アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-04を検証レビュー！低温調理器の選び方も紹介

アイリスオーヤマの「低温調理器 LTC-04」は、手に取りやすい価格帯のスタンダードモデル。深さ10cmの浅型の鍋にも対応しており、使い勝手のよさが特徴です。

実際に調理したローストビーフは、簡単に噛み切れるほどの柔らかさでジューシーな仕上がりに。試食したモニターからは、「パサつきがなくしっとりしていて本格的な味だった」との声が挙がりました。サラダチキンも箸で切れるほど柔らかく、水分量のあるおいしい仕上がりで好印象。幅広い調理に活躍するでしょう。

調理のしやすさも良好で、予熱時間は14分と短めでした。予熱完了の合図がわかりやすいうえ、タッチパネルの感度もよいため、スムーズに調理が行える印象です。

レシピブックは付属していないものの、専用のレシピサイトから幅広いレシピを見られる点もうれしいポイント。肉や魚だけでなくデザートのレシピもあり、多種多様なレシピが掲載されています。

1万円程度で購入でき、コスパにも優れている本商品。ローストビーフをおいしく作りたい人にまずチェックしてほしい商品です。