しろや銀座亭 黒毛和牛100% ハンバーグステーキをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
そこで今回は、しろや銀座亭の黒毛和牛100% ハンバーグステーキを含むお取り寄せできるハンバーグ全36商品を実際に試してみて、おいしさ・食感・1個あたりのボリューム感を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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本コンテンツに記載の検証結果は2022年09月までの情報です
目次
- はじめに結論！ステーキのような噛みごたえ。肉肉しいハンバーグを食べたいときにおすすめ
- しろや銀座亭 黒毛和牛100% ハンバーグステーキとは？
- ソースと付け合わせ野菜付き。お店の味を手軽に楽しめる
- 実際に食べてみて分かったしろや銀座亭 黒毛和牛100% ハンバーグステーキの本当の実力
- 噛むたびに肉のおいしさを感じる。ピリッとしたスパイスやソースも好印象
- 粗挽き肉の弾力が強く、ステーキを思わせる食感
- お取り寄せハンバーグとしては小さめだが、通常サイズよりはボリューム感あり
- しろや銀座亭 黒毛和牛100% ハンバーグステーキの詳細情報
- しろや銀座亭 黒毛和牛100% ハンバーグステーキはどこで買える？ギフトにもおすすめ？
- しろや銀座亭 黒毛和牛100% ハンバーグステーキのおいしい食べ方は？
- 肉汁たっぷりのハンバーグを食べたいならこちらがおすすめ
はじめに結論！ステーキのような噛みごたえ。肉肉しいハンバーグを食べたいときにおすすめ
さらに、下味のスパイスが肉の味を引き立て、ピリッとほどよいアクセントに。ニンニクやショウガの風味が印象的な付属ソースも相まって、奥深い味わいを楽しめました。
しかし、肉汁は少なく、人によってはパサつきを感じそうです。比較したなかではジューシーでトロけるような商品が好評でしたが、こちらは粗挽き肉の弾力を堪能したい人に向いています。
1個120gとほどよい大きさで、価格は税込1,500円（執筆時点・公式サイト参照）。付け合わせの野菜もついているので、温めて盛りつけるだけで豪華な一品が完成します。誕生日や記念日など、特別な日に味わってみてはいかがでしょうか。
しろや銀座亭 黒毛和牛100% ハンバーグステーキとは？
使用している肉は、黒毛和牛のみ。肉の旨味が口のなかに広がり、食べごたえのあるハンバーグに仕上がっていると謳っています。
ソースと付け合わせ野菜付き。お店の味を手軽に楽しめる
ハンバーグと一緒に、付け合わせの野菜・ソースがセットになっているのはうれしいポイント。温めてお皿に盛れば、豪華なおかずになります。
届いたら-18℃以下の冷凍庫で保存してください。賞味期限は、出荷日を含めて冷凍で90日です。
実際に食べてみて分かったしろや銀座亭 黒毛和牛100% ハンバーグステーキの本当の実力
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- おいしさ
- 食感
- 1個あたりのボリューム感
噛むたびに肉のおいしさを感じる。ピリッとしたスパイスやソースも好印象
おいしさを検証するため、6名のモニターに試食してもらいます。肉肉しさ・味わいについては、「肉感が強い」「ステーキを食べているようでおいしい」など満足度の高いコメントが集まりました。
しかし、ジューシーさはいまひとつ。比較したなかでは柔らかく肉汁が多い商品が人気を得る傾向にあり、上位商品にはおよびませんでした。
嚙みごたえがあり、ガツンとした肉肉しさがおいしい
こちらは赤身肉の割合が高く、肉がぎゅっと詰まった固めのハンバーグです。
粗挽き感が強く、肉の歯ごたえを感じられます。「噛めば噛むほど、肉の旨味が出てくる」など、好意的な声が多く見受けられました。
＜肉肉しさについてのコメント＞
- モニターA：「噛みごたえがあり、肉を食べている感じが十分体感できた」
- モニターE：「ステーキのような肉肉しさ」
- モニターC：「ガツンとした肉の味わいを感じる」
コメントは一部抜粋
肉汁が少なく、パサつきを感じる。熱いうちに食べるのがおすすめ
一方、脂が少ないぶん、ジューシーさはあまり感じられません。モニターからは、パサつきを指摘する声が並びました。噛んだ瞬間に肉汁が溢れてきた商品と比較すると、やや物足りなさを感じます。
なかには、「冷めるとさらに固くなり、食べにくそう」といったコメントも。なるべく温かいうちに食べるのがおすすめです。
＜ジューシーさについてのコメント＞
- モニターE：「じゅわっとした肉汁には欠ける」
- モニターF：「焼きすぎたハンバーグのように口のなかはパサパサ感が強かった」
- モニターC：「噛んでいても脂はまったく出てこなかった」
コメントは一部抜粋
スパイスの効いたハンバーグと濃いめのソースがよく合う
ハンバーグ自体に、黒コショウなどのスパイスでしっかり味付けがされています。肉の旨味が引き立ち、ピリピリとした後味を感じました。
加えて、付属のソースも「ステーキソースのような味」と好印象。ガッツリとした味わいながら、ショウガのような風味も相まってしつこさは感じません。
一部、「独特の味が苦手」と回答した人がいたものの、半数以上の人が「満足」と回答しています。にんじんやジャガイモなどの野菜がついているのも魅力。お店で食べるような一品が、簡単に完成しますよ。
＜味わいについてのコメント＞
