bonbori 牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
醤油ベースのソースと肉の旨味が絡み合っておいしいと評判の、bonbori 牛100％冷凍ハンバーグ ソース付き。インターネット上では食べごたえのある大きさも高く評価されている一方で、「脂が多すぎる」「食感が柔らかすぎ」といった気になる口コミもみられ、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、bonbori 牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きを含むお取り寄せできるハンバーグ全36商品を実際に食べて、おいしさ・食感・1個あたりのボリューム感を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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本コンテンツに記載の検証結果は2022年09月までの情報です
目次
- はじめに結論！柔らかい食感が好みの人向き。じゅわっと溢れ出す肉汁ととろける食感で、脂の甘味を楽しめる
- bonbori 牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きとは？
- 賞味期限は冷凍保存で約3か月。ソース付きで調理後はすぐに食べられる
- 実際に食べてみてわかったbonbori 牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きの本当の実力！
- ジューシーな肉汁が溢れ、脂の濃厚な甘味を楽しめる。ソースとハンバーグの相性もよい
- ふわふわの食感のなかに肉のほどよい弾力を感じられる。ご飯にのせてもおいしい
- 1個あたり200gと大ボリューム！ハンバーグをお腹いっぱい食べたい人にもおすすめ
- bonbori 牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きの詳細情報
- bonbori 牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きの価格比較
- bonbori 牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きはどこで買える？
- bonbori 牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きのおいしい焼き方は？
- 弾力のある食感・肉肉しさにこだわる人には、こちらもおすすめ
はじめに結論！柔らかい食感が好みの人向き。じゅわっと溢れ出す肉汁ととろける食感で、脂の甘味を楽しめる
結論からいうとbonboriの牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きは、柔らかい食感が好みの人におすすめです。
実際に試食した検証では、口に含むとほろほろととろけていきました。しっかりとした肉感があった商品に比べると、肉肉しさはやや物足りない傾向にありますが、噛むほどのに濃厚な旨味を楽しめるといえます。甘味のある肉汁が噛むたびに溢れだし、6人のモニターのうち大半がおいしさに「満足」と回答しました。
ただし「食感が柔らかすぎる」という口コミどおりの評価となったため、肉が凝縮されたような硬めの食感よりも、脂の甘味が広がる柔らかいハンバーグが好きな人に向いています。
また付属のソースの味にもくどさはなく、ハンバーグともよくマッチ。下味のスパイス感も強すぎず、食べやすい味わいです。モニターからは「ご飯と一緒に食べたい」「肉の味に高級感を感じる」との声も。
さらに1個あたり200gと、ビッグサイズなのもうれしいポイントです。1個で十分満足感を得られますよ。記念日など特別な日においしいハンバーグをお腹いっぱいに食べたい人は、ぜひ一度味わってみてください。
bonbori 牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きとは？
そもそも牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きは、牛赤身肉と和牛の脂身を独自のバランスで配合した「究極のひき肉」を使用しているのが特徴です。甘味とコクを引き出すためにあめ色まで炒めた玉ねぎを加え、丁寧に手作りしています。
販売元であるbonboriは、東京都渋谷区に店舗をかまえる焼肉ダイニング。お店の味を自宅で手軽に楽しめるよう、実店舗と同じレシピ・材料を用い、無添加で仕上げているのも魅力です。
賞味期限は冷凍保存で約3か月。ソース付きで調理後はすぐに食べられる
ハンバーグは食べやすさを考えて1つずつ個包装され、冷凍した状態で届きます。賞味期限は、冷凍での保存で約3か月です。
食べる際は調理する前日にパックされたハンバーグを冷蔵庫に移し、10時間（一晩）ほどかけて解凍します。ソース付きなので、焼いたあとすぐに食べられますよ。解凍したハンバーグは、できるだけ早く食べきってくださいね。
