アイリスオーヤマ 袋型低温調理器 ポケットシェフの口コミ・評判は？実際に使ってメリット・デメリットを徹底レビュー！

調理のしやすさは、比較した商品のなかでトップクラス。「調理の手間がかからない」との口コミどおり、予熱なしですぐに調理をはじめられるのが魅力です。コードの長さは1.0mあり、鍋・水も不要なので調理場所を選びません。

使い方はシンプルで、チャックつきの密閉袋に入れた食材を本体に入れてファスナーを閉めれば準備完了。あとはボタン操作で温度・時間を設定するだけで調理を開始できます。

消費電力が90Wと低めなのもポイントです。比較したなかで鍋に水を入れて使用するタイプの低温調理器は、消費電力が1,000～1,200Wと高めでした。電気代が安いので、手軽に低温調理を楽しみたい人にぴったりですよ。

実際にローストビーフを作ったところ、試食したモニターの満足度は高めでした。「肉自体はとても柔らかい」「しっとりしていておいしい」などの声が挙がっています。比較した商品には身がギュッと硬く噛み切りにくいと感じるものもあったなか、柔らかさと水分量のバランスがよいと好評です。

一方で、「もう少しジューシーさがほしい」との指摘もあり、ややジューシーさに欠けるのが惜しい点でした。とはいえ、半数以上のモニターが満足と回答しているため、許容範囲といえるでしょう。

＜ローストビーフのおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「噛み切れるほど肉が柔らかく、火の通り加減も均一でしっとりしたローストビーフに仕上がっていてとてもおいしかった。パサつきがなく、肉のよさを引き出していた」（20代男性）
2. 「お肉はパサついていないが、ジュシーさもそこまでなかった。容易に噛み切れるほど柔らかいわけではなく、肉の歯応えを味わえた」（40代男性）
3. 「噛み切ることのできる柔らかさで、ほどよく弾力がありつつ硬すぎることもない。柔らかさに比例したような水分量で全体的にバランスがよいと思った。パサつき感はなく噛むと少しジュワッと味がにじみ出てくる感じがあってよかった」（20代女性）
4. 「生っぽさは残っていないのに歯で噛み切れるくらいの柔らかさで、口の中に肉の繊維が残らず食べやすかった。あまりジューシーとはいえなかったが、ソースをかけて食べるのであれば満足できる。赤身のお肉感を楽しめた」（20代女性）
5. 「柔らかい仕上がりが好みなので、歯ごたえがしっかりとあって少し硬くて残念。でも肉汁を感じられた点はよかった。ソースがいらないほどしっとりしていないが、肉を噛むとジュワッと水分が出てきた」（40代女性）

コメントは一部抜粋

サラダチキンも、モニターの評価は高めでした。「お肉が柔らかく、ジューシーな仕上がり」「柔らかさ・水分量ともにちょうどよくソースなしでもおいしい」などの声が多数寄せられています。

比較したなかには食べるとパサつきが気になる商品もあったのに対し、箸で押し当てるだけで肉汁が出てくるほど水分が保たれていました。ちょうどよい柔らかさで、箸でも簡単に切れます。自宅でもクオリティの高いサラダチキンが作れるでしょう。

＜サラダチキンのおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「柔らかさ・水分量ともにちょうどよくソースなしでもおいしいと感じた。絶妙な柔らかさで、お箸で切れるのでとてもよい。パサついておらず、噛めば嚙むほど水分がでてきてほどよくジューシーでチキン自体の味もある」（20代男性）
2. 「柔らかさとほどよい噛みごたえのバランスがとても好み。ジューシーさも十分あるのでパサつきは感じず、誰かに提供しても喜んでもらえるほどおいしかった」（50代女性）
3. 「歯がいらないくらいお肉が柔らかく、ジューシーな仕上がりでとてもおいしかった。火の通り具合も均一で、見た目も味も満足だった」（20代男性）
4. 「簡単に噛み切れるほどお肉は柔らかく、サラダチキンの歯応えやしっとり感、肉のジューシーさも味わえた。見た目もつややかで、食べるとしっとりしている」（40代男性）
5. 「柔らかくしっとりとしていて食べやすく、とてもよかった。水分量が多く、噛むとだんだんべちゃっとする感じが少し気になった」（20代女性）

コメントは一部抜粋

説明書に記載されたレシピは、ローストビーフとサラダチキンの2種類のみと少なめでした。比較した商品にはレシピブックが付属しているものもありましたが、本品はほかの料理に挑戦するときは公式サイトでレシピの確認が必要です。

とはいえ、公式サイトには肉料理だけでなく、魚料理や野菜料理など20種類のレシピが掲載されています。スイーツのレシピもあるため、幅広く楽しめるでしょう。

袋型のため、食材のサイズを選びます。「一度に作れる量が少ない」と口コミにあるように、家族分の食事を作りたい人には不向きです。

使用する密閉袋は耐熱100℃以上と指定されているため、使用前に密閉袋の耐熱温度のチェックも必要です。

ポケットに食材を入れるタイプなので、基本的な手入れは乾燥した布やウェットティッシュなどで汚れを拭き取るだけの手軽さです。

ただし、密閉袋の中の液体が漏れた場合でも洗えません。ニオイが強いものだと移りそうなのも懸念点です。洗えるものがほしい人は、ほかの商品もチェックしてみるとよいでしょう。