唎酒師・焼酎唎酒師・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
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霧島酒造 茜霧島は、芋焼酎をはじめて飲む人におすすめです。焼酎を飲みなれたモニター6人で試飲したところ、「焼酎の強いクセが見事に抜けている」とコメント。比較したなかには、アルコール感や酸味・苦味を強く感じた商品もあったのに対し、はっきりとした香りがありつつクセがないため、焼酎初心者も飲みやすい印象でした。
口に含むと、感じるのはバナナのようなほんのりとした甘味。少し芋の重たさを感じるものの甘すぎず、すっきりとした後味です。モニター6人中4人が「おいしい」と答えており、「芋焼酎らしくなくて物足りない」との口コミは、クセのなさがもたらした印象といえるでしょう。
なお、比較したなかには芋焼酎好きに好まれそうな、飲みごたえのあるものもありました。どっしりした力強い味わいが好きな人は、ほかの商品もチェックしてみてください。
実際に霧島酒造 茜霧島と比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
霧島酒造 茜霧島よりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
そもそも芋焼酎とは、さつまいもを主原料にしてつくられた焼酎。豊かな香りが特徴的で、幅広い料理に合わやすい点も魅力です。「芋焼酎は臭みがある」という従来のイメージを払拭するような、華やかな風味のものも販売されており、広い世代から支持を集めています。
霧島酒造 茜霧島もそのひとつ。桃やオレンジのような香りとフルーティな甘味をアピールする一品です。販売元の霧島酒造は、宮崎県を拠点に「黒霧島」「赤霧島」といった人気焼酎を製造しています。
アルコール度数は25度の、本格焼酎です。
原料は、13年間の開発期間を経て生まれた玉茜(タマアカネ)。高カロテンで鮮やかなオレンジ色が特徴のさつまいもです。そこに自社で独自開発した「芋の花酵母」を使用。麹の種類は米麹、麹菌の種類は黒麹です。
産地は宮崎県で、九州産のさつまいも・国産米・都城盆地に蓄えられた霧島裂罅水(きりしまれっかすい)を使うことを徹底。すべての製造工程は自社で行い、100%へのこだわりを貫いています。
瓶入りの容量は900mL。ほかに、紙パック入りも販売しています。容量は1800mLとたっぷりサイズなので、毎日少しずつ飲みたい人におすすめです。
今回は日常の飲用シーンに近づくよう、ロックでおいしさを検証しました。
100mL用のプラコップに各商品を注ぎ、五味識別テストをクリアしたmybestコンテンツ制作チームのメンバーのガイドと、芋焼酎を飲みなれている男女5人のモニターの計6名で試飲しています。
「おいしい」と答えたモニターは6人中4人。口に含むと、バナナのようなほんのりとした甘味が感じられます。旨味もしっかりありつつ、後味はすっきりとしていました。
豊かな香りが特徴の乙類焼酎らしく、パッションフルーツのように華やかな香りも楽しめます。比較した商品のうち、甲類乙類混和焼酎には香りがほぼないものもあったのに対し、「焼酎の強いクセが抜け、よい香りが残っている」と好評でした。
「芋焼酎らしくなくて物足りない」という口コミは、クセが少ないゆえの印象といえます。焼酎をはじめて飲む人も手に取りやすいでしょう。
<おいしさのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
フルーティな香りのせいか、モニターに飲みたいシーンを聞くと、ヤシの木の下やプールサイド・海辺など南国をイメージさせる場所が多い傾向が。
合わせたい食材も、果物やヨーグルトなど、爽やかなものが多数挙がりました。カオマンガイやガパオなどのエスニック料理との相性もよいでしょう。
<飲み方のモニターコメント>
コメントは一部抜粋
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霧島酒造 茜霧島は、楽天市場やAmazon、Yahoo!ショッピングなどのECサイトで購入できます。
芋焼酎び飲み方は、ストレート・ロック・水割り・お湯割り・炭酸割り・熱燗など。焼酎とお湯・水・炭酸の比率は、焼酎6に対して4が基本です。
お湯割りにするときは、お湯を先に注ぐとまろやかな味わいになります。辛口にしたい場合は、焼酎を先に入れましょう。
なお、茜霧島の公式サイトでは炭酸で割る「茜ッキリボール」が紹介されていました。こちらは焼酎1:炭酸水2の割合で試してみてくださいね。
最後に、芋焼酎らしいキレやコク・飲みごたえのある商品をご紹介します。
キリっとした辛口が好みの人には、濱田酒造 薩州 赤兎馬 がおすすめです。口に含むと、さっぱりとした甘さが辛口な印象に変化しました。コガネセンガンと白麹を使用した本格焼酎で、甘味・コクはもちろん、華やかながらもキレのある後味。すっきりと味わうなら、炭酸割りで飲んでみてください。
飲みごたえを重視する人は、森伊蔵酒造 森伊蔵をチェック。伝統的なかめ壺仕込みで仕上げられた、プレミアム本格焼酎です。芋焼酎らしい飲みごたえだけでなくやさしい甘味も感じられ、バランスがとれている印象でした。自分用だけでなく、好みがわからない相手への贈り物にも適しています。
品種 | コガネセンガン |
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麹菌の種類 | 白麹 |
タイプ | 旨味(バランス型) |
分類 | 乙類 |
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内容量 | 720mL |
容器 | 瓶 |
おすすめの飲み方 | お湯割り、水割り、ロック、炭酸割り |
薩州 赤兎馬をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
品種 | コガネセンガン |
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麹菌の種類 | 白麹 |
タイプ | 旨味(バランス型) |
分類 | 乙類 |
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内容量 | 720mL |
容器 | 瓶 |
おすすめの飲み方 | ロック |
森伊蔵酒造 森伊蔵をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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