藤田金属 JIU フライパン ハンドルセット ウォルナットをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

鶏もも肉のソテーの仕上がりは、モニター5人中4人が満足と回答しています。「皮はパリッと香ばしく、肉はジューシーでおいしい」といった声が目立ちました。

板厚は1.6mm。肉などの厚みのある食材にもゆっくり熱を伝え、旨味を引き出しやすい薄さといえます。

1. モニターD：「噛むと肉汁がジュワーッと溢れ出して、身はプリップリでおいしい」
2. モニターC：「焼き目がきれい。食べたときにパリッと音がして香ばしかった」
3. モニターE：「皮のパリッと感がもう少しほしかった。肉自体はとても柔らかく、噛みごたえがある」

コメントは一部抜粋

もやし炒めは、モニター5人全員が「シャキシャキしていておいしい」と満足。べチャっと仕上がりがちな野菜炒めも、食材の余分な水分だけをとばして歯ごたえよく仕上げます。

比較した商品には食感のよさを引き出せないものもあったなか、素材のおいしさを存分に活かせるといえます。

＜もやし炒めの仕上がりのモニターコメント＞

1. モニターC：「もやしのシャキシャキ感がすごい。噛むともやしの水分が口のなかに広がる」
2. モニターE：「もやしらしい食感があって、歯応えを楽しめた」
3. モニターD：「シャキシャキ感を残しつつ、しっかり加熱されておいしい」

コメントは一部抜粋

フライパンの重量は1277g。比較した全商品の平均的な重さ、約1,215gより重ためです。

片手で煽りながら炒め物などを作りたい人は、1,000g以下のものを選ぶことをおすすめします。

ハンドルは上部をスライドさせるだけで簡単に取り外せ、フライパンの好きなところに取り付けられます。そのまま食卓に並べられて便利な反面、調理中にカタカタ動くのはマイナスポイントです。

柄の太さは径3.5cm。「ハンドルが少し大きい」という口コミのように、手が小さい人には持ちにくさを感じる可能性も。柄が手にフィットしやすいほかの商品と比較すると、握りやすさはそこそこの評価にとどまりました。

＜お手入れ方法＞

（1）パームタワシやササラを使い、お湯で洗う

（2）汚れを洗い流したあと加熱し、水気を蒸発させる

（3）フライパンと柄に食用油をひく