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骨付きハムのおすすめ人気ランキング【2026年10月】

骨付きハムとは、名前のとおり骨がついた状態のハムのことです。そのまま食べるだけでなく、焼いたり煮込んだりと料理方法がたくさんあります。もも肉・すね肉・生ハムタイプなど種類も豊富にあるので、どれを選ぶか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、骨付きハムのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。賞味期限・保存方法・アレンジレシピなどもご紹介するので、参考にしてくださいね。

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      天然腸を使用したあらびき食感の骨付き仕様黒胡椒で味付けした1袋225gの5本入りバーベキューやパーティー向けの視覚的演出
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骨付きハムとは?

骨付きハムとは?
出典:amazon.co.jp

骨付きハムとは、名前そのままの骨がついた状態のハムのこと。豚のもも肉やすね肉を使った商品が一般的です。大きな商品が多く見た目にもインパクトがあり、お歳暮・お中元・内祝いなどのプレゼントにも向いています。


スーパーで売っている一般的なハムと比べていろいろな方法で味わうことができます。厚く切ってステーキとして、薄く切ってサラダやサンドイッチとして食べることも可能です。また、煮込むと出汁が出るので、スープに肉の旨味が広がりますよ。


骨を切りローリエと水と一緒に煮込むだけで簡単に出汁が取れるので、骨付きハムならでは出汁を味わいたい人におすすめです。焼いたり煮込んだりと料理の幅が広いので、さまざまな料理に活用してくださいね。

骨付きハムの賞味期限は?

骨付きハムの賞味期限は?

骨付きハムの賞味期限は商品によって異なりますが、冷蔵保存で20〜30日前後のものがほとんどです。サイズによる賞味期限の変化は少なく、短いものは14日程度しかないので、食べ切れる量を選ぶのがおすすめ。


また、冷凍保存をすることで、賞味期限より1か月以上の保存が可能です。しかし、保存期間が延びると味が落ちてしまうため、なるべく早めに食べ切りましょう。冷凍保存をしたときは食べる際に、時間を掛けて解凍すると味が落ちるのを防げますよ。

骨付きハムの選び方

骨付きハムを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

食べ切れそうな大きさを選ぼう

骨付きハムを購入する際には、賞味期限以内に食べ切れる商品を選びましょう。大きさは様々あり、500g程度のミニサイズから7kgを超える大きなものまでありますよ。一般的にはもも肉かすね肉で、予算は1kgあたり5,000〜6,000円が目安です。


また、お得に購入したい人には、コストコの商品もおすすめですよ。5kgで5,000円程度の安い骨付きももハムが販売されています。一方で、骨付き生ハムは、骨付きハムに比べて値段が高めです。熟成期間によっても値段は異なりますが、1kgでも10,000円程度が相場になっています。


7kgを超える大きなサイズになると、40,000円近くする骨付き生ハムもありますよ。すね肉・もも肉・生ハムのいずれも値段の幅が広く、予算に応じての選択も可能です。食べる人数や賞味期限の長さによっても適した大きさは異なるので、状況に応じたものをチョイスしてくださいね。

2

味わい異なる部位にも目を向けよう

骨付きハムに使われている肉は、もも肉とすね肉の2種類が一般的。それぞれ味わいが異なるので、好みで決定しましょう。

もも肉:一般的なハムを楽しみたい人向け

骨付きももハムは、まずはオーソドックスな商品を試してみたいという人に向いています。一般的なハムの加工に使われている肉なので、初めての人でも食べやすい点が特徴です。しっとりとした質感と食感を味わうことができますよ。


また、1〜8kg程度まで大きさの種類があり、サイズのバリエーションが豊富です。8kgの大きな商品は、大人数や長期間食べる場合におすすめですよ。香辛料や桜のチップで燻製したものもあり、豊かな香りも楽しめます。

