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お吸い物のおすすめ人気ランキング【2025年】

お家でも本格的な味わいが楽しめる市販のお吸い物。簡単に作れるインスタントやレトルトなど、すぐに汁物が用意できる便利さも魅力です。とはいえ永谷園・丸美屋などの手軽な商品から、久右衛門の本格的な最中入り商品まで種類もさまざまで、選ぶのに迷ってしまうことはありませんか?


そこで今回は、お吸い物のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。記事後半では、お吸い物の素を使った目からウロコのアレンジレシピも公開していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

2025年06月09日更新
田代由紀子
監修者
料理研究家
田代由紀子

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

目次

お吸い物の選び方

お吸い物を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

好みに合うつゆの種類を決めよう

ひとくちにお吸い物といっても、ベースとなるつゆの種類はさまざまです。まずはそれぞれの特徴をふまえて、好みに合うものを選びましょう。

すまし仕立て:塩・醤油味でシンプルにだしを味わう

すまし仕立て:塩・醤油味でシンプルにだしを味わう
出典:amazon.co.jp

塩や醤油味のシンプルな味が好みなら、すまし仕立てのつゆを選びましょう。具材やだしの味わいがしっかり楽しめる基本的なお吸い物です。透明感のある上品なつゆと香りは、おもてなしの一杯にもぴったり。アレンジしやすく、常備しておくと便利な定番の味です。

潮仕立て:魚介だしが生み出す濃厚な旨味を堪能する

潮仕立て:魚介だしが生み出す濃厚な旨味を堪能する

魚介だしが好きな人には、潮仕立てのつゆがおすすめです。鯛のあら・はまぐりなどのだしに塩・酒のみで味付けしているため、濃厚な海鮮の旨味を堪能できるのが何よりの魅力。ちらし寿司などの和食にはもちろん、酒の肴としても相性のよいお吸い物です。

味噌仕立て:いつもの食事にも合う定番の味を手軽に楽しむ

味噌仕立て:いつもの食事にも合う定番の味を手軽に楽しむ

毎日の食事に合わせるなら、味噌仕立てがよいでしょう。白いごはんに合う汁物といえば、定番の味噌汁。実は味噌汁もお吸い物のひとつなのです。選択肢も豊富なので、白味噌・赤味噌・合わせ味噌など、好みのテイストで好きな具材を楽しんでくださいね。

2

メインの具材をチェックしよう

メインの具材をチェックしよう
出典:amazon.co.jp
ベースの味が決まったら、メインの具材をチェックしましょう。お吸い物の具材は幅広く、シンプルなつゆだけに旬の味や食感を楽しめるのがポイント。豆腐・はまぐり・鯛・松茸・シジミ・溶き卵・わかめ・お麩など、市販されているお吸い物にはさまざまな具材が使われています。

なかには、ふぐ・ほたて・カニ・ふかひれ・湯葉といった高級食材が入ったものも。香りを楽しみたい人には、三つ葉・ゆず・山椒がプラスされたものもおすすめです。好みのつゆと具材の組み合わせを探してみてくださいね。

3

調理タイプにも注目してみよう

市販のお吸い物の作り方はいろいろ。シーンに合わせて、食べやすい商品を選びましょう。

手軽にすぐ食べたい人には、粉末タイプが便利

手軽にすぐ食べたい人には、粉末タイプが便利

手軽に作ってすぐに食べたいなら、粉末タイプを選ぶのがおすすめです。お湯を注いで混ぜるだけで食べられるため、忙しいときの汁物にうってつけ。カップ入りタイプもあり、持ち歩きや保存用としても便利です。粉末なので、調味料として使いやすいのも魅力ですね。

具材の食感を楽しみたい人は、フリーズドライタイプを

具材の食感を楽しみたい人は、フリーズドライタイプを

具材の食感を楽しみたいなら、フリーズドライタイプはいかがでしょう。素材本来の味・食感・栄養素を損なわないように作られているため、インスタントととは思えない味わい。長期保存も可能なので、急な来客用に常備したい場合にもおすすめです。

本格派テイストを自宅で味わいたい人は、レトルトタイプも

本格派テイストを自宅で味わいたい人は、レトルトタイプも

本格派テイストの1杯を自宅で味わいたいなら、レトルトタイプという選択肢もあります。地域ごとの名物などが使われているのが特徴。具材だけでなく汁も一緒に入ったタイプがあるので、温めるだけで本場の味がいただけるのが魅力です。自分へのご褒美に、ちょっとリッチなお吸い物はいかがですか?

