beemyi スロークッカーをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

サラダチキンを箸で持ち上げた時点で、ふんわり柔らかく仕上がっているのが感じられます。実際に食べたモニターからは、「しっとりとした食感」「パサつきがなく食べやすい」という声があがりました。

噛むごとに旨味が染み出し、鶏肉のおいしさがしっかりと引き出されています。

一方ローストビーフは肉の旨味があるものの、ステーキのような噛みごたえが残ってしまいました。「固さが気になる」「少しパサッとした食感」など、モニターからはマイナス意見が寄せられています。

ローストビーフをおいしく仕上げるには、設定温度や調理時間を工夫する必要がありそうです。

操作がシンプルでボタンがわかりやすく、直感的に扱えます。鍋などに楽に取り付けられるのもよい点です。

しかし、ややクリップが固いのは惜しいところ。また立てた状態で触ってみるとあまり安定せず、グラグラするのも気になりました。

設定温度に到達するまでの時間は、16分39秒でした。1,000Wのモーターを搭載したほかの商品のなかには、13分台で温まったものもあったため、温度上昇が特別早いとはいえません。しかし、使っていて時間がかかりすぎると感じるほどではないでしょう。

65℃に温度を設定して調理してみたところ、実際のお湯の温度は65.1℃でした。

誤差はわずか0.1℃で、かなり精度が高いことがわかります。微妙な温度管理が必要な料理を作りたいときにもぴったりです。