すね肉:煮込み料理を作りたいときはコレ

すね肉は、煮込み料理に骨付きハムを使いたい場合に適しています。もも肉に比べて肉質がしっかりしており旨味が凝縮されているため、ポトフなどのスープの出汁を取りたいときにぴったりです。じっくりと煮込むことで、豚骨ラーメンのような白く濁った濃厚な出汁が取れますよ。


肉質が硬いため、しっかりとした質感のハムが食べたい人にもおすすめ。また、400g程度の小さな商品もあります。もも肉に比べてサイズが小さいので、お試し感覚で食べたいときにも向いていますよ。

3

雰囲気を楽しむなら骨付きフランクも

雰囲気を楽しむなら骨付きフランクも

骨付きハムの雰囲気を味わいたいときには、骨付きフランクをおすすめします。ハムではないので味に違いがあり、ウインナーに近い風味を楽しめますよ。味わいは異なりますが、骨がついており雰囲気やイメージを確かめることは可能です。


大手メーカーでは、伊藤ハムや日本ハムから販売されています。しかし、スーパーで購入できる商品は量が少なく種類も豊富ではありません。大容量のものがほしいときやさまざまなメーカーから選びたいときには、通販サイトで買うのがよいでしょう。

4

おつまみなら生ハムタイプをチョイス

おつまみなら生ハムタイプをチョイス
出典:amazon.co.jp

お酒のおつまみにしたいときには、生ハムタイプがおすすめ。塩気がありお酒の種類問わず合わせられます。生ハムを料理に使うと豪華に見えるので、パーティーや華やかな気分でお酒を楽しみたいときにもうってつけですよ。


生ハムは熟成期間の差や産地の差でも味わいが異なります。熟成期間が短いと肉の風味が強く、長ければまろやかで個性豊かな味わいを楽しむことが可能です。オーソドックスなものを好む人は、くせが少なく食べやすい熟成期間の18〜24か月の商品を選びましょう。


産地によっても味わいが違っており、塩気が控えめな味が好きな人にはスペイン産の生ハムが向いています。濃いものなら中国産、深みのある味ならイタリア産をチョイスしてくださいね。骨付き生ハムは常温で保管ができるため、大きな保管場所を確保できない人にもぴったりですよ。

5

ふるさと納税の返礼品も要チェック

ふるさと納税の返礼品も要チェック

骨付きハムがほしいときには、ふるさと納税の返礼品をチェックしましょう。おいしいハムが食べられるうえに、節税にもなりますよ。酪農が盛んな北海道で採用されているケースが多いですが、秋田県や神奈川県の返礼品にもあります。


値段や大きさは地域によって差がありますが、安い返礼品は4kgで20,000円程度です。高い商品になると、4〜5kgで300,000円を超える骨付きハムもありますよ。サイズは8kgを超える大きなものもあるので、好みや金額に応じて選ぶのが良いでしょう。


また、骨付きハムのほかにフランクフルト・ウインナー・ベーコンなどの加工肉がセットになったお得な返礼品もあります。ふるさと納税の返礼品がもっと知りたい人は、以下の記事もチェックしてくださいね。

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骨付きハム全26商品
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詳細情報
原材料
容量
セット内容
部位
ハムの種類
保存方法
配送形態
熟成期間
賞味期限
生産国
詰め合わせ商品
原産地
無塩せき
1

スペイン産ハモンセラーノ骨付 ルビア

FIS

FIS スペイン産ハモンセラーノ骨付 ルビア 1
1位
豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)約7kg原木生ハムもも生ハム冷蔵冷蔵12か月不明スペインスペイン
2

那須の森|骨付きソーセージ

スターゼン

スターゼン 骨付きソーセージ 1
2位
豚肉(輸入)、豚脂肪、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、香辛料/調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、酢酸Na、酸化防止剤(ビタミンC)、くん液、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)225g不明不明不明冷蔵冷凍不明製造日含め545日日本不明
3

