さまざまなメニューを家族みんなで楽しめると評判の、パナソニック ホットプレート 3枚タイプ NF-W300。高評価の口コミが多い一方、「プレートの大きさに対して火力が弱い」「洗いにくい」など気になる口コミも見られ、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
今回はその実力を確かめるため、以下の6つの観点で検証・レビューを行いました。
さらに、人気の山善やウィナーズなどのホットプレートとも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行っているので、ホットプレート選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
良い
気になる
パナソニック ホットプレート NF-W300は、後片づけをスムーズに済ませられるファミリー向けの商品がほしい人におすすめ。水洗い可能なパーツが多いうえプレートの形状がフラットで、「洗いにくい」との口コミに反し汚れを楽に落とせました。比較した水洗いできない商品や、凹凸や溝がある商品と並ぶと、後片づけが簡単で清潔さを保ちやすいでしょう。
実際に肉を焼いたところ、煙の少なさも高評価を獲得。比較したほかの商品には部屋の中に煙が充満したものがあったなか、水蒸気レベルの煙が出るのみでした。油が下に落ちる構造の、減煙プレート(穴あき焼肉プレート)が功を奏したといえます。煙に悩まされることも少ないですよ。
減煙プレートは、におい残りの軽減にも貢献。使用後の部屋のにおいをチェックした臭気判定士の石川英二さんは、「においは薄い」「布の付着臭もほとんどない」とコメントしました。比較した平面プレートの商品は残った肉の水分や油でにおいが強くなる傾向があったのに対し、カーテンや壁へのにおいの付着を低減できそうです。
比較した大半の商品にあった、温度調節機能を搭載しているのも利点です。メニューに合わせて140℃・200℃・250℃の3段階の表記があり、温度はダイヤルで無段階に調整可能。食べ物を温かい状態にキープしておける保温機能も搭載し、焦げる心配をせず会話を楽しみながら食事を楽しめるでしょう。
ただし、熱ムラが見られたのは気になるところ。温めたプレートの温度を測定すると、中心部分は250℃に達した一方で周りは約200℃と、約50℃の温度差がありました。ほぼ熱ムラがなかった上位商品と並ぶと、焦げつきや生焼けの原因になる可能性があり、仕上がりを重視する人は満足できないかもしれません。
「プレートの大きさに対して火力が弱い」との口コミどおり、火力の強さもイマイチ。200℃に達するまでにかかった時間は約6分20秒と、高評価の基準とした2分半や、比較した全商品の平均約3分半(※執筆時点)を大きく超えました。家族みんなで囲める幅約60cmの大きめサイズは魅力ですが、スピーディに調理したい人はほかの商品も検討しましょう。
実際にパナソニック ホットプレート 3枚タイプ NF-W300と比較検証を行った商品のなかで、総合評価1位を獲得したベストバイホットプレートと、熱ムラの少なさ・火力の強さ・手入れのしやすさ・温度調節のしやすさ・煙の少なさ・におい残りの少なさそれぞれの項目でNo.1を獲得した商品をピックアップしました!
パナソニック ホットプレート 3枚タイプ NF-W300の購入を迷っている人はぜひチェックして、自分にとってのベストバイアイテムを見つけてみてくださいね!
アイリスオーヤマ
1台で多彩な料理ができ、熱ムラが少なく大人数で楽しめる
タイガー魔法瓶
熱ムラなくおいしく焼けたうえ、油がはねず手入れが簡単!
