無印良品 深型ホットプレート MJ-HPFK1をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
そこで今回は、無印良品 深型ホットプレート MJ-HPFK1を含むホットプレート15商品を実際に使ってみて、火力の満足度・おいしさ・煙の少なさ・熱ムラの少なさ・においの残りにくさ・油はねの少なさ・火力調節のしやすさ・片付けやすさ・便利な機能の有無を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
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目次
- はじめに結論！鉄板焼きも鍋料理もできる。高火力な単身者向けモデル
- 無印良品 深型ホットプレート MJ-HPFK1とは
- 少人数世帯向けのシンプル設計。鍋物や煮込みも1台でできる
- 最高温度は200℃。さまざまなバリエーションの料理が楽しめる
- ふた・プレート・コードはパーツ購入可能
- シンプル＆軽量設計。プレートも小ぶりで洗いやすい
- 実際に使ってみてわかった無印良品 深型ホットプレート MJ-HPFK1の本当の実力！
- 火力が強く、表面をカリッと焼いて中までしっかり火が通る
- 深底で油はねをガード。煙やにおい残りはやや多い
- 温度調節は3段階。最高設定温度は200℃までと低め
- フタ・プレートは水洗い可能。小ぶりで場所をとらずに収納できる
- 無印良品 深型ホットプレート MJ-HPFK1の価格比較
- 機能面で魅力ある商品なら、こちらもおすすめ
はじめに結論！鉄板焼きも鍋料理もできる。高火力な単身者向けモデル
結論からいうと、無印良品 深型ホットプレート MJ-HPFK1は、1人分の調理ができる商品・鍋料理ができる商品を探している人におすすめです。単身者や少人数世帯向けにつくられていて、幅22cmとコンパクトなのが特徴。1台で焼く・炒める・煮る・茹でるの4つの調理が楽しめます。
実際に商品を使用した結果、小型ながらも火力は十分でした。最高温度は200℃までと低めですが、食材の表面にしっかり焼き目がつきます。中心部も生焼けにならず、肉は外がカリッと中はジューシー。ピーマンやしいたけも、素材のおいしさをそのまま堪能できますよ。
使用後のお手入れが簡単なのも魅力。深底なので周囲に油がはねません。ガード以外は水洗いに対応しており、プレートの汚れもペーパーでサッと落とせました。販売価格が税込4,990円（執筆時/公式サイト参照）とお手頃なのもうれしいですね。1台でさまざまな調理が楽しめて、コスパは良好です。
ただし、高温で焼くスピードが速いため、煙やにおいは発生します。立ち上がりもほかの商品より少し時間がかかったので、1人用に限定していないのであれば、テンポよく焼ける商品もチェックしてみてください。
無印良品 深型ホットプレート MJ-HPFK1とは
そもそも無印良品 深型ホットプレート MJ-HPFK1は、炒める・焼くというホットプレートの基本機能のほかに、煮る・茹でるを可能にした深さのあるモデルです。本記事では、どのような商品なのか詳しく解説します。
少人数世帯向けのシンプル設計。鍋物や煮込みも1台でできる
無印良品やMUJIブランドでおなじみの良品計画。2021年10月下旬に発売された深型ホットプレート MJ-HPFK1も、ブランドらしさを感じる無駄のないデザインです。
一番の特徴は、4cmの深さがあるプレート。約1Lの容量があるため、焼き物や炒め物のほかに、鍋物や煮込みも可能です。即席ラーメンやミールキットの調理もできて、用途の幅が広がりますよ。
サイズは小ぶりで、単身者や少人数世帯のちょっとした使用を想定した設計。気軽に使えるように、プレートは食材のこびりつきを防ぐフッ素樹脂塗装済みです。コンセントで使用できるので、備え付けのコンロが少なくて困っているご家庭にもうってつけですよ。
最高温度は200℃。さまざまなバリエーションの料理が楽しめる
ヒーターは本体内蔵です。本体の水洗いはできないので、手入れは乾いた布で水分を拭き取るようにしましょう。フッ素コートはされていますが、プレートを使う際は油を全体に塗って使用することが推奨されています。
温度調節はスライド式です。温度は以下4段階の目安が設けられています。
【調理の目安と料理例】
- WARM（50～70℃）｜調理物の保温
- LOW（120℃）｜スープ・カレー・薄焼き卵・アヒージョなど
- MID（160℃）｜フレンチトースト・鍋料理・ブイヤベース・パエリアなど
- HIGH（200℃）｜すき焼き・ビビンバ・ハンバーグ・ぎょうざなど
ふた・プレート・コードはパーツ購入可能
セット内容は、ヒーター板の入った本体・深型プレート・ふた・コードセット。プレートのバリエーションはありませんが、ふた・プレート・コードは消耗したらパーツ購入が可能です。電源コードはマグネットタイプで簡単に着脱できます。
