白麹ならではのやわらかな味わいを楽しめると評判の芋焼酎、白麹 旭萬年。「やや甘めで飲みやすい」という口コミもある人気商品ですが、実際の味がわからず、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、白麹 旭萬年を含む芋焼酎全28商品を実際に試飲して、おいしさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
唎酒師・焼酎唎酒師・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
すべての検証は
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白麹 旭萬年は、甘くフルーティな芋焼酎を飲みたい人におすすめ。実際に試飲した6人のモニターからは、「メロンやライチのようなトロピカルな香り」という声が。比較したなかには香りが薄く印象に残らないものがあったのに対し、本格焼酎らしい豊かな香りが楽しめました。
口当たりはまろやか。飲むとまず甘味が広がり、徐々にこっくりとした芋の香ばしさが広がります。アルコールの刺激感が控えめなうえ、芋特有の臭みがなく、初心者も飲みやすい印象です。
味の濃い料理よりは、肉じゃがなどやさしい味の料理と合わせるのがおすすめ。また、モニターからは「果物やスイーツと合わせたい」との意見も出ています。甘い香りが引き立つ炭酸割りや、水割りですっきりと味わってみてください。
なお、比較ではより旨味の強いタイプも多く並んでいました。味の濃い料理にも負けない飲みごたえがほしい人は、ぜひほかの商品もチェックしてくださいね。
実際に白麹 旭萬年と比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
白麹 旭萬年よりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
今回紹介する白麹 旭萬年は、宮崎県で大正3年に創業した渡邊醸造場の定番商品。白麹を使った焼酎ならではの、ふくよかな甘みとコクが感じられるとアピールしています。
酒銘の由来は「鶴は千年、亀は万年」という古いことわざ。白麹のほか、黒麹でかもした芋焼酎・季節限定品・麦焼酎など、バリエーション豊かに揃えていますよ。
原料のサツマイモは、自家栽培のコガネセンガン。農薬はほぼ使わず、蔵人が雑草抜きから収穫まで行っています。
国産米の米麹・醸造場の敷地に沸く鰐塚山(わにつかやま)系の伏流水を使うなど、サツマイモ以外の原料にもこだわりが。宮崎の風土がもたらす味わいを大切にする、渡邊醸造場のポリシーが感じられますね。
アルコール度数は25度。豊かな風味を引き出す常圧蒸留で仕上げています。内容量は720mL・1,800mLの2種類で、通年購入可能です。
今回は、おいしさを検証しました。
五味識別テストをクリアしたmybestコンテンツ制作チームのメンバーのガイドと、芋焼酎をよく飲む男女5人のモニターがロックで試飲。料理と合わせやすいか・芋の香りや甘さをしっかりと感じられるかなどを評価しました。
白麹 旭萬年は、香り豊かの豊かさが持ち味の乙類焼酎(本格焼酎)。モニターからは、「メロンやライチのようなトロピカルな香り」という声が出ています。フルーティな飲み口に加えてアルコールの刺激が少ないので、スルっと飲めるでしょう。
<おいしさ・香り・味わいのコメント>
コメントは一部抜粋
肉じゃがなど、やさしい旨味が楽しめる料理と相性がよいでしょう。ほかにもモニターからは、おせちやイタリアン、果物・スイーツなどと合わせたいといった意見が寄せられました。
飲みたいシーンについては、「友達と居酒屋で話しながら飲むイメージ」「幼馴染や家族と過ごすときに用意したい」といった声が。気の置けない人と食卓を囲むときに、選んではいかがでしょう。
<おすすめのシーン・料理・割り方のコメント>
コメントは一部抜粋
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公式サイトでは、1,800mLが2,860円・720mLは1,430円(いずれも税込/執筆時点)で販売中。10,000円以上の購入で国内送料が無料になるため、「黒麹 旭萬年」や「麦麦 旭万年」、夏限定の「夏のまんねん」など、ほかの焼酎と飲み比べてみてはいかがでしょうか。
芋焼酎は、炭酸でシュワっと爽やかに飲んだり、水割りで口当たりのよさを堪能したりと、多彩な飲み方ができるのも魅力の1つ。いろいろ試して、自分好みの味わい見つけてくださいね。
なお、焼酎そのものの個性や旨味を堪能したいときは、ストレートや熱燗で飲むのがおすすめ。じっくり時間をかけて楽しみたいときは、ぜひロックで味わってください。氷が溶けていくにつれ、味わいが徐々にまろやかに変化するのを感じられますよ。
濱田酒造の薩州 赤兎馬 赤は、甘口派・辛口派のどちらにも受け入れられる1本。口にするとさっぱりした甘さを感じますが、後から辛口な味わいに変化します。甘味とコクがありつつ後味にキレがあり、食中酒にぴったりです。とくに、キムチチゲや火鍋といったスパイシーな料理と相性がよいでしょう。
味の好みがわからない人に贈るなら、森伊蔵酒造の森伊蔵がおすすめ。クオリティの高さが評判のプレミアム焼酎のうち、とくに人気の高い「3M」に数えられる一品です。味わいは力強さがありつつやさしい甘味も感じられ、全体のバランスがよい印象でした。ぜひ、ロックで堪能してみてください。
品種 | コガネセンガン |
---|---|
麹菌の種類 | 白麹 |
タイプ | 旨味(バランス型) |
分類 | 乙類 |
---|---|
内容量 | 720mL |
容器 | 瓶 |
おすすめの飲み方 | お湯割り、水割り、ロック、炭酸割り |
薩州 赤兎馬をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
品種 | コガネセンガン |
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麹菌の種類 | 白麹 |
タイプ | 旨味(バランス型) |
分類 | 乙類 |
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内容量 | 720mL |
容器 | 瓶 |
おすすめの飲み方 | ロック |
森伊蔵酒造 森伊蔵をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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