タイガー魔法瓶の「TIGER ホットプレート〈これ1台〉 CRC-B302」は、平面プレートのほか、たこ焼きプレートと減煙プレートが付属しています。一度にたこ焼きを30個作れる大きさで、4～6人の家族・友人とのホームパーティに向く商品です。手入れのしやすさは高評価を獲得。プレートは水洗い可能であるうえ裏面に細かな溝がないので、油汚れや焦げつきを簡単に落とせます。減煙プレートが付属しており油が下のトレーに落ちるため、油はねもほとんどなく机の片づけに手間がかかりません。また、温度調節のしやすさでも高い評価を得ました。温度は160℃・200℃・250℃の3段階に調節が可能で、焼肉やお好み焼きなどどんな料理もおいしく仕上げられます。保温機能もあるので、話しながら食事をしても料理が温かいまま楽しめるでしょう。評価を下げた点は、火力が弱く熱ムラもあること。プレートが200℃に達するまでに約4分かかるため、焼き始めるまでの待ち時間が長いといえます。さらに外側が180℃前後までしかあがらず、焼く場所によっては時間がかかるでしょう。煙の少なさも低評価に。牛カルビ8枚を焼くと白い煙が立ちのぼり、部屋中に充満しました。油煙も発生するので、おうち焼肉をする際は換気をしながら使ってください。

abien MAGIC GRILL（2022年モデル）

abien

ホットプレート

3.79

8,480円

abien MAGIC GRILL（2022年モデル）は、プレートの手入れはしやすいものの、火力が弱めで熱ムラが目立つのは気になります。実際に最高温度（250℃）に設定してプレートの温度が200℃に到達するまでの時間を計測したところ、結果は比較した全商品の平均約4分よりも遅い平均5.9分でした。予熱には時間がかかります。プレート全体は均一に温まらず、熱ムラもはっきり見られます。実際に最高温度で使用したところ、10分経っても両サイドは170℃前後・中心も210℃ほどにしか温まりませんでした。またプレートには油を遮るフチがついていないため、「油はかなりはねる」との口コミどおり、油が飛んで机はヌルヌルに。周囲の掃除にも手間がかかります。一方で、3段階の温度調節や保温機能を搭載しているのは利点です。料理ごとに適した温度で調理できるうえに、温かい状態を長く保てます。煙やにおいの付着も控えめ。比較した全商品の約6割で白い煙が発生しましたが、本品は水蒸気レベルの煙しか出ませんでした（※2025年2月時点）。部屋や布に残るにおいも弱く、そこまで気になりません。本体は拭き掃除のみですが、プレートは取り外して丸洗いが可能です。比較したほかの商品にはプレート裏面の小さな溝に溜まった汚れを落としづらいものもあったなか、裏面には軽く凹凸がついているだけで大きな溝はなく、汚れをサッと洗い流せました。温度調節機能が豊富かつプレートの手入れに手間はかからないのはよい点ですが、ECサイトでの販売価格が25,000〜27,500円と高いのはネックです（※2025年2月時点）。上位商品には手頃な価格ながら高火力ですばやく調理できるものもあったため、火力の強さ・熱ムラの少なさを重視するの人はほかの商品もチェックしてみてください。＜おすすめな人＞プレートの手入れに手間をかけたくない人煙やにおいが少ないものがよい人＜おすすめできない人＞すばやく食材を調理したい人熱ムラの少なさを重視する人調理中の油ハネを抑えたい人

