飲みやすさとコスパのよさが人気の、ヒルスコーヒー(HILLS BROS COFFEE) リッチブレンド。ネット上では「酸味が強すぎず、クセがない味わい」と評判ですが、一方で「コクがない」「香りが弱い」などの気になる口コミもあり、購入に踏み切れない人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、ヒルスコーヒー リッチブレンドを含むコーヒー粉全31商品を実際に試してみて、コーヒーのおいしさ・開封1週間後のおいしさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
ヒルスコーヒー リッチブレンドは、コーヒーらしい苦味と焙煎由来の香ばしさを味わいたい人におすすめ。ベトナムやブラジルなどの豆がブレンドされた、深煎り・中細挽きのコーヒーです。メーカーが謳っているとおり深いコクが楽しめました。
バリスタの小池美枝子さんは「ロースティな香ばしさと苦味があり、雑味も少なく飲みやすい」と評価。「香りが弱い」と口コミにありましたが、キャラメルのような甘い風味を感じられました。冷めると味のバランスが変わるものもあるなか、しっかり維持していたのも魅力です。
試飲したモニター6人も全員がおいしさについて満足と回答。口コミには「コクがない」とあったものの、モニターからは「深みとコクを感じた」との声があがっています。雑味が少なく後味もさっぱりしているので、飲みやすいといえるでしょう。
開封1週間後にもう一度試飲しても、味のバランスは大きく崩れません。一部「コクが失われた」との意見はあるものの、香ばしさを感じられました。深煎りらしい苦みとコクが好きな人におすすめですが、もう少し酸味も楽しみたい人は、ほかの商品もチェックしてみてくださいね。
ヒルスコーヒーは、140年以上の歴史をもつアメリカ発祥のコーヒー会社です。品質にこだわり炒りたての風味を保てるよう、世界ではじめて真空缶詰コーヒーを開発しました。そんなヒルスコーヒーが販売するリッチブレンドは、ベトナムやブラジルの豆を使ったコーヒー粉です。
深いコクと芳醇な味わいで、カフェラテやアイスコーヒーでも楽しめると謳っています。容量は250gと600gの2種類。大容量パックなら、日頃コーヒーをよく飲む人もお得に楽しめますよ。
今回はヒルスコーヒー リッチブレンドを含むコーヒー粉全31商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
まず、コーヒー粉を選ぶうえで重要なおいしさの検証です。バリスタの小池美枝子さんと6人のモニターに、パッケージを開けたばかりの新鮮なコーヒーを試飲してもらいました。
なお、モニターには五味識別テストで味覚を鍛えているガイドも参加しています。
バリスタの小池美枝子さんは、「焙煎由来の香ばしさと苦味を味わえて、冷めてもバランスがよいコーヒー」と評価しました。冷めると味のバランスが変わってしまうものも多いなか、本商品はキープできています。
「香りが弱い」「コクがない」という口コミがありましたが、キャラメルのような甘い風味としっかりとしたコクを感じられました。
モニターが試飲したところ、6人全員がおいしさについて満足と回答。「酸味と苦味のバランスがよくおいしい」「クセがなくて飲みやすい」といった声があがりました。
中細挽きにされており、比較的どんな淹れ方でもおいしく飲めます。とくにハンドドリップすると、バランスよく抽出されほどよい味わいが楽しめますよ。やや深煎りなので、ブラックやアイスで苦味を楽しむほか、カフェラテで飲むのもよいでしょう。
<おいしさについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
豆を挽いた状態で販売されているコーヒー粉は、空気に触れる面積が大きく劣化のスピードが早いとされています。そこで、パッケージを開封してから1週間後のおいしさを検証しました。
モニターが開封1週間後のコーヒーを試飲したところ、「味のバランスは崩れていない」「香ばしさはそのまま」といった意見が多く出ました。「コクが失われた」という声もありますが、酸味が強くなるなど味のバランスが崩れるものが多かったなか、良好な結果です。
袋には溜まったガスを排出するバルブがついていて、ついていないものに比べて劣化しづらく、長期保存ができます。
ただし、袋の開封後はバルブの効果はうすれてしまうので、劣化を防ぐには小分けにしてパックに入れたり、キャニスターに入れたりして保管するとよいでしょう。
<開封1週間後のおいしさについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのECサイトで購入できます。
ほかにも、やさしい口当たりを謳う「スペシャルブレンド」や、カフェインを97%カットした「ナイトカフェインレス・モカ100%」、アイスコーヒー専用のものなどいろいろな種類がありますよ。ぜひチェックしてみてください。
一度開封して空気に触れると劣化が始まります。劣化を防止するには、コーヒー粉を小分けできるパックで冷凍、もしくはキャニスターに移し替えて保存するのがおすすめです。常温よりも、冷凍庫で保管するほうが酸化の速度を抑えられ、味わいを保てますよ。
湿気や紫外線が風味を落としてしまうため、常温で保存する場合には、直射日光を避けて涼しい場所に置きましょう。
最後に、酸味を感じられるおいしいコーヒー粉を紹介します。
スターバックス カフェベロナは、ローストの甘さと上質な苦味のバランスがよさが魅力。後味は香ばしさが残り、冷めるとかすかに酸味を感じられます。開封1週間後でも十分おいしく飲めたとモニターからも好評でした。ブラックだけでなくカフェラテでも楽しめるでしょう。
タリーズコーヒー ハウスブレンドは、酸味・甘味・苦味のバランスがよさが特徴。まろやかな口当たりで飲みやすい一品です。苦味と深いコクがあり、開封1週間後には濃厚さが増しました。さっぱりとしているので、アイスコーヒーにしても楽しめますよ。
内容量 | 220g |
---|---|
形状 | 豆 |
味わい | 苦味タイプ |
原材料 | コーヒー豆 |
用途 | 不明 |
コク | 不明 |
焙煎度 | 深煎り |
フレーバーの特徴 | ナッツチョコ系 |
有機JAS認定 | |
品種 | アラビカ種 |
有機JAS認定工場製造 | 不明 |
原産地 | グアテマラ、ブラジルなど |
カフェインあり | |
グレード | 不明 |
ブレンドあり | |
パッケージタイプ | ボタン型バルブ |
減塩タイプ | |
無塩タイプ | |
温冷両用タイプ | |
ジッパー付き | |
生産国 | 生豆生産国:グアテマラ、ブラジルなど/製造国:日本 |
セット |
スターバックス カフェベロナをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
内容量 | 不明 |
---|---|
挽き目 | 不明 |
内容量 | 200g |
味わい | 苦味 |
原材料 | 不明 |
コク | 不明 |
焙煎度合い | 深煎り |
フレーバーの特徴 | 不明 |
品種 | 不明 |
有機JAS認定 | 不明 |
原産地 | コロンビア、グアテマラなど |
カフェインあり | 不明 |
容器 | 袋 |
生産国 | 不明 |
タリーズコーヒー ハウスブレンドを全31商品と比較!口コミや評判を実際に試してレビューしました!
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