ボンレスハムのおすすめ人気ランキング【2026年8月】
日々の食事はもちろん、贈り物にもおすすめの「ボンレスハム」。赤身中心で脂が控えめなので料理にも使いやすく、忙しい日でも手軽に健康を意識した1皿を用意できます。とはいえ、商品によって、形状や原材料、内容量のほか、自然派志向やギフト用などの違いが多いので、どれを選べばよいか迷いますよね。
そこで今回は、ボンレスハムの選び方を解説。さらに、おすすめのボンレスハムをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
更新 ランキングを更新しました。

ボンレスハムとほかのハムとの違いは?

ボンレスハムがほかのハムと違う点は、赤身中心で脂身が控えめなところにあります。豚のもも肉を使用しているためクセのないさっぱりとした風味に仕上がり、重たさを感じにくい点が特徴です。脂の甘みやコクを前面に出すロースハムとは方向性が異なるため、日常の食事に無理なく取り入れられるでしょう。
炒め物やサンドイッチなどの具材としてもぴったりで、幅広い料理に使えます。一方で、脂の旨みを重視したいときはボンレスハムは物足りなく感じることも。特別感を演出したい食卓では、生ハムといった風味の強い種類が合うこともあるでしょう。普段の食事と特別な場面で、ハムを使い分けてみてくださいね。
ボンレスハムの選び方
ボンレスハムを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。
ブロック?スライス?まずは用途に合った形状を選ぼう
ボンレスハムは、ブロックやスライスといった形状に注目すると、使い勝手が大きく変わります。厚切りステーキや好みの厚さにしたい、サンドイッチやサラダにすぐ使いたいなど、使うシーンを思い浮かべながら選びましょう。
厚切りステーキや好みの厚さにしたいならブロックがおすすめ

厚切りステーキや用途に合わせた食べ方を楽しみたいなら、ブロックタイプが向いています。あらかじめカットされていないため、料理や食べるシーンに合わせてサイズを調整できる点がメリットです。
分厚く切れば、焼くだけで食卓の主役になるハムステーキとして楽しめます。同じブロックから薄切りにすれば炒め物にも使えるため、1つの商品で複数の料理に対応可能です。
サンドイッチやサラダにすぐ使いたいならスライスがおすすめ
サンドイッチやサラダにすぐ使いたいなら、スライスのボンレスハムがおすすめです。すでに適切な厚さにカットされているため、包丁やまな板を使わずに済み、調理時間を短縮できます。忙しい朝や時間に余裕のない場面でも、手早く準備できる点がうれしいところです。
パンにそのまま挟むだけでほかの具材とのバランスも取りやすく、見栄えのよいサンドイッチを作れるでしょう。サラダに加えるときも、均等なサイズなのできれいにまとまりますよ。
原材料や産地も確認。味わいの好みで選ぼう
しっかりした肉の旨味を重視するなら国産・ブランド豚がおすすめ
ボンレスハムの味わいをしっかり楽しみたいなら、国産豚やブランド豚を使った商品がおすすめ。飼育環境や飼料にこだわって育てられているものが多いため、肉本来の旨味や香りが引き立つでしょう。赤身が中心のボンレスハムは素材の質が味に表れやすく、満足感が高まる点が魅力です。
国産豚には、鹿児島県産豚のように温暖な環境で育ってコクのある旨味があるものや、群馬県産豚のようにクセが少なくバランスの取れた商品が見られます。ブランド豚では、三元豚を使ったボンレスハムが多く、赤身と脂の質が安定してきめ細かな肉質が特徴です。
本場の塩気やスパイスを楽しむなら外国産のボンレスハムがおすすめ
塩気やスパイスの効いた風味を楽しみたいなら、外国産のボンレスハムがおすすめです。独自の調合技術や香辛料の使い方で、日本のボンレスハムとは異なる個性を楽しめるでしょう。
外国産のボンレスハムは、そのままスライスするとしっかりとした塩味やスモーク感が引き立つので、ワインやビールのおつまみにぴったりです。少量をサラダやパスタに加えるだけでも、料理全体の印象にメリハリを生みだせますよ。
自然派志向の人は無添加・低添加のボンレスハムを選ぼう
自然派志向の人には、無添加・低添加のボンレスハムがおすすめです。素材の味をそのまま楽しみつつ、余計な成分を摂取する可能性を抑えられるでしょう。
無添加のボンレスハムは、添加物を避けたい人におすすめ。原材料表示に亜硝酸Naのような発色剤や着色料の記載がないことが多く、表示内容がシンプルです。無添加といっても、着色料・保存料などいずれかの添加物は入っている商品もあるため、商品仕様欄で詳細を確認しましょう。
低添加製法を採用したボンレスハムは、必要最小限度の添加物なら許容できる人に向いています。添加物を可能な限り使用せずに作られているため、自然派志向の人におすすめです。
食べる人数や調理スタイルに合わせてサイズと容量をチェック
一緒に食べる人数や調理スタイルに合わせて、サイズ・内容量を選びましょう。はじめて購入する人や少人数世帯なら、小分けパックや切り落としタイプがおすすめです。なかでも小分けパックは、忙しい朝や軽食に取り入れたいときにぴったり。1回分ずつ小分けされており、気軽に使えるでしょう。
切り落としタイプは、普段の料理へのアレンジ用に取り入れたい人におすすめ。形が不ぞろいなので、見た目にこだわらない料理にも使いやすいでしょう。
大人数の家庭や作り置きをする人には、1キロ以上の大容量サイズが便利です。量あたりのコストを抑えやすく、頻繁に使う人ほどお得さを実感できるといえます。
冷蔵?冷凍?食べるタイミングに合う保存方法を確認して
ボンレスハムを通販で購入する際は、食べるタイミングや使い方に合った保存方法を選びましょう。すぐに食べ切る予定がある場合やギフト用では、冷蔵保存タイプがおすすめ。到着後すぐに調理ができるので、当日の夕飯にも使えます。また、ボンレスハムの風味をそのまま楽しめる点も魅力です。