BRUNO オーバルホットプレート

BRUNO

ホットプレート

4.17

18,500円

BRUNO オーバルホットプレート BOE053は、デザインにこだわる人や汁気の多い料理を楽しみたい人におすすめです。楕円形のかわいらしいデザインで、ダイニングに映えるニュアンスカラーも魅力。どんなメニューもおしゃれに見せられるでしょう。比較したなかには少なかった深皿プレートもつき、パエリアやリゾットなどの汁気の多い料理も作れます。熱ムラが起こりにくいのも利点です。比較した商品にはヒーターの近くと端とで温度差が大きいものも多くありましたが、本商品は楕円形の大きなヒーターを採用しており、プレート全体が均一に加熱されました。場所によって仕上がりに差が出にくいので、焼き物料理にもぴったりです。温度は4段階あり、一番低いモードは保温機能としても使えます。一方、「温まるのが遅い」との口コミどおり、立ち上がりの速さはいまひとつ。電源を入れてから200℃になるまでの時間は平均5分とやや遅めでした。比較したなかには3～4分で200℃に達した商品も多くあったのに対し、調理開始まで少し待つ必要があります。また、煙やにおいが発生しやすいのも気になるところ。肉を焼いてみると白い煙が多く立ち上り、臭気判定士の石川英一さんによるにおい残りの検証でも、部屋や布に肉のにおいが付着していることがわかりました。焼き肉を頻繁にする人は、比較したなかでも煙の発生が抑えやすかった減煙プレートを使用した商品をチェックしてみましょう。プレートとクズ受けトレイは水洗いでき、本体のお手入れは簡単です。しかし、肉を焼いた際の油はねが多かったため、拭き掃除に手間がかかる点にも注意しましょう。気分が上がるおしゃれな見た目の商品ですが、火力の強さや煙・油はねの少なさにも注目したい人は、ほかの商品を検討してみてください。＜おすすめな人＞おしゃれなオーバルデザインに惹かれる人パエリアやリゾットなど汁気の多い料理をよく作る人家族や友人と囲んで調理しながら食べたい人＜おすすめできない人＞予熱に時間がかからないものがほしい人煙やにおい、油はねを抑えたい人

BRUNO ホットプレートグランデサイズ

BRUNO

ホットプレート

4.17

16,800円

BRUNO ホットプレートグランデサイズ BOE026は、パーティー料理を楽しめる、かわいいデザインの1台を探す人におすすめです。4～5人向きの大きめサイズで、鋳物ホーロー鍋のような可愛らしいデザインなので、ホームパーティーの雰囲気を盛り上げるのにぴったり。比較した商品はシンプルな色合いのものがほとんどでしたが、こちらは豊富なカラーから好きなものを選べますよ。「端に火が通りにくい」との口コミに反し、熱ムラが少なく、みんなでプレートを囲んで食事を楽しみやすいのも魅力です。比較したなかには熱ムラが目立つものもありましたが、本商品はプレートの表面全体がほぼ均一に加熱されていました。温度は4段階に調節でき、保温もできるので、ゆっくり食事したいときにもぴったりです。しかし、立ち上がりの時間は少々遅め。比較した商品には2分台で200℃に達した商品もあったのに対し、3分半かかりました。調理時の煙とにおいも気になります。実際に牛カルビを焼いた際には白い煙が多く発生し、臭気判定士の石川英一さんからも、使用後の部屋は焼けたにおいや焦げ臭・布の脂臭があると指摘されました。周囲への油の飛び散りが多かったのもネック。平面プレートやクズ受けトレイは水洗いできるものの、テーブルを拭き掃除する手間がかかります。大人数でのパーティーにぴったりのおしゃれなホットプレートですが、火力の強いものや煙が出にくい商品をお探しの人は、ほかも検討してみてください。＜おすすめな人＞大人数でのパーティーにぴったりな1台を探す人カラーやデザインなど見た目のよさにこだわりたい人＜おすすめできない人＞予熱に時間がかからないものがほしい人煙やにおい、油はねを抑えたい人

