勝山の日本酒のおすすめ人気ランキング【2025年】

兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35％まで美しく削り出し、丁寧に醸した醪から遠心しぼり技術により低温で酒と酒粕を分離し、お米の旨味のエッセンスを中有出。ふくよかで透明感のある美しい酒質を楽しめます。ワイン界の巨匠ロバート・パーカー氏によるパーカーポイントにて、95点を獲得したお酒です。

醸造哲学・醸造理論・醸造技術を用いて、すべてに一貫性のある仕上がりと審美眼的に完成された美を追求したお酒。贅沢に設計されたラグジュアリーでプレシャスな美酒は、まさに液体のダイヤモンドです。赤身の肉料理・脂がのった料理・バフンウニ・ボタンエビの刺身・フランス料理とよく合います。

伊達軍の軍旗をモチーフにしたラベルが特徴的な、勝山の限定流通品。仙台の米と水を使った純米酒を醸すことが戦勝政宗のコンセプトです。純米吟醸は仙台産の酒米3種類山田錦・蔵の華・ひとめぼれを駆使し、濃醇ながらも透き通った味わいで、やさしく飲み手を包み込みます。

2019年インターナショナルワインチャレンジで世界第1位に輝くなど、国際的な日本酒鑑評会で受賞歴がある一品。酒造好適米の山田錦をていねいに醸し、上品な香りと旨味が調和した純米吟醸酒に仕上げています。赤いラベルが華やかな雰囲気を演出する、味のあるボトルも魅力ですよ。

白身魚をはじめとする繊細な味の食材や、素材を活かした料理に合わせたいときにぴったりです。

うま味成分であるアミノ酸の含有量を高め、料理とのマリアージュを目指して醸した日本酒。一流のフレンチシェフに直にインタビューした結果をもとに造られたお酒です。しっかりとした味つけの料理や濃厚なソースを用いた肉料理・アペリティフやデザートによく合います。

伊達家御用酒として仙台を象徴する酒を目指すことの表れである、伊達軍の軍旗をモチーフにしたラベルが特徴。仙台のテロワールを反映させた、高品質の純米酒を醸すことがコンセプトのお避けです。仙台産の山田錦を使用しており、メロンのようなエレガントな香り、厚めのボディと引き締まった酸が、凛とした気品を与えています。

濃い味わいながら、雑味のない透明感ある芳醇さとスムーズな飲み心地の日本酒。宮城を代表する地米ひとめぼれを大吟醸同様に限定吸水・無濾過・早瓶火入れを駆使した、贅沢な仕様の特別純米酒です。脂の乗った魚や肉料理・ご飯ものとよく合います。

まさに液体の宝石といえる、貴腐ワインのような高貴なる甘さが特徴の純米大吟醸。元禄時代の造りをベースに、現代の技術で造り上げられています。果実の完熟した薫りときれいな甘切れに加え、豊富なうま味成分により、濃厚なフォアグラ料理や肉料理、ブルーチーズやウォッシュチーズを蜂蜜で楽しむ際におすすめです。

懸けしぼりによる薫り高い雫酒と、袋しぼりによるボディーのある酒を絶妙の比率でブレンドさせた純米大吟醸。気品あふれる薫りと濃厚な米の旨味が調和し、飲めば飲むほどに舌の上に余韻が重なります。高級感漂う佇まいのボトルも特徴的です。

伝統的な製法に徹した、しっかりとした味わいの日本酒らしい日本酒。兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35％まで美しく削り出し、精緻な造りが行われています。純米大吟醸ならではの豊かな香りときれいな透明感・力強い味わいは、様々な料理をより一層引き立ててくれる、バランスの取れた酒です。

兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35％まで削り出し、手間と時間をかけて造られた日本酒です。ふくよかで透明感がありながら、芳醇で華やかな香りと米のうま味がきれいに調和したお酒。蟹料理・ほたて・クチコやカラスミなどの珍味や、煮もの・牛タンなどの料理によく合い、食前酒にもぴったりです。

マイナス5度の氷温貯蔵で熟成させた勝山秘蔵の古酒。ラベルの龍は運気上昇や富と幸福をもたらし、縁起がよいとされている干支です。伊達62万石の武士の時代から現代まで、ときを超え愛される仙台箪笥最高峰の漆黒の漆塗りに、煌びやかな24Kメッキを施した最高級ケースに入っています。