酢による健康サポート効果の期待度や甘味料の少なさ、カロリーの低さが気になるMizkan リンゴ酢。実際に購入しないとわからず、迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、実際にMizkan リンゴ酢を徹底検証しました。りんご酢・飲むりんご酢28商品の中で比較してわかったMizkan リンゴ酢の実力をレビューしていきます。りんご酢・飲むりんご酢の選び方も紹介しているので、購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
良い
気になる
Mizkanの「リンゴ酢」は、スーパーで手軽に買える商品を探している人におすすめ。500円以下と手頃な価格で購入できるりんご酢です。
甘味はあるものの、酸味が強めな味わい。試飲したモニターからは「酢に期待するキリッとした酸味が利いていてよかった」との声が挙がった一方で、「酸味が強く、毎日飲み続けることは難しいかもしれない」との声も。酢の香りが目立ち、りんごのようなフルーティさはあまり感じられないため、酢を飲むことに慣れていないと飲みにくい可能性があります。
酢酸は15mLあたり750mgと十分な量が含まれているので、健康サポート効果は期待できるでしょう。また、甘味料が不使用であることに加え、15mLあたり4.1kcalと低カロリーなのも魅力。酸味が苦手でなければ、安価で手に入れやすいので、毎日飲み続けられるでしょう。
マイベストが検証してわかったMizkan リンゴ酢の特徴は、ひとことでまとめると「スーパーで手軽に買いたい人に。500円以下と手頃な価格」です。
実際、たくさんあるりんご酢・飲むりんご酢の中で、酢による健康サポート効果の期待度や甘味料の少なさ、カロリーの低さは商品によってどのくらい差があるのか気になりますよね。ここからは、Mizkan リンゴ酢を含むりんご酢・飲むりんご酢の検証方法や、自分に合ったりんご酢・飲むりんご酢を選ぶためのポイント、検証で高評価を獲得した商品を紹介していきます。
1本あたりの内容量は500mLあり、賞味期限は720日です。このほか1.8Lの業務用サイズも販売されていますよ。
15mLにつき750mgの酢酸が含まれており、100gあたりの栄養成分は以下のとおりです。
<100gあたりの栄養成分>
ミツカンではさまざまなタイプのりんご酢を販売していますが、パッと見ただけでは違いがわかりづらいですよね。検証で使用したリンゴ酢は外国製造のりんご果汁を使用しているのに対し、純リンゴ酢では国産のりんご果汁のみを原料としているのが特徴です。
色味もリンゴ酢は薄黄色、純リンゴ酢は茶色をしています。やわらかい口あたりとまろやかな風味を楽しめると謳っているので、ドリンクやマリネなど洋風料理の味つけにぜひ使ってみてください。
今回は、Mizkan リンゴ酢を含むりんご酢・飲むりんご酢28商品を実際に用意して、比較検証を行いました。
以下のコンテンツで行われた具体的な比較検証のポイントはこちらです。
検証①:酢による健康サポート効果の期待度
検証②:甘味料の少なさ
検証③:カロリーの低さ
検証④:飲みやすさ
マイベストでは「酢による健康サポート効果が期待できる程度の酢酸量が入っている」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
各商品をチェックし、以下のポイントに点数をつけ、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
マイベストでは「0kcalの甘味料が使われているので毎日飲める」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
各商品をチェックし、以下のポイントごとに点数づけをして、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
マイベストでは「低カロリーで、カロリーをほとんど気にせずに毎日飲み続けられる」ものをユーザーが満足できる商品とし、その基準を20kcal以下と定めて以下の方法で検証を行いました。
1.パッケージの成分表示に記載されているカロリーを確認
2.1日の摂取目安量あたりのカロリーを算出
5kcal以下は最高スコアとし、毎日飲み続けられるくらいカロリーが低いものほどおすすめとしておすすめ度をスコア化しました。
りんご酢を飲んだことがある20~50代女性5人とりんご酢を飲んだことがない20~50代女性5人の合計10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
メーカーが推奨する飲み方に則り、りんご酢・飲むりんご酢をそのまままたは水で希釈して、プラスチックカップに約30mLを注ぎ、モニターへ提供。モニターは提供された商品を試飲し、飲みやすさを以下の項目ごとに「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。
タイプ | 醸造酢 |
---|---|
1日の摂取目安量あたりの酢酸の配合量 | 750mg |
1日の摂取目安量あたりのカロリー | 4.1kcal |
甘味料不使用 |
良い
気になる
1日の摂取目安量あたりの糖質量 | 1.2g |
---|---|
