新潟ケンベイ 魚沼産コシヒカリとは？特徴・価格比較を紹介

魚沼産コシヒカリは、日本を代表する品種で、強い粘りともちもち感が特徴です。八海山をはじめとする山々に囲まれた盆地地帯で栽培され、豪雪がもたらす豊富な雪解け水と昼夜の寒暖差が、甘みと粘りの強いお米を育むとされています。

この地域の恵まれた環境と気候が、コシヒカリの魅力を最大限に引き出すよう工夫されています。冷めても食感が持続しやすいため、おにぎりやお弁当にしたときに違いを感じられる場合があります。

新潟ケンベイは、南魚沼市にある大型精米工場で、品質管理が行われています。ISO9001を取得した工場で、搬入された玄米をていねいに精選し、大馬力で精米しています。さらに、精米後も微量のヌカを取り除き、より美味しくきれいなお米の提供を目指しています。

自社工場での精米により、新鮮なお米をお届けするよう努めています。仕入れから販売までの流通システムの管理と、トレーサビリティの徹底に取り組んでいます。

新潟ケンベイの魚沼産コシヒカリは、ギフト用としても人気の商品です。特別栽培農産物や有機JAS認定は受けていませんが、品質の高さと美味しさで贈り物として選ばれています。

5kgのパッケージで、贈り物としても扱いやすいサイズです。大切な方への贈り物に、選択肢の一つとしてご検討ください。