一方、まとめ買いをして計画的に使いたい場合や消費ペースがゆっくりな家庭では、冷凍保存がおすすめ。冷蔵タイプよりも長期間保存できるため、長くボンレスハムを楽しめるでしょう。解凍方法によって風味が変わる可能性があるので、商品ページや付属の説明書で正しい解凍方法をチェックしてください。
贈呈用のボンレスハムなら、高級ハムやギフトセットがおすすめ
ボンレスハムを贈り物にするときは、高級ハムやギフトセットがおすすめです。高級ボンレスハムは安定した味や品質が期待できるため、大切な人への贈り物にぴったり。国産やブランド豚のボンレスハムが多く、特別な日の食卓にも出せる贅沢感が魅力です。
ボンレスハムのギフトセットは、家族構成や好みが分からない相手に贈りたいときにおすすめ。化粧箱入りで、複数の種類のボンレスハムが楽しめる商品も豊富に展開されています。のし対応やメッセージカードなどのサービスも整っているケースも多く、フォーマルな場面でも使えるでしょう。

掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
ボンレスハム全24商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
原材料 | 容量 | 販売タイプ | セット内容 | 部位 | 形状 | 保存方法 | 配送形態 | 熟成期間 | 賞味期限 | 生産国 | 無添加 | 公式サイトでのラッピングあり | 小分けパック | 詰め合わせ商品 | 生食可能 | 燻製タイプ | 原産地 | 無塩せき | 100gあたりの塩分相当量 | 100gあたりのたんぱく質含量 | 化学調味料不使用 | 保存料不使用 | ||||
1 | 信州ハム グリーンマーク|ボンレスハムスライス | ![]() | 豚もも肉、乳たん白、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、植物油脂/卵殻カルシウム、香辛料抽出物 | 64g(32g×2) | セット | 32g×2 | もも | スライス | 冷蔵 | 冷蔵 | 不明 | 不明 | 日本 | 日本 | 不明 | 不明 | ||||||||||
2 | 大山ハム ももハム |007 | ![]() | 豚もも肉(チリまたはメキシコ)、ぶどう糖、食塩/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) | 340g | 単品 | もも | ブロック | 冷蔵 | 冷蔵 | 不明 | 製造から45日 | 日本 | 不明 | チリ、またはメキシコ | 不明 | 不明 | 不明 | |||||||||
3 | プリマハム ホワイトボンレスハム | ![]() | 豚もも肉(輸入)、還元水あめ、食塩、たん白加水分解物(乳成分を含む)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) | 3600g | セット | ホワイトボンレスハム 1.2kg × 3本 | もも | ブロック | 冷蔵 | 冷蔵 | 不明 | 不明 | 日本 | 不明 | 1.9g | 16.3g | ||||||||||
4 | 丸大食品 煌彩|ハムギフト|MV-507 | ![]() | 不明 | 特撰ホワイトももハム 170g 直火焼焼豚 170g あぶり焼ハーブローフ 170g 厚切りステーキ 110g グリルローフ 110g ペッパーボロニア 110g 特級ポークウインナー 80g | セット | 特撰ホワイトももハム 170g、直火焼焼豚 170g、あぶり焼ハーブローフ 170g、厚切りステーキ 110g、グリルローフ 110g、ペッパーボロニア 110g、特級ポークウインナー 80g | 不明 | ブロック | 冷蔵 | 冷蔵 | 不明 | 冷蔵80日 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||||||||
5 | タカラ食品工業 ブッツ・デリカテッセン|亜麻仁豚 ノンスモーク ボンレスハム | ![]() | 豚もも肉(メキシコ産)、食塩(アルプス岩塩88%)、還元水あめ/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) | 75g | 単品 | 75g | もも | スライス | 冷蔵 | 冷蔵 | 不明 | 発送日から21日間 | 日本 | 日本 | 1.8g | 20g | ||||||||||
6 | 大山ハム ボンレスハムスライス | ![]() | 豚もも肉(チリ又はメキシコ)、糖類(粉末水あめ・水あめ)、卵たん白、食塩、大豆たん白、ポークコラーゲン、乳たん白、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化放送剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素 | 500g | 単品 | 不明 | もも | スライス | 冷蔵 | 冷蔵 | 不明 | 商品発送時、残り7日以上 | 日本 | 日本 | 2.3g | 16.5g | ||||||||||
7 | 腸詰屋 バックシンケン | ![]() | 豚肉、食塩、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸)、粘着多糖類、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸ナトリウム) | 250g | 単品 | 不明 | もも | ブロック | 冷蔵 | 冷蔵 | 不明 | 約10日 | 日本 | 日本 | 1.6g | 23.4g | ||||||||||
