京都活具 鉄フライパンをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
購入後すぐに使えると評判の、京都活具 鉄フライパン。インターネット上では好意的な口コミが多く見られます。一方で、「チャーハンなどを炒めるには少し重い」という声もあり、購入をためらっている人もいるのではないでしょうか？
そこで今回は、京都活具 鉄フライパンを含む鉄フライパン全25商品を実際に使ってみて、料理の仕上がり・軽さ・柄の握りやすさ・熱ムラの少なさ・手入れのしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】熱ムラがなくおいしく仕上がる。柄の握りやすさも魅力
良い
- ・ハンバーグはカリッとした焼き目がついて、香ばしく焼きあがった
- ・持ち手は木製ですべりにくく、形状は丸型で手が痛くなりにくい
- ・使いはじめの空焼きや油ならしが不要で、初心者でも挑戦しやすい
気になる
- ・1,010gと重めで、片手で長時間振ると疲れやすい
京都活具 鉄フライパンは、熱ムラの少なさと料理の仕上がりのよさが魅力です。
IHコンロで1分間加熱したところ、中心部だけでなく外側までしっかり高温になりました。鶏もも肉を焼いてみると、均一に火が入っており、柔らかくジューシーに。もやしもシャキシャキと仕上がり、食感は申し分ありません。
重量は1100gとやや重めです。とはいえ、柄が太く握りやすいため、重量ほどの重さは感じませんでした。握る部分がくぼんでおり、握りやすい工夫が施されていることも好印象です。
ただし、手入れのしやすさの検証では、力を入れてこすらなければ汚れが落ちなかったことで評価を少し下げました。手入れのしやすさを重視する人は、ほかの商品もチェックしてみてはいかがでしょうか？
京都活具 鉄フライパンのデメリットが気になる人におすすめの商品を紹介
実際に京都活具 鉄フライパンと比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
京都活具 鉄フライパンよりも高い評価を獲得した商品も！ぜひこちらも検討してみてくださいね。
ビーワーススタイル
初心者でもコツなく使える！鉄フライパンを試してみたい人に
京都活具 鉄フライパンとは
京都活具は、「王道そしてど真ん中の道具」を掲げるブランドです。世界一でなくてもより多くの人に使ってもらえる道具を作りたいという思いで、鍋やざるといったアイテムを製造しています。
今回ご紹介するのは、育て・活かす道具をコンセプトにした鉄フライパン。使用前の空焼き・油ならしは不要。何度も使うことで油がなじんでいき、使いやすいフライパンへと育てられます。
長く使い続けられるように、取っ手の素材も厳選。取っ手には樫の木を使用しています。頑丈なうえ、湿気に強いのが特徴です。
先端にはリングがついています。引っかけて収納することが可能です。
サビにくさにも配慮し、700℃以上で熱処理をしています。
使用後は、熱いうちにたわしやささらを使ってお湯で洗い、水分を飛ばしてから表面に油を薄く塗りましょう。詳しい手入れの方法は、同胞されている説明書に記載されています。
サイズは20cm・26cm・28cmが発売されています。1～2人分なら20cm、3～4人分なら26cmか28cmが目安です。検証では、26cmを使用しました。
さらに、28cmと30cmのいため鍋・20cmの深型あみつき・玉子焼き用も発売中。用途に応じて、サイズや形を選んでくださいね。
実際に使ってみてわかった京都活具 鉄フライパンの本当の実力！
今回は、京都活具 鉄フライパンを含む鉄フライパン全25商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①：料理の仕上がり
検証②：軽さ
検証③：柄の握りやすさ
検証④：熱ムラの少なさ
検証⑤：手入れのしやすさ
検証① 料理の仕上がり
まずは、料理の仕上がりを検証します。
鶏もも肉のソテーともやし炒めを作り、モニター5人で素材の旨味を感じられるか・ほどよい歯応えに仕上がっているかなどをチェックしました。
肉はジューシーに、野菜はシャキシャキに仕上がる
料理はおいしく仕上がりました。鶏もも肉は熱ムラがなくバランスのいい焼き上がり。焼き目がきれいにつき、柔らかくジューシーに仕上がりました。
もやしは味の染み込みがやや物足りなく感じましたが、シャキシャキとした食感は好印象です。
検証② 軽さ
次に軽さを検証します。
各商品の重さを量って比較しました。
1100gとやや重いが、持てないほどではない
重量は1,100gとやや重め。人によっては、片手で炒めたり煽ったりするときに重さを感じてしまうことも考えられます。
