米久 バラ色のサーロインローストビーフをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

試食をしたモニターは「じゅわっと肉汁が出る感じはないが、しっかりと肉の味わいがある」とコメント。とろけるタイプではありませんが、肉肉しさを感じられるローストビーフです。

厚切りでは、「噛むと肉の味がしっかりする」「ジューシーさを感じる」との声がありました。噛むごとに肉の旨味が口の中に広がります。

薄切りにしてみると、「肉の甘みを感じた」「薄切りのわりにお肉っぽい味わいがあった」という感想が。薄くなっても肉の存在感はしっかり感じられます。

気になる食感は、厚切りの場合「とろけるような口当たりではないが、簡単に噛み切れる」「固すぎず、筋もなく上品な食感」と、ほどよい弾力がある印象です。

ただ、「とても好きな食感」というコメントがある一方で、「ビーフジャーキーのように繊維が口に残る」と感じる声もあり、やや好みが分かれています。

薄切りにすると「より筋感がなく、やわらかい」という感想が多く出ました。やわらかめが好みの人は、薄くスライスしてみるとよいでしょう。

また「ややパサつくが、ソースがうまくカバーしている」という意見もありました。淡白に感じる場合は、しっかりソースと絡めたり、ほかの食材とあわせたりして楽しむのもよいでしょう。

「あっさりとした食感で軽いつまみによい」「サラダやパンと相性がよさそう」と、メインディッシュより前菜や軽食に食べたいという感想が多く集まりました。

また、「肉よりソースの味が先に立つ」「タレの味が強い」という意見もあり、しっかり濃いめの味付けといえます。

「お肉とよく合う」という一方で「調和がとれていない」というモニターもおり、好みによって評価が分かれる印象です。

付属のソースが合わない人は、ワサビやポン酢を使うなど自分好みのアレンジを楽しむとよいでしょう。

算出した100gあたりの価格は1,144円でした。検証したほかの商品は2000円台のものが多いのに比べてお安めで、求めやすい価格といえるでしょう。

サラダやアレンジレシピにも気負わずに使えそうですね。