独自技術のコーティングが施されており、くっつきにくいと評判の、セラフォート フライパン玉子焼。インターネットでは口コミが少なく、「上手に卵焼きが焼けるのか」「コゲついてしまわないか」と気になり、購入に踏み切れない人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、セラフォート フライパン玉子焼を含む卵焼き器全14商品を実際に用意して、卵焼きの仕上がり・使いやすさ・くっつきにくさ・手入れのしやすさを比較してレビューします。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
2,178円
セラフォート フライパン玉子焼は、手軽にきれいな卵焼きを作りたい人におすすめです。油を引けば、フライパンをゆするだけで卵をはがせます。実際に使用したところ、焼き色は鮮やかで、しっとり弾力のあるオーソドックスな卵焼きができました。
本体はアルミ製のため、シーズニングの手間もかかりません。前面にはフライ返しを差し込みやすい傾斜がついており、柄が熱くならず使いやすさも高評価。全体的に使い勝手がよいので初心者の人にも向いていますよ。
さらに、比較内では600gを超える商品が約半数を占めるなか、こちらは437gと軽量でした。手に負担がかかりにくいフライパンといえます。
唯一、内側に留め具の突起があるのが惜しいポイントです。卵液が凹凸に入り込んでしまう恐れがあるため、しっかりと洗いましょう。メーカーの希望小売価格は、税込3,190円(公式サイト参照)です。購入時の参考にしてみてくださいね。
京セラは、耐熱性・耐食性などに優れた原料であるファインセラミック専門メーカーとして、1959年に創業。その技術を活かして、今ではエネルギー事業からキッチングッズまで、幅広い分野に活躍の場を広げている会社です。
今回ご紹介するセラフォート フライパン玉子焼にも、セラミック技術が応用されており、熱伝導率と耐久性が高められています。
熱伝導性がよく熱ムラの少ないセラミックスと、コゲつきを防ぐダイヤモンド粒子がポイント。その2つを配合したフッ素樹脂加工を施すことで、快適な使い心地が持続するよう工夫しています。
さらに、すぐ下の層には、腐食を防ぎコーティングを長持ちさせるアルマイト加工を採用。アルミ製の本体を守るよう、いくつものコーティングが施されていますよ。
柄は凹凸をなくすことで、握りやすさと洗いやすさを追求しています。
持ち上げた際に、フライパンの重さが軽減されるよう設計されました。また、2022年1月の時点で、京セラが取り扱うフライパンの中では最軽量のシリーズです。
サイズは14×18cmと、2~3人前の卵焼きがつくれる大きさ。
熱源は、ガスコンロ・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・エンクロヒーターに対応。IHでは使えないので注意しましょう。
今回は、セラフォート フライパン玉子焼を含む卵焼き器全14商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:卵焼きの仕上がり
検証②:使いやすさ
検証③:くっつきにくさ
検証④:手入れのしやすさ
はじめに、卵焼きの仕上がりを検証します。
実際に卵焼きをつくり、モニター5名で試食。食感や風味がよいものほど高評価としました。
今回比較したなかで人気を集めたのは、よりふわふわな卵焼きだったため、評価はやや伸び悩む結果に。しかし、しっとり感もあり正統派といえる卵焼きに仕上がりました。
モニターからは、「中身が詰まっている」「甘さが引き立っている」との声も。
しっかり火が通っていますがコゲつきはなく、鮮やかな色に焼きあがる点も魅力です。
次は、使いやすさの検証です。
本体の前面にフライ返しを差し込みやすくする角度がついているか・重すぎないか・使用中に取っ手が熱くならないかをチェック。総評的に評価しました。
本体前面は角度がついており、フライ返しが差し込みやすくなっています。比較した商品には傾斜がないものがあったことをふまえると、より使いやすいでしょう。
さらに、使用中に柄が熱くなることもありません。
また、比較内では600g以上の商品が約半数を占めるなか、こちらは437gとトップクラスの軽さでした。
手に負担のかかりにくい重さのため、軽さを重視したい人にもおすすめです。
続いては、くっつきにくさの検証です。
油をひいて卵を焼き、くっつきにくいものほど高評価とします。なお鉄製・銅製の商品は、各商品の取り扱い説明書を参考にシーズニングをしてから検証を行いました。
フライ返しがなくても、卵焼きがきれいに巻けるでしょう。
最後に、手入れのしやすさを検証します。
