vegemiyu

ベジフードプロデューサー

美味しくかわいく、誰もが笑顔になるヘルシーな“植物性のみ”で作るヴィーガンメニュー・商品プロデューサー千葉芽弓です。ヨガやマクロビオティックの学びを通じて、食の大切さを知る。大手外資系企業在職中より食・体・心の学びを重ね、コンテスト入賞・メディア掲載・執筆・カフェ等での調理を経て独立。 "日本の伝統とナチュラルveganフードを未来に繋ぐ"をキャッチフレーズに、気候風土や旬に合わせバランスを大切にした食を伝えることを使命に、動物性・白砂糖・化学調味料を使わない料理で飲食店プロデュース・商品コンサルタントを実施。また、健康に不安や問題を抱える人々に健康アドバイスと食事指導を行う。 VEGGYライター/エディターマクロビーガン講師 Rebornヨガ講師全部見る