1日の摂取目安量あたりの炭水化物量 | 1.2g |
添加物 | |
酸度 | 5% |
有機JAS認定マーク付き | |
容器 | 瓶 |
分類 |
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
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前述したとおり、一般的にりんご酢と思われているものには「醸造酢(りんご酢)」と「飲用酢(調味酢・ドリンク)」の2種類があります。りんご酢の健康サポート効果を期待するなら、醸造酢を選びましょう。
醸造酢(りんご酢)は、甘味料が使われていないため糖質・カロリーが低いうえ、酢酸の含有量が豊富で、大さじ1(15mL)あたり700mg以上の酢酸を含んでいる商品が多いことが特徴。甘味料が使われていないため甘味がほとんどなく、調味酢・ドリンクに比べると飲みにくい点はネックですが、健康サポート効果を期待するなら醸造酢がおすすめといえます。
一方で調味酢・ドリンクは、甘味料が使われていることが多いため、醸造酢と比較すると糖質・カロリーがやや高く、酢酸の含有量500mg以下や不明の商品が多い印象。甘味をしっかりと感じられて飲みやすい点は魅力ですが、酢酸による健康サポート効果を期待するなら醸造酢を選びましょう。
飲用酢のなかにも、原材料表示に甘味料が含まれていない商品もありました。甘味料が含まれていないとはいえ、醸造酢ではないためカロリーは高めな印象。健康サポート効果を期待するなら、醸造酢がおすすめですよ。
醸造酢(りんご酢)のなかでも、1日の摂取目安量あたり750mgの酢酸を含んでいる商品がおすすめ。酢酸は1日750mgを継続的に摂取すると健康サポート効果を得られる可能性が高まりますよ。
今回検証した商品では、1日の摂取目安量あたりの酢酸の含有量は600~750mgと幅がありました。酢酸の含有量が750mgの醸造酢であれば、1日に1杯飲むだけで十分な量の酢酸を摂取でき、手軽に飲み続けられるでしょう。
一方で、1日の摂取目安量あたりの酢酸の含有量が600mgの場合、酢酸を750mg摂るためには1日1杯だけでは足りず、飲む量を調整しなければなりません。また、飲む量が増えるため、継続することが難しく感じる可能性があるといえます。毎日飲み続けるためにも、1杯分で酢酸750mgを摂れる醸造酢を選びましょう。
りんご酢を毎日飲み続けるためには、飲みやすさも重要ですよね。しかし醸造酢(りんご酢)は甘味料が使われていないため、甘味が弱く飲みにくい商品が多い印象。継続して飲めるように、飲みやすさの評価が4.0以上のりんご酢を選ぶとよいでしょう。
りんご酢のなかで飲みやすさが評価4.0以上の商品は、甘味は弱いものの酸味が強すぎず飲みやすい印象でした。一方で、飲みやすさが評価4.0未満の商品は、お酢そのものの酸味や香りが強く、飲み続けられないとの声が多く挙がりました。
健康サポート効果を得るためには継続して飲むことが重要なので、飲み続けられる味わいのりんご酢を選んでくださいね。
飲みやすいといっても、醸造酢はあくまで酢なので、ジュースのようなおいしさではないことに注意しましょう。
今回の検証では水と割って試飲しましたが、酢の味が気になる場合は炭酸水で割ると酸っぱさが軽減されて飲みやすくなりますよ。
ドリンク・調味酢はジュースのような味わいで飲みやすい点が特徴。お酢が苦手な人やジュース感覚で飲みたい人は、ドリンク・調味酢を検討してもよいでしょう。
ドリンク・調味酢は、甘味料が入っているため酸味が弱めかつ甘味が強めの商品が多い印象。りんごジュースのような味わいで万人受けするおいしさでした。一方で、醸造酢は酸味が強めで、甘味は弱めであるためお酢の味が苦手な人には不向きです。
ただし、ドリンク・調味酢は、醸造酢と比較すると酢酸による健康サポート効果は期待しにくいことが難点。健康サポート効果よりも、おいしさを重視する人は検討するとよいでしょう。
りんご酢・飲むりんご酢の検証で上位を獲得した商品をご紹介します。Mizkan リンゴ酢以外にも、ぜひ以下のおすすめ商品も検討してみてくださいね。
タイプ | 醸造酢 |
---|---|
1日の摂取目安量あたりの酢酸の配合量 | 750mg |
1日の摂取目安量あたりのカロリー | 4.3kcal |
甘味料不使用 |
良い
気になる
1日の摂取目安量あたりの糖質量 | 1.2g |
---|---|
1日の摂取目安量あたりの炭水化物量 | 1.2g |
添加物 | |
酸度 | 4.5% |
有機JAS認定マーク付き | |
容器 | 瓶 |
分類 |
Mizkan 純りんご酢を検証レビュー!りんご酢・飲むりんご酢の選び方も紹介
タイプ | ドリンク |
---|---|
1日の摂取目安量あたりの酢酸の配合量 | 750mg |
1日の摂取目安量あたりのカロリー | 2.5kcal |
甘味料不使用 | 不明 |
良い
気になる
1日の摂取目安量あたりの糖質量 | 不明 |
---|---|
1日の摂取目安量あたりの炭水化物量 | 0.14g |
添加物 | 不明 |
酸度 | 4.5% |
有機JAS認定マーク付き | |
容器 | 瓶 |
分類 | 機能性表示食品 |
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