入れはゴムパッキンに裏表があるため、慣れるまでは洗浄後のスムーズな装着が難しいでしょう。鍋本体はステンレス、底面はステンレスとアルミの3層構造でやや焦げつきやすい点が気になりました。食洗機には非対応なので、食洗機が自宅にあっても手洗いが必要です。

また、調理したカレーは具材の硬さが気になる仕上がり。試食したモニターの多くが「肉も野菜も歯応えがあり食べにくかった」「野菜は芯まで火が通っていない印象」と食感を指摘しました。野菜の甘みやルーのコクも感じられず、圧力調理のメリットを得にくい印象です。