藤田金属 使いやすい鉄フライパンをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
手入れが簡単で長く使えると評判の、藤田金属 使いやすい鉄フライパン。料理の仕上がりに関する好意的な口コミも目立ちます。一方で「重くて扱いにくい」という声もあり、購入すべきか悩んでいる人も多いのではないでしょうか？
今回はその実力を確かめるため、以下の2つの観点で検証・レビューを行いました。
- 日常的な使いやすさ
- 使いはじめの手間の少なさ
さらに、人気のニトリやリバーライトなどの鉄フライパンとも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、鉄フライパン選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
藤田金属 使いやすい鉄フライパンの検証レビュー
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はじめに結論！軽くて扱いやすく、使用前のシーズニングは不要。手入れの手間を減らしたい人に
藤田金属の使いやすい鉄フライパンは、メンテナンスのしやすさにこだわる人におすすめです。表面にはさびを防ぐ独自のハードテンパー加工が施されており、使用前のシーズニングは不要。比較したほかの商品には、空焼き・油ならしの両方が必要なものがあったなか、食器用洗剤で洗ったあと、水気を拭き取るだけで調理をはじめられました。
日常的な使いやすさも高評価に。比較した商品内では、重量が1kg以下だと持った際の負担が少ない傾向があり、本品も993gと軽量です。「重くて扱いづらい」との口コミがあったものの、片手でも楽に持ち上げられました。炒め物などフライパンをあおる動作もしやすいでしょう。
持ち手はやや角ばっていますが、ほどよい太さで握り心地は良好です。比較したほかの商品には取っ手が薄くて持ちにくいものがあったのに対し、アルミフライパンのような使用感でした。取っ手はフェノール樹脂で作られており、熱が伝わりにくいのもうれしいポイントです。
評価には含めていませんが、実際に焼いたハンバーグの仕上がりも優秀。焼き目は濃く、香ばしいにおいが食欲をそそります。切った瞬間に肉汁が溢れ出し、口に入れるとお肉の香ばしさと旨味が広がりました。調理もスムーズに進み、ハンバーグをひっくり返す際も引っかかりは一切ありません。
シーズニング不要で購入後はすぐに使えるうえ、手入れも楽に済ませられる本商品。比較した鉄フライパンのなかでは軽くて持ち上げやすく、毎日の食事作りを快適に進められるでしょう。使いやすさを重視するなら、ぜひ購入を検討してみてください。
藤田金属 使いやすい鉄フライパンとは？
1951年の開業以来、フライパンや鍋などの金属製品を作り続けている藤田金属。そんな藤田金属の使いやすい鉄フライパンは、こびりつきにくさ・さびにくさを売りにしています。
ガスコンロだけでなく、100Vと200VのIHクッキングヒーターにも対応。ハロゲンヒーター・シーズヒーター・ラジエントヒーターと、さまざまな熱源で利用できます。
特徴は、買ってすぐに使えること。独自の加工方法であるハードテンパー加工を施しているため、サッと洗うだけですぐに使いはじめられます。また、職人が約700℃で焼き入れてから油に浸す工程を経ており、使いはじめの空焼きと油ならしは必要ありません。
使用後のお手入れに洗剤は不要。お湯で洗ったあとに加熱をして水気を飛ばし、油を薄く塗ることで焦げつきにくさをキープできます。
サイズは20cm・24cm・26cm・28cmの4種類。20cmと28cmには、深いタイプも発売されています。なお、検証では26cmを使用しました。
アップハンドルタイプのため、フタが浮かずに置けるようになっている点もうれしいポイントです。
実際に使ってみてわかった藤田金属 使いやすい鉄フライパンの本当の実力！
検証のポイント
- 日常的な使いやすさ1
マイベストでは「普段使っているフッ素樹脂加工やアルミのフライパンと同じくらい軽くて持ちやすく、使いやすい」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
- 使いはじめの手間の少なさ2
マイベストでは「購入後すぐに使いはじめられる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています
持ち手の握り心地は良好。片手で持っても負担はあまり感じない
まずは、日常的な使いやすさの検証です。
各商品の重量・取っ手の素材や形状をチェックし、アルミフライパンのように軽くて持ちやすいものほど高評価としました。
重量は993gと軽い。フライパンをあおる動作もスムーズ