実際に食べてみてわかったbonbori 牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きの本当の実力！
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- おいしさ
- 食感
- 1個あたりのボリューム感
ジューシーな肉汁が溢れ、脂の濃厚な甘味を楽しめる。ソースとハンバーグの相性もよい
実際に五味識別テストで味覚を鍛えた企画担当者と男女モニター合計6人で試食したところ、ジューシーな肉の旨味を感じられ、おいしさは高評価を獲得。
口に含むと肉汁がじゅわっと溢れ、油の濃厚な旨味を楽しめます。口コミにもみられたように「やや脂っぽさが気になる」との声も一部寄せられましたが、モニター6人中4人からは「満足」と好評でした。
比較した商品のなかでも本品はジューシー感が強い傾向にあるものの、もたれることはなく、脂の甘味を堪能できます。
- 企画担当者：「噛むほどに肉汁が溢れ、脂の濃厚な風味を感じる」
- モニターB：「ほどよい肉汁感で食べやすい」
- モニターC：「肉汁の旨味が口の中に広がり、すぐにとろけた」
コメントは一部抜粋
肉肉しさは控えめだが、肉のおいしさを後味にまで感じられる
食感の柔らかさとソースの甘さにより、肉肉しさはそこまで強くはありません。
肉がぎゅっと凝縮されたような肉感があった商品には一歩およびませんが、肉の旨味は十分感じられます。後味にも肉のおいしさが残り、モニターから「余韻を楽しめる」との声もあがりました。
- 企画担当者：「やや甘めの味わいで肉自体の味はやや弱め」
- モニターA：「噛むたびに肉の食感が口に伝わり、満足感がある」
- モニターE：「口に入れた瞬間に肉の旨味が出てくるため、肉感を感じた」
コメントは一部抜粋
肉や脂の旨味に加えて玉ねぎの甘さも広がる。ソースの味も食べやすい
また付属のソースはくどすぎず、食べやすい味わいです。下味のスパイスもほどよく、ハンバーグ自体の味もしっかりしています。玉ねぎの甘味に加えて、さっぱりとした酸味を感じられ、モニター全員が味わいに「満足」と回答しました。
- 企画担当者：「脂の濃厚さが強く、スパイスの味はそこまで感じない」
- モニターC：「肉の旨味と甘味に高級感を感じた。味つけもしっかりしていて食べやすい」
- モニターE：「スパイスがほどよい強さで、さっぱり食べられた」
コメントは一部抜粋
ただし一部のモニターからは「ソースの味が強く、ハンバーグ自体の味をもっと楽しみたかった」との意見も。本品にはソースなしタイプも販売されているため、より肉の味を感じたい人はぜひ検討してみてくださいね。
ふわふわの食感のなかに肉のほどよい弾力を感じられる。ご飯にのせてもおいしい
ハンバーグを選ぶうえでは、食感も重要なポイントですよね。そこで先ほどと同じ6人のモニターで各商品を試食し、柔らかめ・固めなど食感に着目して官能評価しました。
生の状態で冷凍されているため、食べる際はフライパンでの調理が必要です。実際に食べてみると、食感は柔らかくふんわりしています。比較したほかの商品にはパサつきが気になったものもあったなか、本品は噛むと口の中でとろけていきました。
適度に感じられる弾力も食感のアクセントになっており、肉感を味わえたのも高評価です。モニター6人中4人が食感に「満足」と答え、「噛むほどに楽しめる」「ずっと噛んでいられそう」との声も。
とろけるような柔らかい食感が好みの人向き
ただし口コミでは「食感が柔らかすぎ」といった評判もみられたように、一部のモニターからは「もう少し歯ごたえがほしい」との意見も寄せられました。
固めよりも、とろっと柔らかい食感のハンバーグが好みの人に向いています。ご飯の上に乗せて、一緒に食べるのもよいですよ。
- 企画担当者：「肉に適度な弾力があって、噛むほどに食感を楽しめる」
- モニターB：「味と食感にギャップを感じた。もう少し噛みごたえがあるとバランスがよい」
- モニターE：「肉の密度もちょうどよく、とろけるような食感でおいしい」
コメントは一部抜粋
1個あたり200gと大ボリューム！ハンバーグをお腹いっぱい食べたい人にもおすすめ
食べたあとに満足感を得られるハンバーグだと、なおうれしいですね。そこで最後は、1個あたりのボリューム感を検証します。
重量をチェックしたところ、1個あたり200gとビッグサイズでした。比較した全商品の平均値が138gだったことをふまえると、かなりの大きさであることがわかります。
お取り寄せできるハンバーグは全体的に通常サイズのハンバーグ（70〜100g）に比べて大きい傾向がありましたが、なかでも本品は1個で十分満腹になれるサイズ感です。ハンバーグをたくさん食べたい人にもぴったりですよ。
bonbori 牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きの詳細情報
bonbori 牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きの価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
