ベストコ フィライト ミラー IHフライパン ND-5532をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

ベストコ フィライト ミラー IHフライパン ND-5532は、料理をパパッと時短で作りたい人におすすめです。実際に800mLの水を入れて火にかけたところ、3分59秒で沸騰しました。比較した商品の大半が4分以上で、なかには5～7分かかったものもあったのに対し、トップクラスの早さです。忙しい朝の調理にも活躍しますよ。

使い勝手も優秀でした。比較した半数以上の商品が重量800g以上だったなか、こちらはわずか690gと非常に軽量。取っ手はマットな質感で滑りにくいうえ、親指を置くポイントもついています。「軽くて扱いやすい」との口コミどおり、力に自信のない人でも片手でラクに持てるでしょう。

食材がくっつきにくいのも魅力です。新品時に薄焼き卵を作ると、端がややくっついた程度で、きれいにはがせました。2年分の摩耗傷をつけると深く削れた部分に卵が少々くっついたものの、こびりつきはせず、きれいな薄焼き卵が完成。メーカーが「耐摩耗性200万回クリア」と謳っているとおり、表面のコーティングは長持ちしやすいといえます。

一方、沸騰させたお湯は3分後に68.3℃まで下がり、蓄熱性はいまひとつ。熱伝導率に優れるアルミニウム製で素早く加熱できる分、冷めるのも早めでした。食材の粗熱を取るにはうってつけですが、フライパンに乗せたまま熱々の食材を楽しむのには、少々物足りなく感じるかもしれません。

加えて、熱ムラが若干生じたのも懸念点。サーモカメラで確認したところ、比較した半数以上の商品が中心から円状に熱が広がっていたのに対し、こちらは高温部分の円が若干欠けていました。ホットケーキやクレープなど、丁寧に焼き色をつけたい調理にはあまり向きません。

総合的にみると熱伝導率の高さ・使い勝手のよさ・耐久性に秀でており、日常使いするのにはもってこいのアイテムです。しかし、上位商品にはより均一に熱が行き渡りやすく、冷めにくいものもあったので、ぜひチェックしてみてくださいね。