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滋賀県が「ゆたかな水にかがやく実り」をキャッチフレーズに開発した品種「みずかがみ」は、滋賀県の自然環境に配慮し、農薬・化学肥料を通常の5割以下に抑えたお米です。ふわっとやわらかな炊きあがりと、ほどよい粘りとまろやかな甘みが特徴。冷めてもおいしく食べられるので、お弁当やおにぎりにぴったりです。
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「みずかがみ」は、滋賀県が「ゆたかな水にかがやく実り」をキャッチフレーズに開発したブランド米です。滋賀県の自然環境に配慮し、農薬・化学肥料を通常の5割以下に抑えたお米で、ふわっとやわらかな炊きあがりとまろやかな甘みが特徴です。
滋賀県の自然環境に配慮し、農薬・化学肥料を通常の5割以下に抑えた栽培方法が採用されています。環境に配慮されたお米として栽培されています。
また、一般財団法人日本穀物検定協会による「食味ランキング」で過去4度、最高ランク「特A」を獲得しており、品質の高さが認められています。
ふわっとやわらかな炊きあがりと、ほどよい粘り、まろやかな甘みが特徴です。冷めても美味しく食べられるよう工夫されており、お弁当やおにぎりにも適しています。
特に、冷めてもその美味しさを保つよう追求されているため、日常の食卓だけでなく、持ち運びが必要なシーンでも活用できます。
この商品は5kgと10kgの容量展開があり、用途に応じて選ぶことができます。包装タイプはバッグで、取り扱いやすさも考慮されています。
また、無洗米タイプであるため、洗米の手間を省き、手軽に炊飯することができます。
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