電子レンジやホームベーカリーなど、幅広い調理家電を製造・販売しているパナソニック。今回ご紹介するホットプレート 3枚タイプ NF-W300は、同メーカーが2016年9月に発売したホットプレートです。
家族みんなで鉄板料理を楽しめると謳い、大きなサイズのプレートが3種類付属。お好み焼きや餃子に使いやすい平面プレートのほか、穴あき焼肉プレート・たこ焼きプレートがついています。付属の保温ネットを使えば、肉や野菜を焼きすぎずに保温しておけるのもうれしいポイントです。
<付属プレート>
加熱方法は、プレートの下からヒーターで熱を加えるタイプ。最大温度は250℃で、保温機能もついています。ダイヤル式のため、温度は無段階で調整できますよ。
プレートの表面には、耐久性が高いセラミックスとダイヤモンド微粒子を添加したダイヤモンドハードコートを施工。従来のフッ素コーティングよりも耐久性が高いと謳っています。傷・料理のこびりつきに配慮しているため、樹脂製ではなく付属の金属ヘラも使用可能です(※)。
角の部分でプレートや保温ネットを強くこすらないでください
カラーは1種類で、シルバーとブラックを基調としたシンプルなデザインが特徴。側面は、ステンレスボディの光沢が高級な雰囲気を演出しています。角がない楕円形で圧迫感がなく、食卓でも使いやすいでしょう。
本体サイズは、平面プレート使用時で幅60.9×奥行35.5×高さ15.2cm。平面プレート自体は、幅50.5×奥行31×深さ2.1cmと大きめのつくりです。
重量は平面プレート使用時で4.7kg、収納時で8.8kg。本体サイズが大きく重めの商品ですが、付属の収納ケースを使えば、縦置きできてコンパクトに収納できると謳っています。
今回はパナソニック ホットプレート 3枚タイプ NF-W300を含む、ホットプレート全15商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
最初に、熱ムラの少なさ・火力の強さの検証です。
各商品を最高温度まで熱し、プレートに熱ムラがあるかをチェックします。火力の強さは、説明書どおりに電源をつなぎ、加熱開始と同時にストップウォッチをスタート。10分を上限に、200℃まで達するのが速いものほど高評価としました。
実際に熱したところ、熱ムラの少なさはまずまずの結果に。中心部分は250℃に達した一方、周りは約200℃と約50℃の差がありました。
比較したなかでも、熱ムラの少なさで高評価を得たのは4商品のみ(※執筆時点)。中心部と周りに約70~80℃の差が出た下位商品に比べると熱ムラは少ないものの、山善の「YHA-W101」など均一に温まった上位商品には及びませんでした。
熱ムラがあると、ヒーター部分のみ温度が高くなる結果、焦げつきや生焼けの原因になることも。調理するメニューによっては仕上がりに満足できない場合があるでしょう。
火力の強さもいまひとつです。200℃に達するまでの時間は、初回計測で6分20秒・2回目も6分21秒と、いずれも6分超え。2分半を高評価の基準としましたが、2倍以上の時間がかかってしまいました。「プレートの大きさに対して火力が弱い」という口コミどおりの結果といえます。
なお比較した全商品の平均値は、1回目が3分49秒・2回目が3分24秒(※執筆時点)。平均値をふまえても、本商品は火力の弱さが目立ちます。スピーディに調理をはじめたいシーンには力不足でしょう。
次に、手入れのしやすさの検証です。
各商品をチェックし、本体とプレートが水洗い可能か・プレートの裏面がフラットな形状か・油はねがないかを確認して評価しました。
手入れのしやすさは高評価を獲得。水洗い可能なパーツは、プレート・保温ネット・水受け・本体ガード・フタの5つと多く、清潔に使い続けられる構造が目を惹きました。
特に、プレートを丸洗いできるのがうれしいポイント。焼肉やお好み焼きなどの料理では、油汚れや焦げつきが発生してしまいますが、本商品であれば簡単に洗い落とせます。気軽に調理できるので、メニューの幅も広がりそうです。
プレートがフラットな形状で汚れを落としやすいのも魅力的。比較したなかでも、プレートの裏面に小さな溝や凹凸がある商品は、細かい部分に汚れが溜まって落としにくい傾向がありました。「洗いにくい」との口コミに反し、使用頻度が高い人でも手入れに負担を感じにくいでしょう。