骨付きウデハム

十勝池田食品

十勝池田食品 骨付きウデハム 1
3位
豚肉約3.8kg骨付きウデハム不明不明冷蔵冷蔵不明40日日本日本不明
4

骨付きげんこつハム

伊豆沼農産

伊豆沼農産 骨付きげんこつハム 1
4位
豚モモ肉(宮城県産)、食塩、砂糖、グルコースシロップ、タンパク加水分解物、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物約1.3kg骨付きハムすね不明冷蔵冷蔵不明21日日本日本
4

骨付きモモハム

サンライズファーム

サンライズファーム 骨付きモモハム 1
4位
20種類の香辛料、天然塩、活水約5kg骨付きモモハムもも不明冷蔵冷蔵不明不明不明不明不明
6

三ツ星 骨付きハム|601

フリーデン

フリーデン 三ツ星 骨付きハム 1
6位
豚もも肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)2kg骨付きハムもも不明冷蔵(10℃以下)冷蔵不明製造日より25日日本日本
7

スペイン産ハモン・ディ・テルエル

FIS

FIS スペイン産ハモン・ディ・テルエル 1
7位
不明約8kg原木生ハム不明生ハム冷蔵冷蔵18か月不明スペインスペイン不明
8

ハモンセラーノ骨付き生ハム原木

‎イベリコ豚専門店スエヒロ家

‎イベリコ豚専門店スエヒロ家 ハモンセラーノ骨付き生ハム原木 1
8位
イベリコ豚豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)7kg原木生ハム不明常温不明不明不明不明不明
8

田園豪快骨付きハム|DA-Z

田園

田園 田園豪快骨付きハム 1
8位
豚肉(国産)約6kg骨付きハム不明不明冷蔵冷蔵不明発送日から30日日本日本不明
8

スペイン産ハモンイベリコ 骨付

FIS

FIS スペイン産ハモンイベリコ 骨付 1
8位
イベリコ豚ベジョータの後脚、海塩(アリカンテ トレビエハ)約8kg原木生ハムもも生ハム冷蔵冷蔵44か月製造から2年スペインスペイン不明
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1
人気1位

FISスペイン産ハモンセラーノ骨付 ルビア

スペイン産ハモンセラーノ骨付 ルビア 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
19,360円
低価格
2.76円 / 1g
容量約7kg
部位もも
保存方法冷蔵
熟成期間12か月
生産国スペイン
原産地スペイン
配送形態
冷蔵
賞味期限
不明
詰め合わせ商品
無塩せき
商品概要

自社で飼育した豚もも肉を、12か月以上熟成させた生ハムの原木です。スペイン産のため高級感があり、誕生日やパーティーなど特別な日のメニューにぴったりですね。7kgもあるビッグサイズは、大勢集まるシーンに相応しいでしょう。

原材料豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
セット内容原木生ハム
ハムの種類生ハム
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2
人気2位

スターゼン那須の森 | 骨付きソーセージ

最安価格
1,080円
中価格
4.8円 / 1g
容量225g
部位不明
保存方法冷蔵
熟成期間不明
生産国日本
原産地不明
配送形態
冷凍
賞味期限
製造日含め545日
詰め合わせ商品
無塩せき
商品概要
天然腸を使用したあらびき食感の骨付き仕様
黒胡椒で味付けした1袋225gの5本入り
バーベキューやパーティー向けの視覚的演出
原材料豚肉(輸入)、豚脂肪、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、香辛料/調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、酢酸Na、酸化防止剤(ビタミンC)、くん液、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
セット内容不明
ハムの種類不明
3
人気3位

十勝池田食品骨付きウデハム

最安価格
12,820円
やや低価格
3.37円 / 1g
容量約3.8kg
部位不明
保存方法冷蔵
熟成期間不明
生産国日本
原産地日本
配送形態
冷蔵
賞味期限
40日
詰め合わせ商品
無塩せき
不明
商品概要