4

使い道に合った商品タイプをチェックしよう

通販で購入できるお吸い物には、さまざまなタイプの商品があります。自分の使い道に合わせて、適したものを見つけましょう。

自宅用に購入するなら、バラエティパックがお得

自宅用に購入するなら、バラエティパックがお得
出典:amazon.co.jp
自宅用に選ぶなら、バラエティパックがお得です。市販されているお吸い物には、大容量パックや業務用パックといったリーズナブルに購入できる商品も多数。飽きずに食べられるいろいろな具材の詰め合わせパックもあるので、好みに合うものを選んでくださいね。

お弁当用には、容器のいらないカップタイプが便利

お弁当用には、容器のいらないカップタイプが便利
お弁当のお供にするなら、カップタイプを利用しましょう。持ち歩きやすく容器もいらないため、外出先で汁物がほしいときにぴったり。商品数は少ないですが、お吸い物好きならぜひまとめ買いしておきたいほど便利な商品です。

ギフトには箱入りの詰め合わせを。最中タイプにも注目

ギフト用にするなら、贈答用の詰め合わせを選びましょう。箱入りのアソートで、お吸い物の素が最中に入った高級品もあります。ふぐ・カニ・鯛・九条ねぎ・賀茂なすなど、具材にもこだわった商品が選べますよ。大切な人への贈り物に、上質なお吸い物はいかがですか?

選び方は参考になりましたか?
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お吸い物全15商品
おすすめ人気ランキング

人気のお吸い物をランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年06月09日更新)
人気順
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商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

内容量

カロリー

タイプ

原材料

具材

賞味期限

容器

1

永谷園

業務用お吸いもの松茸風味

永谷園 業務用お吸いもの松茸風味 1

松茸がほどよく香り、料理のだしにも使える

2.3g×50袋

3kcal(1袋2.3g当たり)

不明

和風

調味顆粒(食塩、砂糖、鰹節粉、鰹エキス(大豆を含む)、醤油)、ふ、わかめなど

ふ、わかめ、ねぎ

24か月

小分け袋

2

浜乙女

徳用松茸吸物

浜乙女 徳用松茸吸物 1

松茸風味の味と香りが楽しめるお徳な100袋入り

2.5g×100袋

5kcal(1袋2.5g当たり)

不明

和風

調味顆粒(食塩、砂糖、鰹節粉末など)、麩、のり、乾燥ねぎほか

麩、のり、乾燥ねぎ

不明

小分け袋

3

永谷園

業務用あさげ(粉末)

永谷園 業務用あさげ(粉末) 1

コクのある味噌の風味を楽しみたい人におすすめ

7.3g×30食

25kcal(1袋あたり)

フリーズドライ(粉末)

味噌仕立て

調味粉(米みそ、鰹節粉)(国内製造)、ふ、わかめ、乾燥ねぎ、調味料(アミノ酸等)など

ふ、わかめ、ねぎ

12か月

小分け袋

4

丸美屋フーズ

お吸いもの

丸美屋フーズ お吸いもの 1

1袋あればたっぷり飲める40袋入り

2.5g×40袋

不明

粉末

すまし仕立て

食塩、乳糖、胡麻、鰹節粉、わかめ、ねぎ、砂糖、澱粉、海藻カルシウム、鰹エキスなど

わかめ、ごま、ねぎ

不明

大容量パック

5

永谷園

業務用 お寿司の友お吸い物

永谷園 業務用 お寿司の友お吸い物 1

和食によくあう具材入りお吸い物

260g(2.6g×100袋)

4kcal(1袋あたり)

粉末

すまし仕立て

食塩、ぶどう糖、鰹節粉、醤油、ふ、わかめ、ねぎ、調味料など

ふ、わかめ、ねぎ

不明

小分けパック

6

オリジナルあい

GOKU・UMA お吸い物セットAA024

オリジナルあい GOKU・UMA お吸い物セットA 1

北海道産の昆布を使用した本格派

お吸い物の素:2.9g×3/はまぐり:2個×1/あさり:30g×1/宍道湖しじみ:31g×1/白煎りごま:1g×3

不明

粉末(具材別)