8 | 筑波ハム 和の旨み ボンレスハム | ![]() | 豚もも肉(茨城県産)、食塩、砂糖、切干大根、昆布 | 320g | 単品 | もも | ブロック | 冷凍 | 冷凍 | 不明 | 冷凍未開封で90日間、解凍後冷蔵未開封で7日間 | 日本 | 日本 | 1.79g | 21.0g | |||||||||||
9 | 鎌倉ハム富岡商会 伝統の布巻きハム|KDA-1203S | ![]() | 熟成ロースハム:豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)/熟成布巻ボンレスハム:豚もも肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) | 1150g(600g+550g) | セット | 布巻きロースハム:600g、布巻きボンレスハム:550g | ロース、もも | ブロック | 冷蔵 | 冷蔵 | 不明 | 発送日を含め50日前後 | 日本 | 日本 | 不明 | 不明 | ||||||||||
10 | 丹沢農場 ボンレスハム スライス | ![]() | 豚もも肉(国産)、塩、粗糖、香辛料 | 100g | セット | 不明 | もも | スライス | 冷蔵 | 冷蔵 | 不明 | 商品発送日から3〜4日 | 日本 | 日本 | 2.2g | 不明 | ||||||||||

信州ハムグリーンマーク | ボンレスハムスライス
| 容量 | 64g(32g×2) |
|---|---|
| 形状 | スライス |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 不明 |
- 原材料
- 豚もも肉、乳たん白、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、植物油脂/卵殻カルシウム、香辛料抽出物
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 不明
- 無添加
- 無塩せき
グリーンマークとは、発色剤・着色料・保存料・リン酸塩を使用せずに作られた信州ハムのハム・ソーセージに付けられるシンボルマーク。豚もも肉本来の持つ風味や食感を楽しめる一品です。使い切りにぴったりな1パック32gの2個セットです。
| 販売タイプ | セット |
|---|---|
| セット内容 | 32g×2 |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 不明 |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
大山ハムももハム | 007
| 容量 | 340g |
|---|---|
| 形状 | ブロック |
| 原産地 | チリ、またはメキシコ |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 不明 |
- 原材料
- 豚もも肉(チリまたはメキシコ)、ぶどう糖、食塩/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 製造から45日
- 無添加
- 無塩せき
マイルドな豚もも肉の味わいとスモークの香りが調和した、あっさり風味を楽しめるボンレスハムです。340gの内容量で、45日の賞味期限があるため、朝食やお弁当など日々の食事で手軽に活用できるのが魅力。お好みの厚さにスライスし、ハムステーキやオードブル、サラダ、サンドイッチ等におすすめです。
| 販売タイプ | 単品 |
|---|---|
| セット内容 | |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | 不明 |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 不明 |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 | 不明 |
プリマハムホワイトボンレスハム
| 容量 | 3600g |
|---|---|
| 形状 | ブロック |
| 原産地 | 不明 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 16.3g |
- 原材料
- 豚もも肉(輸入)、還元水あめ、食塩、たん白加水分解物(乳成分を含む)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 不明
- 無添加
- 無塩せき
原料肉の自然な形状を生かして丹精込めて作り上げた、お肉本来の美味しさを存分に味わうためのブロックハムです。1本約1.2kgという圧倒的なボリュームの品が3本セットになっています。豚もも肉のしっかりとした繊維感を楽しめるのが特徴で、厚さ1cmの贅沢なハムステーキを堪能したい人にもおすすめです。
| 販売タイプ | セット |
|---|---|
| セット内容 | ホワイトボンレスハム 1.2kg × 3本 |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 1.9g |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
丸大食品煌彩 | ハムギフト | MV-507
| 容量 | 特撰ホワイトももハム 170g 直火焼焼豚 170g あぶり焼ハーブローフ 170g 厚切りステーキ 110g グリルローフ 110g ペッパーボロニア 110g 特級ポークウインナー 80g |
|---|---|
| 形状 | ブロック |
| 原産地 | 不明 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 不明 |