北海道中川郡池田町の十勝池田食品が手掛けた、厳選した道産豚の腕肉を使った骨付きハム。骨付きのまま低温で長時間塩漬・熟成し、原型のままじっくりスモークしました。約3.8kgと大きいのでボリュームも満点ですよ。

原材料豚肉
セット内容骨付きウデハム
ハムの種類不明
4
人気4位

伊豆沼農産骨付きげんこつハム

最安価格
6,480円
中価格
4.98円 / 1g
容量約1.3kg
部位すね
保存方法冷蔵
熟成期間不明
生産国日本
原産地日本
配送形態
冷蔵
賞味期限
21日
詰め合わせ商品
無塩せき
商品概要

1頭から2本しか作れない骨付きのすね肉を、豪快なハムに仕上げた希少な商品。しっかりした肉質で旨味たっぷりのすね肉を、桜のチップでスモークしてこんがり焼き上げています。宮城県内で愛情込めて育てられた豚肉を使用しており、熟成に時間をかけているのもポイントです。

原材料豚モモ肉(宮城県産)、食塩、砂糖、グルコースシロップ、タンパク加水分解物、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物
セット内容骨付きハム
ハムの種類不明
4
人気4位

サンライズファーム骨付きモモハム

参考価格
27,600円
中価格
5.52円 / 1g
容量約5kg
部位もも
保存方法冷蔵
熟成期間不明
生産国不明
原産地不明
配送形態
冷蔵
賞味期限
不明
詰め合わせ商品
無塩せき
不明
商品概要

もも肉を約5kgの大きな塊で楽しめる、サンライズファームの特別製造品。20種の香辛料を含んだ漬け込み液に7日間漬け、さらにじっくりスモーク・加熱して仕上げるこだわりもポイントです。さらっとした脂でしつこさがなく、また肉の臭みがないのも大きな魅力ですよ。

原材料20種類の香辛料、天然塩、活水
セット内容骨付きモモハム
ハムの種類不明
6
人気6位

フリーデン三ツ星 骨付きハム | 601

参考価格
9,300円
中価格
4.65円 / 1g
容量2kg
部位もも
保存方法冷蔵(10℃以下)
熟成期間不明
生産国日本
原産地日本
配送形態
冷蔵
賞味期限
製造日より25日
詰め合わせ商品
無塩せき
商品概要

良質なブランド、やまと豚を使って作った一品です。骨付きもも肉を約1か月かけて熟成し、しっとりした味わい深いハムに仕上げました。国際味覚審査機構の審査会では、優秀味覚賞の最高レベル三ッ星を受賞した実績もあり、ギフトにぴったりです。

原材料豚もも肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
セット内容骨付きハム
ハムの種類不明
7
人気7位

FISスペイン産ハモン・ディ・テルエル

最安価格
47,142円
中価格
5.89円 / 1g
容量約8kg
部位不明
保存方法冷蔵
熟成期間18か月
生産国スペイン
原産地スペイン
配送形態
冷蔵
賞味期限
不明
詰め合わせ商品
無塩せき
不明
商品概要

ハモン・セラーノの最高位と称されるハモン・デ・テルエルは、原産地呼称制度DOに唯一認定されているハム。しっかりした脂のサシ、控えめな塩味、濃厚な香りが味わいの特徴。ジューシーで口溶けのよい脂身と豊かな香りを、ぜひ試してみてください。

原材料不明
セット内容原木生ハム
ハムの種類生ハム
8
人気8位

‎イベリコ豚専門店スエヒロ家ハモンセラーノ骨付き生ハム原木

最安価格
60,000円
高価格
8.57円 / 1g
容量7kg
部位不明
保存方法常温
熟成期間不明
生産国不明
原産地
配送形態
不明
賞味期限
不明
詰め合わせ商品
不明
無塩せき
商品概要