続いて、温度調節のしやすさの検証です。
各商品をチェックし、温度調節機能があるか・保温機能があるかを確認して評価しました。
最後に、煙の少なさ・におい残りの少なさの検証です。
200℃に予熱したプレートで牛カルビ8枚を焼き、煙の量を確認しました。減煙プレートが付属する商品は、そのプレートを使用して検証しています。
加えて、臭気判定士の石川英一さんに、牛カルビを8枚焼いたあとの部屋のにおいと布の付着臭をチェックして評価してもらいました。
比較した結果、油が穴から下に落ちる設計の減煙プレートつき商品は、煙がほとんど発生しない傾向に。本商品も減煙プレートがしっかり役割を果たしていたため、煙をそれほど気にせず調理や食事が楽しめるでしょう。
比較した結果、平面プレートだと肉の水分や油が熱され続けて煙やにおいが強く出る傾向が。対して本品は、煙になる前に油が下のトレーに落ちる減煙プレートを採用しており、部屋やカーテンへのにおい残りも少なく済むでしょう。
消費電力 | 1,350W |
---|---|
プレートの裏面の形状 | 細かな溝なし |
プレート丸洗い可能 |
良い
気になる
幅 | 60.9cm |
---|---|
奥行 | 35.5cm |
高さ | 15.2cm |
本体重量 | 8.8kg |
コードの長さ | 1.8m |
熱源 | 電気ヒーター |
プレート表面加工 | フッ素加工 |
設定最高温度 | 250℃ |
プレート数 | 3枚 |
本体丸洗い可能 | |
フタ付き | |
ガード付き | |
収納ケース付き | |
本体を立てて置ける | |
付属品 | 専用金属へら、保温ネット、収納ホルダー、フタ |
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最後に、火力の強さで高評価を得た商品をご紹介します。
おうち焼肉する機会が多い人には、山善のホットプレート YHA-W101がおすすめ。検証では約2分で200℃まで達し、熱ムラもほぼ見られませんでした。手入れのしやすさも優秀です。裏面がフラットなプレートで、油汚れや焦げつきを簡単に落とせます。使用頻度が高い人も満足できるでしょう。
一人暮らしでもホットプレート調理を楽しみたいなら、ウィナーズのecolteホットプレートRHP-1をチェック。1~2人用のコンパクトサイズながら、火力の強さは十分です。熱ムラも少なく、均一に温まりました。たこ焼きプレートが付属しているほか、別売りでグリルプレート・深鍋プレートもありますよ。
消費電力 | 1,000W |
---|---|
プレートの裏面の形状 | 細かな溝なし |
プレート丸洗い可能 |
良い
気になる
幅 | 34.0cm |
---|---|
奥行 | 23.0cm |
高さ | 7.5cm |
本体重量 | 1.9kg |
コードの長さ | 1.9m |
熱源 | 電気ヒーター |
プレート表面加工 | フッ素加工 |
設定最高温度 | 230℃ |
プレート数 | 2枚 |
本体丸洗い可能 | |
フタ付き | |
ガード付き | |
収納ケース付き | |
本体を立てて置ける | |
付属品 |
山善 ホットプレート YHA-W101は煙が出ない?実際に使ってメリット・デメリットを徹底レビュー!
消費電力 | 1,300W |
---|---|
プレートの裏面の形状 | 細かな溝あり |
プレート丸洗い可能 |
良い
気になる
幅 | 44.5cm |
---|---|
奥行 | 25.0cm |
高さ | 15.5cm |
本体重量 | 2.6kg |
コードの長さ | 1.5m |
熱源 | 電気ヒーター |
プレート表面加工 | フッ素加工 |
設定最高温度 | 250℃ |
プレート数 | 2枚 |
本体丸洗い可能 | |
フタ付き | |
ガード付き | |
収納ケース付き | |
本体を立てて置ける | |
付属品 | 専用レシピブック、フタ |
レコルト ホットプレート RHP-1をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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