プレートの底面積が広くないため、焼き肉などは一度にたくさん焼くのは難しいでしょう。今回の検証でも、肉2枚・食べやすいサイズに切ったピーマン・しいたけの4つが限度でした。
シンプル＆軽量設計。プレートも小ぶりで洗いやすい
カラーは検証で使用した1色のみ。出しっぱなしにしても気にならない、無印らしいシンプルなデザインです。重量が約1.70kgと軽いため、持ち運びも負担がありません。
実際に使ってみてわかった無印良品 深型ホットプレート MJ-HPFK1の本当の実力！
今回は無印良品 深型ホットプレート MJ-HPFK1を含むホットプレート全15商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- 検証①：火力の満足度
- 検証②：おいしさ
- 検証③：煙の少なさ
- 検証④：熱ムラの少なさ
- 検証⑤：においの残りにくさ
- 検証⑥：油はねの少なさ
- 検証⑦：火力調節のしやすさ
- 検証⑧：片付けやすさ
- 検証⑨：便利な機能の有無
火力が強く、表面をカリッと焼いて中までしっかり火が通る
まずは、火力の満足度とおいしさの検証です。
男女5人のモニターに協力してもらい、豚バラ肉・ピーマン・しいたけを実際に焼いて試食します。火力は十分だったか、ジューシーに焼けたかを評価してもらいました。
小さいながらも本格派の火力。深底で保温性も高い
口コミでは火力の弱さが指摘されていましたが、実際に使用すると比較的強いことがわかりました。深底なので保温性も高く、しっかり中まで火が通ります。
「小型の割に全体が温まるのが遅いと感じた」との意見もあったものの、温まってしまえば火力は十分。少し早めに電源を入れて温めておけば、次々と食材を焼けますよ。
【モニターのコメント】
- 小さいのに本格派な焼き具合で、いい火力の強さだった。
- 最初の印象よりもしっかり焼ける。
- しっかり温まってからは十分な火力が出ていてとてもよかった。
コメントは一部抜粋
外はカリッと中はジューシーな焼き肉が楽しめる。野菜も素材のおいしさが引き立つ
おいしさも高評価です。表面がしっかり焼けるので、肉は外側がカリッと中はジューシーに焼きあがりました。肉の油の旨味もしっかり感じられます。
商品によっては焼きにくいと感じたピーマンも生焼けにならず、適度な焦げ目がつき、甘みも感じられました。しいたけは口当たりがよく、風味を損なわずに焼けています。
【モニターのコメント】
- 肉はいい焦げ目加減。歯ごたえもよくおいしかった。
- しいたけは水分がしっかり残っており、とてもジューシー。焦げ目はあまりつかずやさしい食感。
- ピーマンは甘みが強く、嫌な苦みも抜けていておいしい。水分はしっかり残っていてシャキシャキ感もある。
コメントは一部抜粋
深底で油はねをガード。煙やにおい残りはやや多い
次に、使い勝手のよさをチェックするため、以下の項目について検証しました。
- 煙の少なさ
- 熱ムラの少なさ
- においの残りにくさ
- 油はねの少なさ
煙はもくもく発生する。肉汁臭のにおい残りが強い
実際にジンギスカン肉を焼いたところ、やや多めの煙が発生しました。焼ける速度が速いので食材をすぐに回収できるものの、煙はもくもくと立ち込めます。
臭気判定士の石川英一さんに判定してもらったところ、残るにおいも比較的強め。密室で焼肉をすると、焦げ臭は少ないものの、肉汁臭が強く残りました。布にも焦げ油の付着臭がついたため、しっかり換気をして使用するのがよいでしょう。
深型なので油はねの心配なし。熱ムラはほとんどない
油はねも気にせず使用できます。ホットプレートの下に模造紙を強いて油のはね具合を確認したところ、肉を焼き終えても油はねは大小含めて1粒も確認できませんでした。深型なので、肉を高火力で焼いても外に飛び散らさずに済みますよ。
温度調節は3段階。最高設定温度は200℃までと低め
続いて、火力調節のしやすさを検証しました。
温度調節は、レバーをスライドさせて設定する構造です。保温のほか、LOW（120℃）・MID（160℃）・HIGH（200℃）の3段階に設定できます。設定温度とプレートの実際の温度の誤差はほぼなく、正確に温められますよ。
惜しかったのは、最高設定温度が200℃止まりだった点。多くのホットプレートが250℃まで設定できるため、高温で調理したい料理だと火力不足です。200℃に到達するまでの時間も3分26秒とやや遅めでした。少人数向けの商品には2分台で立ち上がったものもあり、高評価には届いていません。
フタ・プレートは水洗い可能。小ぶりで場所をとらずに収納できる
最後に、片付けやすさをチェックします。