- 原材料
- 不明
- 部位
- 不明
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 冷蔵80日
- 無添加
- 不明
- 無塩せき
JAS特級規格の品質を中心にバラエティ豊かな美味しさを食卓へ届けるための詰め合わせです。モンドセレクション金賞を受賞した実績があり、特撰ホワイトももハム170gや直火焼焼豚170gなど計7点の多彩な内容。冷蔵で80日の賞味期限を確保しており、人数の多いご家族へ贈りたい人にもおすすめです。
| 販売タイプ | セット |
|---|---|
| セット内容 | 特撰ホワイトももハム 170g、直火焼焼豚 170g、あぶり焼ハーブローフ 170g、厚切りステーキ 110g、グリルローフ 110g、ペッパーボロニア 110g、特級ポークウインナー 80g |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 不明 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | 不明 |
| 100gあたりの塩分相当量 | 不明 |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
タカラ食品工業ブッツ・デリカテッセン | 亜麻仁豚 ノンスモーク ボンレスハム
| 容量 | 75g |
|---|---|
| 形状 | スライス |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 20g |
- 原材料
- 豚もも肉(メキシコ産)、食塩(アルプス岩塩88%)、還元水あめ/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 発送日から21日間
- 無添加
- 無塩せき
亜麻仁豚の素材本来の旨味を、スモークをかけずにしっとりと閉じ込めたフランス風のボンレスハムです。味付けにはアルプス岩塩を使用しており、素材を活かしたシンプルな味わいはサラダやサンドイッチにおすすめ。1パック75gのスライスタイプで、発送日から21日間の賞味期限が設定されています。
| 販売タイプ | 単品 |
|---|---|
| セット内容 | 75g |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 1.8g |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
大山ハムボンレスハムスライス
| 容量 | 500g |
|---|---|
| 形状 | スライス |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 16.5g |
- 原材料
- 豚もも肉(チリ又はメキシコ)、糖類(粉末水あめ・水あめ)、卵たん白、食塩、大豆たん白、ポークコラーゲン、乳たん白、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化放送剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 商品発送時、残り7日以上
- 無添加
- 無塩せき
1.5mm幅にスライスしたボンレスハム500g入りです。四角いパンに挟んだりカットしたりするのにぴったりな、少し大きめの長方形が特徴。すぐにサンドイッチやサラダ、ピザや前菜などの料理に使えて便利です。
| 販売タイプ | 単品 |
|---|---|
| セット内容 | 不明 |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 2.3g |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
腸詰屋バックシンケン
| 容量 | 250g |
|---|---|
| 形状 | ブロック |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 23.4g |
- 原材料
- 豚肉、食塩、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸)、粘着多糖類、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 約10日
- 無添加
- 無塩せき
プレーンな味わいのやわらかいボンレスハム。そのままスライスして食べるのはもちろん、厚切りにしてさっと焼くだけでハムステーキとしても楽しめます。ギフト用包装・熨斗・メッセージカードが無料なので、お中元やお歳暮などのギフトにもおすすめです。
| 販売タイプ | 単品 |
|---|---|
| セット内容 | 不明 |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 1.6g |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
筑波ハム和の旨み ボンレスハム
| 容量 | 320g |
|---|---|
| 形状 | ブロック |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 21.0g |
- 原材料
- 豚もも肉(茨城県産)、食塩、砂糖、切干大根、昆布
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 冷凍未開封で90日間、解凍後冷蔵未開封で7日間
- 無添加
- 無塩せき