ハモンセラーノの豚肉品種、スペイン産白豚もも肉を使用した生ハムの原木。18か月も熟成させた本格的な一品で、切る楽しみはもちろん、切りたてのおいしさを味わうことも可能ですよ。1本で約60~80人前になるため、大人数でのパーティーなどにうってつけでしょう。

原材料イベリコ豚豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
セット内容原木生ハム
ハムの種類
8
人気8位

田園田園豪快骨付きハム | DA-Z

最安価格
27,200円
中価格
4.53円 / 1g
容量約6kg
部位不明
保存方法冷蔵
熟成期間不明
生産国日本
原産地日本
配送形態
冷蔵
賞味期限
発送日から30日
詰め合わせ商品
無塩せき
不明
商品概要

骨がついたままのインパクトある見た目と、6kgもあるボリュームが豪快な一品。新鮮な国産豚だけを使って、保存料不使用でじっくり漬け込んで仕上げてあり、豊潤な旨味を堪能できます。秋田を代表するブランドハムなので、プレゼントにもいかがですか?

原材料豚肉(国産)
セット内容骨付きハム
ハムの種類不明
8
人気8位

FISスペイン産ハモンイベリコ 骨付

最安価格
51,400円
やや高価格
6.42円 / 1g
容量約8kg
部位もも
保存方法冷蔵
熟成期間44か月
生産国スペイン
原産地スペイン
配送形態
冷蔵
賞味期限
製造から2年
詰め合わせ商品
無塩せき
不明
商品概要

自社の広大で開放的な牧場で飼育された、イベリコ豚の生ハム原木です。バランスのよい赤身と、特有の口溶けのよい脂の旨味を堪能できるでしょう。長期熟成ならではの深い香りと長く続く余韻も格別です。

原材料イベリコ豚ベジョータの後脚、海塩(アリカンテ トレビエハ)
セット内容原木生ハム
ハムの種類生ハム
8
人気8位

タカノマイスターベルク 骨付きハム

最安価格
10,800円
やや高価格
7.2円 / 1g
容量約1.5kg
部位不明
保存方法不明
熟成期間不明
生産国不明
原産地不明
配送形態
冷蔵
賞味期限
不明
詰め合わせ商品
不明
無塩せき
不明
商品概要

厳選した国産豚肉を骨付きのまま使用し、桜の薫材で香り高くスモークして仕上げました。本場ドイツのトップブランド、ヘルマン・ラウエ社のスパイスで調味・塩漬しているのもポイント。隠し味に赤ワインと生クリームを使ったことで、まろやかな味わいが楽しめます。

原材料不明
セット内容骨付きハム
ハムの種類不明
8
人気8位

埼玉種畜牧場SGP 和風骨付ハム

最安価格
12,960円
やや高価格
7.2円 / 1g
容量1800g
部位ショルダー
保存方法冷蔵
熟成期間不明
生産国日本
原産地日本
配送形態
冷蔵
賞味期限
製造日から14日
詰め合わせ商品
無塩せき
商品概要

ドイツ農業協会による国際食品品質コンテストにて、金メダル受賞数日本トップのメーカーが手掛けたハム。国産銘柄豚を使用しており、和風骨付きハムに仕上げました。木箱に入っているため高級感が漂い、ギフトにも適しています。

原材料骨付豚かた肉、食塩、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、黒蜜、糖類(砂糖、ぶどう糖)、ワイン、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー、たん白加水分解物、かつおエキス、香辛料、りんご酢/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
セット内容骨付きハム
ハムの種類不明
8
人気8位

瀬戸牧場骨付きスモークハム

最安価格
21,136円
中価格
5.28円 / 1g
容量約4kg
部位もも
保存方法冷蔵
熟成期間不明
生産国日本
原産地日本
配送形態
冷蔵
賞味期限
出荷日より14日
詰め合わせ商品
無塩せき
商品概要

もも1本をダイナミックな骨付きハムにしたこちらは、4kgもある大ボリューム。漬け込み液に約3週間漬け込んだのち、山桜のチップでじっくりスモークして仕上げています。手作りの注文生産品というのも好印象ですね。