無印良品深型ホットプレート

良品計画

ホットプレート

4.09

4,880円

無印良品の深型ホットプレート MJ-HPFK2は、自宅で調理する機会が多い一人暮らしの人におすすめです。比較したなかでも珍しい深型タイプで、焼き料理はもちろん煮る・炒める・茹でる・蒸すなど、さまざまな料理に活用できます。1台5役をこなせるので、ご飯のレパートリーがグッと広がるでしょう。サイズは幅21.9×奥行16.7×高さ14.3cmとコンパクトで、1人前の調理にぴったりです。熱ムラはそれほど気にならず、1人分の調理なら問題なく使用できる性能でした。サーモグラフィカメラで表面温度を測定したところ、上部や周りは温度が上がりきらなかったものの、許容できるレベルです。ただし、火力はやや弱く200℃に達するまでに平均3分14秒かかりました。比較した一部商品は2分以内に温まりましたが、こちらは立ち上がりに時間がかかるので、早めに温めておくとよいでしょう。温度調整は、WARM・LOW・MID・HIGHの4段階です。比較した多くの商品が3段階での調整だったのに対し、こちらはより細かく温度調整が可能。約50～70℃を維持できるWARMに設定すれば、保温もできます。温かい食事をゆっくりと楽しめますよ。「鍋の部分を取り外して洗えるのが便利」との口コミもあるように、手入れのしやすさも良好でした。プレートの凹凸が少ないので、きれいに洗浄できますよ。また、「油があまり飛び散らない」との口コミどおり、油はねでテーブルが汚れにくいこともうれしいポイントです。後片づけが楽なので、使用頻度が多くても手間に感じにくいでしょう。臭気判定士の石川英一さんに焼肉後のにおいをチェックしてもらったところ、「部屋のにおいは気にならない」との評価を受けました。しかし、布にはにおいが残ります。煙も多いので、換気しながら使用しましょう。さまざまな調理に使える点は魅力ですが、煙が多い・火力がやや弱いといったデメリットもありました。気になる人はほかの商品も検討してみてください。＜おすすめの人＞さまざまな調理に活用したい人手入れの楽さを重視したい人温度調整・保温ができるものがほしい人＜おすすめできない人＞火力を重視したい人煙が出にくいものを探している人

ZOJIRUSHI やきやきホットプレート

象印マホービン

ホットプレート

4.02

12,912円

象印やきやきホットプレート EA-KK30は煙は抑えられましたが、熱ムラが目立ちました。サーモグラフィーで表面温度を確認したところ、中心部は250℃に達したものの、外側は200℃までしか温まらず。比較した商品には全体がしっかり温まるものもあったのに対し、こちらは置く場所によって生焼け・焦げつきが発生する可能性があります。「焼きムラが少ない」との口コミとは異なる結果でした。火力も弱めです。200℃に達するまでの時間を測定すると約4分かかり、高評価の基準とした2分30秒を上回りました。比較したなかには約2分で200℃に達した商品もあったのに対し、余熱に時間を要します。使用する場合は、早めに予熱をはじめておきましょう。手入れに手間がかかるのも気がかりです。実際にカルビを焼いたところ、周囲への油はねが目立ちました。比較したなかで油受けトレーがある商品は飛び散りが少ない傾向にありましたが、本商品は非搭載。さらにプレート裏に凹凸があり、汚れが溜まりやすい点も気になります。フラットな形状のものと比べ、洗いにくいのが惜しいポイントです。一方、におい残りや煙は抑えられていました。カルビを焼いた後の部屋のにおいをチェックした臭気判定士は、「布に焼肉のにおいが残ったものの不快感はない」と評価。逆三角形の溝や6度の傾斜によって油がとどまらず流れるため、口コミどおり煙も控えめでした。140・200・250℃の3段階で温度調整ができるのも魅力。食べごろの温度をキープできる保温機能もついているので、ゆっくり食事を楽しみたい人にもぴったりです。しかし公式サイトの価格は、税込21,780円（※執筆時点）と高額。比較したなかには1万円前後と手頃ながら、高火力で焼きムラも少ない商品がありました。ぜひそちらもチェックしてみてくださいね。

人気
ホットプレートの商品レビュー

every chef

パロマ

ガスコンロ・ガステーブル

4.40

32,000円

パロマ every chef[エブリシェフ] ‎PA-380は、本格的な料理をできるだけ楽に行いたい人におすすめです。調理をサポートする機能が充実しているのが最大の魅力。高温炒め機能をはじめ、比較した商品には非搭載のものも多かった煮もの・炊飯・油の温度キープ機能など多彩な機能を備えています。料理好きな人はもちろん、初心者でもさまざまな調理に挑戦できるでしょう。点火はプッシュ式で、着火も簡単です。比較したなかには、押しながら回す2段階式の商品もあったのに対し、カチッと音がするので点火ミスが起こりにくいといえます。五徳は大きめで安定性に優れているため、スムーズな調理が可能。大きなフライパンや鍋を置いてもグラつきにくく、家族が多い家にも適しています。グリルには魚の形状・焼き加減を設定すると焼き上げるオートメニューを搭載。比較したなかには片面ずつ焼くタイプもあったなか、両面焼きに対応しています。水なしで使えるので、アルミホイルを敷くと掃除も楽ですよ。バーナー周りもシンプルで、拭き掃除しやすい構造。「汚れても掃除がしやすい」と評判なのも頷けます。本体は14.15kgと重いぶん取りつけに手間取る可能性はあるものの、一度取りつければ動かすことはあまりないため、使い続けるうえでは問題ないでしょう。日々の調理・手入れにかかる手間を軽減できるアイテムなので、ガステーブル選びで迷っている人は、ぜひ第一候補として検討してみてはいかがでしょうか。