豚のモモ肉を使用し、自然素材のみで丁寧に漬け込み、桜の薪でスモークしたボンレスハムです。赤身中心のハムなので、しっかりとした食感と、肉本来の旨味を存分に楽しむことができます。脂身が少ないため、加熱せずそのままスライスして、サンドイッチやサラダに利用するのがおすすめです。
| 販売タイプ | 単品 |
|---|---|
| セット内容 | |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 1.79g |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
鎌倉ハム富岡商会伝統の布巻きハム | KDA-1203S
| 容量 | 1150g(600g+550g) |
|---|---|
| 形状 | ブロック |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 不明 |
- 原材料
- 熟成ロースハム:豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)/熟成布巻ボンレスハム:豚もも肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
- 部位
- ロース、もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 発送日を含め50日前後
- 無添加
- 無塩せき
国産豚ロース肉ともも肉を調味液に漬込み、1本ずつ職人の手により布と糸をしっかり巻き、スモークして仕上げたロースハムとボンレスハムです。味の決め手となる漬け込み液は炊き出したハーブと香辛料を使用し、一晩寝かすことで透き通った琥珀色に。手間ひまかけた伝統技術から生まれるしっとりとした食感を楽しめます。
| 販売タイプ | セット |
|---|---|
| セット内容 | 布巻きロースハム:600g、布巻きボンレスハム:550g |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 不明 |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
丹沢農場ボンレスハム スライス
| 容量 | 100g |
|---|---|
| 形状 | スライス |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 不明 |
- 原材料
- 豚もも肉(国産)、塩、粗糖、香辛料
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 商品発送日から3〜4日
- 無添加
- 無塩せき
| 販売タイプ | セット |
|---|---|
| セット内容 | 不明 |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 2.2g |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
日進ハムホワイトボンレスハム ヴァイスシンケン
| 容量 | 400g |
|---|---|
| 形状 | スライス |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 不明 |
- 原材料
- 豚もも肉(国産)、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 出荷日から20日
- 無添加
- 無塩せき
フランス発祥の白いハムを再現し、本場のしっとりとした柔らかさを家庭で堪能するための逸品です。良質な国産豚もも肉を使用。モンドセレクションで金賞を受賞した、400g入りの確かな品質を誇る本格派のハムです。
| 販売タイプ | 単品 |
|---|---|
| セット内容 | |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | 不明 |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 不明 |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
渡清Jumbon De Paris ボンレスハム
| 容量 | 180g |
|---|---|
| 形状 | スライス |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 不明 |
- 原材料
- 豚モモ肉、食塩(岩塩)、調味料(アミノ酸等)、ぶどう糖、リン酸塩Na、亜硝酸塩Na(発色剤)、酸化防止剤(ビタミンC・ビタミンE)
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 20日
- 無添加
- 無塩せき
しっとり柔らかいのが特徴の那須産豚モモ肉を使ったハム。骨を取り除いて塩漬けしたあとに手作りのブイヨンスープに1週間以上漬け込み、さらにゆっくりと8時間以上かけて加熱したあと、約3時間冷燻しています。さっぱりとした味わいで、好みのパンにチーズとはさんで楽しむのがおすすめです。
| 販売タイプ | 単品 |
|---|---|
| セット内容 | 不明 |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 不明 |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
マノスどろぶた ボンレスハム
| 容量 | 1750g(350g×5P) |
|---|---|
| 形状 | ブロック |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 不明 |