原材料骨付豚もも肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香料
セット内容骨付きスモークハム
ハムの種類不明
8
人気8位

オカザキファーム弁慶(骨付ハム)

最安価格
3,780円
中価格
4.2円 / 1g
容量900g
部位すね
保存方法冷蔵
熟成期間不明
生産国日本
原産地日本
配送形態
冷蔵
賞味期限
45日
詰め合わせ商品
無塩せき
商品概要

職人が一つひとつ丹精込めて仕上げた、自社の自慢の一品です。豚のすね肉を骨付きのままハムにしてあり、お好きな大きさにカットして味わう楽しみもあります。塩漬け・熟成したあとに桜チップで燻製にしているため、肉の旨味とハムのおいしさがたっぷりです。

原材料豚骨付肉(国産)、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)、卵粉末/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、増粘多糖類、くん液、着色料(カラメル、アナトー、フラボノイド)、(一部に卵・豚肉を含む)
セット内容骨付きハム
ハムの種類不明
8
人気8位

日本ハムファクトリー骨付きハム

最安価格
10,800円
高価格
9.0円 / 1g
容量1.2kg
部位もも
保存方法冷蔵
熟成期間不明
生産国日本
原産地日本
配送形態
冷蔵
賞味期限
製造日より50日
詰め合わせ商品
無塩せき
商品概要

九州産チルドフレッシュ肉のみを使用しており、じっくり熟成させたおいしさを堪能できます。部位はもも肉で、一般的なハムを味わいたい人にぴったりですね。骨の外し方の説明書やビニール手袋、保存用ジップロックも付属している親切な商品です。

原材料豚もも肉(九州産)、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
セット内容骨付きハム
ハムの種類不明
8
人気8位

門屋食肉商事やまゆりポーク 骨付きハム(スネ)

最安価格
6,426円
中価格
5.35円 / 1g
容量1200g
部位すね
保存方法冷蔵
熟成期間不明
生産国国産(神奈川県産)
原産地日本
配送形態
冷蔵
賞味期限
商品ラベルに記載(製造より45日)
詰め合わせ商品
無塩せき
商品概要

柔らかで豊かな風味が楽しめる神奈川のブランド指定豚肉、やまゆりポークを使った一品です。熟練職人の手作りによって、やまゆりポークの旨味を凝縮させました。かどや牧場が受注生産しているここだけのオリジナル商品で、ギフトにうってつけでしょう。

原材料豚もも肉(国産)、食塩、糖類、(水あめ、砂糖)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)、原材料の一部に乳を含む
セット内容骨付きハム
ハムの種類不明
8
人気8位

Juvilesハモンセラーノ骨付き原木生ハム

最安価格
26,880円
やや低価格
3.84円 / 1g
容量7kg
部位もも
保存方法不明
熟成期間18か月
生産国スペイン
原産地スペイン
配送形態
不明
賞味期限
製造より2年
詰め合わせ商品
無塩せき
商品概要

白豚の後脚を、海塩だけで仕上げた無添加商品。スペインで高級生ハムの熟成地として名高いトレベレス地方の中でも、より上質な生ハムを産出するフビレス産。生ハムがはじめての人にもなじみやすい味わいで、飽きの来ないおいしさを堪能できます。

原材料白豚の後脚、海塩(アリカンテ トレビエハ)
セット内容原木生ハム
ハムの種類生ハム
8
人気8位

グルメソムリエハモンセラーノスモーク

最安価格
49,880円
中価格
5.54円 / 1g
容量9kg
部位もも
保存方法不明
熟成期間30か月
生産国スペイン
原産地スペイン
配送形態
不明
賞味期限
パッケージに記載(製造から2年)
詰め合わせ商品
無塩せき
商品概要