ZOJIRUSHI ホットプレートやきやき

象印マホービン

ホットプレート

4.16

11,479円

結論からいうと、象印ホットプレートやきやき EA-KJ30は、煙やにおい残りを抑えたい人におすすめです。室内でジンギスカンを焼いて検証したところ、今回比較したなかでもトップクラスの煙の少なさでした。におい残りも最小限だったので、狭い空間でも気兼ねなく焼肉を楽しめます。多少の油はねはあるものの、調理中のストレスもそこまで感じません。温度は弱火〜強火まで細かく設定可能で、パーツも分解できてお手入れも楽ちん。深型プレートを使えばすき焼きや煮込み料理もできるので、1台あればさまざまな料理を楽しめますよ。焼き上がった食材の味もよく、「豚肉はジューシーで甘みがある」「椎茸の旨味が凝縮されていた」などモニターからも好評でした。ただし、火力がやや弱いため、野菜などは焼くのに時間がかかります。コードに近い部分に熱が届きにくいのも惜しい点でした。食べるのが早く火力重視で選びたいという人は、プレートの温度が下がりにくい商品もご検討ください。

無印良品深型ホットプレート

良品計画

ホットプレート

7,700円

結論からいうと、無印良品深型ホットプレート MJ-HPFK1は、1人分の調理ができる商品・鍋料理ができる商品を探している人におすすめです。単身者や少人数世帯向けにつくられていて、幅22cmとコンパクトなのが特徴。1台で焼く・炒める・煮る・茹でるの4つの調理が楽しめます。実際に商品を使用した結果、小型ながらも火力は十分でした。最高温度は200℃までと低めですが、食材の表面にしっかり焼き目がつきます。中心部も生焼けにならず、肉は外がカリッと中はジューシー。ピーマンやしいたけも、素材のおいしさをそのまま堪能できますよ。使用後のお手入れが簡単なのも魅力。深底なので周囲に油がはねません。ガード以外は水洗いに対応しており、プレートの汚れもペーパーでサッと落とせました。販売価格が税込4,990円（執筆時/公式サイト参照）とお手頃なのもうれしいですね。1台でさまざまな調理が楽しめて、コスパは良好です。ただし、高温で焼くスピードが速いため、煙やにおいは発生します。立ち上がりもほかの商品より少し時間がかかったので、1人用に限定していないのであれば、テンポよく焼ける商品もチェックしてみてください。

コンパクトホットプレート

BRUNO

ホットプレート

4.03

9,480円

BRUNO コンパクトホットプレート BOE021は、スタイリッシュな見た目に反して火力の強さが魅力。「火力が強く、上手に焼けた」との口コミにも納得です。比較した商品にはプレートが200℃に達するまで5分以上かかるものもありましたが、本商品は約2分でプレートが温まりました。どんどん食材を焼けるので、焼肉パーティーにもぴったりです。温度調節のしやすさも高評価。140℃・200℃・250℃の3段階の温度に加えて、保温機能も備えています。ただし、熱源に近い左側の火力が強く、熱ムラがあるのはマイナスポイント。比較した山善ホットプレート YHA-W101は全体が230〜250℃となり、ほとんど熱ムラが見られませんでした。食材を上手に焼きたい場合は要チェックですよ。煙の少なさもいまひとつ。牛カルビ8枚を焼くと白い煙が立ちのぼり、部屋に煙が充満しました。比較したアイリスオーヤマ網焼き風ホットプレート 3枚焼き IHA-A30など煙がほとんど出ない商品もあるので、要チェック。臭気判定士の石川英一さんが布の付着臭を確認したところ、焦げ臭があり、使用するときは注意が必要です。手入れのしやすさはやや不満の残る結果に。プレートが丸洗いできるのはうれしいポイントですが、火力が強く、プレート側面に高さがないため、油はねが見られました。比較した商品には油はねがほとんどないものもあり、気軽にお家焼肉を楽しみたい場合や、日常的にホットプレートを料理に使う場合は上位商品もチェックしてくださいね。

