【徹底比較】ワンダーシェフの圧力鍋のおすすめ人気ランキング【2026年9月】

食材に合わせて低圧80kPa高圧140kPaのどちらかへ切り替えられます。加圧方式はおもり式なので、おもりが揺れて蒸気がシュシュッと出たら火を弱める合図です。フタはスライドさせて開ける方式で、ロックを外す操作はいりません。

手入れが必要なパーツは5個で、パッキンに表裏はないつくりです。底の3層構造が均一に熱を広げるので底面は焦げつきにくく、洗い物の手間も軽くすむでしょう。ただし、側面は多層ではないため、焦げついたときはこすり落とす手間がかかります。

調理した肉じゃがを試食したモニターからは、「じゃがいもはホロホロと崩れるほどの柔らかさでよい」という声が挙がっています。一方で「味は中まで染みていない」「にんじんもじゃがいもも素材の味が前面にきた」という意見もありました。柔らかさは出るので、味つけを濃いめにすると物足りなさを補えるでしょう。

圧力は火にかける前に、超高圧と高圧のどちらかへ切り替え可能。加圧方式はおもり式なので、おもりの揺れと蒸気の出方が火を弱める合図になります。フタはプッシュボタン式で、持ち上げるだけで開閉でき、ロックを外す手間もかかりません。

手入れが必要なパーツは5個で、パッキンには表裏があるため、着脱のたびに向きを見て付け直す必要があります。多層構造は底だけなので、底面は焦げつきにくいものの、側面には跡が残ることもあるでしょう。

モニターが肉じゃがを試食したところ、「じゃがいももにんじんも箸で簡単に切れるほど柔らかく、ねっとりほくほくした食感になった」という声が挙がりました。「肉まで奥に味が染みていた」「にんじんの自然な甘みを感じた」という意見もあります。高い圧力で短時間でも味を染み込ませやすいといえるでしょう。