柔らかな酸味を謳った、コープ 国産りんご果汁使用 純りんご酢。「りんごの香りが楽しめる」「甘味がある」と評判ですが、「酢がきつく感じる」との口コミも存在するため、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
今回はその実力を確かめるため、以下の1つの観点で検証・レビューを行いました。
さらに、人気のマルマンやブラウンシュガー1STなどのりんご酢とも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行っているので、りんご酢選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
コープ 国産りんご果汁使用 純りんご酢は、砂糖不使用かつ酸味控えめのりんご酢がほしい人におすすめです。実際に試飲したモニター10名中6名が「酸味がほどよい」と回答。比較した商品のなかには、酸味が強く喉がイガイガしたものもあったのに対し、マイルドな酸っぱさが好評でした。「酢がきつく感じる」との口コミとは異なる結果です。
砂糖不使用ながらも、りんごの自然な甘味が飲みやすさをサポート。砂糖を添加したような濃くはっきりとした甘味はないものの、ほんのりと甘さは感じられます。酸味が控え目なことも相まって、比較した同じ砂糖不使用のなかでは飲みやすいですよ。
フルーティなりんごの香りも楽しみのひとつ。モニターからは「酸っぱさのなかに、ほんのりりんごの甘さを感じられる香りだった」と、好意的なコメントが相次ぎました。比較したなかには、飲む前から酢の強い香りが気になったものも。対して本品は、やさしい香りで口に運びやすいでしょう。
甘味と酸味のバランスがよく、りんご由来の香りや甘さを楽しめる本品。酢の強い風味が苦手な人はもちろん、料理に使いたい人にもぴったりです。気になる人は、ぜひ購入を検討してみてくださいね。
そもそもりんご酢とは、りんごを主原料として作られた酢のこと。酢酸の働きにより、コレステロールが高めの人の総コレステロール値を下げる効果(参照:健康・栄養食品研究)や、血圧が高めの人の血圧を下げる効果(参照:健康・栄養食品研究)などが期待できます。食事の前や食事のはじめの段階で摂取するとより効果的です。
今回ご紹介するコープ 国産りんご果汁使用 純りんご酢も、そのひとつ。柔らかな酸味を特徴としており、みずみずしいりんごの甘さと香りがうまく調和していると謳っています。
販売元のコープは、協同組合のひとつである生活協同組合(生協)。一般的なスーパーマーケットとは違い、消費者が出資して運営・利用する仕組みです。コープ(生協)は1つではなく地域によって設立された独立した組織。そのため、歴史や扱われる商品などがそれぞれ異なります。
原材料には、国産りんご果汁を使用しています。大さじ1杯あたりのカロリーは4kcal、酢酸量は675mg。内容量は500mLです。
今回は、コープ 国産りんご果汁使用 純りんご酢を含むりんご酢19商品を実際に用意して、比較検証を行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
購入の決め手となる、飲みやすさで検証を行いました。
10名のモニターが実際にりんご酢大さじ1を冷水150mLで割って飲み比べ、香り・酸味・甘味の3点をチェック。毎日飲み続けやすい味かを評価しました。
比較したほかの商品は、酢のツンとしたにおいが気になったものもあるのに対し、こちらはやさしい香りといえます。酢の強い香りが苦手な人にもよいでしょう。
<香りについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
比較したなかには、飲んだあと喉がヒリヒリする感覚を覚えたものもあったのに対し、こちらはすっきりとした後味で、爽快感を得られます。毎日無理なく続けられそうです。
ただ一部のモニターからは、「酢がきつく感じる」との口コミ同様、「ピリッとくる酸味の刺激を感じた」との声も。酸っぱいものが得意でない人は、はじめは薄めに調整し徐々に濃度を上げていくほうがよさそうです。
<酸味についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
なかには「甘さが足りない」と感じたモニターもおり、甘味に満足できたモニターは10名中5名どまりでしたが、控え目な酸味により飲みづらさはないでしょう。砂糖をなるべく摂りたくない人にもうってつけです。
<甘味についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
コープ 国産りんご果汁使用 純りんご酢は、ハチミツを入れてバーモントドリンクとして飲むのがおすすめ。りんご酢大さじ1に対し、はちみつ大さじ2と水200mLを入れて混ぜるだけです。手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。
ドリンクとして飲むほか、コープ 国産りんご果汁使用 純りんご酢を使用したさまざまなアレンジレシピがあります。
今回は「まろやかピクルス」のレシピをご紹介。材料と作り方は以下のとおりです。
<材料>
<作り方>
①鍋にAを入れて煮立たせ、Bを順に投入。1分ほど加熱したら火を止め粗熱を取る
②瓶またはジッパーつきの保存袋に①を液ごと入れ、冷蔵庫で一晩寝かせて完成
(参照:公式サイト)
最後に、モニターから飲みやすいと好評だったほかの商品もご紹介します。
マルマン りんご酢は、まろやかな酸味と甘さが特徴です。氷砂糖を添加し飲みやすいよう調整されているため、モニターからは「ジュースのように飲める」と好評でした。毎日飲み続けたい人やりんご酢初心者にぴったりです。
ブラウンシュガー1ST 有機アップルサイダービネガーは、ブラウンのような濃い色が特徴。マザーと呼ばれる酢酸菌をろ過せず残しているため濁りがあります。甘味は控えめですが、酸味が強すぎない点がモニターから好評。酸味が苦手な人におすすめです。
種類 | りんご酢 |
---|---|
フレーバー | りんご |
1日の摂取目安量あたりの酢酸の配合量 | 不明 |
砂糖不使用 | |
甘味料不使用 | |
無添加 | |
酸味 | 不明 |
香り | 不明 |
甘味 | 不明 |
酸度 | 不明 |
希釈度 | 不明 |
有機JAS認定マーク付き | |
料理使用可能 | |
100mLあたりのカロリー | 20kcal |
100mLあたりの糖質量 | 不明 |
15mLあたりのカロリー. | |
15mLあたりのカロリー | 3kcal |
15mLあたりの糖質量 | 不明 |
15mLあたりの酢酸量. | |
15mLあたりの酢酸量 | 750mg |
15mLあたりの炭水化物量 | 0.2g |
内容量 | 600mL |
容器 | 瓶 |
黒酢の配合量 | 不明 |
分類 | 不明 |
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