実際に重さを調べたところ、重量は993gと軽量でした。比較した商品内では、重量が1kg以下のものほど手が疲れにくい傾向があったことをふまえると、片手でも持ちやすい重さといえます。
「重くて扱いにくい」との口コミがありましたが、フライパンをあおる動作をしても負担は感じにくいでしょう。
取っ手はやや角ばっているが、適度な太さで握りやすい
取っ手の握り心地も悪くありません。取っ手はやや角ばっていますが、ほどよい太さで握りづらさは感じません。比較したほかの商品には、取っ手が薄くて手になじみにくいものがあったのに対し、手への収まりは良好でした。
フェノール樹脂製により熱くなりにくいのも利点。アルミフライパンに近い感覚で使えるといえます。
シーズニング不要ですぐに使える。手入れにも手間はかからない
次に、使いはじめの手間の少なさの検証です。せっかく鉄フライパンを購入するなら、すぐに使いはじめられるものを選びたいですよね。
そこで実際に説明書をチェックしたところ、さび止めコーティングを焼ききる空焼きや、表面に油膜を作る油ならしなどのシーズニングは不要でした。比較した商品内ではシーズニングしなければならないものが多かったなか、食器用洗剤で洗ったあと、水気を拭き取ればすぐに使えます。
はじめて使うときには、適量の油を加熱して全体になじませてから拭き取り、新たな油を入れて調理するとくっつきにくくなるとのこと。表面には独自のハードテンパー加工が施され、さびにくいのもメリットです。使用後の手入れもしやすいですよ。
お肉料理の仕上がりも優秀。ハンバーグはふっくらジューシーに焼けた
実際にハンバーグを焼いて、5人のモニターが試食。味わい・香ばしさ・ジューシーさなどをチェックしました。
切った瞬間に肉汁が溢れ出す。鼻から抜ける香ばしいにおいも好評
全体的に焼き色が濃いめで、香ばしいにおいが漂ったのも印象的。しっかりした焼き目ながら焦げ臭さはなく、お肉の香りが鼻から抜けて旨味が口中に広がりました。一部「焦げによる雑味が後味として残る」との声がありましたが、比較した焼き色が物足りない商品と並ぶと、食欲を十分そそられる仕上がりです。
調理も非常にスムーズ。比較したほかの商品には裏返す際に引っかかりを感じたものがあったのに対し、フッ素樹脂加工のフライパンのように楽にひっくり返せました。肉料理を、ストレスなくおいしく仕上げたい人にうってつけといえます。
＜ハンバーグのおいしさについてのモニターコメント＞
- 「ひと噛みすると肉汁がジュワッと出てくる感触がしっかりあった。お肉の食感もホロホロとほぐれる上品な口当たりでおいしい」
- 「噛む前からハンバーグの下に肉汁がたまっているくらいジューシー。フッ素樹脂加工のフライパンと比べても、おいしさの違いがよくわかった」
- 「口に入れてから飲み込んだあとまで香ばしさが続き、贅沢な気分になる。炭火焼きというよりは、まろやかでやさしい香ばしさ」
コメントは一部抜粋
藤田金属 使いやすい鉄フライパンの商品詳細
空焼き不要 | |
|---|---|
油ならし不要 | |
| 直径 | 26cm |
| 全長 | 44cm |
| 重量 | 約1070g |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| 板厚 | 1.6mm |
|---|---|
| 深さ | 5.6cm |
| 取っ手に丸みあり | |
| 取っ手の取り外し可能 | 不明 |
対応熱源 | IH、ガス |
藤田金属 使いやすい鉄フライパンはどこで買える？
藤田金属の使いやすい鉄フライパンは、大阪府にある工場に隣接した直販ショップのほか、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングといったECサイトにて購入できます。シーズニング不要ですぐに使えるため、この機会にぜひ購入を検討してみてください。
軽さ・デザイン性にこだわる人は、こちらもチェック
最後に、ほかのおすすめ商品をご紹介します。
ニトリのIH・ガス火 鉄フライパンは、重量908gと軽いのが特徴。フェノール樹脂製の取っ手は角がなくて手になじみやすく、アルミフライパンのように使えます。使用前のシーズニングは不要なため、すぐに調理をはじめられるのもうれしいポイントです。はじめての鉄フライパンに適しています。
リバーライトの極JAPAN フライパンは、木製の取っ手がついたおしゃれなデザインが魅力です。取っ手には丸みがあるため握り心地がよく、快適に調理を進められました。使用前には油ならしをしなければなりませんが、空焼きは不要です。表面に施された窒化加工により、さびにくいですよ。
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