日本ハム 極み焼® 和風おろしハンバーグをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
そこで今回は、日本ハムの極み焼® 和風おろしハンバーグを含むお取り寄せできるハンバーグ全33商品を実際に試してみて、おいしさ・食感・1個あたりのボリューム感を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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本コンテンツに記載の検証結果は2022年08月までの情報です
目次
- はじめに結論！ジューシーでとろける柔らかさ。バランスのよいおいしさで子どもも食べやすい
- 日本ハム 極み焼® 和風おろしハンバーグとは？
- 実際に食べてみてわかった日本ハム 極み焼® 和風おろしハンバーグの本当の実力！
- 適度な肉感とジューシーさ！爽やかな和風ソースでさっぱり食べられる
- フワッと柔らかく食べやすい食感。玉ねぎのシャキシャキ感もきている
- 1個165gと十分なボリューム。しっかり食べたいときにもぴったり
- 日本ハム 極み焼® 和風おろしハンバーグの詳細情報
- 日本ハム 極み焼® 和風おろしハンバーグの価格比較
- 日本ハム 極み焼® 和風おろしハンバーグはどこで買える？
- 日本ハム 極み焼® 和風おろしハンバーグのおいしい調理方法は？
- 肉好きにはこちらの商品もおすすめ
はじめに結論！ジューシーでとろける柔らかさ。バランスのよいおいしさで子どもも食べやすい
結論からいうと、日本ハムの極み焼® 和風おろしハンバーグは、柔らかくてボリューミーなハンバーグを食べたい人におすすめです。口の中でホロホロと崩れるほどの柔らかさでありながら、肉の粗挽き感や玉ねぎのシャキシャキ感も楽しめます。
肉の旨味と粗挽きの肉肉しさもしっかり感じられ、溢れる肉汁にほどよく絡む玉ねぎの甘味も好印象でした。試食したモニターからは「子どもにも食べやすい柔らかさで何個でもいける」との声も。1個あたり165gとボリュームも十分なので、食べ盛りの子どもにもぴったりです。
比較したなかの肉厚でガツンとしたおいしさの商品と比べるとやさしい口当たりで、老若男女問わず食べやすいでしょう。大根おろしと香味野菜の香りを楽しめる爽やかなソースもよく合い、ご飯がほしくなる味わいです。
電子レンジで温めるだけと調理方法も簡単。すぐにお腹を満たせるのも魅力です。スーパーで手軽に買えるので、忙しいとき・疲れたときのおかず用に買っておいてはいかがでしょうか。
日本ハム 極み焼® 和風おろしハンバーグとは？
そもそも極み焼® 和風おろしハンバーグとは、ハムやソーセージなどの食肉加工を手掛ける日本ハムのチルドハンバーグです。鉄板焼でおいしさを閉じ込めた後、直火焼をする極み焼き製法が特徴。表面をしっかり焼き上げることで肉汁を閉じ込めています。
大根おろしの食感とゆずの酸味が味わえる和風ソースが付属。ハンバーグの香ばしさが存分に感じられるよう、ソースは別包装されていて最後にかけます。
すぐに食べない場合は10℃以下の冷蔵庫で保存し、パッケージ記載の賞味期限内に食べてください。
実際に食べてみてわかった日本ハム 極み焼® 和風おろしハンバーグの本当の実力！
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- おいしさ
- 食感
- 1個あたりのボリューム感
適度な肉感とジューシーさ！爽やかな和風ソースでさっぱり食べられる
最初は、おいしさの検証です。五味識別テストで味覚を鍛えている企画担当者と男女5人のモニター計6人が各商品を試食します。
肉肉しさ・ジューシーさ・味わいの全体的なバランスに優れており、粗挽きによる肉の質感・旨味が十分に感じられました。肉汁を閉じ込めたこだわりの製法により、おいしく仕上がっているといえます。
くどさも気にならず、食べやすい適度なジューシー感
ほどよく絡む玉ねぎの甘さも好印象。くどさも気にならず、食べやすい適度なジューシー感です。
- モニターA：「ひき肉の細部まで脂が行き渡っている」
- モニターB：「粗挽き肉一つひとつがジューシーで噛むたび旨い」
- モニターC：「溢れ出るというほどではないので少々物足りなかった」
- モニターD：「肉汁の主張がもう少し欲しい」
コメントは一部抜粋
肉肉しさについては、ほかの素材の主張があるためか、試食したモニターからは「もう少し肉厚でワイルドな感触があるとよかった」との声もありました。
とはいえ、比較した商品内にはより肉感が物足りないものもあったため、おおむね満足できる肉肉しさがあるといえます。
- モニターA：「肉の旨味とコクのあるジューシーな脂が口に広がる」
- モニターB：「肉の塊が感じられて、食感を楽しめた」
- モニターC：「大根おろしの若干の辛みが、肉肉しさの主張を抑えてしまっている」
- 企画担当者：「もう少し肉の割合が多かったらよかった」
コメントは一部抜粋
大根おろしのシャキシャキ感と香味野菜の香りを楽しめる和風ソース付き
ただし、ソースの味が強いため、肉の旨味がやや薄まってしまいます。肉本来の味を堪能するというよりは、ご飯と一緒におかずとして食べるほうが向いているでしょう。
- モニターA：「ソースの印象が強いので、肉の旨味が隠れ気味」
- モニターB：「大根おろしの辛み・さわやかさを感じるソースがおいしい」
- モニターC：「脂っぽさを大根おろしでサッと流せる」
コメントは一部抜粋
フワッと柔らかく食べやすい食感。玉ねぎのシャキシャキ感もきている
