ほんだ EM農法有機栽培米 水の精とは？特徴・価格比較を紹介

「水の精」は、EM農法を用いて栽培されています。有用微生物を利用して土壌を浄菌発酵土壌に改良し、化学合成資材を一切使用せずに育てられた米です。

土壌の健康維持に配慮し、自然の力を活かした栽培が行われています。

ほんだ農場では、農薬や除草剤を使用しないため、赤とんぼや蛍が生息しやすい環境が保たれています。霊峰白山の清流を利用してお米を育てており、自然環境に配慮した栽培が行われています。

自然の恵みを受けて育てられた米の美味しさが追求されています。

「水の精」は、研がずに炊くことで米ぬかの栄養を摂取できるのが特徴です。栄養価の高い食事をサポートします。

浸水が必要なため、炊飯前には適切な準備が必要です。

「水の精」は、風通しの良い涼しい冷暗所での保管が推奨されています。1か月以上の長期保管をする場合は、15℃以下の冷蔵保管が望ましいです。

適切な保存方法を守ることで、米の品質を長く保つことが工夫されています。