卵焼き器の内側に凹凸がなく洗いやすいもの・シーズニング不要の商品を加点対象とし評価しました。
本体を見てみると、取っ手の留め具が卵焼き器の内側についていました。比較したほとんどの商品は、同様に内側についていたので、スタンダードなタイプといえます。
しかし、突起の隙間に卵液が入り込む可能性があるため、しっかりと洗浄しましょう。
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CAROTEの玉子焼きフライパンは、卵焼きをつくるのが苦手な人にもおすすめです。フライ返しが差し込みやすく、くっつくことなく調理が可能。鉄・銅製の商品を上回るほど、ふんわりしたおいしい卵焼きができました。取っ手と本体が一体化しており、手入れのしやすさも良好。約440gと軽量です。
ダイヤモンドコートパンD-plusは、ちょっとしたおかず作りにも活用できる深めなつくりが特徴。くっつきにくさも優秀で、卵焼きはふっくら仕上がりました。取っ手は着脱式のため洗いやすく、収納スペースを節約できる点も魅力。約400gと軽いので、扱いやすいでしょう。
本体素材 | アルミニウム(底:ステンレス) |
---|---|
幅 | 15.0cm |
全長 | 38.0cm |
高さ | 4.0cm |
重量 | 0.44kg |
側面の傾斜あり | |
表面加工 | フッ素樹脂加工(マーブル) |
本体素材 | アルミニウム(底:ステンレス) |
留め具の位置 | 外側 |
コーティングの層の数 | 不明 |
直径 | 不明 |
深型 | 不明 |
全長 | 38.0cm |
取っ手素材 | ベークライト |
フック穴あり | |
コーティング | フッ素樹脂加工(マーブル) |
フチの凹凸あり | |
コーティング層の数 | 5層 |
深さ | 不明 |
重量. | 0.44kg |
形状 | 長方形 |
IH対応 | |
対応熱源 | ガス火、IH、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズーヒーターなど |
重量 | 0.44kg |
取っ手素材 | ベークライト |
取手の取り外し可能 | |
食洗機使用可能 | |
取っ手に丸みあり | 不明 |
フタ付き | |
取っ手の取り外し可能 | 不明 |
取っ手に穴あり | 不明 |
突起なし | 不明 |
フタ付き | 不明 |
対応熱源 | ガス、IH、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズーヒーターなど |
ガス・IH両対応 | 不明 |
食洗機対応 | |
満水容量 | 不明 |
タイプ | 単品 |
無水調理可能 | 不明 |
耐摩耗性試験クリア | 不明 |
用途 | 卵焼き |
形状 | 不明 |
特徴 | おしゃれ |
本体素材 | アルミニウム合金(はり底:ステンレス鋼) |
---|---|
幅 | 14.1cm |
全長 | 20.6cm |
高さ | 5.3cm |
重量 | 400g |
側面の傾斜あり | |
表面加工 | フッ素樹脂加工(ダイヤモンド) |
本体素材 | アルミニウム合金(はり底:ステンレス鋼) |
留め具の位置 | |
コーティングの層の数 | 不明 |
焼き面の内側に留め具なし | |
直径 | 不明 |
深型 | |
全長 | 20.6cm |
取っ手素材 | 不明 |
フック穴あり | |
コーティング | フッ素樹脂加工(ダイヤモンド) |
フチの凹凸あり | |
コーティング層の数 | 不明 |
1人前用 | 不明 |
深さ | 不明 |
重量. | 0.4kg |
形状 | 長方形 |
IH対応 | |
対応熱源 | IH、ガスコンロ、ラジエントヒーター、オーブンなど |
重量 | 0.4kg |
取っ手素材 | 樹脂 |
取手の取り外し可能 | |
食洗機使用可能 | |
取っ手に丸みあり | 不明 |
フタ付き | |
取っ手の取り外し可能 | |
取っ手に穴あり | 不明 |
突起なし | 不明 |
フタ付き | 不明 |
対応熱源 | IH、ガスコンロ、ラジエントヒーター、オーブンなど |
ガス・IH両対応 | 不明 |
食洗機対応 | |
満水容量 | 1100mL |
タイプ | 単品 |
無水調理可能 | 不明 |
耐摩耗性試験クリア | 不明 |
用途 | 卵焼き |
形状 | 不明 |
特徴 | 不明 |
ダイヤモンドコートパンD-plus エッグパン+マルチハンドルをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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