牛匠乙ちゃん 冷蔵 黒毛和牛メス牛 サーロインスライスをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
口あたりがよく、高級肉ならではの深い味わいが楽しめると評判の、牛匠乙ちゃん 冷蔵 黒毛和牛メス牛 サーロインスライス。しかしインターネット上には口コミが少ないため、本当においしいのかわからず購入を迷っている人もいるのではないでしょうか？
そこで今回は、牛匠乙ちゃん 冷蔵 黒毛和牛メス牛 サーロインスライスを含むすき焼き肉全20商品を実際に食べてみて、おいしさ・食感・香り・100gあたりの価格を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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【総評】赤身と脂のバランスがよく、トロけるような感覚があって柔らかい！100gあたり923円と購入しやすいのもうれしい
牛匠乙ちゃん 冷蔵 黒毛和牛メス牛 サーロインスライスは、キメが細かくて柔らかいのが魅力です。実際に食べてみるとトロけるような感覚があり、口あたりのよさも実感できました。
赤身と脂のバランスがよく、ジューシーな味わいが広がります。脂が強すぎず、肉の旨味も十分に楽しめました。
また、100gあたり923円と比較的安い価格帯も魅力。リピートして購入したい人や、自宅で少し贅沢したいときにもよいでしょう。
一方で、香りについては意見が分かれる結果に。肉肉しさが強いためか、人によっては香りが獣っぽいと感じるかもしれません。しかし専門家の風間さんは「旨味のある香り」と評価しており、一定レベルのおいしさは確保されているすき焼き肉といえます。ぜひこの機会に購入してみてくださいね。
牛匠乙ちゃん 冷蔵 黒毛和牛メス牛 サーロインスライスとは
肉に関わるさまざまな事業を展開している、乙川畜産食品。今回は、脂がのったサーロインのすき焼き用牛肉をご紹介します。
最も注目したいポイントは、A4・A5等級のメス牛のみを使用していること。オスはメスに比べると筋肉質なのに対し、メスは融点の低い脂が多く、トロけるような食感が楽しめるといわれています。
サーロインはキメ細かなサシが入っているのが特徴です。牛の背中から腰あたりの部位で、一般的にステーキとして食べることが多いですが、この商品はすき焼きで楽しめるよう丁寧にスライスされています。
300gのパックが2つセットで販売されており、家族が集まるときのごちそうにぴったりです。
賞味期限は、加工した日から5日間。チルド便で届くので、到着したらすぐに冷蔵庫に入れて早めに食べましょう。
乙川畜産食品が運営するECサイトでは、できるだけ新鮮な状態で届けるために予約販売のみに限定されています。毎週木曜日の正午までその週の受付を行っており、木曜日の午後に一斉に発送する仕組みです。
例えば、火曜日に注文した場合は同じ週の木曜日にすぐに発送されますが、木曜日の午後に注文した場合は翌週の木曜日まで出荷を待つ必要があります。木曜日の発送後、北海道・九州・沖縄は中1日おいて土曜日到着。それ以外の地域は翌日の金曜日に到着するようになっています。
確実に受け取れるよう時間指定をしておくとよいでしょう。
実際に使ってみてわかった牛匠乙ちゃん 冷蔵 黒毛和牛メス牛 サーロインスライスの本当の実力！
今回は、牛匠乙ちゃん 冷蔵 黒毛和牛メス牛 サーロインスライスを含むすき焼き肉全20商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①：おいしさ
検証②：食感
検証③：香り
検証④：100gあたりの価格
検証① おいしさ
はじめに、おいしさの検証です。
料理家の風間章子さんにご協力いただき、実際に食べてみました。また、肉に関する広い知識を持つお肉博士として認定されたmybestスタッフも参加し、肉肉しさ・脂の質について官能評価を行います。
赤身と脂のバランスがよく、旨味がしっかりと感じられる
口に入れるとジューシーさが広がり、専門家の風間さんからは「赤身と脂のバランスがよい」と好評です。
