神楽坂発酵美人堂まろやか ひしおの素 1.0 袋1,296円
神楽坂発酵美人堂
1,296円まろやか ひしおの素 1.0 袋
卵かけご飯のお供に毎日食べている「醤(ひしお)」はこれで作ってます。
このひしおの素に美味しい醤油、水、昆布を入れて、毎日１日１回混ぜながら７〜１０日ほど発酵するのを待つだけ✨
このひしおの素に美味しい醤油、水、昆布を入れて、毎日１日１回混ぜながら７〜１０日ほど発酵するのを待つだけ✨
発酵食
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出典：amazon.co.jp
出典：amazon.co.jp星硝470円セラーメイト チャーミークリアー醤＆塩麹づくりにおすすめ。サイズも色々ある。
熱湯をかけての消毒はできなくて、アルコールか煮沸消毒(鍋に布巾を敷き、容器がひたるぐらいの水を入れてから加熱)- BRITA3,993円ポット型浄水器 リクエリ増量パック マクストラプラス ピュアパフォーマンスカートリッジ2個付 ろ過水容量1.15L (全容量2.2L)美味しい醤、塩麹を作るには美味しいお水で！
ということで浄水ポット買ってみたらすごく良かった。