とはいえ、重すぎるわけではないため、お肉や魚を焼くだけなら問題なく使いこなせるでしょう。
検証③ 柄の握りやすさ
続いては柄の握りやすさを検証します。
各商品の柄を実際に握り、手にフィットして持ちやすいかどうかで評価しました。
柄が太く握りやすい。手なじみがいいことも魅力
柄が太く、握りやすさに優れていました。少しくぼんでいる部分がり、持ちやすくなっています。
また、木製なので手なじみがいいことも魅力です。
検証④ 熱ムラの少なさ
次に熱ムラの少なさを検証します。
IHコンロを使いフライパンを加熱し、1分後にサーモカメラで撮影して評価しました。
熱ムラはほとんどなし。外側も高温になる
熱ムラはほとんどありません。IHコンロで1分間加熱すると、外側までしっかりと温まりました。お肉や野菜へ均一に火を通せるでしょう。
検証⑤ 手入れのしやすさ
最後は手入れのしやすさを検証します。
鶏肉ともやしを焼いたあとに洗い、少ない力で汚れが落ちるかで評価しました。
力を入れてこすれば汚れが落ちる
手入れのしやすさはまずまずです。汚れを落とすには、力を入れてこすらなければいけませんでした。
とはいえ、なかなか落ちないわけではないため、そこまで手間には感じないでしょう。
京都活具 鉄フライパンの詳細情報
オクムラ京都活具 ｜ 鉄フライパン
| 空焼き不要 | |
|---|---|
| 油ならし不要 | |
| 重量 | 1,010g |
| 取っ手に丸みあり |
- 直径
- 26.0cm
- 取っ手素材
- 木（樫の木）
- 対応熱源
- IH（200V）、ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター
良い
- ・ハンバーグはカリッとした焼き目がついて、香ばしく焼きあがった
- ・持ち手は木製ですべりにくく、形状は丸型で手が痛くなりにくい
- ・使いはじめの空焼きや油ならしが不要で、初心者でも挑戦しやすい
気になる
- ・1,010gと重めで、片手で長時間振ると疲れやすい
| 付属品 | なし |
|---|---|
| 板厚 | 1.6mm |
| 全長 | 46.0cm |
| 深さ | 5.5cm |
京都活具 鉄フライパンの価格比較
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手入れのしやすさにも優れている、こちらの商品もおすすめ
京都活具 鉄フライパンは均一に火が入ることが魅力でしたが、最後にほかの商品をご紹介します。
パール金属の鉄工房 フライパンは、手入れのしやすさにも優れていました。調理中に食材がくっつくことはなく、調理後は軽くこするだけできれいになります。また、重量が約779gと軽いことも魅力。片手で炒めるときでも負担がかかりにくいので、重さが気になる人にもおすすめですよ。
リバーライト極JAPAN フライパンも、手入れが簡単です。さらに、鶏もも肉の仕上がりがよく、旨味を閉じ込めて焼き上げられました。重量は約950gと比較的軽く、握りやすい手になじむ木製の柄も高評価。空焼き不要で使い始められるので、ぜひチェックしてみてください。
| 本体素材 | 鉄 |
|---|---|
| 付属品 | 不明 |
| 生産国 | 台湾 |
| スピニング加工 | 不明 |
| 表面加工 | シリコーン樹脂塗装 |
| 空焼き不要 | |
| 油ならし不要 | |
| 直径 | 約26.0cm |
| 板厚 | 不明 |
| 全長 | 約45.0cm |
| 特徴 | 不明 |
| 深さ | 約5.4cm |
| 重量. | 約779g |
| 取っ手素材 | 木（天然木） |
| 対応熱源 | IH（100V・200V）、ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 約2.2L |
| タイプ | 単品 |
| 用途 | ‐ |
鉄工房 フライパン HB-2973をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
リバーライト極JAPAN ｜ フライパン
| 空焼き不要 | |
|---|---|
| 油ならし不要 | |
| 重量 | 912g |
| 取っ手に丸みあり |
- 直径
- 26cm
- 取っ手素材
- 木
- 対応熱源
- IH、ガス
| 付属品 | |
|---|---|
| 板厚 | 1.6mm |
| 全長 | 45.7cm |
| 深さ | 5cm |
リバーライト 極JAPAN フライパンをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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