潮仕立て

お吸い物の素:食塩、乳糖、かつお節粉末、わかめ、こんぶだし、みつば、しょうゆ、砂糖、魚介エキスなど

はまぐり、あさり、しじみ、ごま

6か月

不明

7

コスモス食品

海藻がいっぱい入った丸ごと梅のお吸い物

コスモス食品 海藻がいっぱい入った丸ごと梅のお吸い物 1

種を取った紀州南高梅を丸ごと1個採用

6.1g×10袋

18kcal(1袋あたり)

フリーズドライ

調味梅干(国内製造)、昆布エキス、でん粉分解物、食塩、しょう油(小麦・大豆を含む)、煎りごま、醸造調味料、もみしそ、かつお節エキス、砂糖、乾燥めかぶ、かつお昆布だし、昆布加工品、酵母エキス、ゼラチン、乾燥がごめ昆布、乾燥ふのり、乾燥すぎのり(赤)、寒天、しそ梅酢、梅酢など

梅干し、めかぶ、がごめ昆布、ふのり、赤すぎのり、ごま

不明

小分け袋

8

永谷園

はま吸い

永谷園 はま吸い 1

はまぐりの旨味を存分に味わえる

120g(12g×10個)

9kcal(1袋あたり)

粉末

潮仕立て

調味顆粒(食塩、乳糖、砂糖、ほたてエキス、あさりエキス、醤油(大豆を含む)、昆布エキス、はまぐりエキス)(国内製造)、ふ(小麦を含む)、乾燥ねぎ、ゆず、乾燥三つ葉など

麩、ねぎ、柚子、三つ葉

不明

不明

9

イー・有機生活

甘えびのお吸い物 お頭付き甘海老使用

イー・有機生活 甘えびのお吸い物 お頭付き甘海老使用 1

甘海老を丸ごと1尾使用したリッチ仕立て

6.3g

不明

フリーズドライ

すまし仕立て

甘えび(カナダ産)、液卵、こんぶだし、デキストリン、かつお節エキス、みつば、食塩、でん粉、アゴエキス、酵母エキスパウダーなど

甘えび、液卵、みつば

不明

不明

10

カネク

お吸いもの(わかめ入り)

カネク お吸いもの(わかめ入り) 1

好きな濃さの味に調整できる1人前用

100食

不明

粉末

すまし仕立て

食塩(日本)、粉末しょうゆ(大豆、小麦)(日本)、鰹節(日本)、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、庄内麩、乾燥わかめ

庄内麩、乾燥わかめ

不明

小分け袋

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1位

永谷園
業務用お吸いもの松茸風味

業務用お吸いもの松茸風味 1
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最安価格
458円
やや低価格
最安価格
458円
やや低価格

松茸がほどよく香り、料理のだしにも使える

熱いお湯を注ぐだけで、ほどよい松茸の香りのお吸いものが楽しめます。お雑煮・茶碗蒸しのだしなどに使用することも可能です。50袋入っており、大人数での会食やパーティーなどにもおすすめですよ。

内容量2.3g×50袋
カロリー3kcal(1袋2.3g当たり)
タイプ不明
和風
原材料調味顆粒(食塩、砂糖、鰹節粉、鰹エキス(大豆を含む)、醤油)、ふ、わかめなど
具材ふ、わかめ、ねぎ
賞味期限24か月
容器小分け袋
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2位

浜乙女
徳用松茸吸物

最安価格
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1,200円
在庫わずか
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1,200円
在庫わずか

松茸風味の味と香りが楽しめるお徳な100袋入り

お湯を注ぐだけで、松茸風味のお吸物ができます。松茸風味の味と香りが楽しめるお徳な100袋入りで、あたたかい汁物がほしいときにちょうどいいですよ。具材は麩・のり・乾燥ねぎとシンプルで、お弁当やテイクアウト品に添える際にもおすすめです。

内容量2.5g×100袋
カロリー5kcal(1袋2.5g当たり)
タイプ不明
和風
原材料調味顆粒(食塩、砂糖、鰹節粉末など)、麩、のり、乾燥ねぎほか
具材麩、のり、乾燥ねぎ
賞味期限不明
容器小分け袋
全部見る
3位

永谷園
業務用あさげ(粉末)