カセットガスホットプレート“焼き上手さんα”

岩谷産業

ホットプレート

18,146円

焼き上手さんαは、コンセント不要で使えるため、庭でのBBQなどにおすすめです。口コミでは「火力が弱い」という声があったものの、カセットガス式の直火による火力は大満足の結果に。比較した商品のなかでトップクラスに素早くプレートが温まったうえ、食材は水分や旨味を閉じ込めてスピーディに焼き上がりました。おいしさも高評価を獲得しています。高火力で素早く焼き上げるため、肉や野菜から水分が飛びすぎすジューシーな味わいでした。フラットなプレートなので、プレートに残った油や水分を食材が吸って柔らかく仕上がります。一方で、においの残りにくさはまずまずです。密室で肉を焼いたところ、油煙の多さが気になりました。少ないですが煙もやや発生するので、屋内で使用する場合には換気しながら使うのがよいでしょう。また、油も少しはねやすいので、小さい子どもがいる場合には多少注意が必要です。ほかの商品に比べて熱ムラが大きい点も気がかり。プレート中央部分にバーナーがあるため、口コミのとおり中央は温まりやすいもののプレートの端はなかなか熱が届きませんでした。お好み焼きや焼きそばといったプレート全体を使う料理を作る際には、火を均一に通せるように食材の場所を調整する必要があるでしょう。価格は執筆時点で税込16,500円（※公式サイト参照）と、比較したなかではやや高級なモデルです。焼きムラは気になりますが火力が強く、アウトドアで使用したい人は検討してもよいでしょう。家の中で使いやすく焼きムラが少ないものがほしい人は、ほかの商品もチェックしてみてくださいね。

ホットプレート

パナソニック

ホットプレート

4.15

32,800円

パナソニックホットプレート NF-W300は、後片づけをスムーズに済ませられるファミリー向けの商品がほしい人におすすめ。水洗い可能なパーツが多いうえプレートの形状がフラットで、「洗いにくい」との口コミに反し汚れを楽に落とせました。比較した水洗いできない商品や、凹凸や溝がある商品と並ぶと、後片づけが簡単で清潔さを保ちやすいでしょう。実際に肉を焼いたところ、煙の少なさも高評価を獲得。比較したほかの商品には部屋の中に煙が充満したものがあったなか、水蒸気レベルの煙が出るのみでした。油が下に落ちる構造の、減煙プレート（穴あき焼肉プレート）が功を奏したといえます。煙に悩まされることも少ないですよ。減煙プレートは、におい残りの軽減にも貢献。使用後の部屋のにおいをチェックした臭気判定士の石川英二さんは、「においは薄い」「布の付着臭もほとんどない」とコメントしました。比較した平面プレートの商品は残った肉の水分や油でにおいが強くなる傾向があったのに対し、カーテンや壁へのにおいの付着を低減できそうです。比較した大半の商品にあった、温度調節機能を搭載しているのも利点です。メニューに合わせて140℃・200℃・250℃の3段階の表記があり、温度はダイヤルで無段階に調整可能。食べ物を温かい状態にキープしておける保温機能も搭載し、焦げる心配をせず会話を楽しみながら食事を楽しめるでしょう。ただし、熱ムラが見られたのは気になるところ。温めたプレートの温度を測定すると、中心部分は250℃に達した一方で周りは約200℃と、約50℃の温度差がありました。ほぼ熱ムラがなかった上位商品と並ぶと、焦げつきや生焼けの原因になる可能性があり、仕上がりを重視する人は満足できないかもしれません。「プレートの大きさに対して火力が弱い」との口コミどおり、火力の強さもイマイチ。200℃に達するまでにかかった時間は約6分20秒と、高評価の基準とした2分半や、比較した全商品の平均約3分半（※執筆時点）を大きく超えました。家族みんなで囲める幅約60cmの大きめサイズは魅力ですが、スピーディに調理したい人はほかの商品も検討しましょう。

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