- 原材料
- 豚肉(北海道十勝幕別町産)、岩塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(na)、亜硝酸(na)
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 製造日より 14日
- 無添加
- 無塩せき
エルパソ豚牧場のどろぶたは、十勝の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚。旨味成分をたっぷり熟成した十勝幕別町産の豚モモ肉をブロック状にし、しっとりとしたハムの仕上げています。厚切りにして食べると肉感を楽しめますよ。
| 販売タイプ | セット |
|---|---|
| セット内容 | 350g×5P |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 不明 |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
ファインsmoke house fine | ボンレスハム スライス
| 容量 | 80g |
|---|---|
| 形状 | スライス |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 不明 |
- 原材料
- 豚肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 冷凍180日
- 無添加
- 無塩せき
脂身の少ない豚モモ肉を特製の漬込み液にじっくり漬込み燻製した、ヘルシーなハム。香りの強さが特徴の桜チップを使用してスモークしているため、あっさりした味わいながらもしっかりスモークが感じられます。目玉焼きと一緒にこんがり焼いて朝ごはんのおかずにしたり、サラダに添えたりなど使い道が豊富です。
| 販売タイプ | 単品 |
|---|---|
| セット内容 | 不明 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 不明 |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
嶋田ハム熟成ボンレスハム スライス
| 容量 | 90g |
|---|---|
| 形状 | スライス |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 不明 |
- 原材料
- 豚もも肉(国産)、食塩、香辛、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 20日
- 無添加
- 無塩せき
じっくりと熟成させることで、深い味わいのある風味に仕上げた熟成ボンレスハム。職人の技で約3時間スモークすることで、自然木の風味を加えています。良質なもも肉をまるごと使用しているので、しっとりとした食惑を楽しめるのが魅力です。
| 販売タイプ | 単品 |
|---|---|
| セット内容 | 不明 |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 1か月 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 不明 |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
サントアマロプレズント ボンレスハム スライス
| 容量 | 150g |
|---|---|
| 形状 | スライス |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 不明 |
- 原材料
- 国産豚肉、オーストラリア産牛肉、食塩、糖類(ぶどう糖・砂糖・水あめ)、たん白加水分解、粉末醤油、魚介エキス、食用油脂、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、保存料(ポリリジン・ソルバン酸)、香辛料抽出物(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 不明
- 無添加
- 無塩せき
ブラジル風ボンレスハムの「プレズント」です。150g入りで、原材料には国産豚肉・オーストラリア産牛肉・食塩などを使用。サンドイッチやフランスパンと一緒に食べるのもおすすめで、ラザニアの具にもよく合います。
| 販売タイプ | 単品 |
|---|---|
| セット内容 | 不明 |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 不明 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 不明 |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
北国からの贈り物高級ボンレスハム
| 容量 | 1000g |
|---|---|
| 形状 | ブロック |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 不明 |
- 原材料
- 不明
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 不明
- 無添加
- 無塩せき
しっとりとろける口あたりと、肉の旨味がたまらない贅沢ハム。職人の手で丁寧に仕上げられており、余計な加工を加えず素材本来のおいしさとやわらかさを大切にしています。1kgの大きなブロックで届くので好みの厚さに切り分けられ、さまざまなシーンで楽しめるのがポイントです。
| 販売タイプ | 単品 |
|---|---|