フタとプレートは水洗いに対応しており、分解も本体から持ち上げるだけと簡単でした。ペーパーで数回こするだけで汚れが落ちたので、お手入れも時間を要しません。ただし、ヒーターが本体に内蔵されているため、ガードの水洗いはできません。汚れたときは布巾で拭きましょう。
専用ケースがなく、縦置きができないのも惜しい点でした。小ぶりなのでちょっとしたスペースに置けますが、収納が少ない部屋に住んでいる場合は、事前に置き場所の確保が必要です。
無印良品 深型ホットプレート MJ-HPFK1の価格比較
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機能面で魅力ある商品なら、こちらもおすすめ
無印良品 深型ホットプレート MJ-HPFK1は、1台でさまざまな料理を楽しめる便利な商品でした。最後に高火力でスピーディに焼ける、おすすめの商品をご紹介します。
レコルト ホットプレートは、立ち上がりが早いヒーター内蔵型。熱ムラもなく、短時間で均一にプレートが温まりました。火力があるため、肉がカリッとジューシーに焼きあがりますよ。ほぼすべてのパーツを水洗いできるのも便利なポイント。デザインもおしゃれで、気分が上がります。
アイリスオーヤマの両面ホットプレートは、2つの料理を同時に楽しめます。若干熱ムラは見られますが、二面のプレートを個別に温度設定できるのは魅力的。火力も十分で、肉・野菜ともにしっかりと焼き目がつきました。折りたたんで収納できるので、狭いキッチンにも置きやすいですよ。
ウィナーズrecolte ｜ ホットプレート ｜ RHP-1
| 消費電力 | 1,300W |
|---|---|
| プレートの裏面の形状 | 細かな溝あり |
| プレート丸洗い可能 |
- 使用目安人数
- 1～2人
- プレートの種類
- 平面プレート、たこ焼きプレート、グリルプレート（別売り）、深鍋プレート（別売り）
- 温度調節機能
良い
- ・火力が強く電源をつけてから約1分半で200℃まで達する
- ・熱ムラが少なく、全体が240～250℃の均一に温まる
気になる
- ・プレートの裏面に小さな溝があり汚れを落としづらい
- ・油が飛び散るので机がぬるぬるになり、片づけに手間がかかる
| 幅 | 44.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 25.0cm |
| 高さ | 15.5cm |
| 本体重量 | 2.6kg |
| コードの長さ | 1.5m |
| 熱源 | 電気ヒーター |
| プレート表面加工 | フッ素加工 |
| 設定最高温度 | 250℃ |
| プレート数 | 2枚 |
| 本体丸洗い可能 | |
| フタ付き | |
| ガード付き | |
| 収納ケース付き | |
| 本体を立てて置ける | |
| 付属品 | 専用レシピブック、フタ |
レコルト ホットプレート RHP-1をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 本体サイズ | 使用時：65×33.6×9cm／収納時：15.5×33.6×34.3cm |
|---|---|
| 幅 | 65cm |
| 奥行 | 33.6cm |
| 高さ | 9cm |
| 本体重量 | 4.7kg |
| 形状 | スクエア型 |
| コードの長さ | 1.8m |
| 使用目安人数 | 4人以上 |
| 熱源 | 電気ヒーター |
| 消費電力 | 1300W（650W×2面） |
| プレート表面加工 | フッ素加工 |
| 設定最高温度 | 250℃ |
| プレート数 | 3枚 |
| プレートの種類 | 平面プレート、たこ焼きプレート、ディンプルプレート |
| 平面プレートの素材 | アルミニウム |
| プレートの裏面の形状 | フラット、凹凸あり |
| 特徴 | 不明 |
| 保温機能 | |
| 煙カット機能 | |
| 本体丸洗い可能 | 不明 |
| ガード分解可能 | 不明 |
| プレート・ヒーター一体型 | 不明 |
| ヒーター取り外し可能 | 不明 |
| フタ付き | |
| ガード付き | |
| 温度ヒューズ機能 | |
| 金属ヘラの使用可能 | |
| マグネットプラグ | |
| スタッキング収納可能 | |
| 収納ケース付き | |
| 本体を立てて置ける | |
| 温度調節機能 | |
| 二面プレート | |
| プレートの取り外し可能 | |
| プレート丸洗い可能 | |
| 付属品 | 不明 |
| プレート裏の凹凸なし | |
| カラー展開 | アイボリー、オレンジ |
アイリスオーヤマ 両面ホットプレートをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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