脂が強すぎないため、「肉の旨味が十分に感じられる」という声も寄せられました。また、臭みが少ないのもよい点です。
検証② 食感
次は、食感を検証します。
柔らかくて口どけがよいか、牛肉ならではのジューシーさがあるかに着目し、評価しました。
キメ細かくて柔らかく、口あたりもよい
料理家の風間さん・mybestスタッフの両方から、「キメ細かさが感じられる」というコメントがあがっています。トロけるような感覚があってとても柔らかく、口あたりのよさも実感できました。
検証③ 香り
続いて、香りを検証します。
サッと焼き目をつけてから香りを確かめ、食欲をそそるような芳醇さがあるかどうかをチェックしました。
肉肉しさが強く、旨味を感じる香り
風間さんは「臭みが気にならず、旨味のある香り」と感じたものの、mybestスタッフからは「やや獣っぽい香り」という意見があります。
肉肉しさが強いためか、人によってはにおいの好みが分かれるかもしれません。
検証④ 100gあたりの価格
最後は、100gあたりの価格を検証します。
100gの値段を算出し、手軽に購入できるかどうかを評価しました。なお、2021年8月末時点の価格で計算しているため、現行価格とは差が出る可能性があります。
100gあたり923円と安めで、気軽に購入しやすい
100gあたりの値段は、923円でした。
今回検証した商品のなかには、100gあたり2,000円を超えるものもあったので、比較的安めといえます。自宅で少し贅沢をしたいときにもぴったりです。
牛匠乙ちゃん 冷蔵 黒毛和牛メス牛 サーロインスライスの詳細情報
牛肉らしい芳醇な香りにもこだわりたいなら、こちらをチェック
最後に、舌でも鼻でも楽しめるほかの商品をご紹介します。
ネオプライムヒグチ 飛騨牛 すき焼き用 かたロースは、サッと焼き目をつけると華やかな香りが立ちました。味わいは重厚感がありますが脂の臭みが少なく、つい箸が進みます。食感はトロけるように柔らかく、適度な肉感も感じられました。化粧箱は高級感があるため、お世話になった人へのギフトとしてもおすすめです。
肉のミートたまや 黒毛和牛 切り落とし すき焼き肉 訳ありは、よだれが出るような甘味のある香りが楽しめます。切り落としを箱詰めした訳あり商品ですが、とてもジューシーで、赤身肉らしいさっぱり感も味わえました。100gあたり736円と安いので、値段を重視して選びたい人にもよいでしょう。
ネオプライムヒグチ肉のひぐち ｜ 飛騨牛かたロースすき焼用
| 部位 | カタロース |
|---|
- ブランド
- 飛騨牛
| 等級 | A5、A4 |
|---|---|
| 畜種 | 黒毛和種 |
| 性別 | 仕入れに応じて |
| 産地 | 岐阜県 |
| 内容量 | 500g、350g、700g、900g |
| 100gあたりの価格. | 1481円 |
| ギフト対応 | |
| 配送形態 | 冷蔵、冷凍 |
| 消費期限 | 4日間（冷蔵）、30日間（冷凍） |
肉のヒグチ 飛騨牛 すき焼き用 かたロースをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
肉のミートたまや黒毛和牛 切り落とし すき焼き肉 訳あり
| 部位 | モモ、カタ |
|---|
- ブランド
- 不明
| 等級 | A5、A4 |
|---|---|
| 畜種 | 黒毛和種 |
| 性別 | 仕入れに応じて |
| 産地 | 九州産がメイン |
| 内容量 | 400g×1個、400g×2個、400g×3個 |
| 100gあたりの価格. | 736円 |
| ギフト対応 | |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 消費期限 | 30日 |
肉のミートたまや 黒毛和牛 切り落とし すき焼き肉 訳ありをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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