フワッととろけるような食感が印象的です。ひと噛みした瞬間口の中で崩れていくほど柔らかく、肉の粗挽き感と玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントにきいています。
比較したなかの柔らかい食感の商品には噛みごたえがないものもあったのに対し、柔らかさのなかにほどよい歯ごたえもありました。弾力は控えめなので、子どもや柔らかいハンバーグが好きな人におすすめです。
- モニターA：「ちょっと噛むだけでとろけるような食感」
- モニターB：「柔らかくてホロホロ！肉の粗挽き感もあって満足」
- モニターD：「もう少し弾力があったほうがバランスがよい」
- モニターC：「ひと噛みした瞬間に崩れてしまうので、噛み応えがなく物足りない」
- 企画担当者：「柔らかくフワフワ。子供が好きそうな食感。食べやすい柔らかさ」
コメントは一部抜粋
1個165gと十分なボリューム。しっかり食べたいときにもぴったり
最後は、1個あたりのボリューム感の検証です。各商品の1個あたりのグラム数を測り、満足できる大きさかを評価しました。
1個あたりの重量は165g。比較したなかには100gに満たない商品もあったことをふまえると、十分なボリュームといえます。電子レンジで調理できるので、お腹が空いているときにサッと食べられるのもうれしいポイントです。
日本ハム 極み焼® 和風おろしハンバーグの詳細情報
日本ハム極み焼 和風おろしハンバーグ
| 1個あたりの重量 | 165g |
|---|---|
| 調理方法 | 電子レンジ、湯煎 |
| 肉の種類 | 合い挽き |
| 肉のブランド | 不明 |
| ソース付き |
| 内容量 | 225g |
|---|---|
| 原材料 | 【ハンバーグ】食肉（牛肉（輸入）、豚肉）、たまねぎ、パン粉、粒状植物性たん白、植物油、ぶどう糖、卵白末、食塩、粉末状植物性たん白、香辛料、卵白液、ビーフ風シーズニング、ビーフエキス調味料、しょう油、砂糖、ゼラチン、赤ワイン、牛乳、全卵末、にんにく／調味料（有機酸等）、加工デンプン、ｐＨ調整剤、糊料（メチルセルロース）、カラメル色素、ピロリン酸Ｎａ、グリシン、増粘多糖類、乳化剤、（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む） 【別添ソース】たまねぎ、しょう油、大根、れんこん、醸造酢、砂糖、水あめ、かつお節調味液、しょうが、ゆず皮ペースト、ビーフエキス調味料、だし、香辛料、チキンスープパウダー、酵母エキス、全卵末、脱脂粉乳／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む） |
| 100gあたりのカロリー | 不明 |
| アレルギー物質（特定原材料） | 卵、乳、小麦 |
| 配送形態 | 冷蔵 |
| ギフト包装あり |
日本ハム 極み焼® 和風おろしハンバーグはどこで買える？
極み焼® 和風おろしハンバーグは、主にスーパーなどの小売店で購入できます。AmazonなどのECサイトで販売されていることもあるので、チェックしてみてください。
極み焼きシリーズには和風おろしのほか、デミグラスソース・4種のチーズソースもあります。大豆ミートを使用した和風おろしソースタイプもあるので、食べ比べてみてはいかがでしょうか。
日本ハム 極み焼® 和風おろしハンバーグのおいしい調理方法は？
公式サイトに掲載されている調理手順をご紹介しますので、参考にしてみてください。
＜ボイル調理の場合＞
（1）ハンバーを袋のままたっぷりの熱湯で12分茹でる
（2）温めて溶け出した脂とともに、ハンバーグを皿に盛りつける
（3）別添ソースは温めずにそのままかける＜電子レンジで調理の場合＞
（1）ハンバーグと袋内の脂を皿に出し、ラップをかけて3分温める（500Wまたは600W）
（2）別添ソースを温めずにかける
肉好きにはこちらの商品もおすすめ
最後に、より肉本来の味わいを楽しめる商品をご紹介します。
肉の濃厚な旨味が楽しめるのは、門崎の格之進 黒格ハンバーグです。肉汁が溢れるジューシーさと柔らかいうえに弾力のあるモチッとした食感も魅力。香ばしさと塩麹の風味がほどよくマッチし、玉ねぎの甘味も感じられます。ソースがなくてもパクパクと食べられる満足度の高い味わいです。
とろける食感が好きなら、丸信のYANOプレミアムハンバーグもチェックしてみてください。脂には甘味があり、溢れる肉汁にはねっとりした旨味を感じます。肉本来の濃厚さが感じられ、肉肉しさは高評価です。スパイスの奥深い味付けも「一流のシェフが作ったようだ」とモニターから好評でした。
門崎格之進 ｜ 格之進 黒格ハンバーグ
| 1個あたりの重量 | 120g |
|---|---|
| 調理方法 | 焼き |
| 肉の種類 | 牛肉 |
| 肉のブランド | 不明 |
| ソース付き |
| 内容量 | 600g（120g×5個） |
|---|---|
| 原材料 | 牛肉（国産黒毛和牛）、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、塩麹（米、米麹、食塩）、食塩、香辛料、オニオンエキス |
| 100gあたりのカロリー | 不明 |
| アレルギー物質（特定原材料） | 卵、乳、小麦 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| ギフト包装あり |
黒格ハンバーグをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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