イオントップバリュ TOPVALU 特別栽培米 新潟県産コシヒカリを検証レビュー！お米の選び方も紹介

イオントップバリュの「TOPVALU 特別栽培米 新潟県産コシヒカリ」は、日本国内で栽培されたコシヒカリを使用した商品。特別栽培米として、減農薬・減化学肥料での栽培方法を採用しています。

モニターからは「パサパサしていて食感が硬く、旨味に欠ける」との声が挙がり、粘りやもっちり感を求める人には不向きといえるでしょう。しかし、さらっと食べられる軽やかさは魅力。水分が控えめなため、丼物やカレーなど汁気のある料理と相性がよく、料理の味を引き立てるお米として活用しやすいでしょう。

また、「噛みしめるごとに甘みが広がる」という声もあり、しっかり噛んで味わいたい人にはおすすめ。ふくよかな香りやすっきりとした後味が楽しめるため、甘さや粘りよりも粒感や食べごたえを重視する人であれば検討の余地があるでしょう。価格が手頃なのもうれしいポイントです。