| セット内容 | 不明 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 不明 |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
筑波ハムボンレスハム
| 容量 | 400g |
|---|---|
| 形状 | ブロック |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 不明 |
- 原材料
- 豚もも肉(茨城県産)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na・K)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 20日間(未開封)
- 無添加
- 無塩せき
肉質は柔らかくきめが細く、脂身を抑えた肉本来のおいしさをハムのなかに封じ込めた天竺布巻ボンレスハムです。茨城県産の銘柄豚である「常陸の輝き」を使用。低温で20日間以上と塩漬期間を長く取って肉の熟成を充分にさせているので、豚肉の旨味をさらに引き出しています。
| 販売タイプ | 単品 |
|---|---|
| セット内容 | 不明 |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 不明 |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
伊吹ハムボンレスハム
| 容量 | 250g |
|---|---|
| 形状 | ブロック |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 不明 |
- 原材料
- 豚もも肉(国産)、食塩、砂糖、乳糖、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 製造日から55日
- 無添加
- 無塩せき
国産豚の赤身を使用した、あっさりとしたなかに肉の旨味が詰まったボンレスハム。山桜スモークの芳醇な香りがふわりと香ります。燻製の香りと燻製面の味を閉じ込めた、まるでお肉をそのままを食べているような濃厚さが魅力です。
| 販売タイプ | 単品 |
|---|---|
| セット内容 | 不明 |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 不明 |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
有機家ボンレスハム 手づくり無添加減塩
| 容量 | 180g |
|---|---|
| 形状 | スライス |
| 原産地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質含量 | 不明 |
- 原材料
- 豚モモ肉、塩、砂糖、乳精タンパク(牛乳成分)、醤油(原料の一部に小麦を含む)
- 部位
- もも
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 冷蔵の場合は5日前後、冷凍の場合は約1ヶ月以内
- 無添加
- 無塩せき
肉の味わいをしっかり堪能できる、本物のハムを追求した一品です。無添加にこだわり、国内産の養豚場から良質なお肉を使用。7日間じっくり塩漬け、旨味を極限までしぼりだすドイツ製法を採用し、オリジナルで塩をぎりぎり控えてよりおいしさを感じられるものに仕上げています。
| 販売タイプ | セット |
|---|---|
| セット内容 | ボンレスハム約12枚×2個 |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| 熟成期間 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 公式サイトでのラッピングあり | |
| 小分けパック | |
| 詰め合わせ商品 | |
| 生食可能 | |
| 燻製タイプ | |
| 100gあたりの塩分相当量 | 不明 |
| 化学調味料不使用 | |
| 保存料不使用 |
ボンレスハムは加熱せずそのまま食べられる?
ボンレスハムは、加熱せずそのまま食べられます。製造の過程で加熱処理や燻製が施されており、食品表示欄の「加熱食肉製品」「加熱後包装」といった記載がそのまま食べられる証です。骨を取り除いた状態で仕上げられているため、すぐに調理に使えます。
一方で、一度開封すると傷みやすくなるため、保存には注意が必要です。冷蔵庫でしっかり管理し、早めに消費しましょう。適切に保存できていれば、最後までおいしさを保てますよ。
ボンレスハムはどんな料理に使える?おすすめレシピは?
ボンレスハムは脂が少なくあっさりした味わいで、家庭料理に取り入れやすい食材です。サラダやサンドイッチに加えるだけで、手軽に満足感のある1品が完成します。炒め物やパスタに使えば、主張しすぎない風味が全体の味をまとめるでしょう。加熱すればハムステーキやハムエッグとしても楽しめます。
しかし、加熱しすぎると身が硬くなりやすい点に注意が必要です。短時間でさっと火を通すか、低温でゆっくり調理すると、柔らかさを保てます。味つけの幅が広いため、塩こしょうやカレーパウダーなどを使い分ければ、飽きずに楽しめるでしょう。
ボンレスハム以外のハムもチェックしよう
ボンレスハム以外のハムにも目を向けると、用途や好みに合った選択肢がさらに広がります。贈答向きのハムや、コクのあるロースハム、熟成の風味を楽しめる生ハム、特別感のある骨付きハムなども検討すればぴったりの1品を見つけられるでしょう。以下のコンテンツでご紹介していますので、ぜひ参考にしてください。
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