最安価格
950円
中価格

コクのある味噌の風味を楽しみたい人におすすめ

30食分の味噌汁が飲める業務用インスタント味噌汁。2種類の米味噌をブレンドしたこだわりの合わせ味噌を使用しているため、味噌の豊かなコクと風味を堪能できます。フリーズドライタイプなので開封時に手が汚れにくく、サッとお椀に入れられるのがポイントです。


内容量7.3g×30食
カロリー25kcal(1袋あたり)
タイプフリーズドライ(粉末)
味噌仕立て
原材料調味粉(米みそ、鰹節粉)(国内製造)、ふ、わかめ、乾燥ねぎ、調味料(アミノ酸等)など
具材ふ、わかめ、ねぎ
賞味期限12か月
容器小分け袋
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4位

丸美屋フーズ
お吸いもの

最安価格
Amazonで売れています!
280円
在庫わずか

1袋あればたっぷり飲める40袋入り

かつお風味の豊な香りが広がり、だしの上品な味わいが楽しめるシンプルな味付けです。具材には、わかめ・ごま・ねぎを使用し、普段の食事はもちろんお弁当にもぴったり。ストックに便利な40袋入りタイプです。

内容量2.5g×40袋
カロリー不明
タイプ粉末
すまし仕立て
原材料食塩、乳糖、胡麻、鰹節粉、わかめ、ねぎ、砂糖、澱粉、海藻カルシウム、鰹エキスなど
具材わかめ、ごま、ねぎ
賞味期限不明
容器大容量パック
全部見る
5位

永谷園
業務用 お寿司の友お吸い物

最安価格
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1,100円
8%OFF
在庫わずか
参考価格:
1,200円
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1,100円
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在庫わずか
参考価格:
1,200円

和食によくあう具材入りお吸い物

ふ・わかめ・ねぎが入ったお吸いものが、100袋セットになっています。たっぷり入っているので、家族で毎日飲むのにも適していますね。お寿司など、和風メニューにぴったりの味わいです。

内容量260g(2.6g×100袋)
カロリー4kcal(1袋あたり)
タイプ粉末
すまし仕立て
原材料食塩、ぶどう糖、鰹節粉、醤油、ふ、わかめ、ねぎ、調味料など
具材ふ、わかめ、ねぎ
賞味期限不明
容器小分けパック
全部見る
6位

オリジナルあい
GOKU・UMA お吸い物セットAA024

最安価格
931円
中価格

北海道産の昆布を使用した本格派

だしには北海道産真昆布を使用し、海鮮で深い旨味を加えた潮風を感じる逸品。味はハマグリ・アサリ・宍道湖産シジミの、3種類が用意されています。シンプルでおしゃれなパッケージのため、プレゼントにしても喜ばれそうですね。

内容量お吸い物の素:2.9g×3/はまぐり:2個×1/あさり:30g×1/宍道湖しじみ:31g×1/白煎りごま:1g×3
カロリー不明
タイプ粉末(具材別)
潮仕立て
原材料お吸い物の素:食塩、乳糖、かつお節粉末、わかめ、こんぶだし、みつば、しょうゆ、砂糖、魚介エキスなど
具材はまぐり、あさり、しじみ、ごま
賞味期限6か月
容器不明
全部見る
7位

コスモス食品
海藻がいっぱい入った丸ごと梅のお吸い物

最安価格
810円
中価格

種を取った紀州南高梅を丸ごと1個採用

紀州南高梅の種を丁寧に取った梅干しが丸ごと1個と、5種類の海藻が入っています。お湯でも水でも戻るので、夏でも冬でも楽しめるのがポイント。さらに二段焙煎したごまを使用し、梅・海藻・ごまの調和がとれた逸品です。
内容量6.1g×10袋
カロリー18kcal(1袋あたり)
タイプフリーズドライ
原材料調味梅干(国内製造)、昆布エキス、でん粉分解物、食塩、しょう油(小麦・大豆を含む)、煎りごま、醸造調味料、もみしそ、かつお節エキス、砂糖、乾燥めかぶ、かつお昆布だし、昆布加工品、酵母エキス、ゼラチン、乾燥がごめ昆布、乾燥ふのり、乾燥すぎのり(赤)、寒天、しそ梅酢、梅酢など
具材梅干し、めかぶ、がごめ昆布、ふのり、赤すぎのり、ごま
賞味期限不明
容器小分け袋
全部見る
8位

