ティファール インジニオ・ネオ IHルージュ・アンリミテッド セット6をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

大小のフライパン・鍋のセットでさまざまな調理に対応できます。しかし、それぞれのサイズが異なり、フタ・保存用フタは18cm鍋用のみが付属。フライパンでの蒸し焼きや煮込み料理をしたい人には物足りないセット内容といえそうです。

比較したなかではニトリの商品のみ、すべてのサイズに対応したフタが付属していました。どんな調理に使用したいのかを考えて購入するとよいでしょう。

一方で、鍋用の保存用フタつきなので、そのまま冷蔵庫で一時保存したいときにも便利。料理を移し替える手間もなく、洗い物も減らせますよ。さらに、保存用フタ以外は食洗機に対応しているのもうれしいポイントです。なお、詳細は以下のとおりです。

1. フライパン｜26cm・22cm
2. 鍋｜18cm
3. フタ｜18cm
4. その他付属品｜18cm保存用フタ

大フライパンの重量は約1101gと口コミどおり重さが気になりました。食材を入れるとさらに重くなるので、人によっては片手での調理が困難に感じられることもあるでしょう。比較したなかには800g以下の軽量な商品もあったのでチェックしてみてくださいね。

取っ手はしっかりと固定されていましたが、着脱はスムーズとはいえません。両サイドに着脱ボタンがついたワンタッチタイプですが、取っ手を握ったままでは押しにくい位置にボタンがあります。持ち方を変える必要があるため、やや手間に感じてしまいそうです。

実際に薄焼き卵を焼いてみると、新品・摩耗後ともに密着してちぎれやすいものの、こびりつくことなくきれいにはがせます。

比較したなかには、摩耗に弱く焦げつきをヘラなどでガリガリとこすり取る必要があったものも。それに対し、こちらは小さな焦げつきがあってもトングで楽に取れました。

「摩耗耐久性が従来品の6倍になった」との謳い文句どおり、チタン粒子を配合したチタン・アンリミテッドコーティングは摩耗に強く長持ちしそうです。

800mLの水をわずか4分37秒で沸騰させたことで高評価に。比較した全商品の沸騰までの平均時間約5分49秒（※執筆時点）に比べても非常に速く、電気ケトルにも匹敵するスピードです。湯沸かしだけでなく調理時間の短縮にも役立つでしょう。

今回の比較では鍋の直径が小さいほど沸騰までに時間がかかる傾向がありましたが、直径18cmと小ぶりながら効率よく湯沸かしできました。これは底面のIHディスクを大きくしたことによる熱伝導の効率アップ効果によるところもありそうです。