- モニターB：「スパイスのほどよい刺激に後味のさっぱりしたソースが合わさり、重く感じない」
- モニターD：「味はそこまで濃くないが、スパイスをしっかり感じる」
- モニターE：「ソースに結構味がついている。濃い味が好きな人向き」
- モニターF：「ずっと噛んでいると血のような味がして、好みではない」
コメントは一部抜粋
粗挽き肉の弾力が強く、ステーキを思わせる食感
おいしく食べるには、食感も重要ですよね。そこで、メーカーの推奨どおり湯煎で調理し、6名で試食しました。
その結果、ステーキのような弾力のある歯ごたえにモニターの意見は二分。検証では口のなかでトロけるようなハンバーグが好まれましたが、肉感をしっかり味わいたい人はおいしく食べられるでしょう。
＜食感についてのコメント＞
- モニターB：「弾力がすごい。固すぎず、粗挽き肉がいい食感を生み出している」
- モニターD：「よくいえば噛みごたえがあるが、筋っぽさもあり好みが分かれる」
- モニターF：「ハンバーグというより、ステーキを食べているような印象」
- モニターE：「箸で切りづらく、噛んでもずっと繊維のようなものが残る」
コメントは一部抜粋
お取り寄せハンバーグとしては小さめだが、通常サイズよりはボリューム感あり
キッチンスケールを使って1個あたりのボリューム感を調べると、重さは120g。比較した商品の平均重量が約137gだったことを思うと、やや小さめです。
とはいえ、一般的なハンバーグのサイズは約70～100g。通常サイズよりは大きいので、1個でもそこそこお腹を満たせるでしょう。
しろや銀座亭 黒毛和牛100% ハンバーグステーキの詳細情報
しろや銀座亭 黒毛和牛100% ハンバーグステーキはどこで買える？ギフトにもおすすめ？
黒毛和牛100% ハンバーグステーキは、しろや銀座亭の公式通販サイト・AmazonやYahoo!ショッピングなどのECサイトで購入可能です。
1食分から買え、ECサイトでは4個セットも税込6,000円（執筆時点・公式サイト参照）で販売されています。高級感漂う化粧箱に入って届くため、贈り物としても喜ばれるでしょう。
しろや銀座亭 黒毛和牛100% ハンバーグステーキのおいしい食べ方は？
食べる際は、冷凍パックのまま湯煎または電子レンジで温めてください。ハンバーグのおいしさを十分引き出すには、湯煎調理が推奨されています。
香ばしさをプラスしたいときは、温めたハンバーグの表面をフライパンで軽く焼くのもアリ。ここでは簡単にご紹介しましたが、食べるときは付属のレシピをしっかり確認してくださいね。
＜湯煎での調理方法＞
- 付け合わせの野菜と一緒に16分程度温める
＜電子レンジ（500W）での調理方法＞
- ハンバーグ：冷凍パックに1cmの切れ込みを入れ、5分から5分30秒程度温める
- 付け合わせの野菜：2分程度温める
- ソース：30秒程度温める
肉汁たっぷりのハンバーグを食べたいならこちらがおすすめ
最後に、ジューシーな味わいの商品をご紹介します。
門崎の格之進 黒格ハンバーグは「溢れ出る肉汁を堪能できる」と、モニターから驚きの声があがりました。肉肉しく濃厚な味わいに、塩麹の風味や玉ねぎの甘みがマッチ。ソースをつけなくてもおいしく食べられます。比較的柔らかいので、子どもやお年寄りでも食べやすいですよ。
丸信のYANOプレミアムハンバーグ（あか牛生ハンバーグ）は、ねっとりとした脂の甘みを感じる一品。和牛のなかでも希少な、あか牛を使用しています。トロけるような口あたりで、「肉本来の旨味が味わえる」と好評です。下味のスパイスが味に深みを与え、お店のような本格的な味を楽しめます。
門崎格之進 ｜ 格之進 黒格ハンバーグ
| 1個あたりの重量 | 120g |
|---|---|
| 調理方法 | 焼き |
| 肉の種類 | 牛肉 |
| 肉のブランド | 不明 |
| ソース付き |
| 内容量 | 600g（120g×5個） |
|---|---|
| 原材料 | 牛肉（国産黒毛和牛）、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、塩麹（米、米麹、食塩）、食塩、香辛料、オニオンエキス |
| 100gあたりのカロリー | 不明 |
| アレルギー物質（特定原材料） | 卵、乳、小麦 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| ギフト包装あり |
黒格ハンバーグをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
丸信YANOプレミアムハンバーグ（あか牛生ハンバーグ）
| 1個あたりの重量 | 150g |
|---|---|
| 調理方法 | 焼き |
| 肉の種類 | 合い挽き |
| 肉のブランド | あか牛 |
| ソース付き |
| 内容量 | 150g×4個 |
|---|---|
| 原材料 | 牛肉、玉ねぎ、豚肉、鶏卵、牛乳、パン粉、食塩、香辛料（ブラックペッパー、ナツメグ） |
| 100gあたりのカロリー | 不明 |
| アレルギー物質（特定原材料） | 卵、乳、小麦 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| ギフト包装あり |
YANOプレミアムハンバーグ あか牛生ハンバーグをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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