無印良品 フライパン 82577082をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

鶏もも肉のソテーは、身がしっとりとした仕上がりに。実際に試食したモニター5人全員から「おいしい」との声が寄せられました。

一般的に鉄フライパンは、板厚が2.0mm以上だと焼き物・1.6mm以下だと炒め物に向いているといわれています。本品の板厚は1.6mmと薄手で皮のパリッと感はやや控えめだったものの、焼き目の香ばしさが感じられました。

比較したほかの商品には、身が硬くなりすぎてしまうものもあったなか、モニターからは「皮と身に一体感がある」「脂が適度に落ち食べやすい」と好評。肉・魚料理の仕上がりをワンランクアップさせられますよ。

＜鶏もも肉のソテーの仕上がりについてのモニターコメント＞

1. 「中がしっとりして、焼き目の香りもあっておいしかった」
2. 「表面のカリカリは控えめだが、肉と皮の食感に一体感がある」
3. 「やや硬めだが、味はしっかりしていてボリューミー」
4. 「やや硬めな食感が好きな人に向いている」
5. 「肉と皮の食感がともにちょうどよく、おいしい」

コメントは一部抜粋

もやし炒めは、歯ごたえのよさが高評価に。比較したほかの商品には、生っぽさが残るものや柔らかすぎてしまうものもありましたが、シャキシャキ感をうまくキープでき、噛むほどに水分があふれてきました。

試食したモニター5人全員が「おいしい」と回答し、「万人受けするおいしさ」「もやしの水分がしっかり残っている」とのコメントも。メイン料理である肉・魚料理だけでなく、野菜の食感を活かした炒め物の調理にも活躍します。

＜もやし炒めの仕上がりについてのモニターコメント＞

1. 「中の水分がちゃんと残っていて、シャキシャキ食感だった」
2. 「噛むと水分があふれ、ジューシーさを感じた」
3. 「味はやや薄めだが、ちょうどよい食感でおいしかった」
4. 「シャキシャキとしっとりの中間にあたる食感」
5. 「ちょうどよいシャキシャキ感。味もムラなくついている」

コメントは一部抜粋

口コミにて指摘されていたとおり、重量は約1.17kgと若干重めでした。比較したほかの商品には、本品と同じ内径26cmながら重量が700g台と軽量なものも。

片手で食材をあおるような動作をすると、負担に感じる可能性があります。力に自信がない人には使いにくいでしょう。

柄の握りやすさも、評価は伸び悩む結果に。比較した商品内では木製・樹脂製のものほど手への馴染みがよく握りやすい傾向がありましたが、本品は金属製です。

実際に握ると角が手に当たり、少し痛みを感じました。熱も伝わりやすいため、やけどをしないよう注意が必要です。加熱時間が長くなる場合は、ミトンを使うなど対策をしましょう。

無印良品のフライパン82577082を手入れする際は、洗剤を使わずお湯で洗いましょう。まだフライパンが温かいうちに、たわしなどで汚れを落とします。

洗ったあとは水気をしっかり切って乾燥させ、フライパンの内・外側の両方にキッチンペーパーで油を薄く塗ってくださいね。