アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02の口コミ・評判は？実際に使ってメリット・デメリットを徹底レビュー！
今回はその実力を確かめるため、以下の4つの観点で検証・レビューを行いました。
- ローストビーフのおいしさ
- サラダチキンのおいしさ
- 調理のしやすさ
- レシピの豊富さ
さらに、人気のEmperor TamarinやBONIQ Pro2などの低温調理器とも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、低温調理器選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
- 【結論】コスト重視な人におすすめ！タッチパネルの感度がよく、予熱完了は音でお知らせ。スムーズに調理できる
- mybestが選ぶおすすめはこちら！各検証No.1アイテムをご紹介
- アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02とは？
- アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02とLTC-01の違いは？どっちがお得？
- 検証してわかったメリット・デメリットをもとに向いている人を詳しく解説！
- アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02の気になった点は3つ！
- アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02のよい点は1つ！
- アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02の詳細情報
- アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02の価格比較
- アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02が向いていない人におすすめの低温調理器は？
- アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02はどこで買える？
- アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02で作れるレシピは？
【結論】コスト重視な人におすすめ！タッチパネルの感度がよく、予熱完了は音でお知らせ。スムーズに調理できる
アイリスオーヤマ低温調理器 ｜LTC-022021/10/12 発売
2021/10/12 発売
7,712円
おすすめスコア
ローストビーフのおいしさ
4.09|サラダチキンのおいしさ
4.30|調理のしやすさ
4.25|レシピの豊富さ
4.00
| 消費電力 | 800W |
|---|---|
| 予熱時間（実測値） | 19分45秒 |
| 予熱完了合図あり |
良い
- 予熱完了を知らせる音が大きく、食材を入れるタイミングがわかりやすい
- タッチパネルの感度がよく、軽いタッチで操作できる
気になる
- ローストビーフは噛み切りにくく、サラダチキンはパサついた仕上がり
アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02は、コスト重視な人におすすめです。価格は執筆時点で税込13,200円（公式サイト参照）と、比較したなかには3万円代のものもあったなかリーズナブル。低温調理器を使ってみたいと迷っている人にも手を出しやすい価格帯といえます。
調理のしやすさも申し分ありません。予熱完了までには19分45秒かかるものの、予熱が完了すると大きな音でお知らせ。比較したなかにはライトのみでお知らせするタイプもあったのに対し、食材を入れるタイミングがわかりやすいのが魅力。待ち時間に食材の準備やほかの家事ができます。タッチパネルの感度もよいので、操作に手間取る心配もありません。
ただし料理のおいしさでは、比較したEmperor TamarinやBONIQ Pro2に及ばず。「サラダチキンの柔らかさはいまひとつ」との口コミに反し柔らかく仕上がったものの、噛むにつれてパサつきが気になりました。ローストビーフはパサつかない仕上がりでしたが、レア感が強め。実食したモニターからは「弾力が強くて噛み切りにくい」と指摘されました。
レシピブックが付属しておらず、説明書に8種類のレシピが掲載されているのみというのも惜しいところ。比較した半数近くの商品には、説明書と別にレシピブックが付属していたのに対し、こちらは自分でレシピを探す手間がかかります。幅広い料理に挑戦したい人や、簡単においしく仕上げたい人は、ほかの商品もチェックしてみてください。
mybestが選ぶおすすめはこちら！各検証No.1アイテムをご紹介
アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02よりももっとよい商品を選びたい人は、ぜひ検討してみてはいかがでしょうか。
Zwilling J.A.Henckels
操作性がよい一方、ローストビーフは噛み切りにくい硬さに
アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02とは？
アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02は、ご家庭で簡単にプロの味を再現できるようこだわって開発されたアイテム。深さ10cm以上の鍋であれば使用できるので、大型の鍋を用意する必要はありません。
使い方はシンプルです。鍋に水を入れて器具をセットし、予熱を開始。食材と調味料をチャックつきの密封袋に入れて空気を抜いたら、予熱が完了した鍋に沈めて待つだけです。食材の旨味を逃さず閉じ込めるため、パサつきが気にならずおいしく仕上がると謳っています。
操作パネルはタッチパネル式で、温度は25～95℃まで設定可能。デジタル表示の画面は見やすいよう斜めに設計されています。なお、詳細なスペックは以下のとおりです。
＜スペック一覧＞
- 発売日｜2021年10月
- 価格｜12,800円
- 設定可能温度｜25～95℃（0.5℃刻み）
- 設定可能時間｜1分～99時間59分（1分刻み）
- 最大使用可能水量｜12L
- サイズ｜幅5×奥行10×高さ33.4cm
- 重量｜900g
- 電源コードの長さ｜約1.5m
アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02とLTC-01の違いは？どっちがお得？
対応できる鍋は、LTC-01が深さ20cm以上・LTC-02が深さ10cm以上。LTC-02は小さな鍋でも使えるうえに、クリップがギザギザ形状なので、鍋へ取りつけた際の安定性も向上しています。また、LTC-02の本体サイズはLTC-01に比べて、幅が4cm・高さが6.6cmコンパクトになり、本体重量も500gほど軽くなりました。
LTC-01は本体カラーがブラック1色だったのに対し、LTC-02はカカオブラウン・カシスレッド・ホワイトの3色展開と豊富なのもうれしいポイントです。なお、公式サイトでの税込価格は執筆時点で、LTC-01が11,800円・LTC-02が13,200円です。
検証してわかったメリット・デメリットをもとに向いている人を詳しく解説！
今回は、アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02を含む低温調理器全17商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- ローストビーフのおいしさ
- サラダチキンのおいしさ
- 調理のしやすさ
- レシピの豊富さ
アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02の気になった点は3つ！
アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02は、実際に使ってみて気になった点がありました。購入を考えている人は、しっかりリサーチしておきましょう。
ローストビーフはレア感のある仕上がりに。ジューシーだが弾力が強く噛み切りにくい
断面は生っぽい赤色で、噛むたびにジューシーな肉汁が溢れてきました。食感のパサつきは気にならないものの、生っぽい弾力があったのがネック。「肉らしい繊維感があっておいしい」との声があがった一方、「ゴムのような弾力で血の味もする」との声もあがり、賛否両論でした。
比較したEmperor Tamarinはほのかなピンク色に仕上がり、しっとりジューシーな食感でモニターの好みが分かれにくかったのに対し、こちらはおいしく仕上げるためには慣れを要する可能性が高いといえます。
＜ローストビーフのおいしさについてのモニターコメント＞
- 「非常にジューシーでパサつきを感じなかった。飲み込む直前に少しだけ肉の弾力や繊維が残っているように感じるものの、かなりおいしかったので満足。肉の繊維がほぐれているので簡単に噛みきれる」
- 「硬さはないが、やや生っぽい柔らかさと弾力。中心部を噛みちぎる際に肉の繊維が伸びる感じがした。水分量はそれなりに残っているが、噛むたびに少し生臭い風味を感じたのが気になった」
- 「少し生っぽさが残り、お肉の食感がグニュっとしていた。柔らかすぎて噛み切れなかった」
コメントは一部抜粋
サラダチキンも噛むにつれてパサつきが気になった。しっとりジューシーな食感には一歩及ばず
比較したBONIQ Pro2は、噛むたびにジューシーな旨味が感じられると好評だったのに対し、こちらは実食したモニター10人中7人から「もう少しジューシーだとよかった」や「パサつきが少し気になった」と指摘されました。「口当たりがなめらかで、お肉の旨味が閉じ込められている」と感じたモニターもいましたが、少数です。
＜サラダチキンのおいしさについてのモニターコメント＞
- 「ほんのりピンク色で火の通り具合がよい。鶏肉らしい食感で、ほどよくジューシー。味馴染みもよくおいしいのだが、若干パサついたところがあるのが惜しい」
- 「歯に少し力を入れると噛み切れるが、やや硬さを感じる。若干パサつきもあり、ほかの商品のほうが柔らかさやみずみずしさが勝っている印象」
- 「身がしっかりしているが、嚙み切る際にほろっと千切れるのでとても食べやすい。少し身の水分量が少なく、口に入れた際にパサつきがあった。飲み込みまでに少し時間がかかるなという印象を受けました」
コメントは一部抜粋柔らかく仕上がってはいるものの、水分が抜けてしまったのかジューシーな仕上がりとはいえませんでした。
