BRUNO コンパクトホットプレート BOE021をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

本商品は「熱ムラがある」との口コミどおり、熱ムラが顕著。熱源に近い左側はよく温まりましたが、右側は170℃前後に留まり、左右で温度に開きがありました。食材を均等に焼きたい場合は、焼けたものを左から右に移動させるなどの工夫が必要でしょう。

比較した山善 ホットプレート YHA-W101は全体が230〜250℃に温まり、熱ムラがほとんど見られませんでした。温度差が少ないため焼きムラが生じず、手間なく調理を楽しめますよ。

「火力が強く、上手に焼けた」との口コミどおり、火力は強く、プレートを加熱してから約2分で200℃に達しました。予熱の時間が短く済み、素早く食材を焼けるので、複数人でホットプレートを囲んでお家焼肉を楽しむ場合にも適しています。

比較した商品には200℃に到達するのに5分以上要するものや、逆に1分半程度で到達するものもありました。インテリアになるようなおしゃれな見た目でありながら火力が強く、実用的なのはうれしいポイントです。

プレートはフラットな形状で取り外し可能。フタを含めて水洗い可能で、手早く丁寧な洗浄ができます。比較したプリンセス テーブルグリルストーンなどのおしゃれな商品はプレートが取り外せず、水洗いできませんでした。おしゃれさと手入れしやすさを兼ね備えたものがほしいなら本商品が選択肢になるでしょう。

ただし、火力が強く、サイズがコンパクトなので、油はねが多い点には注意が必要。比較した商品には油はねがほとんど見られないものもありました。油を含む食材を調理するときには、掃除の手間がかかる点は理解しておきましょう。付属のフタを使用して油はねを抑えるなどの工夫も必要です。

本商品は、3段階の温度調節が可能。LOW設定では100～130℃、MEDでは160～200℃、HIでは190～250℃に温度を設定できます。緻密な温度調節が可能なので、レシピの記載を忠実に再現したい場合など料理にこだわる人におすすめです。

保温機能を備えているのも特徴。65〜80℃に保温できます。ただし、比較した商品の多くが温度調節可能で、保温機能も備えていたので、差別化にはなりませんでした。その他の機能性や見た目の好みで選ぶとよいでしょう。

1. 温度調整機能｜⚪︎（3段階）
   
2. 保温機能の有無｜⚪︎

牛カルビを焼いたところ、白い煙が上がりました。部屋の中が煙で充満するほどの出方で、油を多く含む食材を焼く場合や焼肉を楽しむ場合は十分な換気が必要です。

比較した商品には、水受け皿で油を受けるアイリスオーヤマ 網焼き風ホットプレート 3枚焼き IHA-A30など煙がほとんど出ない商品もあるので、チェックするとよいでしょう。

牛カルビを焼いたあとの部屋のにおいについて臭気判定士である石川英一さんは「肉焦げ・脂焦げ臭がある。油煙が立ちのぼる」とコメント。プレートが厚く、温度が下がりにくいという特性から来ています。煙が多く上がるぶん、におい残りも気になる結果となりました。

布にも焦げ臭が移り、におい残りが気になる人は注意が必要。比較した商品には部屋・衣服ともににおいがほとんど残らず、焼肉をしたことすらわからないものもありました。本商品を選ぶ場合は密閉空間では行わず、換気をしながら使用するとよいでしょう。