永谷園
はま吸い

最安価格
Amazonで売れています!
143円
在庫わずか

はまぐりの旨味を存分に味わえる

上品なはまぐりの味に、柚子と三つ葉の香りが広がります。はまぐりの旨味がギュッと詰まって、おいしくいただけるでしょう。パスタや炊き込みご飯など、料理の味付けにも使えて便利ですよ。
内容量120g(12g×10個)
カロリー9kcal(1袋あたり)
タイプ粉末
潮仕立て
原材料調味顆粒(食塩、乳糖、砂糖、ほたてエキス、あさりエキス、醤油(大豆を含む)、昆布エキス、はまぐりエキス)(国内製造)、ふ(小麦を含む)、乾燥ねぎ、ゆず、乾燥三つ葉など
具材麩、ねぎ、柚子、三つ葉
賞味期限不明
容器不明
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9位

イー・有機生活
甘えびのお吸い物 お頭付き甘海老使用

最安価格
238円
やや低価格

甘海老を丸ごと1尾使用したリッチ仕立て

甘海老1尾を丸ごと使用して作られており、化学調味料は不使用です。昆布や鰹節、あごだしの旨味を生かし、低塩仕様で仕上げていますよ。フリーズドライ製法なので、軽量で長期保存が可能なのもうれしいですね。
内容量6.3g
カロリー不明
タイプフリーズドライ
すまし仕立て
原材料甘えび(カナダ産)、液卵、こんぶだし、デキストリン、かつお節エキス、みつば、食塩、でん粉、アゴエキス、酵母エキスパウダーなど
具材甘えび、液卵、みつば
賞味期限不明
容器不明
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好きな濃さの味に調整できる1人前用

お湯を注ぐだけで簡単に食べられる、わかめの具入りの即席タイプ100食分。1人前用に小袋になっており、お湯の量で好みの濃さに調節できるのも便利ですね。薬味にゆずなどを加えれば、より一層風味が増すので一度試してみてはいかがでしょうか。

内容量100食
カロリー不明
タイプ粉末
すまし仕立て
原材料食塩(日本)、粉末しょうゆ(大豆、小麦)(日本)、鰹節(日本)、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、庄内麩、乾燥わかめ
具材庄内麩、乾燥わかめ
賞味期限不明
容器小分け袋
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11位

永谷園
1杯でしじみ70個分のちから しじみのお吸い物

最安価格
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1,263円
在庫わずか

しじみ70個分のオルニチンを摂取可能

1杯で、しじみ70個分相当のオルニチンが摂取できるのが魅力。しじみのうまさをギュッと濃縮した味わいに仕上がっていますよ。さわやかに目覚めたいときや忙しく働いているときなどにも、おすすめです。

内容量12g(4g×3袋)
カロリー8kcal(1袋あたり)
タイプ粉末
潮仕立て
原材料調味顆粒(食塩、砂糖、しじみエキス、醤油(小麦を含む)、鰹節粉、オルニチン塩酸塩、鰹エキス、あさりエキス)、味付しじみ、乾燥ねぎ、わかめなど
具材味付しじみ、乾燥ねぎ、わかめ
賞味期限不明
容器小分け袋
全部見る
12位

ハナマルキ
即席お吸い物 小粋椀

最安価格
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1,486円
在庫わずか

オフィスランチなどにも便利な小袋タイプ

鰹だしの、風味豊かなやさしい味わいが魅力。具は麩・わかめを使用し、シンプルながらバランスよく仕上がっています。小袋タイプのため、お弁当などと一緒に手軽に持ち歩けて便利ですよ。

内容量2.8g×100食
カロリー不明
タイプ粉末
すまし仕立て
原材料食塩(国産)、麩(中国)、デキストリン(国産)、わかめなど
具材ふ、わかめ
賞味期限不明
容器大容量パック
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13位

三菱商事ライフサイエンス
一杯の贅沢 日光ゆばと有明産海苔のお吸い物

最安価格
167円
低価格

日光ゆばと有明産海苔をふんだんに使用

ゆずがほんのり香る日光ゆばと有明産海苔を使用し、こだわりのだしで風味豊かに仕上げています。フリーズドライ製法なので、できたての味がしっかり蘇りますよ。さらに、ビタミンやタンパク質などの栄養分がギュッと詰まっていることもポイントです。