付属のレシピは少し乏しい。自分でレシピを探す手間がかかる
いろいろな料理に挑戦したい場合は、自分で本やネットからレシピを探す手間がかかります。使い道に困って使わなくなってしまうリスクもあるので、使いこなせるかどうかをよく検討したほうがよいでしょう。
アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02のよい点は1つ！
デメリットもありましたが、アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02にはよい点もがありました。購入を検討している人はぜひチェックしてみてください。
タッチパネルの感度は良好。予熱完了を音でお知らせしスムーズに調理できる
実際に電源を入れてから予熱が完了するまでの時間は、19分45秒。予熱が完了すると、大きめの音が鳴ってお知らせします。比較したなかには予熱完了をライトだけでお知らせするタイプもありました。こちらはずっと見ている必要がないので、調理場から少し離れてほかの作業も行えます。
アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02の詳細情報
アイリスオーヤマ低温調理器 ｜ LTC-022021/10/12 発売
2021/10/12 発売
| 消費電力 | 800W |
|---|---|
| 予熱時間（実測値） | 19分45秒 |
| 予熱完了合図あり |
- 操作方法
- タッチパネル式
良い
- 予熱完了を知らせる音が大きく、食材を入れるタイミングがわかりやすい
- タッチパネルの感度がよく、軽いタッチで操作できる
気になる
- ローストビーフは噛み切りにくく、サラダチキンはパサついた仕上がり
| 幅 | 5cm |
|---|---|
| 奥行 | 10cm |
| 高さ | 33.4cm |
| 重量 | 900g |
| コードの長さ | 1.5m |
| 最大対応水量 | 12L |
| 最低水位 | 6.7cm |
| 最高水位 | 不明 |
| 留め具の種類 | クリップ式 |
| 温度設定 | 0.5℃刻み |
| 設定可能温度（最低） | 25℃ |
| 設定可能温度（最高） | 95℃ |
| 設定可能時間（最短） | 1分 |
| 設定可能時間（最長） | 99時間59分 |
| スマホとの連動可能 | |
| レシピブック付き | |
| 付属品 | 取扱説明書 |
アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02の価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
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アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02が向いていない人におすすめの低温調理器は？
ここでは、アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02のデメリットをカバーする商品をご紹介します。購入を迷っている人は、比較して検討してみてくださいね。
ワッションの低温調理器 Emperor Tamarinは、どんな料理もお任せできる1台
付属のレシピブックには肉料理・魚料理・スイーツまで掲載されており、幅広い料理に挑戦できるのもうれしいところ。筋トレやダイエットのために健康的な食生活を目指している人や、料理のバリエーションを増やしたい人にうってつけです。
値段は約15,000円と中価格帯です。頻繁に買い替える商品ではないので、長い目で考えればおいしく作れて使いやすい本商品がよいかもしれません。
予算に余裕があるなら、ハイテクな葉山社中の低温調理器 BONIQ Pro2もチェック
肝心のおいしさも申し分なく、ローストビーフは噛むたびに肉汁が溢れてくるほどジューシーに。サラダチキンはお箸で楽にほぐせるほど柔らかく、口の中で旨味が広がりました。レシピブックにはメイン料理からスイーツまで幅広く掲載されており、いろいろな料理に挑戦できますよ。
高価格なぶん見た目も洗練されており、インテリアに馴染みやすい印象。プレゼントで渡しても喜ばれるでしょう。
アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02はどこで買える？
ネットショッピングしたいなら、アイリスオーヤマ公式通販サイトのアイリスプラザをチェック。執筆時点では、税込13,200円で販売されています。そのほか、楽天市場・Yahoo!ショッピング・AmazonといったECサイトでも取り扱いがあるので、お得に買えるところをリサーチしてみてくださいね。
アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02で作れるレシピは？
アイリスオーヤマ スリム低温調理器 LTC-02は、ローストビーフ・鶏ハムなどの定番料理はもちろん、魚・スイーツまで、幅広い料理を作れます。公式サイトでは19種類のレシピが公開中。気になる人は、こちらからチェックしてみてくださいね。
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