Mizkan リンゴ酢を検証レビュー！りんご酢・飲むりんご酢の選び方も紹介

前述したとおり、一般的にりんご酢と思われているものには「醸造酢（りんご酢）」と「飲用酢（調味酢・ドリンク）」の2種類があります。りんご酢の健康サポート効果を期待するなら、醸造酢を選びましょう。

醸造酢（りんご酢）は、甘味料が使われていないため糖質・カロリーが低いうえ、酢酸の含有量が豊富で、大さじ1（15mL）あたり700mg以上の酢酸を含んでいる商品が多いことが特徴。甘味料が使われていないため甘味がほとんどなく、調味酢・ドリンクに比べると飲みにくい点はネックですが、健康サポート効果を期待するなら醸造酢がおすすめといえます。

一方で調味酢・ドリンクは、甘味料が使われていることが多いため、醸造酢と比較すると糖質・カロリーがやや高く、酢酸の含有量500mg以下や不明の商品が多い印象。甘味をしっかりと感じられて飲みやすい点は魅力ですが、酢酸による健康サポート効果を期待するなら醸造酢を選びましょう。

ドリンク・調味酢はジュースのような味わいで飲みやすい点が特徴。お酢が苦手な人やジュース感覚で飲みたい人は、ドリンク・調味酢を検討してもよいでしょう。

ドリンク・調味酢は、甘味料が入っているため酸味が弱めかつ甘味が強めの商品が多い印象。りんごジュースのような味わいで万人受けするおいしさでした。一方で、醸造酢は酸味が強めで、甘味は弱めであるためお酢の味が苦手な人には不向きです。

ただし、ドリンク・調味酢は、醸造酢と比較すると酢酸による健康サポート効果は期待しにくいことが難点。健康サポート効果よりも、おいしさを重視する人は検討するとよいでしょう。