内容量6g
カロリー21kcal
タイプフリーズドライ
すまし仕立て
原材料ゆば、かつおぶしエキス、みつば、食塩、でん粉還元水あめ、真こんぶエキス、しょうゆ、デキストリン、醸造調味料、しいたけエキス調味料、のり、かつおぶし粉末、ゆず、ゼラチンなど
具材ゆば、みつば、のり、ゆず
賞味期限不明
容器不明
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14位

グローバルフォルムコンクリート
MAM OSUIMONO 02

最安価格
2,190円
高価格

和菓子のような上品な見た目にも注目

湯葉・海老・あさり・たけのこの、4種類の味が詰め込まれた最中入りのお吸い物。最中は、北陸地方の新大正米100%のモチ米を使用して作られています。和菓子のようなかわいらしい見た目で、ギフトにももってこいですよ。

内容量6食(4種)
カロリー不明
タイプ最中
すまし仕立て
原材料粉末だし(国内製造(食塩、砂糖、かつお節エキスパウダー、ブドウ糖、粉末醤油(大豆、小麦を含む)、しいたけエキスなど
具材海老、湯葉など
賞味期限製造日より6か月
容器不明
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15位

永谷園
1杯でしじみ70個分のちから しじみわかめスープ&しじみのお吸いもの

最安価格
1,641円
やや高価格

しじみのうまさをぎゅっと濃縮したアソート商品

1杯でしじみ70個分相当のオルニチンが摂取できる、しじみわかめスープとしじみのお吸いものを20食ずつ詰め合わせたアソート商品。どちらもしじみのうまさをぎゅっと濃縮した味わいに仕上げられています。おいしく飲みたい人・忙しく働いている人・若さを保ちたい人におすすめです。

内容量160g(しじみわかめスープ:4g×20袋/しじみのお吸いもの:4g×20袋)
カロリーしじみわかめスープ:10kcal(1袋あたり)/しじみのお吸いもの:8kcal(1袋あたり)
タイプフリーズドライ(粉末)
和風
原材料しじみわかめスープ:食塩、乳糖、粉末醤油、しじみエキス、オルニチン塩酸塩、あさりエキス、胡椒、うきみ・具(わかめ、ごま、味付しじみ、乾燥ねぎ)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)/しじみのお吸いもの:調味顆粒(食塩、砂糖、しじみエキス、醤油、鰹節粉、オルニチン塩酸塩、鰹エキス、あさりエキス)、味付しじみ、わかめ、乾燥ねぎ、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE)
具材しじみわかめスープ:わかめ、ごま、しじみ、ねぎ/しじみのお吸いもの:しじみ、わかめ、ねぎ
賞味期限18か月
容器小分け袋
全部見る

お吸い物はほかの料理に使える?おすすめのアレンジレシピは?

お吸い物はそのまま食べるだけでなく、料理にも使えます。最後に、おすすめのアレンジレシピをご紹介しましょう。

調味料として使うなら、炊き込みご飯・パスタ・うどんに

調味料として使うなら、炊き込みご飯・パスタ・うどんに

調味料として使ってみたいなら、炊き込みご飯・パスタ・うどんなどに活用できます。炊き込みご飯には、お米、好みの具材に粉末お吸い物、調味料など入れて炊飯器のスイッチを入れるだけでOK


パスタなら、茹で上がった麺と具材に、人数分の粉末お吸い物・バター・醤油などを少量加えて和えるだけで完成します。うどんも温かい麺に和えるだけ、あるいは焼うどんの味付けに使ってもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

お吸い物を活かせば、手軽に茶碗蒸しやあんかけが完成

お吸い物を活かせば、手軽に茶碗蒸しやあんかけが完成

お湯を入れてお吸い物にしてからアレンジするなら、茶碗蒸しやあんかけはいかがでしょう。手間のかかる茶碗蒸しも、お吸い物を作って少し冷まし、たまご1個を混ぜて蒸し器やレンジで加熱するだけでOK。混ぜてから濾すとなめらかに仕上がります。


どんぶりや焼きそば用にあんかけを作るなら、作ったお吸い物を鍋に入れて水溶き片栗粉を適量加えるだけで簡単に完成。濃いめの味が好みなら、醤油や塩で味を調整してみましょう。

おすすめのお吸い物ランキングTOP5

1位: 永谷園業務用お吸いもの松茸風味

2位: 浜乙女徳用松茸吸物

3位: 永谷園業務用あさげ(粉末)

4位: 丸美屋フーズお吸いもの

5位: 永谷園業務用 お寿司の友お吸い物

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