山本珈琲館 ヨーロピアンブレンドをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

バリスタの小池さんからは、深煎りならではのしっかりとした苦味が高評価でした。酸味は抑えられており、ほんのりと甘味を感じます。口あたりに重さはなく、「喫茶店で飲むような王道の味わい」と好評なコメントも。

比較したほかの商品には味が薄く、物足りなさを感じるものもありましたが、本品はライトな飲み口ながら、コーヒーのコクや焙煎由来のロースティな風味を堪能できました。

一方で、モニターからの評価は伸び悩み、おいしさに「満足」と回答したのはわずか1人でした。口コミに反して香り・風味ともに濃厚ですが、後味には渋味が残ります。

一部のモニターからは「お茶のような苦味」「香り・味わいともに麦茶のような濃さ」との声も寄せられました。

後味にまでコーヒーの香ばしい余韻を楽しめた上位商品に比べると、味わいにややクセを感じます。苦味の強い濃いめのコーヒーが好みの人には向いているでしょう。

1. 「香ばしさと酸味が強く、香り・味わいともに煮出した麦茶みたい」
2. 「香り高くマイルドな味わいだが、すっきりと飲めた」
3. 「コーヒーとは違う、お茶のような渋みが舌に残った」
4. 「コーヒーよりお茶感が強い」（ガイド）

コメントは一部抜粋

ちなみに本品のような深煎りのコーヒーは苦味が強い傾向にあるため、エスプレッソやカフェラテにして飲むのがおすすめです。

また本品は中細挽きで仕上げられており、どんな淹れ方でもおいしく飲めるとされています。公式サイトではハンドドリップでの淹れ方が詳しく紹介されているので、ぜひ飲む際はチェックしてみてください。

開封から1週間経過したコーヒーの味わいは、モニターによって大きく評価がわかれる結果に。「開封直後と比べて味に変化はない」との意見がある一方で、「渋みが強まった」「味が劣化して別のコーヒーになった」というモニターもいました。

風味や味が劣化せず、開封直後のおいしさをキープできていた上位商品に比べると、フレッシュ感はおよびません。

しかしモニター6人のうち3人が味わいに「満足」と回答しており、開封直後のコーヒーよりも満足度は上がっています。

「コクが強まった」との声も寄せられたため、熟成されたコーヒーの風味が好きな人には飲みやすいでしょう。

1. 「開封直後から酸味・香ばしさの強さはとくに変わらない」
2. 「渋味が強まり、香りからもコーヒー感が感じられた」
3. 「渋味はやや弱まっているが、お茶っぽさは残っている」
4. 「渋味が増し、コクのある味わいになった」（ガイド）

コメントは一部抜粋