そこで今回は、サントリーのカネマラを含むハイボールに合うウイスキー全22商品を実際に試してみて、ハイボールを作ったときのおいしさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
唎酒師・焼酎唎酒師・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
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結論からいうと、サントリーのカネマラは、スモーキーな香ばしさが好きな人におすすめです。アイリッシュウイスキーでは唯一、ピートを焚いてつくられています。
「スモーク臭が強烈」との口コミどおり、スモーキーな香りと香ばしさが際立つピート感強めの味わいです。フルーティな甘さよりも苦味・辛味を強く感じます。口当たりがスムースなので飲みにくさはなく、後味は比較的さっぱりしていますよ。
しかし、比較したなかで高評価を獲得した商品は、よりクセがなくスッキリ飲めるものでした。やや個性的にな味わいに、試飲したモニター内で満足できたのは10人中3人。モニターからは「おいしいが、ハイボールにはもったいない」「毎晩飲みには向かない」といった声もありました。
700mL入りで価格は税抜き4,200円(執筆時点・公式サイト参照)。ゴクゴク飲むというよりは、おつまみとともにゆっくり飲みたくなる一品です。いつもと一味違ったハイボールを楽しみたいときに試してみてはいかがでしょうか。
そもそもカネマラは、アイルランドのクーリー蒸溜所で造られているアイリッシュウイスキーです。日本では、大手ドリンクメーカーのサントリーから販売されています。
アイリッシュウイスキーでは唯一、植物が積み重なってできる泥炭(ピート)を焚いて麦芽を乾燥させるピーテッドタイプのシングルモルトです。
蒸留も通常は3回行いますが、スコッチウイスキーのように初溜・再溜の2回蒸溜システムを採用しています。
4・6・8年と熟成年数の異なるモルト原酒をブレンドしており、色はかすかに緑がかったゴールドです。
味わいとしては、スモーキーさとスムースな口当たりを売りにしています。口に含んでから飲み込んだあとまで、香りや味わいが複雑に変化していくのも魅力とえいえるでしょう。
3タイプの原酒を使用しているため熟成期間はノンエイジで、アルコール度数は40%です。
外箱は落ち着いたグリーンを基調に、アイルランドの豊かな自然をイメージさせるイラストが描かれています。ウイスキーの入ったボトルは高級感が漂い、丸みを帯びたフォルムも印象的です。
炭酸水とウイスキーを4:1の比率で割り、ハイボールにしたときのおいしさを検証しました。五味識別テストをクリアしたガイド1名と男女9名のモニターで実際に試飲。口当たりはスムースなので飲みにくさはありませんが、やや個性的な味わいでした。
おいしさで満足と回答したモニターはガイドを含む10人中3人。「さっぱりとした後味で雑味もない」「飲みやすい」との一方、「後味にも苦味と煙たさが残る」「ツンとする薬品のような香り」と好みに合わない人もいました。
<ハイボールにしたときのおいしさについて>
コメントは一部抜粋
アイリッシュウイスキーはクセがなく飲みやすいのが魅力です。比較したほかのアイリッシュウイスキーも口当たりが軽く爽やかな甘さのあるものは高評価を獲得しましたが、本品はピートを焚いているのをウリにしているとおり、スモーキーな香りが強め。
一口飲むと燻製のような香ばしさが広がり、苦味や辛味も感じられました。
「スモーク臭が強烈」「ピート感が強くて苦手」との口コミがあったように、試飲したモニター内でも、スモーキーな風味が好きな人とそうでない人で意見が割れています。
検証ではウイスキーと炭酸を1:4で作りましたが、合わせるチーズによってはより濃くしてもよいでしょう。また、スモーキーすぎると感じる場合は、レモンを加えるなどのアレンジも試してみてください。
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サントリーのカネマラは、Amazonや楽天市場などのECサイト・酒屋などで購入できます。おしゃれな箱に入っているので、ウイスキー好きな人への贈り物にもぴったりです。
カネマラからは12年熟成させたシングルモルトウイスキーも販売されています。
スパイシーな味わいながらバニラのような甘みも感じられ、自然の爽やかさをイメージさせる余韻を楽しめるのが魅力。容量700mLで税別9,700円(執筆時点・公式サイト参照)と高価ですが、より特別な1杯を楽しめるでしょう。
サントリーの公式サイトには、ハイボールに合うレシピがたくさん紹介されています。肉・魚介・野菜など、食材や調理法別に検索できるので、メニューに困ったときはぜひ参考にしてみてくださいね。
今回はレシピのなかから、忙しいときでも手軽に作れる「かぼちゃのナムル」ご紹介します。
<材料(2人分)>
<作り方>
(1)かぼちゃを細い千切りにする
(2)切ったかぼちゃをラップにくるみ、電子レンジで1分加熱
(3)ボウルに入れ、かぼちゃにごま油・塩をかけて混ぜ合わせる
(4)お好みで一味をふりかけて召し上がれ
最後に、スモーキーさが苦手な人にも飲みやすい商品をご紹介します。
サントリーシングルモルトウイスキー 山崎のスモーキーさは軽く、渋みやクセを感じません。鼻を近づけるとバニラのような甘い香りを感じ、口に含むとまろやかな味わいが広がります。ほどよいスパイシーさや樽の風味もあり、後味はスッキリなめらか。上品さのあるハイボールを楽しめますよ。
ジョニーウォーカーのブラックラベル 12年は、スモーキーさがありつつ飲みやすいのが特徴です。燻製のような個性的な香りがありながらも、軽い口当たりで後味もスッキリしているので飲みにくさは感じません。スモーキーなウイスキーが苦手な人も、ぜひハイボールにして飲んでみてください。
ハイボールにしたときのタイプ | フルーティ |
---|---|
種類 | ジャパニーズウイスキー |
製造法 | シングルモルトウイスキー |
良い
気になる
生産国 | 日本 |
---|---|
地域 | 山崎(大阪府三島郡島) |
内容量 | 700mL |
熟成期間 | ノンエイジ |
樽の種類 | ワイン樽、ミズナラ樽など |
受賞歴 |
サントリー シングルモルトウイスキー 山崎をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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