大山ハム ハムギフト2種をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
そこで今回は、大山ハムのハムギフトを含むハム19商品を実際に食べてみて、おいしさ・満足度を比較してレビューしました。購入を検討中の方はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】おいしさも上々で、身近な人へのギフトに程よいハム
今回検証した大山ハムのハムギフトは、お世話になった人への特別なギフトを探している方には、今ひとつおすすめしにくい商品です。パッケージなどまずまずの高級感がありますが、検証した中でも上位商品ほどのスペシャル感はありません。
とはいえ、おいしさの検証ではトップレベルに迫るほどの高評価を獲得しました。脂にかなり甘みがあるものの、質の高い肉ならではの旨みもしっかり感じられます。肉々しい食感をさらに楽しむために、厚切りにして焼くのもよいでしょう。
ギフト用のハムとしては買い求めやすい価格ということもあり、身近な人へのちょっとした贈り物を探している方におすすめしたい商品です。もっと特別感にこだわりたい方なら、他商品もチェックしてみてくださいね。
大山ハム ハムギフト2種とは
山陰の名峰として名高い大山の名を冠した大山ハム。その名のとおり大山の近くに工場を構え、ドイツ人のマイスターから得た技術と知識をハムづくりに活かしているのが特徴です。
受賞歴も華々しく、とくにドイツ農業協会が主催する国際的な大会では、2005年から2020年まで連続受賞を果たしています。
今回検証するハムギフト2種も、2020年、上記の大会で金賞を獲得しました。大山ハムの熟成シリーズのうち、糸巻ロースハムと乾塩ベーコンの2種類を楽しめる詰め合わせセットです。
糸巻ロースハムは大山ハムの中でも人気のギフト用ハム。7日間かけて豚ロース肉を調味液に漬けこみ、熟成させています。乾塩ベーコンも昔ながらの製法で職人がつくる、こだわりのベーコンです。いずれも仕上げにスモークすることで、肉の旨みをしっかり閉じこめていますよ。
大山ハムでは、そのほかにも予算に応じてギフトセットが豊富にそろいます。家庭で気軽にいただける自宅用セットもあるので、ギフトとして贈るまえに、自分で味を試してみるのも方法。
全国一律880円の送料がかかりますが、商品代金が1万円以上なら送料無料になってお得です。
実際に使ってみてわかった大山ハム ハムギフト2種の本当の実力！
具体的な検証内容は以下のとおりです。それぞれの検証で1～5点の評価をつけています。
検証①：おいしさ
検証②：満足度
検証① おいしさ
まず、おいしさを検証しました。
料理家の風間章子さんがハムを食べ比べます。評価項目は、風味やジューシーさ、食感のほかに、臭みがないか、添加物で味が劣化していないかなどをチェックし、総合的に評価しました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 肉の品質・風味は好ましくない。ジューシーさや食感も少ない。添加物（発色剤や保存料）による風味の劣化がかなり気になる。
- 肉の品質・風味は中の下程度。ジューシーさや食感は少なめ。添加物（発色剤や保存料）による風味の劣化がやや気になる。
- 肉の品質・風味は普通。ジューシーさや食感も中程度。添加物（発色剤や保存料）による風味の劣化も並程度。
- 肉の品質はまぁまぁで風味もある、ジューシーで食感もよいといえる。添加物（発色剤や保存料）による風味の劣化も気にならない程度。
- 肉の品質がよく風味豊か。ジューシーで食感もよい。添加物（発色剤や保存料）による風味の劣化が少ない。
おいしさは合格点。脂の甘みが好みを分けるところ
おいしさの評価は4.5点で、かなりの高得点です。プロもおいしいと舌づつみを打ちました。
風味のよい肉の味があり、臭みがありません。高品質の豚肉を使っていると感じられます。しっかりとした食感もあるので、厚切りにしてステーキスタイルでいただくのもよいでしょう。
脂にも旨みがありますが、甘みも強いのが特徴的です。甘みは好みを分けるところかもしれません。
とはいえ、検証商品の中でもおいしさは上々。トップは他に譲ったものの、本商品も十分に合格点です。
検証② 満足度
続いて、満足度の検証です。
こちらも料理家の風間章子さんのご協力のもと、商品をチェックします。価格やパッケージなどに満足感があるかをポイントに評価しました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 価格に見合わないクオリティで、プレゼント用にはいまひとつ。
- 価格・パッケージのクオリティはやや満足度が低い。
- パッケージや特別感は並程度。
- パッケージ、価格など総合的にそこそこの満足感。
- 価格・パッケージなどに満足感があり、自分用・プレゼント用に足る。
際立つ特別感はないが、ちょっとした贈り物には程よい
満足度は3.4点とまずまずの評価です。ブラックカラーの箱は大人のギフトにふさわしい高級感があります。
ただし量や価格は、検証商品の中では平均的。高級ハムの部類に入るほどの価格でもなく、親戚など身近な人に贈るのに程よい感じがあります。
上位となった商品のような際立つ満足感はありませんが、本商品も及第点をクリアしました。
特別感のあるギフト用ハムを探している方なら、こちらがおすすめ
大山ハムのハムギフトは、贈り物として大げさすぎないのがよい商品でした。さらに特別感のあるギフト用ハムを探している方のために、ほかの商品もご紹介したいと思います。
鎌倉ハム富岡商会の布巻きロースハムは、まさにスペシャル感が詰まった逸品ハムです。2週間かけて職人が手作りするハムは、まず見た目からして布に巻いてあるところが特別。布を剥ぐ作業も心躍る瞬間です。もちろん味もプロが太鼓判を押した満点評価でした。自信をもっておすすめできる商品です。
また、トンデンファームのハム・ソーセージ詰合せは、贈る人を選ばない万能さが魅力の商品です。それなりのお値段はしますが、ボリューム感のある6種類セットで飽きさせません。味もクオリティが高く、塩気が絶妙で、グルメな方も満足できるでしょう。
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