肉のいとう 杜の都仙台名物 肉厚牛たん 味噌味をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
本格的な仙台牛タンの味が自宅で味わえると評判の、肉のいとう 杜の都仙台名物 肉厚牛たん 味噌味。ギフトとしても人気の商品です。ネット上の評価は上々ですが「食感はよいのか？」「本当においしいのか？」と気になり、購入に踏み切れない人もいるのではないでしょうか？
そこで今回は、肉のいとうの杜の都仙台名物 肉厚牛たん 味噌味を含む牛タン全19商品を実際に用意して、おいしさ・味付け・100gあたりの価格を比較してレビューします。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】コリっとした噛み応えとトロっとした食感が絶妙。上質な味噌との相性もよし
肉のいとうの杜の都仙台名物 肉厚牛たん 味噌味は、満足度の高い牛タンを楽しみたい人におすすめです。
おいしさの評価では、牛タン特有の歯応えとトロっとした絶妙な食感が高く評価されました。やわらかさのなかにも肉肉しさがあり、お肉の旨味も存分に楽しめます。厚みも脂の具合もほどよく、モニターからも好評でした。
また、味噌の深みと上品な香りが牛タンとマッチしている点も好印象です。焼くことで味噌の香ばしさが引き立つので、ご飯だけでなくお酒のお供にもぴったりでしょう。
100gあたりのお値段は1,231円と、検証したなかでは少々お高めですが、通販での相場の範囲内といえます。自分へのご褒美や贈答用にぜひ試してみてください。
肉のいとう 杜の都仙台名物 肉厚牛たん 味噌味とは
しっかりと脂がのったアメリカ産の牛タンを使用しており、コリコリとした弾力が楽しめる約8.5mmの厚切りサイズが魅力です。
牛タンのやわらかさと旨味をアップするため、長期間しっかり熟成させています。
熟成後、独自の黄金比率でブレンドされた味噌に数日漬け込む二段仕込み製法も特徴の1つ。牛タンのやわらかさを保ちつつ、特有のにおいが抑えられるため、臭みが苦手な人にもおすすめです。
今回検証に使用した300g入りのほか、500g入りとたっぷり1,000g入りの3つのサイズがラインナップ。友人同士やご家庭で牛タンを楽しみたいときにうってつけです。
また、味噌味だけでなく塩味も販売されていますよ。2つの味を一度に堪能できるセットもあるので、食べ比べしてみるのもよいでしょう。
よりおいしく召し上がれるよう、焼き方レシピがついてくるのもうれしいポイント。そのままの味付けで食べるのはもちろん、薬味やソースでいろいろなアレンジを楽しんでみてください。
消費期限は冷凍で、製造日から6か月です。
実際に使ってみてわかった肉のいとう 杜の都仙台名物 肉厚牛たん 味噌味の本当の実力！
今回は、肉のいとうの杜の都仙台名物 肉厚牛たん 味噌味を含む牛タン全19商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①：おいしさ
検証②：味付け
検証③：100gあたりの価格
検証➀ おいしさ
20〜40代の男女11人で牛タンを食べ比べ、肉肉しさと食感に焦点を当て官能評価しました。
コリっとした噛み応えとトロける食感が絶妙にマッチ。肉肉しさも申し分なし
ほどよい弾力がありつつ、とろけるような絶妙な食感は「やわらかい」とモニターからも大好評でした。
また、脂の具合がほどよく、噛めば噛むほどに旨味が溢れる点も大きな魅力です。
牛タン食べているという満足感をしっかりと味わえますよ。
検証② 味付け
おいしさの検証と同様に11人のモニターで塩味・味噌味の商品を一緒に食べ比べ、官能評価を行いました。
牛タンと味噌の相性がよく、上品な香りも楽しめる
「味噌の味が強い」との意見もありましたが、味噌と牛タンの相性がとてもよいので、味噌感が苦手な人でも食べやすそうです。
上品な味噌の香りも支持を集めました。
焼くことで味噌の香ばしさが引き立ち、食欲をそそります。ご飯はもちろんお酒のお供としてもおいしくいただける一品です。
検証③ 100gあたりの価格
2021年12月時点での価格から牛タン100gあたりの値段を算出し、安いものほど高評価としました。
100gあたり1,231円とやや高めだが、通販相場の範囲内
算出した100gあたりの価格は、1,231円でした。検証したそのほかの商品と比較するとややお高めですが、通販での相場の範囲内のお値段です。
おいしさ・味つけともに高評価だったため、自分へのご褒美などにいかがでしょうか。
肉のいとう 杜の都仙台名物 肉厚牛たん 味噌味の詳細情報
満足度の高いそのほかの商品は、こちら
最後に高評価を獲得した、そのほかの商品をご紹介します。
極上厚切り牛たん しろたんは、クセがなくさっぱり食べやすい一品。あっさりしたほどよい塩味なので、万人受けしそうです。約8.5mmの厚切りタイプでコリっとした歯応えと、モチモチとした弾力も魅力的。お肉の甘みも楽しめ、高級感のある上品な味わいを堪能できます。
職人仕込牛たん詰め合せは、プレーンな牛タンをお求めの人におすすめです。シンプルな塩味で、ほどよい塩気がアクセントとなりお肉の旨味を引き立てています。約1.0cmと分厚く、ほどよい弾力で噛み応えも十分。ジューシーでやわらかく、特有の臭みがない点も特徴です。
| 内容量 | 140g |
|---|---|
| 味つけ済み | 不明 |
| タン先なし | 不明 |
| タン皮処理済み | 不明 |
| 減塩タイプ | 不明 |
| ギフト対応 | |
| 賞味期限 | 製造より6か月（冷凍時） |
| 配送形態 | 冷凍 |
ねぎしフードサービス 極上厚切り牛たん しろたんをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 内容量 | 110g、180g、110g×2,310g、110g×3,180g×2,110g×4,180g×4 |
|---|---|
| 味つけ済み | 不明 |
| タン先なし | 不明 |
| タン皮処理済み | 不明 |
| 減塩タイプ | 不明 |
| ギフト対応 | |
| 賞味期限 | 冷凍180日（解凍後は冷蔵7日） |
| 配送形態 | 冷凍 |
キスケフーズ 職人仕込牛たん詰め合せをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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