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bonbori 牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きはどこで買える？
bonboriの牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きは、公式通販サイトのほか、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングといったECサイトにて購入が可能です。Amazon・楽天市場では、4個セットがおよそ2,800円で販売されていました。
ちなみに内容量は、4個・8個・16個セットの3種類が展開されていますよ。
ギフトとして購入したいときは、ECサイトをチェックしよう
なお公式通販サイトで販売されている商品は、簡易包装で配送されるアウトレット品となっています。簡易包装により少しだけお得に買えるため、自宅用として考えている人にはおすすめです。
贈り物としての購入を検討している人は、ECサイトを利用しましょう。ラッピングは行っていませんが、bonboriオリジナルのギフトボックスで配送してもらえます。のし掛けにも対応可能なので、ぜひチェックしてみてください。
bonbori 牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きのおいしい焼き方は？
bonboriの牛100％冷凍ハンバーグ ソース付きの、具体的な調理手順をご紹介します。ハンバーグと一緒に焼き方の説明書も付属しているので、よりおいしく食べるためにもしっかりと目を通してから調理をスタートしてくださいね。
＜調理方法＞
（1）解凍したハンバーグを冷蔵庫から出し、常温に戻す
（2）熱したフライパンに油をひき、ハンバーグを形を整えながら置く
（3）フライパンにフタをして、1〜2分程度焼く
（4）ハンバーグ表面の色が変わったら引っくり返し、またフタをする
（5）4分ほど焼いたら火を止め、余熱で中まで火を通す
（6）さらに2分ほどフタをした状態でおけば完成
ただし生焼けは食中毒などの原因となる可能性があるため、必ず中心部が75.1℃以上になるまで加熱しましょう。
弾力のある食感・肉肉しさにこだわる人には、こちらもおすすめ
最後に、ほかの魅力的な商品をご紹介します。
門崎の格之進 黒格ハンバーグは、もちっとした弾力のある食感が特徴です。歯触りがよいため噛み切りやすく、噛むほどに香ばしさと隠し味に使われた塩麹の風味が広がりました。玉ねぎの甘味も感じられ、ソースなしでもおいしく食べられるほど肉の旨味は濃厚です。味わい全体のバランスがよく、満足感を得られます。
ミート矢澤の黒毛和牛100% フレッシュハンバーグは、和牛の濃い風味による肉肉しさを感じられました。ジューシーながらもくどさはなく、とろけるような食感の柔らかさも高評価です。フルーティなソースで脂っぽさがさっぱりし、パクパクと食べ進められます。厚みがあるので、食べごたえを求める人にもぴったりです。
門崎格之進 ｜ 格之進 黒格ハンバーグ
| 1個あたりの重量 | 120g |
|---|---|
| 調理方法 | 焼き |
| 肉の種類 | 牛肉 |
| 肉のブランド | 不明 |
| ソース付き |
| 内容量 | 600g（120g×5個） |
|---|---|
| 原材料 | 牛肉（国産黒毛和牛）、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、塩麹（米、米麹、食塩）、食塩、香辛料、オニオンエキス |
| 100gあたりのカロリー | 不明 |
| アレルギー物質（特定原材料） | 卵、乳、小麦 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| ギフト包装あり |
黒格ハンバーグをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
ミート矢澤黒毛和牛100% フレッシュハンバーグ
| 1個あたりの重量 | 160g |
|---|---|
| 調理方法 | 焼き |
| 肉の種類 | 牛肉 |
| 肉のブランド | 不明 |
| ソース付き |
| 内容量 | 160g |
|---|---|
| 原材料 | 牛肉(黒毛和牛）、玉葱（国産）、牛乳、卵、生パン粉、バター、食塩、トマトピューレ、ウスターソース（醸造酢、砂糖、糖蜜）、タマリンド、玉葱、にんにく、アンチョビー、食塩、香辛料、赤ワイン、ガーリックパウダー（一部に牛肉・乳成分・小麦・卵を含む） |
| 100gあたりのカロリー | 197kcal |
| アレルギー物質（特定原材料） | 乳成分、小麦、卵 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| ギフト包装あり |
ミート矢澤 黒毛和牛100% フレッシュハンバーグをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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