製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
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気になる
タイガー ホットプレート〈ダイニングプレート〉 CRL-A201は、2人以下で使いたい人におすすめです。実際に250℃に設定して加熱すると、プレート全体が230~250℃とほぼ均一に温まりました。比較したアイリスオーヤマの商品のなかには、中心と隅とで50℃以上の温度差が生じたものもあったのに対し、こちらはプレートが1~2人用と小型なこともあり、熱ムラがほぼありません。どこに置いてもおいしく仕上げられます。
直感的な操作が可能なので、会話などを楽しみながら使えるのも利点です。レバーを左右に動かせば、約100℃・180℃・250℃の3段階に温度調節でき、保温も可能。はじめてでも操作に迷う心配はありません。また、実際に電源を入れると、3分19秒後には200℃に到達。比較した全商品の平均値とほぼ同等だったことから十分な火力があります。ただし約2分で200℃に達した山善の商品には一歩及ばないので、使用時にはすぐに調理をはじめずにしっかりと予熱しましょう。
手入れのしやすさも大きな魅力。プレートは深さが46mmあるため、調理中の油はねを防止できます。調理後には本体ガード・プレートの丸洗いが可能で、洗いにくい部分もありませんでした。比較したなかにはプレートの凹凸に汚れが溜まりやすい商品もあったのに対し、こちらはプレートがフラットな形状。サッと汚れを落とせて、水気も楽に拭き取れます。
しかし、調理時に煙やにおいが発生しやすかったのは惜しいところ。実際に200℃に熱したプレートで牛カルビ8枚を焼くと、部屋中に白い煙と焦げ・油のにおいが立ち込めました。比較したなかでは、プレートの油が下に落ちるよう工夫されていた商品は煙・においともに発生しにくい傾向がありましたが、こちらは平面プレートです。とくににおいについては、臭気判定士である石川英一さんから「不快感はないが、肉焦げ臭・油煙臭がする」との評価がつきました。
調理中には煙・においを防ぐためにも換気が必要ですが、ホットプレートを選ぶうえで最も重要な熱ムラの少なさや火力は申し分なく、操作のしやすさ・手入れのしやすさにも優れるアイテム。ホットプレート選びで迷っている人は、ぜひ候補に入れて検討してみてはいかがでしょうか。
実際にタイガー ホットプレート〈ダイニングプレート〉 CRL-A201と比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
タイガー ホットプレート〈ダイニングプレート〉 CRL-A201よりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
アイリスオーヤマ
1台で多彩な料理ができ、熱ムラが少なく大人数で楽しめる
タイガーが手がけたホットプレート〈ダイニングプレート〉 CRL-A201は、毎日の食事にできたてのおいしさを提供すると謳うアイテムです。付属のプレートは深さ46mmの平面プレートと、グリルプレートの2つ。焼き料理だけでなく、鍋などの煮込み料理を楽しむこともできます。
内部には熱を均一に伝えられるよう、3往復ヒーターを搭載。さらに、平面プレートの裏側には熱を効率よく伝えるためのリブ加工を施しています。内面には耐久性に優れるメタリックフッ素コーティング加工が施されており、購入後3年以内であればはがれた場合でも無償で修理・交換が可能です。長く使えるよう工夫されています。
サイズは幅38.7×奥行き24.9×高さ17.7cmで、重量は4.3kg。フタ・グリルプレート・平面プレートはすべて重ねて、コンパクトに収納できます。電源コードはマグネット式なので簡単に外すことができ、収納時に散らばる心配もありません。白磁器や鋳物の風合いをイメージしたデザインもポイント。カラーはアイアンブラック・セラミックホワイトの2色から選べます。
今回は、タイガー魔法瓶 ホットプレート〈ダイニングプレート〉 CRL-A201を含むホットプレート全19商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
全19種類のホットプレートを見比べたところ、タイガー ホットプレート〈ダイニングプレート〉 CRL-A201には3つのメリットがありました。1つずつ解説していくので、購入を検討している人はぜひチェックしてみてください。
手入れのしやすさについてもチェックしてみてところ、手入れを極力楽に済ませたい人に適したアイテムといえました。プレートの側面は高さが46mmあるため、油の飛び散りを抑えられます。実際に8枚の牛カルビを焼いてもほとんど油はねしなかったので、机上の片づけに手間がかかりません。
比較した商品の半数近くの商品にはプレートに溝や凹凸があり、汚れが溜まりやすい構造でしたが、こちらはプレートがフラットで凹凸がありません。油汚れや焦げつきをスムーズに落とせ、水気も楽に拭き取れます。汚れ残りの心配が少なく清潔に保ちやすいので、長く使えるでしょう。
深なべタイプは油はねがしづらいので、机のうえがべたべたになる心配が少ないといえます。さらに鍋やしゃぶしゃぶもできるため、汎用性高く使えますよ。
タイガー ホットプレート〈ダイニングプレート〉 CRL-A201にはたくさんのメリットがある反面、デメリットもありました。購入を考えている人は、しっかりリサーチしておきましょう。
温度を200℃に設定して牛カルビ8枚を焼いたところ、白い煙が部屋中に充満しました。
布の付着臭をチェックした臭気判定士である石川英一さんからは、「不快感はないが、肉焦げ臭・油煙臭がする」との評価が。比較したなかでは煙が発生したものほどにおいも残りやすい傾向がありましたが、こちらもその傾向どおりの結果でした。調理中や調理後には換気を忘れずに行うようにしましょう。
消費電力 | 1,200W |
---|---|
プレートの裏面の形状 | 細かな溝なし |
プレート丸洗い可能 |
良い
気になる
幅 | 38.7cm |
---|---|
奥行 | 24.9cm |
高さ | 17.7cm |
本体重量 | 4.3kg |
コードの長さ | 1.8m |
熱源 | 電気ヒーター |
プレート表面加工 | フッ素加工 |
設定最高温度 | 250℃ |
プレート数 | 2枚 |
本体丸洗い可能 | |
フタ付き | |
ガード付き | |
収納ケース付き | |
本体を立てて置ける | |
付属品 | フタ |
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ここでは、タイガー ホットプレート〈ダイニングプレート〉 CRL-A201のデメリットをカバーする商品を2つご紹介します。調理中の煙やにおいが気になる人は、こちらと比較して検討してみてはいかがでしょうか。
山善 ホットプレート YHA-W101は、高火力で焼肉を楽しみたい人におすすめです。電源を入れると素早く温まり、加熱開始から約2分で200℃に。最高温度の230℃に設定すると熱ムラはほぼなく、中心から外側まで均一に230~250℃になりました。
温度は3段階に調節でき、保温機能もついています。お好み焼きやホットケーキなどの料理にもぴったり。2~3人用を謳う商品なので、家族や友達との会話とともに食事を楽しめるでしょう。
プレートはフラットな形状で水洗いが可能なので、手入れの手間も少なめ。油汚れや焦げつきを簡単に落とせます。調理開始から片づけまでストレスになりにくく、使いやすいアイテムです。
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