つなぎを一切使わず牛肉100%で仕上げた、アオノフレッシュミート そのまんま肉バーグ。インターネット上では評判が高い一方で、「ジューシーさが物足りない」「食感が硬い」など気になる口コミもあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、アオノフレッシュミート そのまんま肉バーグを含むお取り寄せできるハンバーグ全20商品を実際に食べてみて、おいしさ・食感・1個あたりのボリューム感・100gあたりの価格を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
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すべての検証は
マイベストが行っています
アオノフレッシュミート そのまんま肉バーグは、食べごたえのあるハンバーグがほしい人におすすめです。粗挽きで肉肉しさが全面に出ており、弾力があって満足感が感じられます。肉汁は控えめなものの、噛むほどに旨味が口の中に広がりました。
甘味と酸味のあるソースが肉の脂をさっぱりさせ、食欲をそそるようなバランスのよい味わいです。箸ではほぐしにくい固さなので、トロッと柔らかい食感が好きな人には向きませんが、肉のインパクトを楽しみたい人にとってはよいでしょう。
1個180gとかなり大きく、空腹を満たしたいときにもぴったり。100gあたり237円と比較的安く購入できます。ぜひこの機会に、試してみてくださいね。
街の精肉店として創業し、50年以上の歴史を持つアオノフレッシュミート。
今回ご紹介するのは、独自のバランスで配合したスパイスを練りこんだハンバーグです。
2016年には静岡県浜松市の直販店で1日500パックを売り上げており、人気の高さがうかがえます。
最大の特徴は、牛肉100%で作られていることです。つなぎを一切使っておらず、肉本来の旨味が存分に楽しめます。
調理するときは冷蔵庫で解凍するか、または自然解凍してください。パテは俵型になっているので、袋から出したら好きな形に整えましょう。中火で両面をそれぞれ2分ずつ焼き、焼き目をつけます。そしてフタをかぶせ、4分ほど蒸し焼きにして完成です。
ただし、つなぎが入っていない分、焼きすぎると固くなることがあるので注意してください。
公式サイトでの値段は、3個セットで税込1,382円です。なおこの値段は執筆時点のものなので、変動する可能性があります。
また、現在オンラインショップではラベルが金色のものが販売されていますが、今回検証する黒色ラベルものと中身は同じです。
今回は、アオノフレッシュミート そのまんま肉バーグを含むお取り寄せできるハンバーグ全20商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:おいしさ
検証②:食感
検証③:1個あたりのボリューム感
検証④:100gあたりの価格
はじめに、おいしさの検証です。
20~40代の男女9人に食べてもらい、肉肉しさ・ジューシーさ・味わいをチェックしました。
粗挽きで食べごたえがあり、モニターからは「ビーフジャーキーのような肉肉しさ」「弾力があって満足感が高い」という声が寄せられています。肉汁はやや控えめですが、「噛めば噛むほどに旨味が出てくる」といった意見もありました。
甘味と酸味のあるソースが肉の脂をさっぱりさせ、味わいもマッチしています。「たくさん食べても飽きない」とコメントした人もおり、食欲をそそるようなバランスのよさを感じました。
次に、食感の検証です。
メーカー推奨の焼き方で調理し、とろけるような柔らかい食感なのか、または肉が凝縮したような固めの食感なのかを確かめました。
箸ではほぐせないような固めの食感で、「歯ごたえがありすぎる」「中身のトロッと感がない」という意見があがりました。一方で、「がっつりと肉を食べている感じがして個人的には好き」とコメントしたモニターもいます。
とろけるような柔らかい食感が好きな人には向きませんが、肉のインパクトを楽しみたい人にとってはよいでしょう。
続いて、1個あたりのボリューム感を検証します。
1個あたりの重さを確かめ、十分なボリュームがあるかどうかを評価しました。
1個の大きさは180gで、今回検証したなかではトップレベルのボリュームといえます。まるでステーキを食べたかのような満足感が味わえるため、お腹が空いたときにもぴったりです。
最後は、100gあたりの価格を検証します。
100gの値段を算出し、安く購入できるかどうかをチェックしました。なお、2021年8月末時点の価格で計算しているので、現行価格とは差が出る可能性があります。
100gあたりの値段は、237円でした。今回の検証では、400円以上の商品も多かったなか、比較的手に取りやすい価格といえるでしょう。
1個あたりの重量 | 180g |
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調理方法 | 焼き |
肉の種類 | 牛肉 |
肉のブランド | 不明 |
ソースつき |
内容量 | 180g×3 |
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原材料 | 牛肉(オーストラリア産)、食塩、グラニュー糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)(豚肉由来)、(一部に牛肉・豚肉を含む)【オニオンソース】玉ねぎ、しょうゆ、りんご果汁、醸造酢、りんごパルプ、果糖、桃、かつお節エキス、にんにく、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香料 |
100gあたりのカロリー | 181.5kcal |
アレルギー物質(特定原材料) | 小麦 |
配送形態 | 冷凍 |
ギフト包装あり |
最後に、柔らかい食感のハンバーグをご紹介します。
ミート矢澤の黒毛和牛100% フレッシュハンバーグは、トロけるような口あたりで食感がなめらかでした。噛めば噛むほど肉汁があふれ、肉本来のジューシーさが感じられます。甘味の強いフルーティなソースが肉の脂をさっぱりさせ、クドさも気になりませんでした。
将泰庵の飲めるハンバーグは、その名のとおりすぐに飲みこめるほど柔らかいのが魅力です。スパイシーな下味と肉の旨味が折り重なり、味に一体感がありました。1個あたり180gと大きいので、満足感を重視したい人にも向いています。
1個あたりの重量 | 160g |
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調理方法 | 焼き |
肉の種類 | 牛肉 |
肉のブランド | 不明 |
ソースつき |
内容量 | 160g |
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原材料 | 牛肉(黒毛和牛)、玉葱(国産)、牛乳、卵、生パン粉、バター、食塩、トマトピューレ、ウスターソース(醸造酢、砂糖、糖蜜)、タマリンド、玉葱、にんにく、アンチョビー、食塩、香辛料、赤ワイン、ガーリックパウダー(一部に牛肉・乳成分・小麦・卵を含む) |
100gあたりのカロリー | 197kcal |
アレルギー物質(特定原材料) | 乳成分、小麦、卵 |
配送形態 | 冷凍 |
ギフト包装あり |
ミート矢澤 黒毛和牛100% フレッシュハンバーグをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
1個あたりの重量 | 180g |
---|---|
調理方法 | 焼き |
肉の種類 | 牛肉 |
肉のブランド | 不明 |
ソースつき |
内容量 | 180g×4 |
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原材料 | 国産黒毛和牛、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、食塩、胡椒、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) |
100gあたりのカロリー | 335kcal |
アレルギー物質(特定原材料) | 卵、牛乳、小麦 |
配送形態 | 冷凍 |
ギフト包装あり |
将泰庵 飲めるハンバーグをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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