ミシュランクラスのレストランを唸らせる高級ハモンセラーノです。ハモンイベリコにも似た味わい深い風味と独特の上品な脂の味わいが特徴で、ウイスキーやワインなどと相性良好。上質な生ハムならではの、しっとりとした味わいを楽しめます。

原材料ハモン・デ・セルド・ブランコ(白豚の後脚)、塩、亜硝酸ナトリウム、硝酸カリウム
セット内容原木生ハム
ハムの種類生ハム
8
人気8位

ZADES原木生ハム

最安価格
14,980円
やや低価格
3.74円 / 1g
容量約4kg
部位不明
保存方法不明
熟成期間不明
生産国スペイン
原産地スペイン
配送形態
不明
賞味期限
開封後適切に保管して2~3ヶ月
詰め合わせ商品
無塩せき
不明
商品概要

4〜4.4kgもある大ボリュームの原木生ハム。生産効率を求めずに放牧で飼育された白豚前足を使って18か月熟成させました。スペイン・エストレマドゥーラ州の原産地呼称で、他産地に比べ基準が厳しいとされるD.O登録のブランド肉です。

原材料豚腿肉、食塩、亜硝酸Na、硝酸K
セット内容生ハム原木、ハムスタンド、ナイフ
ハムの種類生ハム
8
人気8位

倉持ピッグファウム骨付きハム

最安価格
1,460円
低価格
2.75円 / 1g
容量約530g
部位すね
保存方法冷蔵
熟成期間不明
生産国茨城県
原産地日本
配送形態
冷蔵
賞味期限
商品ラベルに記載
詰め合わせ商品
無塩せき
不明
商品概要

倉持ピッグファウムのみが生産している自社ブランド豚、伝説の下妻金豚を使ったハムです。たくさんの飼料米を食べて育った豚なので、脂身が甘く豚肉臭さもないのが特徴。肉感もしっかりしているため、食べごたえがほしい人にぴったりです。

原材料国産豚肉
セット内容骨付きハム
ハムの種類不明

食べきれない場合の保存方法は?

食べきれない場合の保存方法は?

すね肉やもも肉を使った骨付きハムは、サランラップなどで包んで空気に触れないようにして冷蔵庫や冷凍庫で保存してください。大きい商品が多く一度では食べきれないため、一旦保管して日数を掛けて消費するのが一般的です。小分けにしておくと冷蔵庫に入りやすくなり、すぐ食べられるのでおすすめですよ。


生ハムタイプは、直射日光や冷房の風が当たらない室内で保管します。冷蔵庫で保存する必要はありませんが、室温は20℃前後を保ちましょう。また、乾燥を防ぐためにも、オリーブオイルなどの油で切り口の保護をしてくださいね。

食べ飽きた場合のアレンジ方法は?

食べ飽きた場合のアレンジ方法は?

骨付きハムに飽きてしまったときや賞味期限が近く大量に残っている場合には、骨ごと煮込んで消費できるスープに使うのがおすすめ。骨で出汁を取るポトフの作り方を紹介するので、参考にしてください。


  • 骨付きハムの骨をカナヅチやノコギリで切って鍋に入れる
  • ポトフに使いたい野菜を切り、火がとおりづらい順に骨付きハムの上に置く
  • 具材が浸るくらい水を入れて1時間30分くらいじっくりと煮込む
  • 塩胡椒で味付けして完成

骨付きハムをスープにするときには、骨の周りに少々肉が残っていたほうが旨味を味わえますよ。スープにすることで出汁が出たり骨が消費できたりするなどのメリットもあり、余っていて困っている人にぴったりです。また、骨付きハムの食べ方をブログで紹介している人もたくさんいるので、困ったら参考にしてみるのも良いでしょう。

その他の加工肉が気になる人はこちら

この記事では骨付きハムを紹介しましたが、ほかにもおいしい加工肉の食品はたくさんあります。ソーセージやローストチキンが気になる人は、以下をチェックしましょう。

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