プリンのような食感が人気の定番ヨーグルト「牧場の朝ヨーグルト 生乳仕立て」。インターネット上では、子どもでも食べやすいと高評価が多い一方で、一部では「甘すぎる」という残念な口コミや評判も聞かれます。味が気になって、なかなか購入に踏み切れないという人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は⼝コミの真偽を確かめるべく、牧場の朝ヨーグルト 生乳仕立てを実際に試して、美味しさを検証レビューしました。購⼊を考えている⽅はぜひチェックしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
「牧場の朝ヨーグルト 生乳仕立て」はしっかりした甘みと酸味のバランスが絶妙なヨーグルトでした。
検証した中で特に高評価だったのは、ゼリーのような食感。スッキリしたのど越しはほかのヨーグルトにはない魅力です。
「甘すぎる」という口コミが気になる部分でしたが、酸味やプルプル食感が口の中をさっぱりさせるため、今回の検証ではそこまで気になりませんでした。小学校の給食で出たような懐かしい味で、万人受けする甘さのヨーグルトです。
カロリーは64kcal、糖質量の目安となる炭水化物も10.2gと、ダイエット中のご褒美おやつにもぴったり。デザート代わりに楽しめますよ。まだ食べたことがない人は、ぜひ試してみてくださいね!
1986年の発売以来、多くの人に愛されてきたロングセラーの定番商品「牧場の朝ヨーグルト 生乳仕立て」。チーズやバターなどをつくる乳製品の大手メーカー、雪印メグミルクの商品です。まずは、商品の魅力を見ていきましょう。
ヨーグルトにはプレーン・ドリンク・ソフトなどさまざまな種類がありますが、この商品はその中でもハードタイプと呼ばれるヨーグルト。乳酸菌で発酵させた乳に寒天やゼラチンを入れて、プルンとした舌触りに仕上げています。
プリンのようにスプーンですくいやすいから、おやつ感覚で食べられるのがメリット!のど越しのよいプルプルとした食感は、食欲がないときにもおすすめです。
生乳やクリームに乳酸菌を加えてつくられる牧場の朝ヨーグルトは、なめらかで食べやすいと評判。さらに、酸度の上昇を抑えてちょうどよい酸甘バランスを保つ独自技術「マイルド・テイスティ製法」で、酸っぱくなりすぎないように調節されています。
酸味が抑えめにつくられているので子どもでも食べやすい商品ですが、赤ちゃんにあげる際は注意が必要。ヨーグルトをあげられる離乳食中期以降に、少量ずつあげるのがおすすめです。また砂糖が入っていて甘いので、もし気になる場合は大きくなってからでもよいでしょう。
ヨーグルトは、食前・食後どちらに食べるかで体への働きが違うって知っていましたか?目的に合わせた摂取タイミングを確認してみましょう。
健康維持にヨーグルトを取り入れるなら、食前がおすすめ。ヨーグルトに含まれる乳酸には、食べたものが胃から小腸に移動するのをゆっくりにする働きがあると言われています。
また、腸内環境を整えたいなら、食後にデザートとして食べるのが◎。乳酸菌は酸に弱いため、胃酸が強い空腹状態では生きて腸まで届くのが難しくなってしまいます。空腹時を避けて食べるようにすると、腸にも届きやすくなるでしょう。
口コミを調べて気になったのは、「甘すぎる」という口コミ。子ども向けの味だと感じている人もいるようです。中には、「質より量を求める人に」という諦めの声も!
甘すぎるという気になる口コミも聞かれる「牧場の朝ヨーグルト 生乳仕立て」ですが、実際に食べてみなければ本当のところは分からないですよね。
そこで今回は、商品を実際に試食して、美味しさを比較検証してみました!
今回の検証は、mybestのメンバー8人で行います。評価は「甘味」「酸味」「濃厚さ」「粘度」の4項目に分けて細かく判定。結果は、見やすいようにレーダーチャート化しています。
<評価の基準>
甘みに関しては、ほとんどのメンバーが「やや強めの甘み」「甘味は強いが食べやすい」と回答。口コミでは甘すぎるとの声が多く聞かれていましたが、その評判通り、しっかり甘いヨーグルトでした。
ただ甘ったるさはなく、口にしつこい後味が残らないのは好印象。人工甘味料ではなく砂糖の甘さなので、小学校の給食で食べたような素朴な味が懐かしくて美味しいと高評価でした。子どものおやつやデザートにもおすすめです。
甘くて子ども向けのヨーグルトなのかと思いきや、意外なことに酸味はやや強め。検証に参加したメンバーからも「甘みだけではなく酸味も強い」「酸味がアクセントになっている」という声が。
しっかりした甘さが特徴のヨーグルトですが、酸味も感じられるので風味のバランスは◎。はっきりした酸っぱさのおかげで甘さ一辺倒にならず、ほどよいさっぱり感が魅力です。
濃厚さや粘度についても、ほとんどのメンバーが高く評価。プリンやゼリーのようにすくえるプルプル感で、さっぱりした食感が好みの人にぴったり。口の中に残ることなく、ツルっとした舌触りとのど越しも好印象です。
甘みと酸味が強く、濃厚な味なのに後味がすっきりしているのは、ゼリーのような食感のおかげ。検証に参加したメンバーからは「リピートしたい」という本気のコメントも聞かれました。
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